طريقة عمل البسبوسة
البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في معظم بلدان العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها وبجمال طعمها، فنادرًا ما تجد شخص لا يحب البسبوسة، لذلك نستعرض معكم في هذا المقال بعض طرق المختلفة لتحضيرها. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
مقادير البسبوسة بالقشطة
كوب كبير من مسحوق بسبوسة. عبوة قشطة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوب كبير لبن مجفف. 4 معالق كبيرة من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب زيت. نصف كوب ماء فاتر. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
في طبق عميق، نخلط مسحوق بسبوسة مع عبوة القشطة والبيكنج بودر واللبن المجفف والسكر الأبيض الناعم والزيت والماء الفاتر حتى نحصل على عجينة متماسكة. نقسم الخليط إلى نصفين. ندهن صينية بقليل من الزيت ونضع فوقها النصف الأول من العجينة ثم نضع عليها الحشوة. نضع الجزء الثاني من العجينة ونقوم بتسوية الوجه. ندخل الصينية إلى الفرن قرابة العشرين دقيقة ولا نفتح الفرن عليها حتى تنضج. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة | صدي القاهرة. بعد النضج نخرج الصينية من الفرن ونقوم بنغزها بواسطة شوكة ونقوم بسكب الشربات البارد عليها. روابط ذات صلة::
طريقة عمل الجلاش
طريقة عمل حشوة البسبوسة
مقادير حشو البسبوسة بالقشطة
نصف كوب من الحليب المجفف.
طريقة عمل البسبوسة بحشوة القشطة - وصفة ماما
ـ 4 معالق كبيرة من السمن. ـ نصف معلقة كبيرة بيكنج بودرة. ـ شربات لتشريب البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة الخليجية
ـ يتم تسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد البسبوسة. ـ يخلط السكر مع الحليب والقشطة في خلاط كهربائي. ـ يضاف السميد إلى الخليط تدريجيًا. ـ يضاف البيكنج بودر والسمن حتى الحصول على قوام متماسك. ـ ترص العجينة في صينية مدهونة وتوضع في الفرن. ـ تترك الصينية لتبرد بعد خروجها من الفرن ويضاف إليها القطر، وتزين حسب الرغبة ويمكن أن يتم تناولها باردة أو ساخنة حسب الرغبة. البسبوسة التركية
نوع من الأنواع التي انتشرت مؤخرًا في دول الخليج، ويمكن إعدادها بمكونات بسيطة:
ـ كوبان ونصف من السميد. ـ أربع بيضات. ـ معلقة ونصف من البكينج بودر. طريقة عمل البسبوسة بحشوة القشطة - وصفة ماما. ـ كوبان من جوز الهند المبشور. ـ كوب من الزيت. مكونات صوص التوفي
ـ كوبان من السكر. ـ 100 جرام من الزبدة. طريقة تحضير البسبوسة التركية
في وعاء الخفق يوضع السميد والسكر وجوز الهند والبكينج بودر، ويتم الخلط جيدًا. في وعاء آخر يوضع البيض مع الزيت والقشطة. تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة في الإناء الأول، وتمزج المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
تعلمي كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة الشهية في المنزل - ثقفني
-يتم تجهيز الحشو بوضع الحليب البارد مع النشا والدقيق والسكر ونقلب جيداً، ثم يتم وضع المزيج على اللهب حتى يصبح ذو قوام ثقيل بعد الغليان، وأثناء الغليان يتم إضافة نقطة من ماء الورد والفانيليا، بعد أن يهدأ الخليط يتم إضافة بلوك القشطة ونقلب المزيج جيداً حتى يصبح تام التجانس. -نحضر صينية من أي نوع ويتم دهنها بالزبد ثم نضيف نصف خليط البسبوسة، ثم الحشو الذي تم تجهيزه مسبقاً، ثم النصف الآخر من خليط البسبوسة. -يتم وضع الصينية بالرف العلوي بالفرن كي يتم نضجها على نار هادئة، وبعد نضجها يتم اضافة القطر. بسبوسة محشية بالنشا والجبن
مكونات البسبوسة المحشية بالنشا والجبن
-2 بيض
– ملعقة كبيرة بايكنغ بودرة
– بيالة شاي سكر ناعم
– 2 كاس سميد
– علبة قشطة
– بيالة شاي من الزيت
– 2 بيالة شاي حليب
– ملعقة صغيرة من فانيليا
مكونات حشو النشا والجبن:
-3 كوب حليب
– 2 مكعب جبن كيري
– 4 ملاعق كبيرة نشا
– ملعقة كبيرة ماء ورد
– ملعقة صغيرة سكر. خطوات تحضير البسبوسة المحشية بالنشا والجبن
-يتم خلط الزيت والبيض والسكر والفانيليا، ويتم مزجهم جيداً ثم يتم إضافة الحليب والقشطة مع البيكنج بودر والسميد، ويخلط المزيج جيداً. تعلمي كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة الشهية في المنزل - ثقفني. -نضيف نصف كمية الخليط إلى صينية مدهونة بمادة دهنية.
طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة | صدي القاهرة
نُحضر صينيّة بايركس أو صينية الخبز المدهونة بكميّةٍ قليلة من الطحينة، ثمّ نَسكب فيها نصف مقدار البسبوسة. نسكب خليط الحشوة فوق طبقة البسبوسة من الوسط ونتجنّب وصولها للأطراف. نسكب باقي كميّة خليط البسبوسة فوق الحشوة؛ بحيث نبدأ من الجوانب حتى نصل للوسط، ونفرده باستعمال ملعقة. نضع الصينية في الفرن الحامي ونتركها على درجة حرارة مائة وثمانين مئوية، ولمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيّاً من الأسفل. نُحمر وجه البسبوسة حتى يصبح لونه ذهبياً. نُخرج الصينية من الفرن ونصب فوقها القطر البارد، ونحرص على أن تكون البسبوسة ساخنةً حتى تحافظ على قوامها وشكلها. نرش الفستق الحلبي على الوجه، ثم نقطّعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدّمها. طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي
أربعة أكواب سميد ناعم خام. (أو كوبا سميد، وكوبا طحين منخول). كوبان من الزبادي (لبن رائب). كوبان من السكر. كوب من جوز الهند. بيضتان. بكيت فانيلا. بكيت باكنج باودر. أربعة أكواب سكر، وكوبا ماء للقطر. خطوات التحضير
نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة (180) درجة. نضع في وعاء البيض والفانيلا، والسكر، ثمّ نخلط المكونات. نضع في وعاء آخر السميد، والزبادي، ثمّ نعجنهم جيداً، ثمّ نُضيف الباكنج باودر، وجوز الهند.
ـ كوب ونصف من السكر. ـ ملعقتان صغيرتان من البكينج بودر. ـ ربع معلقة صغيرة من الفانيليا. ـ كوب من جوز الهند. ـ بيضتان. ـ كوب من الماء. ـ كوب من الحليب البودر. مكونات الحشوة
ـ نصف كوب من السكر. ـ خمس معالق كبيرة من الكاسترد. ـ أربعة أكواب من الماء. ـ كوبان من الحليب البودرة. ـ فستق حلبي للتزيين. طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد
ـ في إناء الخلط يوضع البيض ثم السكر والفانيليا وتخفق المكونات جيدًا. ـ يضاف السميد والزيت والحليب والماء والقشطة وجوز الهند والبكينج بودر للخليط، ويحرك الخليط جيدًا حتى تمتزج المكونات جميعها سويًا. ـ يسكب نصف الخليط في صينية مدهونة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر. ـ في وعاء على النار يوضع الكاسترد مع الحليب والقشطة والسكر و الماء مع التحريك باستمرار للحصول على خليط كثيف. ـ توزع حشوة الكاسترد فوق البسبوسة وتترك جانبًا حتى تجمد الحشوة. ـ يوزع خليط البسبوسة المتبقي فوق الحشوة ويوضع في الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه. ـ يوزع القطر فوق البسبوسة بعد خروجها من الفرن، وتزين بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة. البسبوسة الخليجية
ـ 3 كوب سميد ناعم. ـ 1 كوب سكر ناعم. ـ ربع علبة حليب مكثف.
ضعي السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة
• فور الانتهاء من تحضير القطر، اسكبيه وهو ساخن على البسبوسة فور اخراجها من الفرن ثم غطيها حتى تبرد
• زيني البسبوسة بالفستق المجروش وقدميها.
وفي موسم 2009–10 ساعد السومة فريقه الهابط إلى الدرجة الثانية بالتتويج بالمركز الأول والعودة إلى دوري الأضواء. وفي أغسطس 2011 انتقل السومة إلى نادي القادسية الكويتي. خلال الفترة التي قضها في القادسية حقق معهم الكثير من الألقاب، وفي الموسم الأخير له في الدوري الكويتي حقق السومة لقب الهداف بتسجيله 23 هدف ليساعد فريقه بالتتويج بلقب الدوري. طول عمر السومة خلال معسكر المنتخب. انتقل السومة إلى النادي الأهلي السعودي في يوليو2014 في عقد مدته عامين. في أول لقاء للسومة وفي أولى جولات دوري عبداللطيف جميل أمام نادي هجر والتي انتهت بنتيجة 6–1 لصالح الأهلي، تمكن من تسجيل ثلاثة أهداف ليكون أول هاتريك يسجله مع النادي وأول هاتريك يُسجل في ملعب الجوهرة. واستمر تألق السومة مع الأهلي ليحقق لقب هداف الدوري لثلاث مواسم متتالية بعد ذلك. وبقيادة السومة أستطاع النادي الأهلي تحقيق لقب الدوري والذي كان غائباً عن الفريق منذ أكثر من 32 سنة. أما على الصعيد الدولي فقد كان السومة من ضمن الفريق المشارك في بطولة اتحاد غرب آسيا عام 2012 والتي حققها المنتخب السوري بعد تغلبه على المنتخب العراقي في النهائي. ثم عاد السومة إلى تشكيلة المنتخب السوري المشارك بتصفيات كأس العالم 2018 بعد غيابخمسة سنوات.
طول عمر السومة على بُعد خطوة
وبث السومة هداف فريق الأهلي صورة حديثه له مع طفليه التوأم عبد الله...
في استفتاء تركي آل الشيخ.. سامي الجابر يتفوق على ماجد عبدالله ومحمد نور
27 أبريل 2018
55, 278
تفوق لاعب نادي الهلال السابق ورئيسه الحالي سامي الجابر على 3 لاعبين، في تصويت طرحه رئيس هيئة الرياضة تركي آل الشيخ حول أفضل من لعب في الدوري السعودي. وحصل سامي في التصويت الذي استمر...
مدرب الأهلي السابق ينتقد السومة.. ويؤكد: كان يرغب في اللعب 90 دقيقة رغم رجوعه من الإصابة
24 أبريل 2018
89, 718
انتقد المدرب الأوكراني سيرجي ريبروف، المدير الفني السابق للأهلي، المهاجم عمر السومة، على خلفية الخلافات التي جرت بينهما. وأوضح وفقا لتصريحات لصحيفة "فوت بوم" الأوكرانية، أن السومة كان...
حمد الدبيخي - أول مرة أشوف شرط جزائي للاعب في عقد السومة مع الأهلي
22 أبريل 2018
25, 641
نجم هلالي يهنئ السومة على تجديد تعاقده مع الأهلي
25, 983
هنَّأ النجم السوري عمر خربين مهاجم نادي الهلال مواطنه عمر السومة على تجديد تعاقده مع الأهلي حتى عام 2021. عمر السومة. وكتب خربين على حسابه بموقع "تويتر" مساء اليوم السبت: "مبروك تجديد العقد يا أبو...
شاهد.. أول تعليق للسومة بعد التجديد: "نخرمش اللي يقرب من معقل الأسود".. ورئيس الأهلي يوجه رسالة لرئيس النصر
21 أبريل 2018
75, 324
علق المحترف السوري في صفوف النادي الأهلي عمر السومة على تجديد تعاقده مع النادي لأربع سنوات، بصحبة رئيس الأهلي ماجد النفيعي الذي وجه رسالة لرئيس النصر سعود آل سويلم.
طول عمر السومة يغيب عن مواجهة
Omar Al Somah
Al Somah in 2019
بيانات شخصية
الاسم الكامل
Omar Jehad Al Somah
تاريخ الميلاد
28 مارس 1989 (age 31)
محل الميلاد
Deir ez-Zor, Syria
طول القامة
1. 92 م (6 قدم 3 1 ⁄ 2 بوصة)
المركز
Striker
معلومات الأندية
النادي الحالي
Al Ahli
الرقم
9
بالأشبال
2001–2008
Al Futowa
لعب المتقاعدين*
السنوات
الفريق
Apps
( Gls)
2008–2011
39
(22)
2011–2014
Al Qadsia
68
(43)
2014–
104
(109)
National team ‡
2007–2008
Syria U20
2
(1)
2008–2012
Syria U23
10
(5)
2012–
Syria
22
(10)
* Senior club appearances and goals counted for the domestic league only and correct as of 16 May 2019. ‡ National team caps and goals correct as ofخمسة September 2019
عمر جهاد السومة (مواليد 28 مارس 1989 دير الزور، سوريا)، هولاعب كرة قدم سوري، يلعب في مركز الهجوم مع نادي الأهلي السعودي ومنتخب سوريا لكرة القدم. الاعلامية الســوريـة لين أبو شعر وعمرها الحقيقي ووالديها وأشقائها ودراستها ومعلــومــات أخــرى - YouTube. يعتبر السومة من أبرز المهاجمين العرب الذين يلعبون في الدوريات العربية، لما يملكه من حس تهديفي عالي سواء بالرأسيات أوالركلات الحرة أوركلات الجزاء، كما يجيد السومة اللعب بكلتا قدمية. كانت بدايته مع نادي الفتوة السوري والذي انضم إليه في عام 2001 عندما كان يبلغ من العمر 12 عام.
طول عمر السومة أهلاوي حتى 2024
أهم إنجازات عمر السومة الجماعية:
القادسية الكويتي:
الدوري الكويتي عامي 2012 – 2014. كاس أمير الكويت عام 2013. كأس ولي العهد عام 2014. كأس السوبر الكويتي عام 2013. كأس الاتحاد الكويتي عام 2013. الأهلي السعودي:
كأس ولي العهد السعودي عام 2015. الدوري السعودي عام 2016. كأس الملك السعودي عام 2016. كأس السوبر السعودي عام 2016. سبب رغبة عمر السومة في الخروج من الأهلي. المنتخب السوري:
بطولة اتحاد غرب آسيا عام 2012. إقرأ أيضاً: كاريكا – قصة حياة النجم السابق للمنتخب البرازيلي
إتبعنا على مواقع التواصل الآن
مشاهير آخرين على نجومي
غيغز – قصة حياة راين غيغز أسطورة الوفاء من أفضل الأجنحة في تاريخ كرة القدم رايان جوزيف ويلسون غيغز لاعب كرة قدم ويلزي ، شغل مركز الجناح ، يعد من أفضل الأجنحة في تاريخ كرة القدم ، كما يعد أيضا أفضل لاعب ويلزي في التاريخ.
طول عمر السومة خلال معسكر المنتخب
عمر السومة - طارق كيال
سعودي 360 – تحدث طارق كيال المشرف العام على كرة القدم بالنادي الأهلي ، عن مستقبل النجم السوري عمر السومة الذي طلب الرحيل عن "الراقي". وأعلنت إدارة الأهلي السعودي رسمياً اليوم الخميس، تنصيب طارق كيال مشرفاً على كرة القدم بالنادي. ويأتي تعيين طارق كيال بدلاً من الأمير منصور بن مشعل الذي استقال من منصب المشرف على كرة القدم لظروف صحية. كيال: سأحاول إقناع السومة بالبقاء مع الأهلي
وقال كيال في تصريحاته عبر برنامج "الدوري مع الوليد": "تواصلت مع عمر السومة وتحدثت معه طوال الليلة ومشكلته أنه لا يوجد عناصر تساعده أن يكون هداف البطولة وسبب خروجه أنه يريد يغير ويكسب النادي". طول عمر السومة يغيب عن مواجهة. قصص سبورت 360
وأضاف: "أنا أحب النجاح وأحب التحدي وأحب أن أكون على رأس العمل، أول شيء أعمله سأجلس مع المدرب فلادان ميلويفيتش ومدرب ممتاز فقط أريد أن أعرف ما هي المشكلة". #الدوري_مع_وليد | طارق كيال: المشكلة ما أدخل النادي إلا في مشكلة في 2004 و2010.. وتواصلت مع السومة وأتكلم معاه طول الليلة.. ومشكلته أنه لا يوجد عناصر تساعده أن يكون هداف البطولة.. وسبب خروجه أنه يبغى يغير ويكسب النادي.. #SBC
— #الدوري_مع_وليد (@DawryWaleed) August 27, 2020
وتابع كيال: "أن شاء الله سأجتمع مع عمر السومة بعد مباراة الشباب لإقناعه بالبقاء مع النادي الأهلي وما نريد التشويش عليه حالياً، وأقول للجمهور نحن تحت مظلة هذه الكيان.. وما أوعدهم إلا بالعمل والإخلاص".
عمر السومة
كانت الجنسية السورية التي يحملها المهاجم المتألق سبباً في منعه من الاحتراف مع نادي نوتينغهام فورست الانجليزي عام 2012 ، فبعد نجاحه وتألقه خلال مدة الشهر التجريبية التي لعبها معهم ومطالبة مدرب النادي بالتعاقد معه ، لم يمنح السومة تصريح للعمل ب المملكة المتحدة ، مما دفعه الى العودة الى ناديه الكويتي في ذلك الوقت. انتقل أبو خطاب الى نادي الأهلي السعودي في شهر يوليو من عام 2014 ، وقد ظهرت موهبة النجم السوري وحسه التهديفي سريعاً حتى أصبح أهم نجوم الفريق ، الذي أحرز رفقته العديد من الألقاب المحلية ، كما أن السومة توج كهداف للدوري السعودي لثلاثة مواسم متتالية أعوام 2015 – 2016 – 2017 ، واختير ليكون أفضل لاعبي فريقه في موسمين 2015 و 2016 ، وقد شارك السومة مع ناديه الذي مازال يلعب في صفوفه حتى الآن في 82 مباراة محرزاً نسبة تهديفية أكثر من رائعة بتسجيله خلال هذه المدة 84 هدفاً.