إعداد أصناف وجبة العشاء لأطفالك، قد لا يكون بالأمر السهل، فأنت تسعين لإرضائهم من جهة، ومن جهة الأخرى للحفاظ على صحتهم في استقبال العام الجديد، كنتِ من ضمن هؤلاء يمكنك الاختيار الأمثل من ضمن أفضل 5 أفكار لعشاء صحي ونباتي تقدمه خبيرة الاقتصاد المنزلي هبة سيد. -خبز الحمص المغربي
صنف جديد للجمع بين النكهات من المطبخ المغربي، الفلافل والطحين والحمص عندما نضعها معاً، فإن النتيجة هي طبق رائع فريد من نوعه. - الحساء الكولومبي والفاصوليا السوداء
الوجبة صحية للغاية وسهلة الصنع ولذيذة. إنها مليئة بالألياف والبروتين النباتي. الأطعمة المستخدمة لإعداد وجبة غير مكلفة. وجبة العشاء بالصور رئيس. وتشمل الثوم والفاصوليا السوداء والبصل. يمكن تقديم الحبوب والأفوكادو على الجانب. يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية؛ مما يجعل الوجبة واحدة من أفكار العشاء الأكثر فائدة. -القرنبيط المحمص بالكاري
لهذه الوصفة، يتم خلط الكركم والملح ويستخدم لموسم زهرة القرنفل. ثم يتم تحميص الخليط؛ حتى يصبح طرياً ذا لون ذهبي، ثم يتم إضافة القرنبيط المحمص إلى مزيج يتم طهيه من مزيج ماسالا الجاف المغطى في الكاري والطماطم مع إضافة التوابل. - شوربة سيشوان حار وحامض
إنه طبق إقليمي في مطابخ سيشوان والماندرين.
وجبة العشاء بالصور إغاثي الملك سلمان
هناك صُدَفٌ جميلة، وأخرى سيئة، وهناك الصُدفة التي حصلت مع زبون في أحد مطاعم الأسماك الشهيرة في مدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية؛ إذ من الممكن اعتبارها أنها «صدفة محظوظة جداً»، وذلك بعد أن عثر هذا الزبون المحظوظ الذي يدعى «ريك أنتوش»، في العقد السادس من عمره، على «لؤلؤة» خلال تناوله وجبة من المحار في هذا المطعم، وذلك بحسب ما نشرته صحيفة «ذي غارديان The Guardian» البريطانية. وأفادت الصحيفة، أن «أنتوش» كان قد قرر هو وعدد من أصدقائه خلال الأيام الماضية القليلة، أن يتناولوا المأكولات البحرية كوجبة على العشاء، ووقع اختيارهم على هذا المطعم الشهير في نيويورك، واختار هذا الزبون المحظوظ وجبة تتألف من حساء يحوي 6 قطع من المحار، يبلغ ثمنها أقل من 15 دولاراً أمريكياً فقط. وفي تفاصيل ما حدث، نقلت صحيفة «نيويورك بوست» الأمريكية، حديث «أنتوش» حول ما حدث معه في تلك الليلة، حيث أشار إلى أنه وخلال تناوله العشاء، شعر بشيءٍ صغير يدور في فمه، ويضيف أنه في تلك اللحظة، شعر ببعض الخوف من ماهية هذا الشيء، وعندما أخرجه من فمه وحاول اكتشافه، اعتقد في بادئ الأمر أنها قطعة من الأواني الزجاجية التي وُضع العشاء فيها، ولكن بعد أن دقق النظر فيها، اكتشف أنها حبة حقيقية من «اللؤلؤ» بحجم حبة بازلاء تقريباً.
إليك وصفة فتوش لا تقاوم أعدّيها معنا. 4- شوربة الذرة تعدّ الذرة ثالث أهم محاصيل العالم بعد القمح والأرز. ومن مميزاتها أنه يمكنك إضافتها إلى جميع أصناف الطعام منها شوربة الذرة الشهيّة والمشبعة. 5- سلطة المعكرونة مع الخضار إذا كنت من محبات المعكرونات على أنواعها، تعلّمي من أطيب طبخة طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع الخضار وأعدّيها وجبة عشاء شهيّة وسريعة!
');}
الوافل
تلك الوصفة اللذيذة والتي تعتبر نوع من أنواع الفطائر المحلاة الهشة والتي، يعود أصولها إلى المطبخ البلجيكي، أمّا بالنسبة إلى تسميتها فإن البعض يقول أن كلمة وافل في الأصل هي إنجليزيّة والبعض الآخر فينسبها إلى اللغة الألمانية، تتكوّن عجينة الوافل بشكل رئيسي من الطحين الأبيض والبيض والحليب. تتميّز الوصفة بشكلها الرائع والذي يكون في الغالب على شكل مربعات مقطعة، ولكن أحجامها تختلف وتتنوع، وهناك أنواع كثيرة من الوافل فمثلاً يوجد وافل الشوكولاتة، ووافل الفواكه بالإضافة إلى وافل الكراميل أو مع الآيس كريم بنكهاته المتعددة، ومن الجدير بالذكر أنّه في الآونة الأخيرة أصبح الناس يحضّرون الوافل المالح والذي يكون مع الجبن أو البطاطا مثلاً، وفي هذا المقال سوف أقدم لكم عجينة الوافل الهشة والشهية بمكوّناتها البسيطة. طريقة عجينة الوافل
المكوّنات
حبتان من البيض ذو الحجم الكبير. ملعقتان من السكر العادي. أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 225 ملليتر من اللبن الرائب. طريقة عجينة الوافل - اكيو. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. 175 غرام من الطحين الأبيض المخصص للحلويات. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار.
طريقة عجينة الوافل - اكيو
محتويات ١ الوافل ٢ طريقة عجينة الوافل ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ أسرع طريقة لعمل الوافل بالفيديو الوافل تلك الوصفة اللذيذة والتي تعتبر نوع من أنواع الفطائر المحلاة الهشة والتي، يعود أصولها إلى المطبخ البلجيكي، أمّا بالنسبة إلى تسميتها فإن البعض يقول أن كلمة وافل في الأصل هي إنجليزيّة والبعض الآخر فينسبها إلى اللغة الألمانية، تتكوّن عجينة الوافل بشكل رئيسي من الطحين الأبيض والبيض والحليب. تتميّز الوصفة بشكلها الرائع والذي يكون في الغالب على شكل مربعات مقطعة، ولكن أحجامها تختلف وتتنوع، وهناك أنواع كثيرة من الوافل فمثلاً يوجد وافل الشوكولاتة، ووافل الفواكه بالإضافة إلى وافل الكراميل أو مع الآيس كريم بنكهاته المتعددة، ومن الجدير بالذكر أنّه في الآونة الأخيرة أصبح الناس يحضّرون الوافل المالح والذي يكون مع الجبن أو البطاطا مثلاً، وفي هذا المقال سوف أقدم لكم عجينة الوافل الهشة والشهية بمكوّناتها البسيطة. طريقة عجينة الوافل المكوّنات حبتان من البيض ذو الحجم الكبير. طريقة عجينة الوافل - أكلات لجميع الأذواق. ملعقتان من السكر العادي. أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 225 ملليتر من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
عجينة الوافل الهشة | أطيب طبخة
رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار. نخفق صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف الفانيلا ونتابع الخفق ليتكون لدينا مزيج كريمي ناعم ذو لون فاتح. نبدأ بإضافة اللبن الرائب بالتدريج فوق الخليط السابق مع متابعة الخفق الجيد ثم نضيف مقدار الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. نضع الطحين مع الباكينج باودر في وعاء ونقلبهم بالملعقة مع بعضهم البعض حتى يتوزع الباكينج باودر في الطحين جيداً. نضيف خليط الطحين فوق عجينة الوافل بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. عجينة الوافل الهشة | أطيب طبخة. بعد ذلك نقوم بخفق بياض البيض مع الملح في وعاء آخر حتى يتماسك المزيج جيداً. نضيف الآن خليط صفار البيض فوق خليط بياض البيض بالتدريج ونقلبهم بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى بهدوء. أخيراً نقوم بسكب عجينة الوافل في الشواية الخاصة به ثم نتركه لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى ينضج ويتحمر، ويمكن معرفة أن الوافل قد نضج عندما يتوقف البخار عن التصاع، ثمّ نخرج الوافل من الشواية ونقدمه. يمكن تقديم الوافل مع القشطة أو الزبدة إلى جانب الفواكه التي نفضلها ثم نقوم بسكب الصلصة فوقها، وهناك صلصات كثيرة ومتنوعة مثل صلصة الفراولة وصلصة الشوكولاتة وصلصة التوت البري، بالإضافة إلى أنّنا نستطيع أن نقدّمه مع الآيس كريم ثمّ إضافة الصلصة فوقها.
طريقة عجينة الوافل - أكلات لجميع الأذواق
كرري ذلك مع باقي العجين ، ويمكنك تقديم العجين بالطريقة التي تفضليها. جربي أيضا: طريقة عمل كب كيك بالأيس كريم وفطائر الوافل سهل
مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفقي البيض، خلاصة الفانيليا، الزبدة والحليب. 2- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والبايكنغ باودر. 3- أضيفي خليط البيض على مزيج الدقيق وامزجي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات. 4- وزعي كمية صغيرة من المزيج في آلة الوافل ثم اتركيها حتى تنضج جيداً. 5- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الوافل مباشرة على سفرتك مع الشوكولاتة والفراولة. Source: