يعتبر طبق (حراق أصبعه) من أحد ألذ الأطباق الشامية ، و الذي يقبل على تناولها الكثيرين ، و ذلك راجعاً إلى تميزه بطعمه الحامض ، و المالح حيث لطالما أمتاز المطبخ السوري بتقديم العديد من الأطباق ، و المأكولات الشديدة الإقبال. هذا علاوة على تميزها بطرق تحضيرها السهلة ، و البسيطة إلى درجة كبيرة ، و سوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال كيفية تحضير طبق (حراق أصبعه) على الطريقة السورية. طريقة عمل حراق أصبعه:-
المكونات الواجب توافرها لعمل طبق حراق أصبعه:- هناك مجموعة من المكونات ،و التي لابد من إعدادها لتحضير طبق حراق أصبعه ، و هي كالتالي:-
أولاً:- ما معياره كأسين من العدس البني الحب. ثانياً:- ما معياره (3) أكواب من المعكرونة المقطعة على شكل مربعات ، و بإمكانك سيدتي استبدالها بشرائح العجين ، و التي يمكن تحضيرها بالمنزل ، و هي تشبه عجينة الشيشبرك ، و لكن بدون إضافة الخميرة إليها. ثالثاً:- ما معياره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الملح أو على حسب رغبة المتناول. حراق اصبعه بالمعكرونة على الطريقة السورية - YouTube. رابعاً:- ما معياره (1) ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون الطازج. خامساً:- ما معياره نصف كأساً من التمر الهندي المنقوع بشكل مسبق. سادساً:- ما معياره (4) بصلات كبيرة الحجم.
طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي - موضوع
شيف عمر | حراق أصبعه أطيب أكلة شامية - YouTube
حراق اصبعه بالمعكرونة على الطريقة السورية - Youtube
رابعاً:- قومي بتقطيع البصل على شكل عدة شرائح صغيرة (جوانح) ثم أبدائي في عملية تحميره في داخل وعاءاً أخر مناسباً ثم خذي نصف كمية البصل ، و ضيفها إلى العدس الموجود على النار هذا مع مراعاة تركك للنص الأخر من البصل داخل وعاء للزينة. خامساً:- ضيفي سيدتي الثوم إلى كل من العدس ، و زيت الزيتون. طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي - موضوع. سادساً:- ضيفي بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة إلى العدس ، و بقية المكونات. سابعاً:- أبدائي في إضافة الملح ، و من ثم أتركيه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك حتى يصل كل من المعكرونة أو العدس إلى درجة النضوج التام ، و بإمكانك سيدتي معرفة مدى وصول العدس إلى درجة النضوج الجيد عن طريق قيامك بالضغط على حباته إذ يجب أن تكون طرية إلى درجة مناسبة. ثامناً:- قومي سيدتي بإحضار كمية بسيطة من شرائح الخبز ، و قومي بتحميرها في داخل كمية مناسبة من الزيت النباتي. تاسعاً:- أحضري سيدتي وعاءاً واسعاً ، و أسكبي داخله حراق أصبعه ، و من ثم أبدائي في عملية تزيينه من خلال استعمال كل من الخبز المحمر علاوة على الكزبرة المفرومة ، و البصل المحمر ، هذا بالإضافة إلى الرمان المفروط ، و ذلك يكون على شكل عدة خطوط طولية ، و مرتبة ، و جميلة الشكل.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
حراق اصبعو
40 دقيقة
6 - 8 اشخاص
466K
مقادير الوصفة
العجينة
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
العدس:
2
كوب
منقوع التمر الهندي
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
زيت زيتون
6
حبة متوسطة
بصل مقطع جوانح رقيقة
حزمة
كزبرة خضراء مفرومة
رغيف
مقطع قطع صغيرة
1
حبة
رمان مفصص(مفروط)
للقلي
للتقديم
مخلل، جرجير، بصل أخضر
طريقة التحضير
العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب من الدقيق، الماء، والملح. ثبتي مضرب العجن. شغلي على سرعة بطيئة لتتكون لديك عجينة. اعجني 2-3 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة ملساء ومطاطية. غطي العجينة ودعيها ترتاح 20دقيقة. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بالنشابة بسماكة 4/1سم وقطعيها الى شرائط طويلة ثم الى مربعات صغيرة. لسلق العدس: ضعي العدس في قدر واسع ، اغمريه بالماء واضيفي الملح، دعيه يطهي على نار متوسطة الى ان يقترب من النضج 20-30 دقيقة. اضيفي التمر الهندي وعصير الليمون الى العدس وقلبي ليغلي. اضيفي مربعات العجين بالتدريج مع التقليب من حين لآخر الى ان ينضج العدس تماما. في مقلاة عميقة، سخني زيت غزير واقلي مربعات الخبز الى ان يصبح لونها ذهبي. دعيه جانبا.
تعمل لغة بايثون على جميع أنظمة البرمجة العالمية والتي منها Windows, Mac OS, Linux, Unix ، إذ أنها لغة تُضاف إلى سطح المكتب للتطبيقات الإلكترونية والويب و الإسكريبت. استخدامات لغة البايثون
تدخل لغة البايثون في العديد من الاستخدامات والتي ساعدت في حدوث طفرة هائلة في مجال البرمجة. تستخدم في كافة الأجهزة الإلكترونية الحديثة والقديمة، ومن خلها يمكنك البرمجة بسهولة شديد. تُسهل تعديل الكود المكتوب وقراءته بإتقان. يفهم نظام التشغيل للأجهزة الإلكترونية لغة بايثون بسهولة دون الحاجة إلى مترجم لتفسير أوامر لغة البرمجة مثل لغة جافا. تقوم لغة الباريثون بالعديد من التقنيات Multithreading، إذ أنها تسمح بالقيام بالعديد من المهام وتنفيذ الأوامر. توفر لغة بايثون طرق للتعامل مع قواعد البيانات الشهيرة في هذا المجال. أهم مجالات إستخدام بايثون python. تساعد في بناء التطبيقات المتعددة، بالإضافة إلى التعامل مع لغات البرمجة المختلفة كال CC+, CC, java. تكمن الميزة الأساسية للغة البايثون كالمجانية، فهي مصدر مفتوح للجميع. تدرس الكثير من الجامعات والمدارس لغة بايثون لما لها من أهمية. لغة البايثون والهكر
إن الهكر هو المبرمج المحترف الذي بإمكانه أن يخترق الأنظمة والبرامج والتي تسبب الجرائم الإلكترونية والتي تهدف أنظمة الكمبيوتر.
ما هي لغة البايثون Python - موسوعة
عبر مجموعة واسعة من المجالات و هناك طلب لمن لديهم مهارات بايثون. و إذا كنت تتطلع إلى بدء حياتك المهنية أو تغييرها ، فقد تكون مهارة حيوية لمساعدتك. يمكن أن يؤدي إلى مهنة جيدة الأجر. تشير البيانات إلى أن متوسط الراتب السنوي لمن يتقنون لغة البايثون يبلغ حوالي 65000 جنيه إسترليني في المملكة المتحدة. العديد من فرص العمل. ما هي لغة البايثون Python - موسوعة. بالنظر إلى أنه يمكن استخدام لغة البايثون في العديد من التقنيات الناشئة مثل الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي وتحليلات البيانات ، فمن المحتمل أن اتقانها مهارة مهمة في المستقبل و لذلك فإن تعلم بايثون الآن يمكن أن يفيدك في حياتك المهنية. كم الوقت المستغرق لتعلم بايثون؟
كما ذكرنا فإن لغة البايثون هي لغة برمجة مباشرة نسبيًا مقارنة بالعديد من اللغات الأخرى. و على هذا النحو من الممكن تعلم الأساسيات خلال أسابيع قليلة فقط ولا يتطلب الأمر سوى بضع ساعات من التعلم كل أسبوع. ما هي استخدامات لغة البايثون؟
من الواضح أن لغة بايثون شائعة ومطلوبة للتعلم. ولكن ما هي استخدامات لغة البرمجة بايثون:
1. الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي
نظرًا لأن بايثون لغة برمجة مستقرة ومرنة وبسيطة فهي مثالية لمختلف مشروعات التعلم الآلي (ML) والذكاء الاصطناعي (AI).
معلومات عن لغة بايثون - سطور
سواء كانت تطبيقات بلوك تشين أو تطبيقات الصوت والفيديو أو تطبيقات التعلم الآلي ، يمكنك إنشاؤها جميعًا باستخدام لغة بايثون. 5. تطوير مواقع الويب
لغة بايثون خيار رائع لتطوير مواقع الويب و هذا يرجع إلى حد كبير إلى حقيقة أن هناك العديد من أطر تطوير الويب Python للاختيار من بينها وقد تم استخدام هذه الأطر لإنشاء مواقع وخدمات مثل سبوتيفاي و ريدت و Mozilla. بفضل المكتبات والوحدات النمطية الشاملة التي تأتي مع أطر عمل لغة بايثون فإن الوظائف مثل الوصول إلى قاعدة البيانات وإدارة المحتوى وترخيص البيانات كلها ممكنة ويمكن الوصول إليها بسهولة. 6. تطوير الألعاب
على الرغم من أنها ليست معيارًا صناعيًا في تطوير الألعاب ، إلا أن لغة بايثون لها استخدامات في الصناعة ومن الممكن إنشاء ألعاب بسيطة باستخدام لغة بايثون مما يعني أنها يمكن أن تكون أداة مفيدة لتطوير نموذج أولي بسرعة. استخدامات لغة بايثون – مطورين. إذا كنت جديدًا في استخدام لغة بايثون أو تطوير الألعاب فيمكنك أيضًا اكتشاف كيفية إنشاء لعبة قائمة على لغة بايثون و عند القيام بذلك يمكنك العمل على مجموعة متنوعة من المهارات وتحسين معرفتك في مختلف المجالات. 7. تطوير لغات برمجة جديدة
التصميم البسيط والأنيق للغة بايثون وصياغتها يعني أنها ألهمت إنشاء لغات برمجة جديدة.
أهم مجالات إستخدام بايثون Python
يُمكنك البحث أكثر في ذلك المجال فقط قم بالبحث عن ((Data Science – Data Mining – Big Data. تُستخدم لغة بايثون في مجال الحماية الرقمية (Security) وأثبتت اللغة جدارتها في ذلك المجال. عيوب لغة بايثون
لغة بايثون بطيئة بمقارنتها بالعديد من اللغات البرمجية الأخرى مثل ( C- C++ – Java) لإنه يتم تنفيذ كل سطر بمفرده لإنها تستخدم الـ Interpreter في الـ IDE (Integrated Development Environment) على عكس تلك اللغات. لم تتمكن بايثون من دخول سباق تطبيقات الموبايل حتى الأن على الرغم من إستخدامها في العديد من تطبيقات الويب وسطح المكتب. إعتاد أغلب المبرمجين الذين يستخدمون لغة بايثون على المكتبات التي تقدمها اللغة بالإضافة إلى طريقة كتابتها فأصبح من الصعوبة بالنسبة لهم تعلم لغة جديدة. إنتشار لغة بايثون في السوق
طبقاً لموقع TIOBE فإن لغة البايثون تزداد شعبيتها بطريقة ملحوظة حيثُ تحتل الأن المرتبة الـ 3 في شهر يونيو 2019 بعد أن كانت تحتل المرتبة الرابعة في يونيو 2018 فهي تسجل تقدماً ملحوظاً ويمكن أن تحتل مكان لغة الـ C والـ Java اللذان يتواجدان في المرتبة الأولى والثانية. تجهيز بيئة عمل البايثون على الجهاز الخاص بك
في البداية عليك تسطيب بيئة عمل الجافا التي تدعى JDK Environment
تحميل البايثون على الجهاز وكل ما عليك فعله هو إختيار كلمة Download من القائمة في الأعلى وإختيار windows أو Mac وتقم بتحميل الإصدار الأخير حتى تحصل على آخر التحديثات.
استخدامات لغة بايثون – مطورين
يلجأ إليها المبرمجون لأنها توفر عليهم كثيرًا من الوقت، والجهد حيث أن استجابة تلك اللغة سريع للغاية. المبتدئين في البرمجة يسهل عليهم التعرف على لغة بايثون والتعامل معها سريعًا لأنها سريعة الفهم بالتالي لا تستغرق الكثير من الوقت لتطبيقها بشكل صحيح. تعطي فرصة كبيرة لإبداع وتطوير المبرمجين عليها لذلك نجد كل فترة قصيرة تحديث جديد للغة بايثون يدعم تطوير معين. تتعدد تطبيقات لغة بايثون لذلك هي الملاذ للعديد من شركات البرمجة. يمكن لتلك اللغة أن تتعامل بكفاءة مع لغات البرمجة الأخرى من دون أن تنشأ عن ذلك مشاكل تقنية. يُقبل عليها المصممين ويبدعون في ذلك، وتعطي تيسير كبير لهم وحرية أكثر في الإبداع. يمكن لتلك اللغة أن تتعامل مع لغات أخرى كلغة سي الأكثر تعقيدًا. الأشخاص الضعاف في اللغة الأجنبية ليس عليهم القلق باستخدام لغة بايثون فهي لا تحتوي على الكثير من الإنجليزي صعب الفهم، وأوامرها سهلة النطق والتطبيق. تتناسب مع أنظمة تشغيل متعددة وهذا ساهم في توسعها بشكل كبير. عيوب لغة بايثون على الرغم من تعدد مميزات وتطبيقات لغة بايثون إلا أنها لن تستطيع أن تتجاوز عن بعض العيوب البسيطة ومنها ما يلي: على الرغم من أنها اللغة الأساسية في التطبيقات المتعلقة بالويب وكذلك بتطبيقات سطح المكتب إلا أنها وحتى الأن لم يتم دمجها في تطبيقات الموبايل.
نبذة عن لغة البرمجة بايثون Python لماذا لغة بايثون عن غيرها من لغات البرمجة؟ أهم مجالات استخدام لغة بايثون Python نبذة عن لغة البرمجة بايثون Python: لغة البرمجة بايثون: هي لغة برمجة عالية المستوى ، سهلة التعلم والاستخدام تم ابتكارها على يد المبرمج الهولندي جايدو فان روسم"Guido van Rossum" في مركزالعلوم والحاسب الآلي (CWI) في أمستردام، وتعتبر من أكثر اللغات انتشاراً نظراً لطبيعة الاستخدامات التي توفرها. لماذا لغة بايثون عن غيرها من لغات البرمجة؟ تمتاز لغة البايثون بسهولة استخدامها وإمكانية تنفيذ المهام من خلالها بشكل أسهل وبعدد أوامر(Commands) أقل مقارنة باللغات الأخرى، وتمتاز أيضاً بأن مصادرها مُتاحة مجاناً كما أن التحديثات الخاصة بها متاحة ويمكنك الحصول عليها بسهولة، بالإضافة الى إلي قابليتها للتكيف مع لغات البرمجة الأخرى فيمكنك استخدامها في تطبيقات مكتوبة بلغات مثل: C++ ،C، وهذا ما يُفسر سبب ارتفاع شعبيتها بالنسبة للمطورين والمبرمجين وشركات التكنولوجيا، فهُناك العديد من التطبيقات التي تستخدم هذه اللغة مثل اليوتيوب (YouTube)، ودروب بوكس (Dropbox). أهم مجالات استخدام لغة بايثون Python: تطوير مواقع الويب (Web Development): حيث تمتاز لغة بايثون بوجود العديد من المكتبات (Libraries) وأُطر العمل الجاهزة (Frameworks) التي يمكن استخدامها لتطوير مواقع الويب ومن أشهر هذه الأُطر استخداماً إطار العمل (Dajano)، و(Flask).
لغة البايثون هي لغة من لغات البرمجة الحديثة التي ابتكرها المبرمج الألماني جايدو فان روسم، إذ أنه أطلقها في عام 1991، فقد نجد أن لغة البرمجة حالياً هي التي تحكم عالمنا وتسيطر عليه، حيث نجد أن كل حياتنا عبارة عن أوامر نعطيها إلى الأجهزة لتنفيذها، والذي يتحقق ذلك بدورة في التعامل مع الكمبيوتر والهاتف الجوال، بل وكافه الأجهزة الإلكترونية الحديثة، كما أنها جعلت من حياتنا أكثر مرونة وسهولة وتقبل متغيرات الأمور التي تحدث من حولنا، إذ تتكون لغة البرمجة من أكواد وأرقام، فما هي لغة بايثون، وماذا عن مميزاتها واستخداماتها، تُجيب موسوعة عن هذه التساؤلات من خلال هذا المقال، تابعونا. لغة البايثون Python
بايثون أو كما يُطلق عليها بالإنجليزية Python هي لغة من لغات البرمجة، تعمل بشكل أساسي كلغة تفسيرية في البرامج التي توجد على سطح المكتب Desktop، بالإضافة إلى استخدامها في برمجة الألعاب التي تتعلق بالأطفال. تاريخ اكتشاف لغة البايثون
اكتشف المبرمج جايدو فان روسوم Guido Van Rossum لغة البايثون في عام 1986 في مركز أبحاثة سينتروم فورماتيك. اكتسبت لغة بايثون شهرتها في عام 1991، حين بدأت العديد من المكتبات العالمية استخدام هذه اللغة في الكتابة والقراءة، من خلال استخدام الأكواد الخاصة بها، التي تتميز بسهولتها الشديدة.