يُمكن استخدام العسل النحل في الطعام بشكل يومي من خلال تحلية العصائر به بدلاً من السكر. كما يُمكن استخدامه في تتبيل اللحوم والدجاج سواء العسل الأبيض أو الأسود فهو يُعطي طعم ولمعة جميلة للحوم. يُستخدم كذلك بشكل خام صباحاً للكبار والأطفال. القيمة الغذائية للعسل: يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة منها: الماء والكربوهيدرات والجلوكوز ونسبة مرتفعة من البوتاسيوم. كما يحتوي أيضاً على الفركتوز والفسفور والصوديوم. يحتوي العسل أيضاً على الفلورايد وفيتامين ج. حقائق حول إدمان السكر يجهلها أغلب الناس | Meta Science. كما يحتوي على الجلوكوز والبروتين. حالات لا يجب استخدام العسل فيها: بعد عرض السعرات الحرارية في ملعقة العسل هناك بعض الحالات التي يجب الانتباه لعدم تناول العسل فيها أهمها: الأشخاص الذين يُعانون من حساسية حبوب اللقاح. الأطفال أقل من عام. مرضى السكر لأنه قد يؤدي لارتفاع معدلات السكر لديهم. قدمنا لكم السعرات الحرارية في ملعقة العسل شاهد أيضاً أفضل أنواع العسل الطبيعي حول العالم
ملعقة لبنه كم سعره حراريه - موسوعة
84 ميليغرام
البوتاسيوم
10. 9 ميليغرامات
الصوديوم
الزنك
0. 046 ميليغرام
النحاس
0. 008 مليغرام
الفلورايد
1. 47 ميكروغرام
السيلينيوم
0. 168 ميكروغراماً
فيتامين ب1
0 مليغرام
فيتامين ب2
فيتامين ب3
0. 025 مليغرام
فيتامين ب5
0. 014 مليغرام
فيتامين ب6
0. 005 مليغرام
الفولات
0. 42 ميكروغرام
فيتامين ج
0.
حقائق حول إدمان السكر يجهلها أغلب الناس | Meta Science
[٥] ومنها نتائج دراسة أولية أجريت على الفئران ونُشرت في مجلة Nutrition Research عام 2011، وأشارت إلى أن العسل من شأنه تقليل نسبة زيادة الوزن وتراكم الدهون إضافة إلى تخفيض مستوى الدهون الثلاثية في الدم، وقد يعود هذا التأثير لاحتمالية تأثيره في تقليل الكمية المتناولة من الطعام. [٦] ولكن أشارت دراسة أخرى نُشرت في مجلّة European Journal of Nutrition عام 2015 إلى أنّ استهلاك العسل المضاف إليه بعض المواد كالقرفة ومواد أخرى من قِبل المصابين بالسكري من النوع الثاني مرتبط بانخفاض الوزن، وتحسين أيض الجلوكوز ومؤشرات الدهون، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات بشأن ذلك. [٧] لقراءة المزيد من المعلومات حول الفوائد العامة للعسل يمكنك الرجوع لمقال ما فوائد العسل. القيمة الغذائية للعسل
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لمعلقة كبيرة من العسل تزن 21 غراماً: [٨]
العنصر الغذائي
الكمية
السعرات الحرارية
63. 8 سعرات حرارية
الماء
3. 59 ميليترات
البروتين
0. 063 غراماً
الدهون
0 غرام
الكربوهيدرات
17. 3 غرامات
الألياف
0. 042 غراماً
السكريات
17. 2 غراماً
الكالسيوم
1. الشروع بعمليات المسح الموقعي لنصب كاميرات حرارية في كركوك .. صحافة نت العراق. 26 ميليغرام
الحديد
0. 088 ميليغرام
المغنيسيوم
0. 42 ميليغرام
الفسفور
0.
الشروع بعمليات المسح الموقعي لنصب كاميرات حرارية في كركوك .. صحافة نت العراق
6. غني جدًا بمضادات الأكسدة
يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المهمة في محاربة الجذور الحرة كما أنه يزيد من نشاط مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في البلازما. 7. مضاد للالتهابات
يعد العسل من المضادات الحيوية واسعة الطيف حيث وُجد أنه قد فعّال لتخلص من معظم أنواع البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية الكيميائية بالإضافة إلى ذلك له العديد من الخواص المطهرة والمهدئة لعلاج الحروق وجروح العمليات والقيح. محاذير عند تناول العسل
يعد العسل آمن للغالبية عند تناوله عن طريق الفم لكن هناك بعض المحاذير عند تناول السعرات الحرارية في العسل نذكر بعضًا منها:
الأطفال: العسل غير آمن للأطفال الرضع الأقل من عمر السنة بسبب احتمالية الإصابة بالتسمم الغذائي. مرضى السكري: يسبب العسل زيادة في مستوى سكر عند تناول كميات كبيرة منه لدى الأشخاص المصابين بداء السكري النوع الثاني. ملعقة لبنه كم سعره حراريه - موسوعة. المصابين بحساسية حبوب اللقاح: إذا كنت تعاني من حساسية حبوب اللقاح تجنب تناول العسل لأنه مصنوع منها وقد يسبب الحساسية. من قبل
رزان الحوراني
-
الخميس 26 تشرين الثاني 2020
ضاع عمرنا بنقليه غلط ملعقة واحدة ضعيها على الباذنجان المقلي مش هيشرب زيت نهائيا وهيبقي مقرمش ولذيذ
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
يستخدم أيضًا العسل في كونه يعمل كمساعد في العلاجات الموضعية لأمراض البواسير، والتي تسبب من رغبة المريض في الحكة في تلك المنطقة مما يسبب حدوث الكثير من الآلام داخل فتحة الشرج. كما يمكن عمل مزيج ومخلوط من عسل النحل مع زيت الزيتون وكذلك شمع النحل واستخدامه كمرهم بشكل موضعي، وهذه الوصفة تقلل بشكل ملحوظ من حدة الألم والنزيف. العسل مفيد جدًا في تحسين حالة الذاكرة سواء في المدى القصير أو في المدى البعيد، وبخاصة عند السيدات مع انقطاع فترة الدورة الشهرية. أضرار الإسراف في تناول العسل
بالرغم من كثرة أهمية العسل وفوائده الصحية، إلّا أنّهيوجد له محاذير نتيجة الإسراف في عملية تناوله بشكل مبالغ فيه وهي كما يلي:
يحتوي عسل النحل الخام على الكثير من الأنواعٍ البكتيرية التي تضر بالجسم، مثل بكتيريا Clostridium botulinum، وهي تُشكّل الكثير من الخطر على الأشخاص وبخاصة الأطفال، وقد تؤدي لحدوث التسمم السُجقِّيّ. كما قد يسبب تناول العسل الخام بكثرة لحدوث بعض الأعراض مثل الإمساك أو حدوث بطء في عملية التنفس، مع حدوث الترهّلاتفي الجفون. ويسبب أيضًا فقدان الشخص من سيطرته على الرأس، وكالخمول بالإضافة إلى حدوثشلل في بعض الأحيان وبخاصة في الأطراف السفلية من الجسم، ولذا يجب علينا أن نتجنب أن نعطي عسل بشكل خام للأطفال وبخاصة الرضع.
التهابات الأسنان والتهابات الجلد. التهابات المسالك البولية المتكررة. تغيرات في الحالة العقلية (تهيج، انفعال غير مبرر، قلة الانتباه، نعاس شديد أو ارتباك). علاج السكر التراكمي نهائيا
يبحث العديد من مرضى السكر عن طرق طبية من أجل علاج السكر التراكمي نهائيا ولكن تجدر الغشارة إلى أنه لا يوجد ما يسمى بطرق علاج السكر التراكمي نهائيا في حين يمكن السيطرة على مستوى السكر في الدم سواء بإتباع أنظمة غذائية أو تناول أدوية. حيث يمكن إتباع الخطوات التالية:
التغييرات في نمط الحياة
التغيير في نمط الحياة يساهم في ضبط السكر دون البحث عن طرق علاج السكر التراكمي نهائيا وذلك عن طريق الآتي:
الانتظام في ممارسة الرياضة. تحديد الأطعمة التي يجب تناولها خلال اليوم، مما يساعد على تنظيم استهلاك الكربوهيدرات ، وبالتالي التحكم في نسبة السكر في الدم. التقليل من تناول الأطعمة المصنعة واختيار الأطعمة منخفضة الدهون والسكريات المتحولة. تناول وجبات صحية تستهلك سعرات حرارية أقل مما تتناوله خلال اليوم. العلاج الدوائي
يمكن للعديد من مرضى السكري من النوع 2 التحكم في نسبة السكر في الدم من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية، ولكن قد يحتاج بعض المرضى إلى استخدام بعض الأدوية، ويعتمد اختيار الدواء المناسب على العديد من العوامل، بما في ذلك محتوى السكر في الدم والأمراض الأخرى التي يعاني منها المريض.
علاج السكر التراكمي بالاعشاب
١٪، وذلك حتى لا تزيد احتمالية تشوهات الجنين. من الشهر الرابع إلى نهاية الحمل نجد أن التحليل التراكمي للسكر يعطي نتيجة أقل من الحقيقية، لأن نسبة السكر قد تكون مرتفعة، فنجد أن السكر التراكمي طبيعيًا، لذلك يتم مراقبة السكر للحامل في هذه الفترة قبل تناول الطعام وبعده. علاج ارتفاع السكر التراكمي
هناك عدة علاجات تستخدم في علاج السكر التراكمي، يصفها الطبيب على حسب حالة المريض، ومن طرق العلاج ما يلي:
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فهي تعمل على حرق السكر في الجسم. تناول أكل صحي؛ وفواكه غير غنية بالسكر، وخضراوات. تناول الأدوية التي يصفها لك الطبيب؛ وقد تكون حقن أو أقراص. اقرأ أيضًا من هنا: معدل السكر التراكمي الطبيعي فحصه ونتائجه
علاج ارتفاع السكر التراكمي بالأعشاب
في الفترة الأخيرة أكدت بعض الدراسات الحديثة أن هناك عدة نباتات لها دور كبير في خفض مستوى السكر بالدم، ولكن لا بد من تناولها مع استشارة الطبيب، فقد يكون لها تأثير على فاعلية الأدوية الخاصة بالسكري، مما يؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير قد يضر الجسم، ومن هذه النباتات ما يلي:
الصبار. القرفة. الحلبة. البامية. الكاريلا. الزنجبيل.
السكر التراكمي 10 علاج
كما أشارت أيضا الدراسات أن الأوريغانو له تأثير كبير على تقليل نشاط وفاعلية الانزيم مما يجعله خيار أول للوقاية من مضاعفات السكري في الدم. 2- الميرمية: تستخدم الميرمية أو الميرامية في الطبخ، ولها العديد من الفوائد الصحية والغذائية، فهي معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، كما أنها قادرة على خفض السكر في الدم، وأيضا الوقاية من المضاعفات الناتجة عن السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وهناك دراسة نشرت في 2009 وأظهرت فئران التجارب انخفاض في مستويات سكر الدم، وأيضا الكولسترول والدهون، عندما تناولت الميرمية، وهو ما يؤكد فوائدها للسكري. 3- الثوم: المعروف عن الثوم أنه يحتوي على نكهة قوية جدا ، ومعروف بفوائده الصحية خاصة للقلبـ، وهو أيضا مفيد جدا لضبط السكر في الدم، وقد أظهرت الدراسات أن تناول 50ملغ لكل كغم من وزن الجسم يساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم، على أن يكون الثوم نيئا، لأن الثوم المطبوخ لا يكون بنفس الفاعلية. 4- الجينسنغ: يعرف أيضا عن الجينسنغ أنه مهم جدا لتقوية المناعة ومقاومة الأمراض، كما أن له فوائد مهمة للسكري لأنه يبطئ من امتصاص الكربوهيدرات، كما يزيد من قدرة الخلايا على استخدام الجلوكوز، ويزيد من اطلاق الأنسولين من البنكرياس.
الحفاظ على مستويات مناسبة من فيتامين ج في الجسم، الأمر الذي قد يساهم في الحفاظ على مستوى الكوليستيرول والسكر في الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ استهلاك كميات كبيرة من فيتامين ج قد يؤدي إلى الإصابة بحصى الكلى، الأمر الذي يستدعي استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المكملات. تناول مكملات المغنيسيوم، وذلك في في حال الإصابة بنقص شديد في المغنيسيوم ، الأمر الذي يساهم في السيطرة على مستوى سكر الدم. تناول فيتامين هـ، لتقليل آثار أمراض الكلى والعينين بالإضافة إلى حماية الأوعية الدموية، ولكن في حال استهلاك كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى ظهور مشاكل خطيرة، ولذا يفضل استشارة الطبيب حول استخدامه. مراجع
↑ Cara J. Stevens (2-11-2018), "6 Ways to Lower Your A1C Level" ،, Retrieved 5-5-2019. Edited. ↑ "Type 2 diabetes",, 9-1-2019، Retrieved 5-5-2019. Edited. ↑ "Understanding Diabetes -- Diagnosis and Treatment",, 12-1-2018، Retrieved 13-5-2019. Edited.