الدجاج المشوي في الفرن من الأكلات سهلة التحضير لكل من الطهاة المنزليين المخضرمين والمبتدئين على حد سواء. وقت التحضير قصير للغاية، وإذا اتبعت هذه الإرشادات البسيطة لشيّ الدجاج، فستستمتع بوجبة دسمة في غضون ساعة تقريبًا. هناك طرق كثيرة ومتنوعة لطهي الدجاج ولكل منها مدة تحضير مختلفة؛ في هذا المقال نقدم لك هنا القليل من هذه الطرق. المكونات
1 دجاجة سليمة (1-2 كيلو)، أو مقطعة إلى أجزاء (اختياري)
زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل
توابل أخرى حسب الرغبة (اختياري)
صينية خبيز مفتوحة أو مقلاة شواء
1 سخن الفرن مسبقًا إلى 230 درجة مئوية. إذا كنت تستخدم فرنًا حراريًا، يمكنك ضبطه على 220 درجة مئوية كدرجة حرارة مقبولة. 2 اشطف الدجاج جيدًا بالماء البارد. تأكد من شطف التجويف وإزالة أي حوصلات أو أعضاء داخلية متروكة مع الدجاجة ومغلفة بداخلها. طبخ الدجاج بالفرن الكهربائي - طريقة شوي الدجاج بالفرن العادي - كنتاكي. اتركها بعد غسلها حتى تجف. 3 رش الدجاج بزيت الزيتون وافرك به الجلد. يجب أن تكفي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (أو الزبدة) لدجاجة يبلغ وزنها 1 - 1. 5 كيلو. 4 تبل الدجاج بالملح والفلفل من الخارج. إذا كنت ترغب في استخدام أعشاب أو توابل أخرى طازجة أو مجففة، ضعها خلال هذه الخطوة.
- طبخ الدجاج بالفرن الكهربائي - طريقة شوي الدجاج بالفرن العادي - كنتاكي
- رئيس منتدى دراية: مصر أصبحت أقل تضررا بالأزمة الاقتصادية العالمية بسبب الإصلاح الاقتصادي - بوابة الشروق
- هل يجوز الفطر لمن عمله شاق ويصعب عليه الصيام؟
- حرص الأنبياء على هداية الناس | موقع المسلم
طبخ الدجاج بالفرن الكهربائي - طريقة شوي الدجاج بالفرن العادي - كنتاكي
ذات صلة طريقة شوي الدجاج المقطع بالفرن طريقة شوي قطع الدجاج بالفرن
الدجاج المشوي
يعتبر طبق الدجاج المشوي من الأطباق المشهورة في العالم، وهو من المأكولات المفضلة عند الكثيرين، ويقدم بعدة طرق مختلفة مثل الدجاج المشوي على الفحم والدجاج المشوي في الفرن، كما يحضر بسهولة ولا يحتاج للكثير من الوقت والجهد، ويتبل الدجاج بعدة تتبيلات مختلفة تمنحه المذاق المميز، لذا سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن. صينية دجاج مقطع ومشوي مع البطاطا في الفرن
المكوّنات
خمس حبات من البطاطا المقطعة إلى دوائر. كيلوغرام ونصف من الدجاج المقطع. بصلتان كبيرتان مقطعتان. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة. كمية من البصل الأخضر المقطع. مكوّنات الصوص:
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة الحارة. نصف ملعقة كبيرة من معجون الثوم. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. كيس نايلون.
حبة ليمون. خمسة فصوص ثوم. ملعقتين زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. رشة كركم. ملعقة باربيكا. نصف ملعقة فلفل أسود. إكليل الجبل. ورق غار. حب هيل. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش أو مطحون. ملعقة صغيرة خل تفاح -اختياري-. طريقة التحضير
اغسلي صدور الدجاج جيداً بالماء البارد. أزيلي أي عوالق موجودة، وقطعيه صدر الدجاج الواحد اربعة قطع. أضيفي عصير الليمون وفصوص الثوم بعد تقشيرها وهرسها وملعقة الخل. قلبي صدورالدجاج حتى بتشرب نكهة الليمون والثوم. أضيفي البهارات والتوابل، وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات وتتوزع على صدور الدجاج. وأخيراً ضعي ملعقة زيت الزيتون وقلبي مجدداً، ستفوح رائحة تتبيلة الدجاج بمجرد وضعك زيت الزيتون. ضعي صدور الدجاج في صينية مناسبة، وأضيفي إليها بعض الماء. لفي الصينية بورق الألمنيوم؛ ليحافظ على رطوبة صدور الدجاج، فتكون طرية، ويركز النكهة. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة 45 دقيقة. بعد نضج صدور الدجاج، يمكنك إزالة ورق الألمنيوم وتحميرها. نصائح
يفضل ترك صدور الدجاج بعد تتبيلها في الثلاجة لمدة ساعتين، ليتشرب النكهة جيداً. يمكن إضافة ملعقة من السكر لإعطاء لون ذهبي. يمكن إضافة اللبن لتطرية صدور الدجاج، والخل يعمل على ذلك أيضاً.
وَنَبِّئْهُمْ أَنَّ الْمَاءَ قِسْمَةٌ بَيْنَهُمْ كُلُّ شِرْبٍ مُحْتَضَرٌ (28)
وأخبرهم أن الماء مقسوم بين قومك والناقة: للناقة يوم, ولهم يوم, كل شِرْب يحضره مَن كانت قسمته, ويُحظر على من ليس بقسمة له. هل يجوز الفطر لمن عمله شاق ويصعب عليه الصيام؟. فَنَادَوْا صَاحِبَهُمْ فَتَعَاطَى فَعَقَرَ (29) فَكَيْفَ كَانَ عَذَابِي وَنُذُرِ (30)
فنادوا صاحبهم بالحض على عقرها, فتناول الناقة بيده, فنحرها فعاقَبْتُهم, فكيف كان عقابي لهم على كفرهم, وإنذاري لمن عصى رسلي؟
إِنَّا أَرْسَلْنَا عَلَيْهِمْ صَيْحَةً وَاحِدَةً فَكَانُوا كَهَشِيمِ الْمُحْتَظِرِ (31)
إنا أرسلنا عليهم جبريل, فصاح بهم صيحة واحدة, فبادوا عن آخرهم, فكانوا كالزرع اليابس الذي يُجْعل حِظارًا على الإبل والمواشي. وَلَقَدْ يَسَّرْنَا الْقُرْآنَ لِلذِّكْرِ فَهَلْ مِنْ مُدَّكِرٍ (32)
ولقد سَهَّلْنا لفظ القرآن للتلاوة والحفظ, ومعانيه للفهم والتدبر لمن أراد أن يتذكر ويعتبر, فهل مِن متعظ به؟
كَذَّبَتْ قَوْمُ لُوطٍ بِالنُّذُرِ (33)
كذَّبت قوم لوط بآيات الله التي أنذِروا بها. إِنَّا أَرْسَلْنَا عَلَيْهِمْ حَاصِباً إِلاَّ آلَ لُوطٍ نَجَّيْنَاهُمْ بِسَحَرٍ (34) نِعْمَةً مِنْ عِنْدِنَا كَذَلِكَ نَجْزِي مَنْ شَكَرَ (35)
إنا أرسلنا عليهم حجارةً إلا آل لوط, نجَّيناهم من العذاب في آخر الليل, نعمة من عندنا عليهم, كما أثبنا لوطًا وآله وأنعمنا عليهم, فأنجيناهم مِن عذابنا, نُثيب مَن آمن بنا وشكرنا.
رئيس منتدى دراية: مصر أصبحت أقل تضررا بالأزمة الاقتصادية العالمية بسبب الإصلاح الاقتصادي - بوابة الشروق
وروى الطبراني عن أبي موسى رضي الله عنه، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إذا اجتمع أهل النار في النار، ومعهم من شاء الله من أهل القبلة، قال الكفار للمسلمين، ألم تكونوا مسلمين؟ قالوا: بلى. قالوا: فما أغنى عنكم إسلامكم، وقد صرتم معنا في النار؟ قالوا: كانت لنا ذنوب فأُخذنا بها. فسمع الله ما قالوا، فأمر بمن كان في النار من أهل القبلة فأُخرجوا. حرص الأنبياء على هداية الناس | موقع المسلم. فلما رأى ذلك من بقي من الكفار في النار، قالوا: يا ليتنا كنا مسلمين، فنخرج كما خرجوا. قال: ثم قرأ رسول الله صلى الله عليه وسلم: "الر تلك آيات الكتاب وقرآن مبين * ربما يود الذين كفروا لو كانوا مسلمين" الحجر:1 - 2. وروى الطبراني عن ابن عمر رضي الله عنهما، عن النبي صلى الله عليه وسلم، قال: "ما هلك قوم لوط إلا في الأذان، ولا تقوم القيامة إلا في الأذان". قال الطبري: معناه عندي: "في وقت أذان الفجر، وهو وقت الاستغفار والدعاء". يتبع
هل يجوز الفطر لمن عمله شاق ويصعب عليه الصيام؟
أَكُفَّارُكُمْ خَيْرٌ مِنْ أُوْلَئِكُمْ أَمْ لَكُمْ بَرَاءَةٌ فِي الزُّبُرِ (43)
أكفاركم- يا معشر قريش- خير مِنَ الذين تقدَّم ذكرهم ممن هلكوا بسبب تكذيبهم, أم لكم براءة مِن عقاب الله في الكتب المنزلة على الأنبياء بالسلامة من العقوبة؟
أَمْ يَقُولُونَ نَحْنُ جَمِيعٌ مُنْتَصِرٌ (44)
بل أيقول كفار "مكة": نحن أولو حزم ورأي وأمرنا مجتمع, فنحن جماعة منتصرة لا يغلبنا من أرادنا بسوء؟
سَيُهْزَمُ الْجَمْعُ وَيُوَلُّونَ الدُّبُرَ (45)
سيهزم جمع كفار "مكة" أمام المؤمنين, ويولُّون الأدبار, وقد حدث هذا يوم "بدر". بَلْ السَّاعَةُ مَوْعِدُهُمْ وَالسَّاعَةُ أَدْهَى وَأَمَرُّ (46)
والساعة موعدهم الذي يُجازون فيه بما يستحقون, والساعة أعظم وأقسى مما لحقهم من العذاب يوم "بدر". إِنَّ الْمُجْرِمِينَ فِي ضَلالٍ وَسُعُرٍ (47) يَوْمَ يُسْحَبُونَ فِي النَّارِ عَلَى وُجُوهِهِمْ ذُوقُوا مَسَّ سَقَرَ (48)
إن المجرمين في تيه عن الحق وعناء وعذاب. رئيس منتدى دراية: مصر أصبحت أقل تضررا بالأزمة الاقتصادية العالمية بسبب الإصلاح الاقتصادي - بوابة الشروق. يوم يُجرُّون في النار على وجوههم, ويقال لهم: ذوقوا شدة عذاب جهنم. إِنَّا كُلَّ شَيْءٍ خَلَقْنَاهُ بِقَدَرٍ (49)
إنَّا كل شيء خلقناه بمقدار قدرناه وقضيناه, وسبق علمنا به، وكتابتنا له في اللوح المحفوظ.
حرص الأنبياء على هداية الناس | موقع المسلم
سورة يس
سورة يس عن روح عبدالله حماده ابو العينين
تهون عليه في قبره وتنيره، كما تتنزل به الرحمات والتجليات الإلهية بالمغفرة والرضا من الله عز وجل عليه. سورة الفاتحة
سورة الفاتحة عن روح
جاء الشرع الشريف بقراءة سورة الفاتحة على المتوفى؛ وذلك لأن فيها مِن الخصوصية في نفع الميت وطلب الرحمة والمغفرة له ما ليس في غيرها. دعاء عن روح المرحوم
دعاء عن روح المرحوم عبدالله حماده ابو العينين
اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين، اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين، اللهم من كان منهم محسناً فزد في حسناته، ومن كان منهم مسيئاً فتجاوز عن سيئاته، اللهم يمن كتابه، ويسر حسابه، وثقل في الحسنات ميزانه، وثبت على الصراط أقدامه، وأسكنه في أعلى الجنات، بجوار حبيبك ومصطفاك، صلى الله عليه وسلم
عدد الزوار:
Loading...
مكتبتي الاسلامية
آية عامر
نشر في:
الخميس 21 أبريل 2022 - 4:04 م
| آخر تحديث:
أصدر المنتدى الاستراتيجي للسياسات العامة ودراسات التنمية "دراية" دراسة تحليلية حول تطور الاستثمار في مصر والفرص والتحديات وسبل التعزيز. وترصد الدراسة في جزئها الأول واقع وتطور الاستثمار في مصر من حيث الجهات المستثمرة، والاستثمار الأجنبي المباشر الوافد لمصر والقطاعات الجاذبة للاستثمار المباشر. وأكدت الدراسة، أن الاستثمارات المنفذة داخل الاقتصاد المصري شهدت نموًا متواصلا في السنوات الأخيرة ؛ حيث ارتفعت من 721127 مليون جنيه عام 2017/2018 إلى 957840 مليون جنيه عام 2018/2019 إلى أن تراجعت بشكل نسبي بسبب تداعيات جائحة فيروس كورونا لتصل إلى 760583 مليون جنيه عام 2020/2021. كما ذكر الجزء الأول من الدراسة الذى نُشر على الموقع الإلكتروني ، أن القطاع الخاص تصدر الجهات المستثمرة في مصر، حيث بلغت نسبته حوالي 44% من تلك الاستثمارات في عام 17/18 ونحو 46% عام 18/19، ولكن تراجعت تلك النسبة في 20/21 ، إذ استحوذ على 26% من الاستثمارات المنفذة. من جانبه قال صلاح هاشم رئيس منتدى "دراية"، إن الاستثمار الأجنبي بشقيه المباشر وغير المباشر أحد روافد التدفقات النقدية الأجنبية التي تُعزز من العديد من المؤشرات الاقتصادية الكلية وأهمها سعر الصرف وصافى التعاملات مع العالم الخارجي، فضلاً عن نقل التقنيات والتكنولوجيات الحديثة والفنون الإنتاجية الأكثر تقدما.
مكية بالإجماع، وآياتها تسع وتسعون آية على عدد الأسماء الحسنى. وليس لها غير هذا الاسم فيما نعلم. و(الحجر) بتثليث الحاء: المنع. و(الحِجْرُ) و(الحُجْرُ): لغتانِ في معنى (الحرام)؛ ولذا كانت العرب تحتمي من بأس بعضها في الأشهر الحُرُم. قال الشنقيطي: "والحجر كل مادته تدور على الإحكام والقوة؛ فـ (الحَجَر) لقوته. و(الحُجرة) لإحكام ما فيها. والعقل سمي (حِجراً) بكسر الحاء؛ لأنه يحجر صاحبه عما لا يليق. و(المحجور عليه)؛ لمنعه من تصرفه، وإحكام أمره". • سبب التسمية: اختير اسم السورة من الآية الثمانين، في قوله تعالى: "ولقد كذب أصحاب الحجر المرسلين"، فقد ذكرت الآية قوم صالح بأصحاب الحِجْر, وتناولت السورة الحديث عنهم في خمس آيات, وهي السورة الوحيدة في القرآن التي ذكرتهم بهذه التسمية. و(أصحاب الحِجر) هي منازل ثمود ونبيهم صالح عليه السلام، ومساكنهم موجودة إلى اليوم تحت مسمى مدائن صالح في الأردن. • ما ورد فيها: روى البزار عن أبي هريرة أبي سعيد رضي الله عنهما: قالا: جاز رسول الله صلى الله عليه وسلم، ورجلاً يقرأ سورة الحجر وسورة الكهف، فسكت. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "هذا المجلس الذي أمرت أن أصبر نفسي معهم".