يعد الكريب من الأكلات المشبعة الشهية، سواء كان حلو أو حادق، ولكن إذا قررت شراءه لأفراد الأسرة بالكامل فهذا سيكلف الميزانية الكثير، لذلك نستعرض مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بالمنزل بطريقة سهلة وموفرة. طريقة عمل الكريب:
مكونات عجينة الكريب:
كوب دقيق
كوب حليب
ربع ملعقة ملح
ملعقة صغيرة سكر
بيضة
ربع ملعقة فانيليا
مكونات الحشو
نصف كيلو بانيه على حسب الرغبة وأيضًا من الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقه عمل المايونيز بالنشا. طريقه تحضير الكريب:
في وعاء مناسب نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط
يجب تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري ونفرد الخليط ونتركه لمدة 30 ثانية ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى. و بعد الانتهاء من الكمية نقوم بحشو الكريب بالبانيه المقلي وشرائح الفلفل والقليل من المايونيز والكاتشب والجبنة الشيدر أو الموزاريلا. نغلق الكريب على شكل مثلث ونقوم بوضعه مرة أخرى في الطاسة أو الجريل لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي
وأيضًا من الممكن اختيار الحشو على حسب الرغبة أو المتاح.
طريقه عمل المايونيز نجلاء الشرشابى
ضع في الخلاّط كلاً من: المستردة، وصفار البيض، وزيت الذرة، واخلطهم جيداً. اخلط مزيج اللبن مع مزيج صفار البيض جيداً. المايونيز دون بيض
كوب زيت. نصف كوب لبن. ملعقة كبيرة خل. رشة ملح. طريقة التحضير:
ضع اللبن داخل الخلاط الكهربائي واخلطه جيداً. أضف الخل والملح إلى اللبن. استمر في خلط المكوّنات. أضف الزيت إلى المزيج بشكل تدريجي، ضع الزيت على شكل خط رفيع، وذلك من أجل الحصول على قوام كثيف ومتماسك. طريقة عمل المايونيز بالثوم. احفظ المايونيز داخل الثلاجة لمدّة لا تزيد عن خمسة أيام. فوائد المايونيز
لا يعتبر المايونيز من الأطعمة اللذيذة فقط، بل تعدى الأمر ليكون ذا فائدة كبيرة للجسم ، تتلخص فيما يلي:
يرطّب البشرة الجافة بشكل جيد، ويرطّب منطقتي الكعب والركبة، وذلك لأنّه غني بالبيض والزيوت. يرطّب الشعر الجاف والمجعّد، ويرطّب فروة الرأس الجافة، حيث يخترق بصيلات الشعر ويعمل على تعزيزها. يستخدم كبلسم للبشرة للتخفيف من التهابات الجلد أو حروق الشمس. يخلص الجسم من الخلايا الميتة. يغذي ويقوي الأظافر، ويكون ذلك عن طريق تدليك الأظافر بالمايونيز لمدّة دقيقتين، لتصبح الأظافر رطبة ونابضة بالحياة. يستخدم كبلسم للشعر، ويكون ذلك من خلال استخدام ملعقة من المايونيز ووضعها على الشعر لمدّة عشر دقائق، ليصبح الشعر لامعاً وليناً.
طريقة عمل المايونيز بالثوم
أصبح القائد الفرنسي، دوق ريشيليو ،في حربه ضد الإنجليز في القرن السابع عشر، أحد أقوى القادة السياسيين في أوروبا. المايونيز وصحتِك يتمتع المايونيز بنكهة غنية وسلسة لاحتوائه على فيتامينات غير موجودة في العديد من الأطعمة. تحتوي معظم أنواع المايونيز على نسبة عالية من فيتامين H مما يعطيه حوالي 30٪ من الكمية اليومية الموصي بها للبالغين وتختلف الكمية حسب النوع من الزيت المستخدم تحتوي زيوت القرطم وبذور القطن على أعلى نسبة من مضادات التغذية يحتوي البيض على بروتين وبعض المعادن، لكن هذه الكميات لا تستحق الذكر إذا قارناها بعدد السعرات الحرارية في كل وجبة ملعقة كبيرة من المايونيز تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية، وهو ما يعادل الكمية الموجودة في ملعقة كبيرة من الزبدة والسمن، وصفار البيض على كل شخص يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو تصلب الشرايين أو أمراض القلب أن يقلل من تناول الكوليسترول الغذائي.
طريقه عمل المايونيز بالنشا
كوب من اللبن كامل الدسم. كوب من الزيت. ملعقتان من الخل. طريقة تحضير المايونيز بالبطاطس:
في إناء عميق وفارغ نقوم بوضع البطاطس واللبن أيضاً ونخفق المكونين مع بعضهم جيداً، وذلك يتم من خلال استخدام الخلاط الكهربائي، نضيف إلى هذه المكونات ملعقتان الخل ونستمر في خفق المكونات مع بعضها جيداً. ثم تدريجياً نقوم بإضافة الزيت إلى إناء المكونات مع استمرار خلط المكونات مع بعضها داخل الخلاط، حتى يتكون مزيج وبذلك يكون المايونيز بالبطاطس جاهز للاستخدام. المايونيز الصيامى
نصف كوب من لبن الصويا. ملعقة من حب المستردة. عصير ليمون جاهز. طريقة عمل المايونيز بالمنزل - موضوع. في إناء فارغ نقوم بوضع الزيت مع اللبن ونخلطهم، ثم نقوم بإضافة الملح وحب المستردة إلى هذا الإناء، ونستمر في خلط هذه المكونات حتى يتكون خليط ذات ملمس ناعم. ثم نقوم بإضافة عصير الليمون إلى هذا الخليط بشكل تدريجي حتى يصبح الخليط متماسك القوام، ثم نقوم بإضافة المستردة حسب الرغبة والتأكد من الطعم. شاهد أيض ً ا: فوائد السلطة وأضرارها بالتفصيل
فوائد المايونيز
علمياً تم إثبات أن المايونيز يحتوي على نسبة كبيرة جداً من السعرات الحرارية لذلك ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يسعون إلى زيادة وزنهم.
سلطة المايونيز بالخضار
كوب من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح. جزرتان مقشرتان ومقطّعتان إلى شرائح طولية رفيعة. حبتان من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات. كوب من حبوب البازيلاء المسلوقة. كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة. عصير ليمونتين. طريقه عمل المايونيز للشعر. فصان من الثوم المفروم ناعماً. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف (أوريغانو). ضعي في وعاء عميق اللبن الزبادي، ثمّ أضيفي المايونيز واخلطيهما جيداً باستخدام شوكة. ضعي في وعاء آخر عميق كل من الجزر، والفاصولياء، والبازيلاء، والبطاطا، والفلفل الحلو، وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي تتبيلة المايونيز إلى الخضار وحرّكيهم جيداً بحيث يتوزّع المايونيز بشكلٍ جيّد. ضعي في طبق صغير كلّاً من: عصير الليمون، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، والزعتر الجاف، والكمّون، ثم حركيهم بواسطة ملعقة جيداً وأضيفهم إلى السلطة، واخلطيها جيداً وضعيها في الثلاجة لمدّة عشر دقائق حتى تبرد ثمّ قدّميها باردةً إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية والمعجّنات والمشاوي وغيرها.
وتحدث إبراهيم خان في اللقاء عن حنينه لبلده الأم السودان ومسقط رأسه فبرغم مسيرته الفنية الطويلة في مصر إلا أنه لم يحصل على الجنسية المصرية وبقى محتفظا بجنسية والده السودانية. سارة علي خان إبراهيم علي خان تيمور علي خان لون الشعر. ابراهيم علي خانوم. ورغبة من وزارة الخدمة المدنية في عدم تفويت الفرصة على هؤلاء المتقدمين فقد حددت الوزارة الفترة من 4-1-1433هـ إلى 7-1-1433هـ لتصحيح بياناتهم من واقع وثيقة التخرج للدرجة الجامعية. جديد إبراهيم علي خان لصالح أبو جاني سانديب خوسلا Amal. عاش الفنان إبراهيم خان كل حياته تقريبا في مصر إلا أنه لم يحصل على الجنسية المصرية رغم كل هذه السنوات ورغم عمله بالعشرات من الاعمال الفنية المصرية حيث ظل محافظا على جنسية والده السودانى رغم. الحرب على البنادقة واعتقل كل البنادقة في البلاد ودأب السلطان إبراهيم على زيارة الترسانة البحرية والإشراف على الاستعدادات وأعطى القيادة العليا لمشير البحر الوزير يوسف. احتفل النجم الهندي سيف علي خان Saif Ali Khan بعيد ميلاده الخمسين اليوم الأحد في 16 أغسطس 2020 واحتفالا بهذه المناسبة نشرت زوجته النجمة الهندية كارينا كابور خان Kareena Kapoor Khan وشقيقة زوجته والممثلة الهندية الشهيرة كاريشما.
إبراهيم الأول - ويكيبيديا
المحتويات
1 حياته
1. 1 بداياته
2 أعماله
2. 1 من الأفلام
2. 2 المسلسلات
حياته [ تعديل]
اتولد من أب سوداني وأم مصرية ، له مشوار فني امتد لما يقرب من 40 عاماً، وعاش معظم حياته بمصر و زى الكثير من الأفلام تصل إلى حوالي 50 فيلماً وكذلك عشرات المسلسلات التليفزيونية إلا أنه لم ي زى دور البطولة. توفي يوم الثلاثاء الموافق 9 يناير 2007 عن عمر 70 سنه بعد تليف حاد في الكبد والرئتين استدعى علاجًا كيميائياُ. على الرغم من حياته في مصر إلا أنه لم يحصل على الجنسية المصرية وإنما احتفظ بجنسية والده. بداياته [ تعديل]
عمل في بدايته بإذاعة ركن السودان التي تحولت بعد ذلك إلى اسم إذاعة وادي النيل، إلى أن قابل أحد المنتجين بالصدفة، والذي أقنعه بإمكانية عمله ممثلاُ وأكد له أنه يصلح للتمثيل. أعماله [ تعديل]
من الأفلام [ تعديل]
دائرة الانتقام. غروب وشروق. الصعود إلى الهاوية. الشجعان الثلاثة. كرم الهوى
شياطين الىشرطة. الحب والثمن. الأشرار. نهاية الشياطين. ايدك عن مراتي. العسل المر. عتاب. ابراهيم علي خان. كلنا فدائيون. امرأة لكل الرجال. المذنبون
عاصفة علي البتراء فيلم أردني
المسلسلات [ تعديل]
رأفت الهجان (ج2). الإخوة زنانيري. أبرياء في قفص الاتهام.
ابراهيم علي خان - الطير الأبابيل
تحل علينا اليوم السبت ذكرى وفاة الفنان إبراهيم خان والذي رحل عن عالمنا في 9 يناير عام 2007. محمد عثمان شبير. لم ينل دور البطولة لكن برع فى الأدوار الثانية الأربعاء 09 يناير 2019 0900 م فى ذكرى رحيله 10 صور مختلفة للفنان إبراهيم خان مع كبار النجوم.
سوداني الأصل بدأ عمله من الإذاعة والصدفة أدخلته عالم السينما.. معلومات عن الفنان إبراهيم خان
وشقيق كل من السلطان عثمان الثاني والأمير محمد والأمير قاسم والسلطان مراد الرابع ووالد كل من السلطان محمد الرابع والسلطان سليمان الثاني والسلطان أحمد الثاني وعمّه هو السلطان مصطفى الأول ، وخلفه في الحكم ابنه السلطان محمد الرابع. أطلق عليه المؤرخون لاحقا اسم إبراهيم المجنون نظرا لحالته النفسية الغير مستقرة والتي كانت حجة لخلعه. [4]
أسرته [ عدل]
زوجاته [ عدل]
لطيفة خانوم
ترخان خديجة سلطان
خديجة معزز سلطان
شويكار
أبناؤه [ عدل]
الأمير عثمان
السلطان محمد الرابع. السلطان سليمان الثاني. السلطان أحمد الثاني. الأمير اورهان. الأمير أحمد. الأمير سليم. بناته [ عدل]
جوهر خان سلطان. ابراهيم علي خانواده. فاطمة سلطان. بيهان سلطان. عاتكة سلطان. تنصيب السلطان إبراهيم [ عدل]
توفي السلطان مراد الرابع ولم يترك أولادا فذهبت ولاية عهده إلى أخيه إبراهيم الذي كان مسجونا آنذاك، وعندما اندفعت الحاشية المالكة لتهنئ السلطان الجديد، ظن أنهم يريدون قتله وأنها مكيدة من أخيه لاختبار ولائه، فرفض الملك وأعرض عنهم وقال لهم بأنه يفضل السجن ولم يصدقهم حتى قابلته أمه ومعها جثة السلطان مراد، فتيقن من الخبر ورضي أن يتولى سدة الخلافة، وتقلد سيف عثمان بن أرطغرل في مسجد أبي أيوب الأنصاري ، وكان مما خطب أنه قال: الحمد لله اللهم جعلت عبداً ضعيفاً مثلي لائقاً لهذا المقام، اللهم أصلح وأحسن حال شعبي مدة حكمي.
بقلم: أحمد حسين حميدان
تابعوا فكر وفن من البيان عبر غوغل نيوز