كيف تعرف العسل الاصلي من المغشوش ؟، ذلك التساؤل الهام الذي كثيراً ما يشغل بال الكثيرين من الأفراد، وذلك رغبة في ضمان الحصول على النوع الاصلي والجيد من عسل النحل، فلقد وهبنا الله -سبحانه وتعالى- ذلك الكنز الذهبي الثمين، والذي يشتمل على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي لا حصر لها، والتي منها على سبيل المثال قدرته الفائقة على حماية الجسد من تلف الخلايا الجذرية بها نظراً لما يحتوي عليه من كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الهامة، وهذا يأتي فضلاً عن فوائده الأخرى المتعلقة بشفاء الجروح، حل ومعالجة مشاكل الجهاز الهضمي، وكذلك دوره الهام والرئيسي في العمل على تهدئة التهاب الحلق. العسل الخام
يشير العسل الخام إلى ذلك النوع الاصلي من العسل والذي يشتمل بدوره على مجموعة كبيرة من العناصر والمركبات الغذائية الهامة، والتي يتمثل أهمها في الأحماض الأمينية والإنزيمات، وهذا يأتي بالإضافة إلى احتواءه على تركبية واسعة من مختلف الفيتامينات والمعادن الضرورية لتأمين صحة وسلامة الجسد. ولعل ذلك الفارق الأساسي الذي يفصل بين كلاً من العسل الخام والعسل التجاري الشائع والرائج، هو احتواء العسل الخام على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة، والتي قد تصل إلى 3 أو 4 أضعاف الكميات المتواجدة في العسل التجاري، وهذا يأتي أيضاً بالإضافة إلى عدم احتواء هذا العسل التجاري على حبوب اللقاح المغذية التي تتواجد بدورها في العسل الخام.
كيف تعرف العسل الأصلي بضوء
أنواع العسل. يتحدد نوع العسل عادة بناء على المرعى و تختلف مكونات و قيمة العسل تبعًا لنوع المرعى و يختلف لونه و رائحته و طعمه و قابليته للتبلور و الكثافة و القلوية كما يتأثر العسل بنوع التربة و و العوامل الجوية الأخرى. 1- عسل السدر يعتب أجود أنواع العسل على مستوى العالم. 2- عسل الموالح او الحمضيات و هو ذو لون فاتح شفاف و كثافة قليلة. 3- عسل البرسيم ذو لون مائل للصفرة و يحتوي على زيت طيار و صموغ و مستخلصات الكوفارين. 4- هناك ايضًا عسل البرسيم الحلو, عسل الكينا, عسل دوار الشمس, عسل البرسيم الحجازي, عسل التفاح, و غيرها من أنواع العسل التي تسمي حسب المرعى للنحل. كيف نستطيع تمييز العسل الأصلي ؟
يواجه الكثير صعوبة في تمييز العسل هل هو أصلي او مغشوش حيث يوجد بالأسواق أنواع من العسل مخلوط بمحلول سكر السكروز او محلول سكر الجلوكوز التجاري, محلول السكر المحول, العسل الأسود, الماء, للكشف عنما اذا كان العسل مخلوط باي شئ آخر فيوجد أكثر من طريقة لذلك منها: –
1- قم بوضع نقطة من العسل على منديل ورقي او أي سطح قابل للتشرب و لاحظ هل تظل النقطة على المنديل و تظل بشكلها ففي حال عدم تشرب المنديل او إمتصاصه للعسل فذلك يعني أن العسل سليم اما في حال حدوث العكس فذلك يعني أن العسل مغشوش.
كيف تعرف العسل الأصلي في العالم بمبيعات
هل هذه ادعاءات؟
قد يقول البعض أن هذه ادعاءات لترويج العسل المحلي، وأنها احتراب بين منتجي الأعسال. لكن نقول أن هذه إحصائية بين أيدينا، أصدرتها هيئة الإتحاد الأوروبي للأغذية. وهي إحصائيات بأسماء البلدان التي تستورد العسل من الصين ونشرته المنظمة على موقعها على الإنترنت وفي تويتر:
حسنًا يتبادر سؤالٌ هنا، أين الجهات الرقابية؟
نقول: الجهات المسؤلة عن هذا المنتج بعدما تم التواصل معهم من قبل بعض النحالين السعوديين قالو: أننا لدينا معايير في مختبراتنا متى ما تم مطابقة هذه المعايير فإن العسل ينفذ للسوق المحلي باعتباره غذائيا وليس طبيًّا! وهذه كانت الإجابة المتوقعة خصوصًا بعدما تعسر موضوع كشف العسل المصنّع على هيئات الغذاء والدواء الأمريكية، فالتصنيع في بلد مثل الصين يتم بقوة ودقة متناهية، بحيث أنها تغلبت على هذه المختبرات وهذا لابد من أن ينتبه له المستهلك المهتم بهذا المنتج. نأتي على السؤال كيف أعرف العسل الأصلي والمغشوش؟
هنا نستطيع الإجابة بكل اقتدار فنقول:
إذا هذه البدان المتطورة بمختبراتها وعتادها خفيت وصعُب عليهم بعض الجوانب المهمة في معرفة العسل فكيف بالمستهلك البسيط؟
الخروج من المأزق! وحتى نخرج من الإشكاليات المعقدة في هذا إجابة سؤال: كيف أعرف العسل الأصلي والمغشوش؟ سنلخص ما قلناه بـ: لا يمكنك معرفة العسل الأصلي من المغشوش إلا عن طريق النحالين الثقاة الذين يشتغلون بأنفسهم مع نحلهم في هذا المجال والسؤال لمعرفة المصدر الزهري للعسل، أو أن تكون نحالاً تتنقل بنحلك لمواقع الأزهار العاسلة.
كيف تعرف العسل الاصلي من المزيف
يمكنك أيضا إجراء اختبار اخر للاستفادة من خاصية الاشتعال، عن طريق الشمعة، قم بغمر فتيل الشمعة بالعسل، واشعل النار، فاذا اشتغلت بشكل جيد فإن هذا يدل على أن العسل أصليًا. 4- خليط الماء والخل
قم بإضافة بعض الماء
ضع عليها 2-3 قطرات من الخل
اضف العسل إلى الخليط وامزجه جيدا. إذا كان الحل يصبح رغوي، فإنه مغشوش. 5- إسقاط العسل على الورق النشاف
من خصائص العسل الأصلي أنه ذو كثافة عالية، جرب الاختبار التالي لمعرفته:
ضع القليل من العسل على الورق النشاف
انتظر لمدة دقيقة
إذا امتص الورق النشاف العسل، فهذا يعني أنه مغشوش ومخفف بالسكر. *ويب طب
كيف تعرف العسل الاصلي من المزيف بطريقة سهلة
2- هات عود ثقاب او كبريت و أغمس راس العود في العسل ثم قم بإشعال عود الثقاب في حال إشتعال راس عود الثقاب و تحولها للأسود فإن ذلك يعني ان العسل سليم و لم يضاف اليه اي محاليل سكرية. 3- هات قلم كوبياء و أغمس سن القلم في العسل و إبدأ الكتابة به فإن كانت الكتابة باهته و تشبه لون الكتابة بالقلم الرصاص فإن ذلك يعني أن العسل سليم اما في حال ظهور الكتابة بلون داكن أزرق و واضح فذلك يعني أن العسل مخشوش بمحلول و زيادة نسبة الماء في العسل. 4- العسل الطبيعي الأصلي لا يسبب الألم عند وضعه على الجراح اما المغشوش فعند وضعه على الجراح يتسبب في الألم. 5- عند القيام بوضع العسل في الفريزي فإن العسل الاصلي لا يتجمد حيث أن الجلوكوز و الفركتوز الموجود بالعسل لا يتجمدان الا عند درجات حرارة منخفضة جدًا و لا يجب أن نخلط هنا بين التجمد و ظاهرت التبلور التي تحدث في العسل حيث أنه في فصل الشتاء و عند إنخفاض درجات الحرارة قد يتبلور الجلوكوز و الفركتوز الي بلورات شفافة تشبه بلورات السكر فذلك لا يعني أن العسل مغشوش فهذه ظاهرة طبيعية تحدث في العسل الطبيعي الأصلي. 6- قم بغمس ملعقة في العسل و إرفعها الى أعلى و لاحظ إنسياب العسل من الملعقة فالعسل الأصلي ينساب دون إنقطاع و لا ينساب بسرعة فذلك يعني أن العسل لم يتعرض لعمليات التسخين التي تؤثر على الإنزيمات و الهرمونات و المضادات الحيوية و الفيتامينات و الأحماض الأمينية و العضوية مما يؤثر على قيمة العسل الدوائية.
كيف تعرف العسل الأصلي عبر
فوائد العسل الغذائية: وفائدة العسل في هذا المجال كبيرة، والكثير يعرفها، فطعمه المميز والحلو يجعلنا نسنتخدمه في الطعام، ان كان في صناعة الحلويات، اوبعض اصناف الطعام الاخرى، بل ويمكن تناوله صباحا بدون اضافات، ويمكن استخدامه بديل للسكر لتحلية بعض المشروبات. وكل ذلك يدمج وينسجم مع ما سيرد في البند ادناه. 2. فوائد العسل العلاجية: للعسل فوائد لا حصر لها من النواحي الطبية والعلاجية، وقد يطول الحديث عنها، ولكن بالاختصار يمكن اجمال بعض هذه الفوائد بالاتي: مضاد حيوي طبيعي. يفيد في علاج الالتهابات والجروح والحروق اي الاصابات الخارجية. في علاج الامراض الداخلية: فيمكن ذكر، امراض الجهاز الهظمي، وضبط ارتفاع ضغط الدم ، للامراض الصدرية، وللانفلونزا، والقوباء، والقرحة، وعيرها. 3. فوائد العسل التجميلية: تصنع الكثير من اقنعة الوجه حاليا من العسل، فهو مفيد جدا للبشرة، ومغذي لها. وسائل تمييز العسل النقي او العسل الاصلي: الطريقة الاولى لتمييز العسل الاصلي – اختبار الماء: تأخذ كوب مملوء بالماء، ثم تقوم بوضع قطرة من العسل في هذا الكوب ونرى النتيجة، في حال إذا كان يذهب إلى أسفل قاع الكوب، ويستقر بمعزل في القاع فهو عسل اصلي ونقي، اما اذا حدث العكس وحصل ذوبان للعسل اوجزء منه في الماء، اوحصل اختلاط ، فهذا بلا شك عسل غير طبيعي.
اختبار الإبهام
قم بوضع كمية صغيرة من العسل على أصبع الإبهام لديك، وقتحقق من انسكاب السائل أو انتشاره مثل أي سائل آخر، إذا حدث ذلك فقد لا يكون العسل نقياً، حيث أن العسل النقي سميك القوام، بينما العسل المغشوش يمتاز بالسيلان وعدم سمكِه، ويلتصق العسل النقي بالسطح الذي يوضع عليه ولا يقطر. اختبار الماء
خذ ملعقة صغيرة من العسل وضعها في كأس مملوءة بالماء، سوف تلاحظ أن العسل المغشوش أو المزيّف سوف يذوب في الماء، بينما يستقر العسل النقي الذي يحتوي على قوام أكثر سمك واكثر كثافة في الجزء السفلي من الزجاج، على شكل كتل. اختبار القماش أو الورق النشّاف
قم بصب العسل النقي على ورق النشّاف أو على قطعة قماش، فلن يتم امتصاصه، أو يترك بقع، ولكن إذا فعلت ذلك وتم امتصاص هذا العسل فهذه إشارة ومؤشر على أن العسل مغشوشٌ أو غير حقيقي بنسبة عالية.
مدينة جازان إحدى مدن السياحة في السعودية الساحلية التي تطل على ساحل البحر الأحمر جنوب غرب السعودية، وتُعد واحدة من أهم المدن السياحية في المملكة بما تملكه من مواقع أثرية وطبيعة خلّابة وشواطئ ساحرة تُمثّل إطلالة رائعة لمجموعة من افضل منتجعات جازان و فنادق جازان. افضل منتجعات في جازان
طالع آراء الزوّار في افضل 5 من منتجعات جازان الموصى بها وما تتميز به من إطلالات وخدمات إقامة. نوفوتيل جازان
أحد افضل منتجعات جازان 5 نجوم التي تتمتع بمسبح خارجي في الهواء الطلق، بالإضافة إلى غرف عصرية أنيقة وُمكيّفة مُزودة بمكتب وشرفة وبعض الأجهزة الكهربائية لضمان راحة ورفاهية النزيل. كما يُوفر المكان للنُزلاء تراس، نادي صحي وسبا، صالة لياقة بدنية، مكتب استقبال على مدار الساعة ويُتقن طاقمه العربية والإنجليزية، خدمات إنترنت وصفّ سيارات مجانية. يقع المنتجع على طريق الملك فهد جنوب كورنيش جازان على بُعد 350 متر من مُنتزه الأوقات السعيدة، 3. 8 كم من الراشد مول، و 7 كم من مطار جازان. خلاصة تقييمات الزوّار العرب
جاءت تقييمات المكان بجيد جداً للموقع، النظافة، الإنترنت المجاني، طاقم العمل، والنظافة. مساج فنادق جازان ( المميزات + المرافق + الخدمات ) - افضل الفنادق. ريزيدنس إن باي ماريوت جازان
من منتجعات جازان 4 نجوم الراقية التي تعمل بنظام الخدمة الذاتية حيث يتكون مكان الإقامة من غرف نوم ومعيشة مُكيّفة مع مطبخ صغير يضم فرن، ميكروويف وحمام خاص.
فنادق في جازان يدش قوة الطوارئ
شهادات التقدير الفندق هو يعتبر علامة فارقة في مجال خدمات الإيواء السياحي في المملكة العربية السعودية قاطبة، ليس جيزان فقط. يستحق الفندق علامة الجودة الشاملة و وسام الخدمة المتميزة. أبرز ملامح تميز الفندق هو الموظفين و العمال. و من بين كافة الموظفين تبرز الأخت بشائر كأنموذج يحتذي به من حيث إحترافيتها و مهاراتها الفائقة و تركيزها علي عملها و إهتمامها برضاء العميل customer satisfaction. الأخت بشائر تستحق بجدارة لقب الموظفة المثالية
والاداء المتفرد أسأل أن يوفقها ويهييء لها كل أسباب النجاح و الترقي و التطور. فنادق في جازان يدش قوة الطوارئ. كل الشكر والتقدير لإدارة الفندق
و كل العرفان و الامتنان للإنسانة بشائر. - Anwar A فندق ممتاز خدمه جميلة تعامل راقي من موظفة الاستقبال فاطمة وان شاء الله تتكررر الزيارة في قادم الاياااام - m3oo2 H الإقامة فيه مريحة وفندق هادي جدا ونظيف والخدمات ممتازة انصح بتجربته - محمد ا تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
وقعت مجموعة الفنار، ممثلة بذراعها الصحي «شركة ألف للرعاية الصحية»، و شريكها الإستراتيجي شركة ستيوارد للرعاية الصحية الرائدة في مجال التشغيل الطبي وإدارة وتطوير التجمعات والمدن الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية، اتفاقية تشغيل مستشفى مشروع البحر الأحمر مع شركة البحر الأحمر للتطوير. قام بتوقيع الاتفاقية من جانب شركة ألف السيد صباح المطلق، ومن جانب شركة ستيوارد السيد أرمن إرنست، ومن جانب شركة البحر الأحمر السيد جون بجانو، حيث تهدف الاتفاقية إلى تقديم رعاية صحية متميزة لزوار مشروع البحر الأحمر والمقيمين فيه، ويقع هذا المستشفى ضمن المشروع بسعة 40 سريرا، ويبدأ العقد بفترة تصميم مدتها سنتان وفترة تشغيل مدتها 5 سنوات. من جهته، أكد المهندس عامر العجمي نائب الرئيس التنفيذي لشركة الفنار أن مستشفى القرية الساحلية سيقدم رعاية صحية نموذجية ورعاية رفاهية للمجتمع لا مثيل لها في المنطقة، مشيرا إلى أن هذا التعاون يأتي ضمن إطار مستهدفات رؤية المملكة 2030 المتعلقة بزيادة حصة القطاع الخاص في المشاركة في تقديم الخدمات الصحية وتحسين البنية التحتية ورفع معايير السلامة وإدارة المرافق الصحية في جميع أنحاء المملكة، بالإضافة إلى تمكين المجتمع المحلي وخلق كافة الفرص لتحقيق النمو الاقتصادي في المملكة.