من المعروف أن البروكلي من الخضروات الشهية واللذيذة والغنية بعشرات العناصر الغذائية ، وعندما نفكر في الخضراوات الخضراء التي يجب تضمينها في نظامنا الغذائي ، فإن البروكلي يكون في المقدمة بكل تأكيد ، وينتمي البروكلي لعائلة الكرنب. القيمة الغذائية للبروكلي
سواء كنت تتناوله نيئًا أو في شوربة البروكلي بأنواعها المختلفة ، فيعد البروكلي واحدًا من أكثر الخضروات المعبأة بالعناصر الغذائية ، فكوب واحد من البروكلي يحتوي على التالي:
– فيتامين سي: 135%
-فيتامين (أ): 11 ٪
-الكربوهيدرات: 6 غرامات
-البروتين: 2. فوائد البروكلي الذهبية | كنز الفيتامينات والمعادن - Tamkiin تمكين. 6 جرام
-الدهون: 0. 3 جرام
-الألياف: 2. 4 جرام
– فيتامين ك: 116٪
– فيتامين ب 9 (الفولات): 14 ٪
-البوتاسيوم: 8 ٪
– الفوسفور: 6٪
– السيلينيوم: 3 ٪
فوائد أكل البروكلي
الوقاية من السرطان: يعمل البروكلي على مكافحة السرطان من خلال تعزيزه للجهاز المناعي ، تشير الأبحاث العلمية إلى أن للبروكلي خصائص قوية للحد من سرطان الثدي والرحم عند السيدات. الحد من الكرليسترول: مثل بقية الخضروات يحتوي البروكلي على عدد هائل من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء والتي تسحب الكرليسترول من الجسم ، وذلك لأن الألياف الموجودة في البروكلي تساعد على ربط الأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي.
فوائد البروكلي الذهبية | كنز الفيتامينات والمعادن - Tamkiin تمكين
البروكلي من الخضروات المشهورة بفوائدها ومنافعها العديدة، فالبروكلي غني بالعناصر الغذائية الهامة الفريدة من نوعها، وله العديد من الفوائد الصحية، كما أنه هام لأي نظام غذائي مخصص لفقدان الوزن، تابع المقال التالي لمعرفة فوائد البروكلي للرجيم. طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية - سطور. القيمة الغذائية للبروكلي
الفوائد الصحية للبروكلي مستمدة من المحتوى الفريد من نوعه من المغذيات، والمواد العضوية، والمعادن، والفيتامينات الموجودة فيه. البروكلي غني بفيتامين C، وفيتامين K، والألياف الغذائية، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والسلينيوم، وفيتامين A، والماغنسيوم، والتريبتوفان، وفيتامين B6، والفسفور. البروكلي غني بالمركبات العضوية مثل الجلاكوسينولات glucosinolat، والفلافونيدات، ومختلف مضادات الأكسدة الأخرى التي تعزز الصحة. فوائد البروكلي للرجيم
البروكلي هو خيار رائع لأي نظام غذائي لفقدان الوزن لأنه منخفض جدا في السعرات الحرارية، ولكن هذه ليست فوائد البروكلي للرجيم الوحيدة، فالبروكلي غني بالمغذيات الأساسية ويحتوي على الألياف التي تساهم في تعزيز الإحساس بالشبع، ومن المعروف أن العديد من المغذيات في البروكلي تدعم فقدان الوزن، والمواد الكيميائية النباتية في البروكلي لديها إمكانية تكسير الدهون.
فوائد البروكلي للرجيم .. مكونات فريدة لتعزيز الصحة والتخسيس الصحي - كل يوم معلومة طبية
القيمة الغذائية للبروكلي - YouTube
البروكلي.. تعرف على فوائده الصحية | طقس العرب | طقس العرب
قد يسبب البروكلي الحساسية للبعض (نسبة صغيرة من الناس). يجب على مرضى خمول الغدة الدرقية توخي الحذر عند تناول البروكلي. يجب عدم طبخ البروكلي في الميكروويف، لأن الحرارة العالية تفقده الكثير من عناصره الغذائية. يفضل أكل البروكلي مسلوقاً للحفاظ على خواص البروكلي المضادة للأكسدة وللاستفادة من فوائد البروكلي المسلوق. البروكلي.. تعرف على فوائده الصحية | طقس العرب | طقس العرب. ليست هناك أية أضرار أو آثار جانبية لتناول البروكلي، ولا تتوفر حتى الآن أية معلومات تشير إلى وجود أضرار نتيجة تناول البروكلي سواء بكميات قليلة أو كثيرة. ولكن يمكن أن يتسبب في الإصابة بالحساسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية إذا تم تطبيقه مباشرة على الجلد. يفضل تناول البروكلي طازجاً خلال الأيام الأولى القليلة من شرائه (من يومين إلى 3 أيام) قبل ظهور علامات فساده، ويعد اصفرار البروكلي من أشهر علامات فساد البروكلي وتغير لونه من اللون الأخضر المائل للأزرق إلى اللون المائل للأصفر، والذبول. مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية - سطور
ينتج الجسم فيتامين D بشكل طبيعي من التعرض لأشعة الشمس، لكن لأن الكثيرين لا يحصلون على ما يكفي من ضوء الشمس بسبب خيارات نمط حياتهم، فإنهم يمكن أن يعانوا انخفاض مستويات فيتامين D في الجسم. 5- فيتامين E
صورة مكملات غذائية
بحسب ما ذكره المردي فإن "فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي عبارة عن جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تلفًا خلويًا إذا ازدادت نسبتها في الجسم، يحدث ما ما يسمى بـ"الإجهاد التأكسدي"، والذي يمكن أن يصيب الضرر الناجم عنه إلى الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر ومرض باركنسون وأمراض أخرى".
2. البروكلي مضاد للالتهابات
يحتوي على العديد من المواد المضادة للالتهابات ، وتشير دراسة أُجريت عام 2014 إلى أن مادة السلفورافان المضادة للأكسدة تساعد أيضا على الحد من الالتهابات في الجسم، والتي قد تحدث بسبب العدوى أو بعض أمراض المناعة الذاتية المزمنة (مثل التهاب المفاصل). 3. البروكلي قد يحافظ على صحة القلب
تشير العديد من الدراسات إلى أن تناوُل البروكلي بانتظام قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب ، وذلك لاحتوائه على الألياف والبوتاسيوم، وعلى مضادات الأكسدة التي - كما أشرنا سابقًا - تحمي الخلايا من التلف، وتحد من تأثيرات الإجهاد التأكسدي. تشير دراسةٌ أيضًا إلى أن تناول مكملات غذائية تحتوي على مسحوق براعم البروكلي يساعد على خفض نسبة الدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة الضار، وزيادة نسبة البروتين الدهني مرتفع الكثافة المفيد للجسم. 4. البروكلي قد يحمي من مخاطر الإصابة بداء السكري
تشير الدراسات إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف يساعد في إبطاء عملية امتصاص السكر، مما يخفض نسبة الأنسولين في الدم. تشير أيضًا دراسة أُجريت عام 2017 إلى أن تناوُل مرضى داء السكري للبروكلي يساعد على تحسُّن الأعراض بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، وخاصة مادة السلفورافان.
بذور شجرة كاسيا فستيولا(خيار شمبر) Cassia fistula
قائمة موقع بذرة
سلة المشتريات
حالة التوفر: متوفر
عدد البذور: 40
المبيعات من المنتج: 536
بذور شجرة كاسيا فستيولا(خيار شمبر) Cassia fistula التصنيف النباتي: الاسم العلمي: Cassia fistula العائلة: Fabaceae الوصف النباتي: كاسيا فستيولا Cassia fistula موطنه شبه القارة الهندية والمناطق المجاورة في جنوب شرق آسيا. نبات زينة شهير ويستخدم أيضًا في طب الأعشاب. إنه الشجرة الوطنية والزهرة الوطنية تايلاند. تجود زراعته بدول الخليج و نجحت بشكل كبير في المملكة العربية السعودية. عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ، يصل ارتفاعها إلى 10-20 مترًا (33-66 قدمًا) مع نمو سريع. متساقطة الأوراق ، طولها 15-60 سم (6-24 بوصة) ، ريشية بها ثلاثة إلى ثمانية أزواج من المنشورات ، طول كل ورقة 7-21 سم (3-8 بوصات) و4-9 سم (1. 6-3. 5 بوصة)) عريض. يتم إنتاج الأزهار في أجناس متدلية طولها 20-40 سم (8-16 بوصة) ، قطر كل زهرة 4-7 سم (1. 6-2. 8 بوصة) مع خمس بتلات صفراء متساوية الحجم والشكل. الثمرة عبارة عن بقوليات ، طولها 30-60 سم (12-24 بوصة) وعرضها 1. 5-2. 5 سم (0. 6-1. 0 بوصة) ، لها رائحة نفاذة وتحتوي على عدة بذور.
بذور كاسيا فستيولا
[١٠]
أهم المعلومات المتعلقة بزراعة شجرة كاسيا فستيولا فيما يلي أهم المعلومات عن زراعة شجرة كاسيا فستيولا:
طريقة الزراعة: تنقع البذور لمدة خمس دقائق قبل الزراعة في ماء مغلي؛ لأنها صلبة، ثم تزرع في أكياس حتى تنمو الشتلات، لتنقل فيما بعد إلى الأرض. [٤]
أوقات زراعة شجرة كاسيا فستيولا: يمكن زراعتها في أي وقت من العام، لكن تُفضل زراعتها في فصل الصيف، إذ تنمو البذور على نحو أفضل مع ساعات النهار الطويلة. [١١]
الظروف البيئية التي تعيش فيها الشجرة: تتطلب شجرة كاسيا التعرض لنحو ست ساعات من ضوء الشمس في اليوم، ودرجة حرارة أعلى من درجة التجمد، وتنمو في تربة جيدة التصريف. [١٢]
الري: تروى مرة واحدة في الأسبوع. [١٢]
نصائح للعناية بشجرة كاسيا فستيولا تتطلب شجرة كاسيا القليل من العناية، وتوجد عدة نصائح لا بد من اتباعها لضمان سلامة الشجرة، منها: [١٢]
ينصح بوضع نشارة الخشب في فصل الخريف للحفاظ على جذور الشجرة في الشتاء. تقلم الأغصان الميتة في موسم النمو. يفضل إدخال الشجرة إلى الداخل مع حلول الصقيع؛ لتظل دائمة الخضرة. تسمد التربة عند الزراعة بروث البقر، أو السماد عالي الجودة في الربيع. [١٣]
حقائق مدهشة عن شجرة كاسيا فستيولا توجد عدة حقائق حول شجرة كاسيا فستيولا، فيما يلي بعض منها: [١٤] [١٥]
تحظى بأهمية دينية في الهند، لا سيما في مهرجان فيشنو، ولقد نقشت على العملة الخاصة بالدولة.
لعشاق الزهور الصفراء شجرة كاسيا فستيولا او خيار شمبر - Youtube
تستخدم لتقليل احتقان الجهاز التنفسي، وعلاج نزلات البرد. تعد مضادة للفطريات والطفح الجلدي. تستخدم كمصدر لحطب الوقود في المكسيك. [٧]
تزرع كأشجار زينة. [٧]
يستخدم اللحاء كمادة من مواد الدباغة. [٧]
يستخدم الخشب في صناعة العديد من المنتجات والأدوات؛ وذلك لصلابته وقوته. [٧]
تساعد في إعادة زراعة الأراضي التي تعرضت للرعي الجائر؛ وذلك لأن الحيوانات الأليفة لا تتغذى على ثمار هذه الشجرة أو أوراقها. [٧]
الأمراض التي قد تصيب شجرة كاسيا فستيولا تتعرض شجرة كاسيا فستيولا للقليل من الأمراض، تتمثل فيما يلي:
قرحة الساق: تسبب الفطريات هذا المرض، وتتمثل بظهور آفات بنية صغيرة ومخططة، كما تظهر التقرحات على شكل شقوق رأسية وأفقية، وتؤدي في مرحلة متقدمة لموت الشجرة. [٨]
مرض البقع البنية: يسبب هذا المرض تساقط الأوراق، وتتمثل الأعراض بظهور آفات دائرية بنية اللون بقطر 0. 5 سم على الورقة. [٩]
عفن الجذور: يتسبب به الإفراط في الري، إذ يبدو اللحاء داكنًا، وتذبل الأوراق، وتظهر عصارة صمغية على اللحاء، ويُعالج هذا المرض بمبيدات فطرية، ومن خلال تحسين تصريف التربة. [١٠]
مرض كانكر: يؤدي لموت الجذع وظهور تقرحات فيه، ويعالج بتقليم الفروع المصابة، وتجنب الإفراط في التسميد.
10 أفضل الشجيرات مع الزهور الصفراء 2022 - آخر - Nc To Do
تعد زهرتها الزهرة الوطنية لتايلاند. شجرة كاسيا بطيئة النمو، إذ تستغرق نحو عشر سنوات لتزهر. يتميز خشب الشجرة بالصلابة، ويستخدم في صناعة الخزائن وأدوات الزراعة ومقابض الأدوات. تحتوي الأوراق على زيت عطري يتكون من الفيتول والأوجينول والكافور وليمونين وكحول ساليسل، ما يفسر طردها للفطريات. [١٦]
يدخل خيار شمبر "كاسيا" في تركيبات دوائية لا سيما في إيطاليا. [١٧]
استخدم في الطب القديم كمادة لتحنيط الموتى. [١٧]
المراجع ^ أ ب "/amaltas-cassia-fistula", nhp, Retrieved 12/9/2021. Edited. ^ أ ب ت ث "Cassia fistula ", issouribotanicalgarden, Retrieved 12/9/2021. ↑ "amaltas-cassia-fistula-uses-health-benefits", planetayurveda, Retrieved 12/9/2021. ^ أ ب "TREE SAGA: CASSIA FISTULA, THE GOLDEN SHOWER TREE (AMALTAS)", ugaoo, Retrieved 12/9/2021. ↑ "Health benefits of Amaltas", healthbenefitstimes, 10/1/2019. ↑ enakshi, "amaltas-cassia-fistula-uses-health-benefits", planetayurveda, Retrieved 12/9/2021. ^ أ ب ت ث ج "Cassia fistula (Indian laburnum)", cabi, Retrieved 28/9/2021. ↑ T. J. Deng, Q. L. Li, (13/6/2015), "First Report of Lasiodiplodia theobromae Associated with Stem Canker of Cassia fistula in Guangxi, South China", apsjournals.
هذه الشجيرة دائمة الخضرة أو … المزيد من شجرة صغيرة ينضج إلى 8 إلى 18 أقدام طويل القامة، مع انتشار من 6 إلى 12 قدما. أداء المصنع أفضل عندما تقع في الظل الجزئي. المهاد للحفاظ على الرطوبة في التربة والحفاظ على جذور النبات بارد، ولكن لا تدع النشارة في اتصال مع الجذع. كاميليا هي شجيرة مقاومة للغزلان.