يعد البفتيك من أشهى الأطباق وألذها والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومع العديد من الأطباق الجانبية، ورغم سهولة تحضيره إلا أن الكثيرات يرتكبن بعض الأخطاء الصغيرة في تحضيره، لذا يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل البفتيك بالخضراوات، فهو أكلة سهلة وغنية بالعديد من البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة وتجعله يشعر بالشبع، بالإضافة إلى طريقة تحضير مشروب صحي إلى جانب طبق البفتيك. طريقة عمل البفتيك بالخضراوات: المكونات
كيلو شرائح لحم كندوز "بفتيك" أو حسب الرغبة
شوربة فراخ أو لحمة
فلفل ألوان
بصل
مشروم
زيت
2 مكعب زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير البفتيك:
نقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع به القليل من الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم نقوم بتبيل شرائح البفتيك ونقوم بتحضير طاسة خاصة بالقلي ونضعها على نار هادئة. نضع القليل من الزيت ثم نقوم بوضع شرائح البفتيك بداخل الطاسة وبعد الانتهاء من تشويحها، نقوم بستخدام نفس الطاسة ونقوم بتشويح البطل والمشروم. وبعدها نقوم بإضافة الفلفل الألوان ثم نقوم بوضع شرائح البفتيك مرة أخري بطاسة الخضراوات مع إضافة القليل من الشوربةونقوم بإدخالها الفرن حتى تنضج بطريقة جيدة.
طريقه عمل البدنجان المخلل
ذات صلة طريقة عمل مخلل مشكل سريع طريقة عمل مخللات مشكلة
المخللات
تعتبر أطباق المخللات من أشهر أطباق المقبلات التي تزيّن مختلف الموائد في مختلف الأوقات والمناسبات، ذلك أنها مواد فاتحةٌ للشهية، تزيد من إقبال الشخص على تناول الطعام والمأكولات المختلفة، وتتميّز بطعمها الذي يميل للملوحة، وتتنوّع المخللات فهناك مخلل الزّهرة والجزر والخيار والزيتون وغيرها، ويعتبر التخليل وسيلة الإنسان القديمة في حفظ المأكولات المتنوّعة من التلف والخراب، ويجب عليه تناولها باعتدالٍ لأن تناولها بكثرة مضر بالصحة ويرفع من الضغط، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد عددٍ من المخللات المشكلة. المخلل المشكل
المكونات
نصف كيلو من الزهرة. نصف كيلو من الجزر. نصف كيلو من اللفت. كأسٌ من اللوبياء الخضراء الطازجة. كأسٌ من شرائح الفلفل الأخضر. سنان من الثوم. ستة أكوابٍ من الماء النقي. نصف كأسٍ من ملح البحر. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. طريقة التحضير
غسل الخضار وتقطيع الزهرة وتقشير اللفت والجزر وتقطيعها إلى دوائر. وضع الخضراوات في قدرٍ وإضافة الماء المغلي إليها وتركها في الماء الساخن لما يقارب الخمس دقائق. تصفية الخضار جيداً وخلطها وصفها في البرطمان.
طريقه عمل الزيتون الاخضر المخلل
كل يوم أكلة | طريقة عمل السردين المخلل مع الشيف فيفان فريد - YouTube
طريقة عمل مخلل اللفت:
3 كيلو لفت. 1 حبة بنجر. 2 فلفل احمر. 5 ملاعق ملح. 2 لترماء. طريقة تحضير مخلل اللفت:
بخطواتوبسبطة للغاية سوف تصنعبظي أشهى مخلل لفت. نقوم بغسل اللفت وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ونضع عليه ثلاث ملاعق من الملح وتوزيعه جيدًا على اللفت ونتركه لمدة ست ساعات وسنلاحظ نزول ماء من اللفت ثم نغسله جيدًا بالماء الجاري وهذه الخطوة مهمة للحفاظ على قرمشة اللفت أثناء التخليل. نقوم بوضع البنجر و الفلفل الأحمر الحار والخل فى الكبة الكهربائية ونخلطهم جيدًا. نحضر وعاء كبير ونضع فية خليط البنجر المفروم. ثم نضع عليه الملح ونسكب عليهم 2 لتر ماء. ونقلبهم جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. نحضر برطمان زجاج كبير ونضع الفت ثم نضع عليه خليط البنجر بالماء ويجب أن نضع الماء إلى أن يغطى اللفت. ثم نحكم غلق البرطمان وبعد ثلاث أيام يكون نضج اللفت. طريقة عمل مخلل الجزر:
بجانب إنه يعتبر المخلل فاتح شهية طبيعي نتناول بجانب كافة المأكولات كالحواوشي والبيتزا والشاورما فهو تعتبر أيضًا مغذي لاحتواءه على العناصر المفيدة للجسم، ولاكن يفضل عدم الاكثار من تناول المخللات لحتواءها ايضاً أملاح. 2 كيلو جزر مقطع. 2 لتر ماء دافئ.
وظائف أسواق عبدالله العثيم 300 وظيفة بجميع فروعها بالمملكة
أسواق عبدالله العثيم اعلنت عن توفر عدد 300 وظيفة شاغرة للعمل في جميع فروعها بالمملكة وذلك وفق المعلومات والتفاصيل المدونة والموضحة بموقع وظائف المواطن ادناه:
الوظائف المتوفرة:
- محاسب مبيعات. - بائعين تجزئة.
اسواق عبدالله العثيم تنظيف موكيت
جوبزاوى دوت كوم - موقع التوظيف الاول فى مصر ودول الخليج ينشر لكم جميع الوظائف الخالية وفرص العمل الشاغرة فى المؤسسات الحكومية وقطاع الاعمال والشركات الخاصة لسنا جهة توظيف ونخلى مسئوليتنا عن اى وظائف تطلب مقابل مادي او اعلانات توظيف مقابل رسوم
اسواق عبدالله العثيم ف خزانات
تعلن شركة أسواق عبدالله العثيم عن طرح (300) وظيفة للرجال والنساء في كافة مناطق ومحافظات المملكة (70 محافظة) برواتب تبدأ من (4, 100) بالإضافة إلى العديد من المزايا على النحو التالي:
مسميات الوظائف:
- محاسبي مبيعات
- بائعين تجزئة
الشروط:
- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. - أن لا يقل العمر عن 18 سنة. - لا يشترط مؤهل محدد أو خبرة. المزايا:
- رواتب تبدأ من (4, 100) شهرياً بالإضافة إلى العديد من المزايا. شركة أسواق العثيم تعلن 300 وظيفة للرجال والنساء في كافة مناطق المملكة. - خصم يصل إلى 10% على المشتريات من أسواق العثيم. - حوافز مبيعات شهرية لمحاسبي المبيعات. - تأمين طبي.
تعلن أسواق عبدالله العثيم, عن توفر 100 وظيفة شاغرة لحملة الدبلوم فأعلى من الجنسين, للعمل لديها في جميع فروعها بالمملكة. وذلك للوظائف التالية: أمين العهدة. - المؤهل العلمي: دبلوم, بكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة المواد، إدارة المستودعات. - الخبرة: سنة واحدة على الأقل من العمل في مجال المواد الغذائية. - أن يجيد اللغة الإنجليزية كتابة ومحادثة. - أن يجيد مهارات الحاسب الآلي والأوفيس. اسواق عبدالله العثيم ف خزانات. - أن يكون المتقدم/ة للوظيفة سعودي/ة الجنسية. للتـقـدم إلى الوظـيـفـة المطــلوبة يـرجى إرسـال سـيـرتـك الـذاتـيـة عـبـر الإيـمـيـل التـالـي, اضغط الرابط. مـع ضرورة كتـابـة عـنـوان الرسـالـة, بـالـمـسـمـى الـوظـيـفـي. أو عبر الـرابـط هـنـا.