الخبز الليبي يعدّ الشعب الليبيّ من أكثر الشعوب العربيّة عشقاً للخبزِ واستهلاكاً له، وذلك يعودُ إلى طبيعة النظام الغذائيّ للوجبة الليبيّة، فغالباً ما تكون غنيّة بالنشويّات وفقيرة في بقيّة المكونات الأخرى، وبالتالي فإنّه من الصعب الاستغناء عن الخبز ما لم يكن له بديل، ويمتازُ الخبز الليبيّ بطعمه اللذيذ ورائحته الزكيّة، ولا يستغرقُ تحضيره وقتاً طويلاً، كما أنّه لا يحتاجُ إلى الكثير من المكوّنات. طريقة عمل الخبز الليبي المكونات ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعتان كبيرتان من السكّر. رشّة من الملح. القليل من زيت الزيتون. كتب الخبزة الملفوفة بالجبن - مكتبة نور. ماء للعجن. طريقة التحضير يُخلط الدقيق جيّداً مع السكّر، والملح، والخميرة. يضاف الماء إلى الدقيق وتعجن العجينة جيّداً، مع مراعاة أن يكون قوامها طريّاً ورطباً. توضَعُ العجينة في وعاء وتُغطّى جيداً، ثم تترك جانباً لكي تخمر. يسخن الفرن جيداً وتوضع فيه صينيّة الخبز حتى تسخن. تبلّل اليد بالقليل من زيت الزيتون، ثم تقطع العجينة إلى قطع متوسّطة، أو حسْب الرغبة. تفرد العجينة بشكلٍ دائريّ ثم توضع في صينيّة الخبز الساخنة، ويتم عمل فتحات في العجينة بواسطة الإصبع حتى لا تنتفخ أثناءَ الخبز.
كتب الخبزة الملفوفة بالجبن - مكتبة نور
إجمالي الدهون 15 غرامًا. الكوليسترول 6 ملليغرامًا. الصوديوم 99 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 60. 7 غرام. البروتين 7. 6 غرام. طريقة عمل خبز التميس السعودي بالزبدة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
100 غرام من الزبدة. كوبان من الدقيق الابيض. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. يخلط كل من الدقيق، وبودرة الحليب، والملح، والخميرة الفورية في وعاء عميق. تعجن المكونات مع بعضها البعض مع إضافة الزبدة والماء بتدريج للحصول على عجينة ناعمة. تترك العجينة جانبًا مدة 60 دقيقة حتى تتخمر. تفرد العجينة ويرش عليها سمسم وحليب سائل لتتقرمش. تحشى العجينة بجيبة شيدر مبشورة. تدخل العجينة للفرن المحمى مسبقًا حتى تتحمر. تخرج العجينة من الفرن، ومن ثم تقدم ساخنة. القيمة الغذائية في التميس السعودي بالزبدة
تحتوي الحصة الواحدة من التميس السعودي بالزبدة على القيم الغذائية الأتية:
السعرات الحرارية 438 سعرة حرارية. إجمالي الدهون 21 غرامًا. طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة بقدر واحد - وصفة ماما. الكوليسترول 55 ملليغرامًا. الصوديوم 329 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 52.
طريقة عمل الخبزة الزهرانية - وصفة ماما
توضع الصينيّة في الفرن، وتخبز العجينة حتى تنضجَ وتحمر. الخبز بالثوم
ثلاث قطع من خبز البرغر. ثلاثة فصوص ثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، على حرارة الغرفة. كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب جبن مبشور، من أيّ نوع مفضل. ملح، حسْب الرغبة. تقطّع كل قصعة من خبز البرغر من النصف إلى قطعتيْن. يدهن سطح كلّ قطعة من الخبز بنصفِ ملعقة كبيرة من الزبدة. يهرس الثوم هرساً ناعماً، ثم تفرك به كلّ قطعة من خبز البرغر. يتبل بالملح، حسْب الرغبة. يرشّ البقدونس على وجه كلّ قطعة. يضاف الجبن المبشور فوق البقدونس. تصفّ قطع الخبز في صينيّة وتدخل الفرن المحمّى سابقاً على درجة حرارة متوسّطة، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر. يقدّمُ الخبز بارداً أو ساخناً حسْب الرغبة. الخبز المحشو بالزيتون
نصف كيلو من الدقيق. طريقة عمل الخبزة الزهرانية - وصفة ماما. مائة وخمسون غراماً من السميد. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة كبيرة من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتيّ. ربع كوب زيتون أخضر منزوع النوى. ثلاثمائة ملليتراً من الماء فاتر. ملعقة كبيرة حبة البركة. صفار بيضة، وملعقة كبيرة من الحليب السائل لدهن الخبز. يُخلط الدقيق مع السميد، و الملح، والخميرة، وحبة البركة، والحليب المجفّف.
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة بقدر واحد - وصفة ماما
…
* توقد النار بالحطب طبعاً على الحجر لفترة طويلة حتى يصبح ساخناً جداً. … * يوضع العجين على الحجر بشكل شبه دائري.... * يغطى بواسطة صحن فخاري ويسمى ( مخدمه) وله مسميات عديده تختلف من شخص لآخر. … * توقد النار على هذا الغطاء لكي تنضج الخبزه من الأعلى. … * أخيراً تبعد بقايا الجمر والرماد من على الصحن الفخاري وتُـخرج الخبزه من تحته وتقدم ساخنه بالهنا والعافيه …
الله يعطيك العافيه..
الله يعطيك العافيه
ربنا يعطيك الصحة والعافية
مشاركة الوصفة المقادير - 750 جرام لحم مفروم - 2 كوب مكرونة غير مطهوة - 2 كوب صلصة طماطم - 2 كوب ماء - 1 كوب جبن موزاريلا مبشور - 1 كوب كريمة خفق - ½ كوب بصل مفروم - 2 معلقة كبيرة بقدونس مجفف - 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في مقلاة حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وعصجيه حتى ينضج. أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود واخلطي. أسكبي صلصة الطماطم والماء وأضيفي المكرونة. غطي القدر واطهي المحتوى لـ10 دقائق أو حتى تنضج الباستا. إفتحي القدر وأضيفي البقدونس المجفف واخلطي وخففي النار. أسكبي الكريمة واخلطي حتى تغلي وتكثف الصلصة. وزعي جبن الموزاريلا واخلطي وقدمي الطبق ساخناً.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
الباقي على الاجازة الاضطرارية
كما سيقيم متحف قصر المنيل برنامجا تحت عنوان "الجمال" حيث يتم تنفيذ برنامج مغامرات صياد والذي يتناول التعرف على أشكال الجمال في خلق الله من نباتات وحيوانات، وذلك من خلال تناول القطع الموجودة بمتحف الصيد داخل متحف قصر المنيل، والذي تم افتتاحه العام الماضي، كما يتضمن البرنامج أيضا الجمال الطبيعي عن طريق اختيار بعض القطع الموجودة بالمتحف وتناولها من الناحية الأثرية مثل (اللوحات الزيتية _ قطع النسيج- طرق الزخرفة المختلفة بمباني المتحف) بالإضافة إلى إقامة ورش عمل لتنفيذ بعض الأعمال الفنية بالطمي والرسم والطباعة. ويقيم متحف جاير أندرسون برنامجا تعليميا، تحت عنوان "الإنتاج"، يتم فيه إقامة معسكر صيفي لأطفال منطقة الخليفة، وذلك بالتعاون مع الحديقة الثقافية للطفل، من خلال عدد من ورش العمل، تهدف إلى تشجيع الأطفال على الإنتاج، من خلال القطع الأثرية المعروضة بالمتحف، بالإضافة إلى تعليم حرفة الطباعة للأطفال المشاركين بالبرنامج الصيفي للمتحف كأحد الحرف التراثية. وفي متحف الشرطة القومي يقام برنامج تعليمي لتدريب الأطفال على استثمار الوقت، يهدف إلى تعليمهم طريقة تخطيط وتنظيم الوقت، تعميق مفاهيم أهمية إدارة واستثمار الوقت، عوامل ضياع الوقت، وذلك عن طريق إقامة ندوات عن استثمار الوقت بطريقة علمية وتثقيفية وتعريف معنى الوقت، وأنسب الطرق لاستغلاله، مع الإشارة إلى أن أول من استغل الوقت هم قدماء المصريين، والدليل على ذلك اختراعهم بعض الأشياء التي تساعدهم في تنظيم وإدارة شئون حياتهم كالساعات البدائية (الرملية، المائية، الشمسية)، بالإضافة إلى تعليم حرفة الطباعة كأحد الحرف التراثية.
الباقي على الاجازة المرضية
ابن ملوكة (0000 - 1276 هـ) (0000 - 1860 م). محمد بن صالح بن ملوكة التونسي، المفسر، الفقيه، الزاهد، الصوفي، الفرضي، الحاسب، قال تلميذه ابن أبي الضياف: «له قدم راسخ في العلوم العقلية كالحساب والهندسة، وله في معارف التصوف ذوق واطّلاع، ورسوخ قدم، وطول باع». أخذ عن الشيخ إبراهيم الرياحي، وعن الشيخ أحمد بو خريص الفرائض، ولازمه، والشيخ حسن الشريف ، والشيخ محمد الطاهر بن مسعود. درّس بجامع الزيتونة وبغيره من المساجد القريبة من زاويته وبزاويته. تآليفه
1 - الأوراد السبعة، وهي بقدر أيام الأسبوع، في الصلاة على النبي صلّى الله عليه وسلم، أولها ورد ليلة السبت وآخرها ورد ليلة الجمعة. 2 - تفسير سورة الفاتحة وشيء من سورة البقرة. 3 - رسالة في مرجع اسم الإشارة في قوله تعالى: {أُولئِكَ عَلى هُدىً مِنْ رَبِّهِمْ * *}. 4 - رسالة في أحكام التوأمين. 5 - رسالة في النحو وضعها لولده حمدان، منها نسختان بالمكتبة الوطنية بتونس، وأصلهما من المكتبة العبدلية. 6 - رسالة في المنطق. الباقي على الاجازة المرضيه. 7 - أسرار فواتح سور القرآن شرحها شيخ الإسلام محمد معاوية شرحا سمّاه نزهة الفكر. 8 - رسالة في علم الخطائين من فروع علم الحساب. 9 - الشرح الصغير على الدرة البيضاء في الحساب والفرائض، اختصره من شرحه الكبير، ولم يصدره بخطبة، منه نسختان بالمكتبة الوطنية وأصلهما من المكتبة العبدلية.
الباقي على الاجازة الاستثنائية
القاهرة - بوابة الوسط السبت 23 أكتوبر 2021, 03:11 مساء نعت الحكومة التونسية وزير الخارجية والثقافة الأسبق، الدّكتور عبد الباقي الهرماسي، عن عمر ناهز 84 عاماً، حيث شغل منصب وزير الثقافة ومن ثم وزير الخارجية في عهد الرئيس الأسبق زين العابدين بن علي. عبد الباقي الهرماسي - ويكيبيديا. وقالت وزارة الشؤن الثقافية التونسية في بيان «تنعى وزارة الشؤون الثقافية بكل حسرة وأسى الوزير الأسبق للثقافة وعالم الاجتماع الدكتور عبد الباقي الهرماسي الذي وافته المنيّة اليوم السبت 24 أكتوبر 2021»، مضيفه: «وتتقدم الوزارة بأحرّ التعازي إلى عائلة الفقيد الدكتور عبد الباقي الهرماسي وإٕلى كل الأسرة الديبلوماسية والثقافية». وتولى الدكتور عبد الباقي الهرماسي منصب وزير للثقافة بين عامي 1996 و2004 ثم وزيرا للخارجية بين 2004 و2005، ومنذ الإطاحة بنظام الرئيس التونسي السابق زين العابدين بن علي في يناير 2011 أصبح الهرماسي قليل الظهور الإعلامي، ولم يشغل أي منصب سياسي في الحكومات التي تشكلت بعد 2011. والوزير عبد القادر الهرماسي هو أكاديمي ووباحث متخصص في علم الاجتماع متخرج من جامعة بركلي الأميركية، حصل عام 1959 على شهادة البكالوريا من معهد كارنو بالعاصمة تونس ثم على الإجازة في الفلسفة من جامعة السوربون في باريس عام 1962 قبل أن يحصل على الدكتوراه من جامعة كاليفورنيا عام 1971.
الباقي على الاجازة المطولة
2- ان الفئات العاملة بالمدرسة أيا كانت مرحلتها ونوع تخصصها تنحصر فيما يلي:
المدرسون، المشرفون، المديرين، الوكلاء، محضرو المعامل، المراقبون،أمناء المكتبات، المحاسبون، أمناء المستودعات، الكتبة، الحراس المستخدمون. 3- هناك نوع آخر من العاملين في المدارس لهم وضعهم الخاص، وهم العاملون في مراكز الدراسات التكميلية وبعد الحصول على النتائج اعلاه اتفق على ما يلي:
أ- يتمتع المدرسون والمشرفون بكامل العطلة الصيفية وتعتبر لهم بمثابة الاجازة العادية لأن طبيعة اعمالهم لا تتطلب وجودهم اثناء العطلة. الباقي على الاجازة المطولة. ب- المديرون والوكلاء ومحضرو المعامل والمراقبون فنظرا لأن عملهم يقضي بضرورة وجودهم أو بعضهم في المدرسة خلال العطلة الصيفية أو بعضها وبناء عليه فان هؤلاء يتمتعون خلال العطلة الصيفية باجازة لا تزيد على خمسة واربعين يوما ولا تقل عن ثلاثين يوما. ج- بالنسبة لبقية الفئات فعلى الرغم من ان وظائفهم ادارية بحتة باستثناء وظائف أمناء المكتبات التي لم يستقر وضعها بعد, إلا أنه انطلاقا من المبدأ المنوه عنه في المادة الأولى من هذا المحضر، ولأنهم ملزمون بالتمتع باجازاتهم خلال العطلة الصيفية، كما ان مسؤولياتهم تتقلص خلال العطلة الصيفية فإن اللجنة توصي ان يتمتع هؤلاء خلال العطلة الصيفية باجازة لا تزيد على خمسة واربعين يوما ولا تنقص عن ثلاثين يوما بالنسبة للموظفين، ولا تزيد على ثلاثين يوما ولا تنقص عن خمسة عشر يوما بالنسبة للمستخدمين باستثناء حارس المدرسة فيمنح اجازته العادية السنوية فقط وفي أي وقت من السنة حسب ظروف العمل.
وذلك من أجل الحفاظ على سلامة الطلاب والمعلمين. أما في حالة وصول اللقاح، فإنه يمكن العودة إلى المدارس، إلى حانب النظام التعليمي عن بعد أيضًا. التقويم الدراسي 2021- 1442
ولقد تم وضع التقويم الدراسي لهذا العام الدراسي، وذلك مع بدايته من قبل وزارة التعليم التابعة للملكة، ويمكن التعرف عليه مباشرة وهو كالآتي:
بداية العام الدراسي يوم الحادي عشر من الشهر محرم. أجازة اليوم الوطني للعام ألف وأربعمائة واثنان وأربعون في اليوم الثالث والعشرون من شهر سبتمبر. بداية الاختبارات الخاصة بنصف العام الدراسي في اليوم العشرون من شهر ديسمبر. نهاية اختبارات نصف العام، سوف يكون في اليوم الحادي والثلاثون من الشهر. وأما عن بداية أجازة نصف العام الدراسي، توافق اليوم الحادي والثلاثون من شهر ديسمبر. أما موعد الفصل الدراسي الثاني، سيوافق اليوم السابع عشر من شهر يناير. متى بداية اجازة عيد الفطر للطلاب لعام 1443 - موقع محتويات. موعد الاختبارات النهائية للفصل الدراسي الثاني، يوافق اليوم الثالث والعشرون من شهر مايو للعام ألفي وواحد وعشرون. وهو ما يوافق اليوم الحادي عشر من شهر شوال لنفس العام الهجري. وموعد أجازة نهاية العام سوف يكون مع نهاية الاختبارات وهو اليوم الثالث من الشهر الميلادي يونيو.