كمية البروتين في صدور الدجاج حيث أن الدجاج يعد أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتين والذي يساعد الجسم في الحفاظ على الصحة البدنية بالإضافة إلى أن بروتين الدجاج يساعد في الحفاظ على معدل الدهون في الجسم عند المستويات الطبيعية. لذلك فإن صدور الدجاج تعد من أهم الأكلات التي لها شعبية كبيرة بين الرياضيين خاصة لاعبي كمال الاجسام إلى جانب الأشخاص الذين يعملون على انقاص الوزن. ليس فقط لان صدور الدجاج غنية بالبروتين ولكنها من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي يمكن تناول كميات كبيرة منها بدون الشعور بأي قلق. ويحتوي صدر الدجاج المطهو بعد التخلص من الجلد والذي يزن حوالي 172 جرام على حوالي 54 جرام من البروتين مع انخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية. كمية البروتين في صدور الدجاج
كما تعرفنا على نسبة البروتين الموجودة في صدر الدجاج فإن نسبة البروتين الموجودة في فخذ الدجاج أو اوراك الدجاج أقل من نسبة البروتين الموجودة في صدور الدجاج. خبيرة: لحم الدجاج لا يمكن أن يحل محل مصادر البروتين الأخرى. حيث أن ورك الدجاج المطهو بدون عظم وبدون اجلد والذي يزن حوالي ١٠٠ جرام يحتوي على حوالي 26 جرام من البروتين بالإضافة إلى أنها تحتوي على حوالي 109 سعر حراري. كما أن اوراك الدجاج التي تتميز باللون الداكن بصورة قليلة عن صدور الدجاج تحتوي على ماده ميوجلوبين أكثر من صدور الدجاج و هي المادة التي لها دور فعال في تزويد عضلات الجسم بالأكسجين وجعلها أكثر نشاطا.
- خبيرة: لحم الدجاج لا يمكن أن يحل محل مصادر البروتين الأخرى
- مستشفى أمراض القلب السعوديه
خبيرة: لحم الدجاج لا يمكن أن يحل محل مصادر البروتين الأخرى
أعلنت الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن لحم الدجاج جزء من النظام الغذائي الصحي. ولكن لا يمكنه أن يحل محل مصادر البروتين الأخرى بالكامل. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك، إلى أن الاعتماد عليه واستبعاد مصادر البروتين الأخرى، يلحق أضرارا بالجسم. وتضيف، بفضل الخصائص المفيدة للجسم، أصبح لحم الدجاج مادة غذائية واسعة الانتشار، فهو سهل الهضم ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، ونسبة منخفضة من الدهون. وبالإضافة إلى ذلك هو غني بالفيتامينات والعناصر المعدنية، لذلك أصبح جزءا اساسيا في النظام الغذائي الصحي. ولكن استبعاد مصادر البروتين الأخرى والاكتفاء بتناول لحم الدجاج، قد يؤدي إلى نقص بعض المواد المهمة في الجسم. وتقول، "يعتبر التنوع أحد مبادئ التغذية الصحيحة. لذلك من المهم أن يتضمن النظام الغذائي اللحوم ولحم الدجاج والأسماك. ولكن عندما يتم التركيز والاعتماد على لحم الدجاج فقط، فإن الجسم قد لا يحصل على مواد مغذية معينة، مثل أحماض أوميغا -3 الدهنية الموجودة في الأسماك". وتضيف، كما أن الامتناع تماما عن تناول لحم البقر ليس صحيحا، لأنه قد يؤدي إلى نقص عنصر الحديد في الجسم. وتقول، "إذا كان للشخص استعداد لنقص الهيموغلوبين وعنصر الحديد، فإن المصدر الرئيسي للمادتين هي اللحوم الحمراء.
يحتوي كل 100 غرام من صدر الدجاج منزوع الجلد على 31 غرامًا من البروتين، ويُعد من المصادر الغنية بالبروتين التي يمكنك تناولها بحميتك الغذائية بالاضافة لحتوائها على كمية معتدلة من الدهون بنسبة 5% من احتياجك اليومي، ولا تحتوي صدور الدجاج على الكربوهيدرات بالمُطلق. ومن مصادر البروتين الأخرى التي يمكنك تناولها أيضًا ضمن نظامك الغذائي:
مصادر البروتين الحيواني: اللحم الأحمر. الأسماك مثل السالمون، وسمك الهامور، وسمك البلطي. الجمبري. البيض. الزبادي قليل وخالي الدسم. الحليب والأجبان ومنتجات الألبان. مصادر البروتين النباتي: البقوليات بأنواعها المختلفة كالعدس، والفاصوليا، والحمص، اللوبيا والبازلاء. المكسرات، كاللوز، والجوز، والفول السوداني، والكاجو. الأفوكادو. بذور القنب أيضًا على كمية من البروتين.
تاريخ النشر: 20/04/2022 03:31:48 PM
جو 24:
أوعز وزير الصحة، الدكتور فراس الهواري بنقل طفلة مصابة بمرض ضمور العضلات المزمن من مستشفى الأميرة رحمة لطب الأطفال إلى مستشفى الملكة رانيا العبدالله للأطفال في مدينة الحسين الطبية. وأوضح مدير مستشفى الأميرة رحمة، الدكتور زيدون الشرمان أنه جرى أمس استقبال الطفلة بعد تحويلها من مستشفى الأميرة راية بلواء الكورة، والإشراف عليها من قبل كادر طبي متخصص في أمراض القلب والأعصاب للأطفال، وأجريت لها صورة الإيكو"صدى القلب" وقدمت العناية الطبية اللازمة لها. نصائح للحفاظ على صحة قلبك إذا كان لديك تاريخ عائلي لأمراض القلب. وأشار الشرمان إلى أن حالة الطفلة استوجبت نقلها لمستشفى الملكة رانيا العبدالله لأنها كانت تعالج وتراجع في المستشفى سابقا من قبل طبيب أعصاب، لافتا إلى أن حالتها مستقرة وتتلقى الآن العلاج اللازم. وبين أن مرض ضمور العضلات المصابة به الطفلة من الأمراض المزمنة، ويؤدي إلى نقص في المناعة، ويحتاج لمتابعة طبية مستمرة، مؤكدا أن مستشفى الأميرة رحمة قدم للطفلة كافة أنواع الرعاية الطبية لها قبل نقلها. تابعو على
مستشفى أمراض القلب السعوديه
03:15 م
الثلاثاء 26 أبريل 2022
كتبت- ياسمين الصاوي:
أنقذ الأطباء حياة رضيعة لم يتجاوز عمرها 13 أسبوعًا، من خلال جراحة استبدلوا فيها صمام صغير بالقلب بحجم حبة عين الجمل، ووضعوا أنسجة من جسم بقرة وإطار معدني. في عمر 9 أسابيع، تم تشخيص الطفلة فلورنس فوكس، من سيدكب في جنوب شرق لندن، بمرض نادر يصيب أحد صمامات القلب التي تضمن تدفق الدم الغني بالأكسجين بشكل سليم، ويسمى مرض الصمام التاجي المختلط، حسبما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. تزداد معدلات الوفيات بين الأطفال الصغار المصابين بهذه الحالة إذا لم يتلقوا العلاج. وكان الأطباء في مستشفى إيفلينا لندن للأطفال قد أخبروا والد ووالدة الطفلة بضرورة الانتظار حتى تكبر، ثم إجراء جراحة لها، ولكن عندما تدهورت صحتها بسرعة، اضطروا إلى ذلك. ولجأ الأطباء إلى تركيب إطار معدني ووضع أنسجة من جسم بقرة بدلاً من هذا الصمام، مشيرين إلى أن هذا الإجراء تم تطويره في العامين الماضيين، ويستخدم للأطفال الأكبر سنًا، ولكن بدونه، لم تكن هذه الرضيعة يمكن أن تستكمل حياتها تمامًا. مستشفى أمراض القلب السعوديه. وخلال العملية التي استغرقت 6 ساعات، وُضعت الطفلة على جهاز مجازة القلب والرئة لضخ الأكسجين في دمها وجسمها، وتم فتح القلب وإزالة الصمام المتضرر، ووضع صمام ميلودي الجديد، على قسطرة بها بالون رفيع بالداخل وتم تحريكه في المكان الصحيح، ثم نفخ البالون لتوسيع الصمام وضمان كونه مناسبًا، وبعدها أزيل كل من البالون والقسطرة، وخياطة الصمام الجديد في مكانه وإغلاق قلبها.
أما في ولاية سيدي بلعباس، كشفت نقابة أستاذة التعليم الثانوي والتقني، عن نسبة إضراب بلغت 49 بالمائة، وهي نفس النسبة المسجلة في الطورين الابتدائي والمتوسط، في الوقت الذي تتطلع فيه النقابات الداعية إلى الإضراب لرفع نسبة الإضراب في اليوم الثاني منه، على النقيض، كشفت خلية الاتصال بمديرية التربية أن النسبة الحقيقية لم تتجاوز 8 بالمائة. من جهتها، أبرزت مديرية التربية لولاية غليزان، أن نسبة الإضراب في اليوم الأول، كانت في حدود 3 بالمائة، بينما كشف خلية متابعة الإضراب عن التكتل النقابي لمختلف القطاعات العمومية، بأن النسبة بلغت 64, 58 بالمائة في اليوم الأول.