كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - YouTube
- طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
- كيكة الدخن الطرية - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل كيكة الدخن السهلة – موقع ملحوظة
- احد اهم الطرق التجارية القديمة على بلوجر
- احد اهم الطرق التجارية القديمة 2015
- احد اهم الطرق التجارية القديمة الفرعونية على ضفاف
طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
2) كوب من الدقيق الأبيض المستخدم في عمل الحلويات. 3) ملعقة كبيرة كاكاو خام. 4) نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. 5) نصف كوب من الزبادي. 6) ربع كوب من الحليب السائل. 7) ملعقة بيكنج باودر، نصف ملعقة بيكنج صودا، ملعقة قرفة صغيرة. 8) ربع كوب زيت نباتي. ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي
1) تسخين الفرن على درجة حرارة 190 وتجهيز قالب كيك مدهون بالزيت النباتي ومبطن برشات بسيطة من الدقيق المنخول. 2) يتم تقليب كافة المقادير الجافة المستخدمة في عمل الكيك الدخن، ثم خفق المكونات السائلة من الزبادي والزيت النباتي والحليب وإضافة السكر الناعم لهم في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا تماماً. 3) سكب مزيج الزبادي على المكونات الجافة واستمرار تقليبهم معاً في نفس الاتجاه حتى تمام الاختلاط، وبعد ذلك نفرغ محتوى الخليط في القالب المجهز لعمل كيك الدخن. 4) يتم إدخال القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على حرارة متوسطة 160 درجة مئوية تقريباً. كيفية عمل كيكة دخن بدون بيض ؟
على غرار الكيكة العادية يمكن الاستغناء عن البيض في بعض وصفات طريقة عمل كيك الدخن، وتظل المكونات التي تشتمل عليها كيكة الدخن بدون بيض ( دقيق الدخن – البيكنج باودر – السكر – الحليب الباودر – الماء – التمر – السمسم – حبة البركة) فقط، أما بالنسبة لطريقة تحضير كيك الدخن بدون البيض فتتطلب في البداية إحضار صينية كيك ودهن حوافها بالزيت.
كيكة الدخن الطرية - أكلات لجميع الأذواق
مكونات كيكة الدخن بدون تمر
يدخل في طريقة عمل كيكة الدخن بدون تمر العديد من المكونات الغنية واللذيذة مثل ( دقيق الدخن – القشطة – البيض – الفانيليا – حبة البركة – السمسم – البيكنج باودر – الحليب المجفف – الملح – الزيت – السكر الناعم – بيكربونات الصوديوم). طريقة عمل صوص لكيكة الدخن
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الصوص الذي يزين به كيك الدخن لما له من شكل جذاب ورائع وطعم شهي للغاية على الرغم من مكوناته البسيطة التي تتلخص في ( نصف عبوة حليب نستلة – خمس حبات من التمر منزوع النوى – 6 قطع من الجبن الكيري). يتم ضرب تلك المكونات فقط في الخلاط للحصول على ألذ صوص لكيك الدخن المميز، ويمكن استخدام ذلك الصوص ايضاً في تزيين أنواع مختلفة من الكيك مثل طريقة عمل كيكة الزبادي المدهشة. كم تأخذ كيكة الدهن السريعة في الفرن ؟
كيك الدخن بالوصفة السريعة لايأخذ أكثر من 25 دقيقة داخل الفرن. هل يمكن تناول كيك الدخن لإنقاص الوزن ؟
كيك الدخن بدون السكر يمكن تناوله لإنقاص الوزن. ما هي المكونات التي تستخدم في تزيين كيك الدخن ؟
يمكن استخدام صوص التمر، الكراميل، السمسم، حبة البركة في تزيين كيك الدخن. هل هناك بدائل للزيت في كيك الدخن ؟
يمكن استخدام الزبدة المذابة أو السمن العادي كبديل للزيت النباتي في وصفة كيك الدخن.
طريقة عمل كيكة الدخن السهلة – موقع ملحوظة
لكيكة الدخن مذاق خاص يجعل كل من تدخل فاهه يلهث وراء مكوناتها السحرية ولا يهدأ لخاطره بال إلا أن يعرف سر المكون السحري في طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة، وهذا المكون هو دقيق الدخن أو كما يطلق عليه المغاربة الجاروس الذي يتم الحصول عليه من حبوب نبتة البشنة الغليظة التي لا تنمو إلا في المناخ الحار والمناطق الجافة. وعلى الرغم من ندرة وجود دقيق الدخن إلا أن طعم الكيكة المصنوعة بواسطته تجعل محبي الطهي وصنع الحلويات المميزة يبحثون عنه في كل مكان، ليصنعوا من خلاله واحدة من أشهى الحلويات العربية المعروفة وهي كيك الدخن بالتمر المشهي. طريقة عمل كيكة الدخن الخفيفة والهشة
كيكة الدخن لها شكل جذاب جداً والفضل في ذلك يرجع إلى مكوناتها والطريقة التي تصنع بها، فـ طريقة عمل كيكة الدخن تتطلب مزاج خاص من صانعها لتخرج معه بشكلها الهش والطري المعتاد، حيث تشتمل أسرار صنعها على الخطوات التالية:
أولاً: مقادير كيكة الدخن الهشة
تتضمن مكونات كيكة الدخن الطرية ( كوب من دقيق الدخن – كوب من دقيق الحلويات العادي – نصف كوب من الحليب البودر – نصف كوب من الزيت النباتي – نصف كوب من الماء الساخن – رشة من الملح – سكر حسب الرغبة – تمر منزوع النوى – نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – حبة البركة وسمسم لتزيين كيك الدخن).
مجموع الوقت
35 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي دقيق الدخن، الملح، القرفة، الحليب والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. 3- أضيفي خليط دقيق الدخن على مزيج البيض وقلبي. 3- زيدي الماء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك. Source:
جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة
احتلت الطرق البرية القديمة في المملكة، حيزاً كبيراً من اهتمام الباحثين في تاريخ شبه الجزيرة العربية، ويبرز الطريق المعروف باسم طريق التجارة القديم أو (درب البخور). اكتسب الطريق شهرة واسعة، إذ سلكه جيش أبرهة الحبشي في حملته المشؤومة على مكة المكرمة، ويطلق عليه أيضا اسم أسعد الكامل أحد ملوك التبابعة «أبو كرب أسعد 385-420 قبل الميلاد»، في حين كان مشروع حملات المسح والتوثيق وتبتير الأجزاء الواضحة والمحطات عليه الذي نفذه الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني كأحد أكبر المشاريع منذ أربعة أعوام قد أسفر عن كشف وتوثيق أجزاء عدة من الطريق، ابتداءً من حدود المملكة مع دولة اليمن الشقيق في أول المواقع والمسمى «رأس المحيشرة» حتى منطقة الباحة. الطرق التجارية بين الماضي والمستقبل؟ | الحدث 24- Elhadat24. وقال مدير إدارة التراث الوطني بالهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني بمنطقة عسير سعيد القرني: إن الطريق يُعد من أهم الطرق التجارية القديمة والتي كانت تربط بين جنوب الجزيرة العربية وشمالها، وتنطلق من نجران باتجاه الشرق وآخر باتجاه الشمال، وهو المعروف بـ (درب الفيل)، وما زالت أجزاء كبيرة من هذا الطريق مرصوفة بالحجارة، وقد أقيمت على جنباته محطات لخدمة القوافل. وأضاف أن تاريخ نشأة هذا الطريق كان مع بداية الألف الأول قبل الميلاد، وهي الفترة التاريخية التي شهدت زيارة الملكة بلقيس للملك سليمان عليه السلام، واستمر استخدامه خلال الفترة الإسلامية كطريق للحج.
احد اهم الطرق التجارية القديمة على بلوجر
أمين سامي خبير واستشاري في التخطيط الاستراتيجي للمنظمات غير الحكومية.
احد اهم الطرق التجارية القديمة 2015
تراجع طريق البخور
شهد طريق البخور هذا تراجعاً كبيراً بعد ان فقدت الدولتان المعينيية والسبئية سيطرتهما على البحر الاحمر وسواحل افريقيا الشرقية بسبب سيطرة اليونان والرومان على التجارة البحرية في هذا البحر. وفي وقت لاحق استعاد طريق البخور مكانته التجارية بعد ان تحالفت الامبراطورية البيزنطية مع الحبشة في غزو هذه الاخيرة لليمن. وهكذا تمكن الحليفان من بسط نفوذهما على الطرق التجارية في البحر الاحمر والطرق البرية من جنوبي شبه الجزيرة العربية حتى شمالها ، فاستعاد طريق البخور منذ الثلث الثاني للقرن السادس الميلادي مكانته التجارية العالمية بين الهند واليمن وبلاد الشام ومصر بالتوازي مع الطريق الآخر عبر البحر الاحمر الذي كان ينقل البضائع الآتية من أفريقيا الشرقية عبر اليمامة الى العراق. المراجع:
1- طريق التجارة القديمة. الحكواتي. الدرعية عاصمة الدولة السعودية الأولى وملتقى التجارة والحضارة. 2018/5/4م
احد اهم الطرق التجارية القديمة الفرعونية على ضفاف
الاربعاء 23 فبراير 2022 «الجزيرة» - المحليات: مفهوم الدولة الحديثة city state مفهوم يوناني كلاسيكي يعود إلى ما يقرب من خمسمائة سنة قبل الميلاد. فقد كانت شبه جزيرة اليونان مشكلة من مدن عدة - دول، أبرزها: أثينا وإسبرطه ومقدونيا، وكانت كل واحدة من هذه المدن تشكل كيانًا سياسيًا مستقلاً، وربما قامت بينها الحروب والنزاعات. فالمدينة الإغريقية كناية عن دويلة صغيرة مستقلة نواتها مدينة وتتبعها القرى المجاورة لها وتحيط بها أراضي الفلاحة والريف والمراعي، وقد تحصنها الأسوار المنيعة؛ بمعنى أنها ليست مجرد تجمع عمراني، وإنما كيان يشكل وحدة سياسية تمارس حكومتها السيادة الكاملة على أراضيها وجميع الأراضي داخل حدودها.
كما تم تداول منتجات فاخرة عبره أيضًا مثل ريش النعام، بالإضافة إلى حصول المجتمعات الأفريقية من خلاله على البنادق التي استخدموها لتقوية ممالكهم. ساعد هذا الطريق على انتشار الإسلام والثقافة العربية، ويرجع تراجع التجارة به إلى زيادة التبادل التجاري عبر المحيط الأطلسي وزيادة سيطرة أوروبا على أفريقيا. ومع تحول العالم تحولت القوافل إلى طائرات للنقل و قطارات وسفن كبيرة لشحن البضائع وتحولت البضائع إلى حاويات تسافر من بلد إلى بلد في مدد زمنية قصيرة بفعل التكنولوجيات المتطورة وبالتالي ظهرت موانئ جديدة وأصبحت عملية التجارة والتبادلات الخارجية عملية معقدة جدا. وبالتالي وفي ظل تنامي وتطور السوق العالمي أصبح اليوم الحديث عن استشراف السوق المستقبلي مسألة ضرورية وحتمية وبالتالي ماهو شكل السوق مستقبلا؟ وماهي البضائع التي سيتم التعامل بها مستقبلا؟ وماهي الشروط والقواعد الجديدة للسوق المستقبلي؟ وهل مع إحياء الصين لطريق الحرير قديما سنشهد إحياء الطرق التجارية القديمة مثل طريق البخور و طريق العنبر و…. ؟ أسئلة ستجيبنا عنها الأيام القادمة. المصادر:
المقال المنشور على الموقع الإلكتروني أرقام بتاريخ: 30. احد اهم الطرق التجارية القديمة 2012. 09. 2018 حول موضوع: 5 طرق تجارية شكلت تاريخ العالم.