آخر تحديث: سبتمبر 19, 2021
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم، من التتبيلات التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، وذلك لأنها تعتمد على الكثير من النكهات التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار. وفي المقال التالي نتعرف على الكثير من التفاصيل التي تميز الشاورما في المحلات. تتميز الشاورما في المطاعم بالكثير من النكهات التي تجعل الصغار والكبار يتهافتون عليها باستمرار، حيث يكون من بين هذه التتبيلة كل من المكونات التالية التي تجعل لها طعماً مميزاً، وهي:
يمكن عمل الشاورما من خلال الدجاجة الكاملة، حيث يتم فصل العظم و الجلد عن لحم الدجاج. يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، أو شرائح طولية حسب الرغبة. يتم إضافة ربع كوب من خل البلسمك، أو خل الأرز. بالإضافة إلى ملعقة من الخولنجان. ملعقة من البصل البودرة. إلى جانب إضافة ملعقة من الثوم البودرة. نصف ملعقة من الكركم. نصف ملعقة من الكاري الأصفر. كما يجب إضافة ملعقة من المرقة الفورية. بالإضافة إلى إضافة ملعقة من دبس الرمان. ملعقة من الصويا صوص. ملعقة من الكاتشب، بالإضافة إلى ملعقة من المستردة. بالإضافة إلى ملعقتين من الباربكيو صوص.
- تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم - مقال
- طريقة عمل شاورما الدجاج مع تتبيلة شاورما الدجاج كما في المطاعم
- الطقس في بي بي سي
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم - مقال
الســــــــــــؤال: كم مرة تم ذكر كلمة شـــاورما في ذلك المقال ؟؟ الاجابة تتم عبر المدونة في ذلك المقال. غزة تـــريند اليكم هون وعبر منصتنا الطريقة الصحيحة طريقة عمل شاورما الدجاج مع تتبيلة شاورما الدجاج كما في المطاعم وبالحجم الذي تريده وبالطريقة السهلة وغير مكلفة وطعم لا مثيل له. طريقة اعداد الشاورما في البيت كما في المطاعم وافضل ، والسر في اعداد الشاورما هي التتبيلة. اليكي الطريقة السهلة والمثالية في طريقة عمل الشاورما في البيت بوصفة سهلة وسريعة وبسيطة ومذاقها كما في المطاعم تابعونا: طريقة عمل الشاورما في البيت " شاورما صدر دجاج كما في المطاعم " المكونات والمقادير: - نصف كيلو صدور دجاج " أو 6 صدور " - نصف كوب من الزيت الزيتون. - نصف كوب من عصير الليمون. - فلفل اسود ،فلفل أحمر ، ملح ، بهارات شاورما ، كوب لبن زبادي. - ثوم مطحون. - ملعقة صغيرة بابريكا. - ملعقة كبيرة بهارات دجاج. - ملعقة كبيرة قرفة محطونة. - 3 ملعقة كبيرة خل. طريقة أعداد الشاورما مع التتبيلة: يتم غسل صدور الدجاج بالملح والدقيق ويتم شطفها جيدا، ومن ثم تقطيعها الي شرايح رفيعة ، وبعد ذلك نضع رقائق الدجاج التي تم تقطيعها مع التوابل والثوم والخل والزيت الزيتون وعلبة الزبادي، ومن ثم يتم التقليب جيدا ، وبعد ذلك نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات ، من ثم نضيف زيت زيتون الي المقلي ، ونضع الشاورما في المقلي، ومن ثم نضيف ماء دافي عليها وتترك لمدة نصف ساعة علي ماء هادي.
طريقة عمل شاورما الدجاج مع تتبيلة شاورما الدجاج كما في المطاعم
ملعقة صغيرة من مهروس الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. القليل من الماء. رشة بسيطة من الفلفل الأسمر. نضع في طبق كل من النشا والماء ونحركهم حتى يذوب الخليط، بعد ذلك نرفعه على النار ونحركه حتى يصبح ثقيل القوام. نرفع الخليط من على النار ونتركه قليلاً حتى يبرد، ثم ننزل مهروس الثوم وعصير الليمون والملح عليه ونضعهم في الخلاط الكهربائي ونشغله. يصب المزيج في طبق التقديم أو علبة محكمة الغلق ونحتفظ به في الثلاجة للحفاظ على قوامه. شاهد من هنا: طريقة عمل فتة الشاورما الفراخ فاطمة أبو حاتي
ذكرنا تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني وكيفية عملها في المنزل مثل المحلات، وهى الأطعمة التي ينصح بها لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين الذي يقوم بدوره في الحد من الإصابة بالبرد أو الانفلونزا. كما أنها ترفع مناعة جسم وتزيد من صحة البشرة والدماغ، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وبعض الألياف التي يحتاجها الجسم.
يتم وضع قطع الدجاج في الصينية، ويتم توزيعها جيداً حتى يتم التأكد من وصول نفس كميات الحرارة إلى كافة قطع الدجاج بالتساوي. تترك في الفرن لمدة 10 دقائق، ويتم تقليبها وإدخالها مرة أخرى في الفرن. ويتم متابعة هذه العملية حتى يتم التأكد من نضج الدجاج جيداً. في طبق حراري صغير، يتم وضع ملعقة من الدهن الموجود في الشاورما. يتم تسخين قطعة من الفحم، ويتم وضعها على الدهون في الطبق الحراري. ويكون هذا الطبق في الفرن، بعد أن تنضج الدجاج. تترك لمدة 10 دقائق في الفرن، ثم يتم تقديم صينية الشاورما مع الخبز السوري. والكثير من الثومية والخيار المخلل. طريقة عمل العيش السوري
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم تكون مناسبة مع العيش السوري، ويتم تحضيره من خلال الخطوات التالية:
يتم وضع كوب من الدقيق، مع رشة من الملح، ورشة من الخميرة الفورية. يضاف المياه الدافئة حتى تكون العجين متماسكة، ويتم تركها لمدة نصف ساعة. يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة، ثم يتم فردها وتسوى على الطاسة على نار عالية. شاهد من هنا: طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
والجدير بالذكر في النهاية، أن تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم يمكن تقديمها مع الثومية والقليل من المخلل بالإضافة إلى البطاطس المحمرة.
والحقيقة إني شاهدت هذا المساء إنسانة داعمة ومحفزة تتجلى فيها كل معاني الإنسانية والتواضع والهدوء والطيبة وابتسامة لا تفارقها ودعوات صادقة تنبع من قلبها الطيب.. كما شاهدت همة ومنتجات من بناتنا وأعمال في غاية الروعة والجمال وتباع لتلك المنتجات بثمن رخيص جدا لا يضاهي أسعار الأسواق.. وبناتنا بحاجة للدعم والمساندة.. كمشة. وعلينا الوقًوف معهن ودعمهن ، كما أدعو لإقامة المناسبات هناك والمعارض الفنية.. وموقع السوق شمال مبنى الضمان الاجتماعي.. شكرا للدكتور بشرى سفيرة النوايا الحسنة ، وهي حسنة النوايا طيبة القلب دمثة الأخلاق ومتواضعة. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
الطقس في بي بي سي
خُذ جميع الاحتياطات المُمكنة لعدم التعرض لأشعة الشمس في هذا اليوم، وتأكد من ارتداء ملابس تُغطي كامل الجسد بشكل جيد+نظارة شمسية+قبعة.
(1)
دخل الطفل جانب أمه إلى محل لبيع المكسرات، وكانت الأم تنوي الشراء، فشرعت في المساعرة:
- بكم بتحسبلنا الفستق الحلبي ؟
- اللوز الني.. بكم الوقية؟
خلال المساعرة نظر البائع إلى الطفل، ورغب في منحه بعض المكسرات، لعل الأم تخجل وتكف عن المساعرة وتشتري من بضاعته. طلب التاجر من الطفل ان (يكمش) من صحن المخلوطة. رفض الطفل أن يكمش، وحاولت الأم اقناعه لكن الطفل اصرّ على الرفض، فما كان من التاجر إلا أن كمش من المخلوطة ووضعها في جيب الطفل. الأم استمرت في المساعرة ، ولم تشتر شيئا ، وخرجت من المحل. ولما صارت في الخارج مع ابنها ذي الجيب المتفخ بالمكسرات سالته:
- ليش يا ماما ما قبلت تمد ايدك على المسكرات؟
- ماما.... إيدي صغيرة لذلك فضلت أن يملأ التاجر كفه التي هي أكبر من كفي بكثير... فخرجت بحصة أكبر..
(2)
- أبو مشافق.... مالك يا ابو مشافق... بيش صافن؟؟؟
- ههه هههه هه شو بدّك يا ست شفيقة؟
- شكلك زعلان وانته امبحّر بالتلفزيون يا ابو مشافق.... شو فيه رجعت الكورونا؟؟؟؟
- لا رجعت ولا راحت. - لعاد رفعوا سعر البنزين! الطقس في بيش اليوم. - لا ما رفعوه وبعدين ليش زعلانه-حتى لو رفعوه-ما إحنا ما عندنا سيارة اصلا؟
- أبو مشافق ترى أنا بفهم عليك.. بيناتنا عشرة عمر بنرجع لموضوعنا... ليش زعلان وانته بتطّلع ع التلفزيون؟.