الفنان عبدالله القرني: 6- من بادي الوقت 3-2 - YouTube
- عبدالله بن عون القرني.mp4 - YouTube
- الكبة الدمشقية النسيم ٢٠٢٢
عبدالله بن عون القرني.Mp4 - Youtube
الفنان عبدالله القرني: تعلق قلبي - YouTube
النجوم الشباب قدموا جملة من الأغاني المشهورة
لتحضير الحشوة
في مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم والدهن والصنوبر والبهارات العربية والملح و قلبي المزيج حتى ينضج. تشكيل الكبة
خذي جزء من العجينة وشكليه حتى تحصلي على شكل كرة. بواسطة إصبعك، ثم اصنعي فجوة في الكرة وشكليها حتى تحصلي على شكل قرص. حشو العجين
أضيفي القليل من مزيج الحشوة وأغلقي العجينة لإغلاق القرص وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قلي الكبة
سخني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة، ثم إقلي أقراص الكبة حتى تصبح ذهبية اللون. تقديم الكبة الدمشقية
صفي الكبة من الزيت وضعيها على مناديل ورقية في طبق ثم قدميها ساخنة وبالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
172
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
الكبة الدمشقية النسيم ٢٠٢٢
تاريخ النشر:
2022-01-18
الصنف:
مقبلات
التقييم:
الكبة الدمشقية أهم أطباق المقبلات التي اشتهر به المطبخ الشامي، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
تاريخ النشر:
2018-02-19
آخر تحديث:
2021-09-12
الكبة من الأطباق اللذيذة التي تقدم على السفرة كطبق رئيسي أو جانبي مع المأكولات الأخرى، ومن خلال مطبخ ليالينا سنتعرف على طريقة عمل الكبة الدمشقية بالصور. شاهد أيضاً: طريقة عمل كبة السفرجلية
طريقة عمل الكبة الدمشقية
مكونات الطبقة الخارجية
1 كيلو جرام لحم عجل مفروم ناعم
1 كيلو جرام برغل ناعم منقوع
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة كبيرة ملح
2 حبة بصل
مكونات الحشوة
1 كيلو جرام لحم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة دهن مفروم خشن
1 كوب صنوبر
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
1- ضعي البرغل واللحم والبصل في الخلاط الكهربائي المخصص للحم، وافرميها جيداً حتى تصبح ناعمة. 2- تبلي بالملح والتوابل، واتركي العجينة جانباً. 3- ضعي الزيت على النار واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم والملح والتوابل، وقلبيه حتى تجف ماؤه وينضج. 4- ارفعي اللحم عن النار، وأضيفي له الصنوبر والدهن. 5- شكلي العجينة، واحشيها باللحم، ثم اقليها وقدميها مباشرة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق