أطفىء النار ثم أضف البقدونس. قم بعمل بعض الثقوب داخل الباذنجان المقلي من الداخل باستخدام شوكة. رش الصلصة الدافئة من المقلاة على الباذنجان. للتقديم:
اسكب بعض صلصة الطحينية في قاع الطبق. رتب الباذنجان فوقه. رش مزيدًا من صلصة الطحينة فوقه. استخدم ما تبقى من المكونات بوضعها فوق الباذنجان. أضف ما تبقى من زيت الزيتون الموجود في الصلصة فوقه. ملاحظات اخصائية التغذية
سلطة الباذنجان المقلي من المقبلات الشهية، ولطالما عرف الباذنجان بفوائده العديدة التي تعود على الصحة وبقلة سعراته الحرارية وغناه بالألياف. كون الباذنجان في هذه الوصفة مقلي، هذا يجعل نسبة السعرات الحرارية والدهون عالية جدًا، وقد لا يناسب من يطمح في تخفيف وزنه أو الحفاظ عليه، إذا ما تم شوي الباذنجان بدلًا قليه واستخدام زيت ومايونيز بكمية أقل. سلطة الباذنجان المقلي ومرضى السكري
لا ينصح مرضى السكري بتناول المقالي كونها غنية بالدهون والكولسترول. طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي - ويب طب. يُنصح بشوي الباذنجان بدلًامن قليه مع تقليل كمية الزيت المستخدمة. الباذنجان غنيّ بالألياف التي تساعد على تقليل امتصاص السكر في الأمعاء. الباذنجان بعنصر المغنيسيوم له دور في تحفيز عمل الانسولين في الجسم.
- طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي - ويب طب
- سلطة الباذنجان المقلي - منال العالم - YouTube
- سلطة باذنجان مقلي
- طريقة حمسة الباذنجان بدبس الرمان .. مع البطاطس.. صحيه ولذيذه جربوها روعة😋 - YouTube
- ألذ وأسرع حمسة باذنجان وبطاطس - YouTube
- حمسة فلفل و باذنجان وبطاط بطريقة أشواق الصواغ - YouTube
- اكتشف أشهر فيديوهات حمسه بطاطس وباذنجان | TikTok
- حمسات خليجيه
طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي - ويب طب
ذات صلة سلطة الباذنجان العراقية طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطا
سلطة الباذنجان
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لـِ
ثلاثة أشخاص
المكوّنات
ثلاث حبات من الباذنجان مقطّعة بالعرض ومرشوشة بالملح ووضعها في مصفاة. بصلتان خضراء مقطّعة إلى شرائح. ربع كوبٍ من حب الرمّان. كوب من الزبادي. حفنة من الكزبرة الخضراء المقطّعة. فصّان من الثّوم المفروم. طريقة التحضير
تحمير الباذنجان في الزيت بعد أن يستقر لمدّة نصف ساعة. تصفية الباذنجان على مناشف مطبخ. وضع الباذنجان في طبق تقديم ورشّه بشرائح البصل الأخضر. خفق الزبادي مع الثّوم والكزبرة. فرد هذا الخليط على الباذنجان. رش السلطة بحب الرمّان على الوجه. سلطة الباذنجان المقلي
خمس عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
عشر حباتٍ صغيرةٍ من الباذنجان الأسود. نصف كوبٍ من الخل الأبيض. عشرة فصوصٍ من الثّوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع كوبٍ من عصير الليمون. عشر حباتٍ من الطماطم الكرزيّة الصفراء. عشر حباتٍ متوسطةٍ من المشروم. حبة متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح. قرن من الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. سلطة الباذنجان المقلي - منال العالم - YouTube. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
سلطة الباذنجان المقلي - منال العالم - Youtube
المقادير لتحضير سلطة الباذنجان المقلي
4 حبات باذنجان مقطعة من النصف بشكل طولي. زيت للقلي. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملعقة ونصف كبيرة من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (ملح خشن غير معالج باليود). ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة والمفرومة. كوب من الطحينية. 3 ملاعق كبيرة من أوراق النعنع الطازجة والمفرومة. سلطة باذنجان مقلي. ربع كوب من الصنوبر المحمص. 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من جبنة فيتا. 3 حبات من الهالابينو المقطع إلى شرائح (حسب الرغبة). 2 ملعقة كبيرة من اللبن. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. الخطوات لتحضير سلطة الباذنجان المقلي
قم بتسخين الزيت مسبقًا استعدادًا للقلي، وإن كنت تستخدم المقلاة الكهربائية سخنها على درجة حرارة 190 درجة مئوية. ضع شرائح الباذنجان في الزيت واقليها لمدة 10 دقائق مع تقليب شرائح الباذنجان أثناء ذلك. ارفع الباذنجان المقلي على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، واتركه ليبرد. لتحضير الصلصة:
سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم واطبخه إلى أن يصبح شفافًا أو ذهبي اللون. أضف الكزبرة والخل واطبخهما لمدة دقيقة.
سلطة باذنجان مقلي
وقت الطبخ:
15 دقيقة
الوجبات:
8
10
حبة صغيرة
باذنجان أسود
1
حبة متوسطة
بصل مقطع جوانح
2/1
كوب
خل أبيض
قرن
فلفل أخضر
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
ملح
4/1
فلفل أسود
كزبرة ناعمة
مايونيز
عصير ليمون
حبة
طماطم كرزية أصفر
طماطم كرزية أحمر
مشروم
بقدونس مفروم
قطعي حبات الباذنجان طوليا وانثري عليها قليل من الملح. دعيها لعدة دقائق لتتكون قطرات من الماء على سطح حبات الباذنجان. جففيها بفوطة قطنية او قطعة من ورق المطبخ لتتخلصي من قطرات الماء. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي شرائح البصل في الزيت وأقليها لتصبح ذهبية اللون. ضعي البصل على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. دعيها جانبا. أضيفي الباذنجان على الزيت واقليها لتصبح ذهبية اللون. ضعي مقدار من الخل في طبق عميق. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي حبات الباذنجان من الزيت وضعيها مباشرة في الخل. لا تضعي الملعقة في الخل ثم تضعيها ثانية في الزيت الحار كي لا يتناثر الزيت الساخن ويسبب حروق مزعجة. دعي الباذنجان المقلي في الخل لعدة دقائق. أخرجي الباذنجان من الخل. دعيه جانبا. لا تتخلصي من الخل سيستعمل لعمل الصلصة. أحضري طبق تقديم واسع.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نعناع أخضر للتقديم. وضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن ينضج الباذنجان. تقشير الباذنجان وهو ساخن، ثم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة جداً. وضع الباذنجان في طبق عميق وإضافة الخل والليمون والبصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والخيار والطماطم والملح والكمون. تقليب الخضروات مع الباذنجان لتتكون السلطة. سكب السلطة في طبق تقديم واسع وتوزيع حبات الرمان على الوجه ونثر الكزبرة، وتقديم السلطة مباشرة. فيديو طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي:
طريقة عمل المتبل
#طريقة #عمل #المتبل
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
حمسة باذنجان وبطاطس😋@امل حسن ابوزيدان - YouTube
طريقة حمسة الباذنجان بدبس الرمان .. مع البطاطس.. صحيه ولذيذه جربوها روعة😋 - Youtube
وصفة حمسة باذنجان وبطاطس تنفع للسحور🌙😋 - YouTube
ألذ وأسرع حمسة باذنجان وبطاطس - Youtube
3512 views TikTok video from فـاطمـه الزهـرانـي🌿 (@if7a): "#اكسبلور #اكلات_لذيذه #حمسه_باذنجان #explor #fyp #foryou #ksa #السعوديه #الان". حمسة باذنجان مع البطاطس. original sound. alamal1992 آمــلْ الحّيـــآهـ🌷 5442 views TikTok video from آمــلْ الحّيـــآهـ🌷 (@alamal1992): "جربوها مارح تندمون يممم😋😋😋#طبخ #طبخات_سهلة #حمسة_باذنجان #الهاشتاقات_للرخوم #اكسبلورexplore #جربوها". الذ حمسة بطاطس وباذنجان 😋 | الكشنه جاهزه عندي من قبل | البطاطس والباذنجان اقلي كمية كبيره وافرزنها ماتخرب ولايتغير طعمها. الصوت الأصلي. حمسات خليجيه. فطوم 🐎🇸🇦 35. 5K views 788 Likes, 11 Comments. TikTok video from فطوم 🐎🇸🇦 (): "لذييذه مره جربوها 🤩😋👌🏻#حمسة_الباذنجان #حمسة_البطاطس مع دبس الرمان #ماشاء الله🍃#سبايسي🥵#وصفات_سهله_سريعة #اكسبلوررررررررررررررر". | حمسة البطاطس والباذنجان مع دبس الرماان 🥵 😋 | في مقلاه ع النار نحمس فلفل رومي احمر وفلفل حار 🌶 |.... moliiii0 Moliiii0 4752 views TikTok video from Moliiii0 (@moliiii0): "حمسة الباذنجان والبطاطس لذيذه #اكسبلور #وصفات #fyp". rawanfn92 روان فهد 13. 7K views TikTok video from روان فهد (@rawanfn92): "محبين الباذنحان لازم تجربونها 😋 #explor #اكسبلور #حمسة #حمسة_باذنجان #حمسة_بطاطس #حمسات #طبخات #طبخات_سهلة #اكلات_سريعة #عشاء #عشاء_لذيذ #عشاء_سريع".
حمسة فلفل و باذنجان وبطاط بطريقة أشواق الصواغ - Youtube
كلمة البحث نوع الطعام مطبخ مستوى المهارة مجموعة
اكتشف أشهر فيديوهات حمسه بطاطس وباذنجان | Tiktok
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. 2 أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي معجون الطماطم، الملح والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 3 أضيفي الفلفل الرومي، الباذنجان والبطاطس. 4 زيدي الكاتشاب وأطفئي النار. اكتشف أشهر فيديوهات حمسه بطاطس وباذنجان | TikTok. 5 ضعي الحمسة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة! وصفات ذات صلة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة
حمسات خليجيه
حمسة البطاطس و الباذنجان
الطريقة و المقادير
@tota1tota12
حمسه البطاطس والباذنجان
صوص الطماطم
احمس بصل وثوم وماجي وفلفل حار مع زيت لما يذبل
اضع عليه عليه طماطم مقطع الجاهزه وفلفل اسود
واحمر ورشه ملح وكزبره بودره واقلبها واوطي النار واتركه
دقيقتين
اقلي باذنجان وبطاطس واضعه ع الصوص واقلب
وتقدم مع الرز الابيض او الخبز وباالعافيه
طريقة حمسة الباذنجان بدبس الرمان.. مع البطاطس.. صحيه ولذيذه جربوها روعة😋 - YouTube