يعد المنتو من الأكلات الآسيوية الشهيرة والتي تتكون من كرات من العجين المحشية بمختلف الحشوات وقد أخذها العرب وصنع منها المنتو الحجازي، تعد تلك المعجنات من أشهى الأكلات على الغطلاق المحشية باللحم المفروم والتي يتم طهيها في الماء المغلي بدلاً من الفرن، تابعينا في هذا المقال لتعرفي الطريقة بالتفصيل. المنتو الحجازي
المقادير اللازمة لعمل الوصفة:
عصير ليمونة صغيرة الحجم طازج. نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. رشة من الملح الأبيض الناعم. بيضة واحدة كبيرة الحجم. كيلو من من اللحم المفروم أي نوع تفضلين. كيلو إلا ربع من البصل المبشور ناعم. طريقة عمل المنتو | مجلة المرأة العربية. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم. أربع أكواب من الماء. طريقة التحضير المنتو الحجازي:
قومي بتسخين الزيت في طاسة لا تلتصق على النار. أضيفي اللحم وقلبي جيداً حتى يتغير لون اللحم. أضيفي البصل وقلبي ثم أضيفي التوابل من ملح وفلفل وكمون وقلبي. يمكنك إضافة توابل لحم إذا أردت. اتركي الخليط على النار جتى ينضج اللحم وبعدها ارفعيه من على النار واتركيه جانباً. قومي بتخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات. أضيفي البيض ورشة من الملح والفلفل وقلبي.
طريقة عمل المنتو الحجازي من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
تحتوي حبوب الماش على عدّة عناصر مهمة للعظام؛ مثل: ١١:٣٩, ٢٣ أبريل ٢٠١٩.
طريقة عمل المنتو | مجلة المرأة العربية
ملعقة كبيرة زيت زيتون. كوب زبادي. 2 ملعقة صلصة طماطم. عدد 2 فصوص ثوم. 1 ملعقة كاتشب. 2 معلقه من الماء. رشة سماق. رشة نعناع، ويُمكن إضافة رشة من الفلفل الأحمر المجروش حسب الرغبة. التحضير تخلط اللبنة والزبادي والثوم، وفي وعاءٍ آخر على النار نضع صلصة الطماطم والماء والكاتشب ويقلب جيدًا حتى تغلي، ثم يتم خلط جميع المكونات وتترك جانبًا لتبرد. طريقة عمل عجينة المنتو الحجازي المكونات خمس أكواب من الدقيق. طريقة عمل المنتو الحجازي من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. عدد 2 كوب من الماء حسب نوعية الدقيق المُستخدم ويُفضل الخاص بالمخبوزات لضمان نجاح العجينة. كوب من النشا. ذره ملح. الطريقة يتم نخل الدقيق ثم نضيف إليه الملح ويقلب جيدًا، وفى إناءٍ آخر نضع الماء وكمية النشا ويتم مزجه جيدًا، ثم يتم عمل حفرة في وسط الدقيق ونضيف خليط النشا والماء تدريجيًا، نقوم بالعجن حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة، يُترك العجين ليرتاح لمدة من نصف ساعة إلى ساعة تقريبًا ثم تشكل على هيئه كرات صغيرة الشكل عن طريق قطاعة العجين، ويتم فردها باليد أو بالشوبك لتكون قطع العجين على هيئه شكل مُستدير، يتم فرد مستديرات عجينة المنتو الحجازي ووضع قطعة من الحشو في منتصفها ثم تُغلق جيدًا وتكرر هذه الطريقة لحين انتهاء الكمية.
قسمي العجين لكرات، وافرديها، ثمّ أضيفي مقداراً مناسباً من الحشوة وأغلقيها جيداً، ثمّ ضعيها في قدر على النار وأضيفي الماء، وعصير الليمون، والملح، واتركيه حتى ينضج ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من السمنة، ورتبي حبات العجين فيها. ضعي الزيت في مقلاة، وسخنيه، ثمّ أضيفي كرات العجين، واقليها، واتركيها حتى تنضج. عمل المنتو بالبخار
مكوّنات العجينة:
أربعة أكواب من الدقيق. كوب من كلّ من: الماء الفاتر، ولبن الزبادي، والنشا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشوة:
كيلوغرام من اللحم المفروم. أربعة رؤوس من البصل المفروم. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الكمون، والبهارات المنوعة. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة المطحونة، والفلفل الأسود. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، واللبن، والماء، والنشا، وقلبيه جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ اتركيها لمدة ساعتين إلى أن تخمر. ضعي اللحم المفروم في وعاء، وتبليه بالكمون، والبهارات، والفلفل، والبهارات المنوعة، والقرفة، والبصل ثمّ امزجيه جيداً. قطعي العجين إلى كرات، وافرديها على سطح خشن مرشوش بالدقيق، ثمّ أضيفي مقدراً مناسباً من الحشوة فيها وأغلقيها بإحكام. ضعي كمية كافية من الماء في قدر من البخار على النار، ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من الزبدة لمنع التصاق العجين، ثمّ رتبيها جيداً في المصفاة، واتركيها لمدة ساعة إلى أن تنضج.
يعتبر الوطن هو الروح والسكن والأرض والملجأ والحمى لأي إنسان، ولكل منا وطنه الذي يعتز به، ويفخر بالانتماء إليه، ويسعى إلى خدمته بشتى الطرق المتاحة، وتغنى العديد من الفنانين بأغاني عن الوطن، وتسابق الشعراء في وصف أوطانهم بكلمات جياشة، ولهذا يبحث الكثيرة عن قصيدة باللغة العربية الفصحى عن الوطن تعبر عن مشاعره تجاه الوطن. ويستعرض التقرير التالي عدد من القصائد باللغة العربية الفصحى عن الوطن، من بينها قصيدة الشاعر أحمد رامي "مصر التي في خاطري"، وقصيدة مصطفى صادق الرافعي عن الوطن، وقصيدة "وطني عليك تحيتي وسلامي"، للشاعر عبد الحميد الرافعي وذلك على النحو التالي.
قصائد عن اللغة العربية | المرسال
القاهرة
تفاصيل المشروع لدي قصيدة باللغة الفصحى والمطلوب انشاء ومونتاج فيديو يتلائم
مع معطيات القصيدة وتسجيل صوتي لها لتضمين التسجيل في المونتاج
المهارات المطلوبة العربية
إنتاج الفيديو
تحرير الفيديو
مونتاج
أضف عرضك الآن
Apply
Attention - In the recruitment process, legitimate companies never withdraw fees from candidates. الفصحى | عبارات جميلة. If there are companies that attract interview fees, tests, ticket reservations, etc. it is better to avoid it because there are indications of fraud. If you see something suspicious please contact us: [email protected]
Other jobs you may like
1 hour ago
القاهرة
الفصحى | عبارات جميلة
قصيدة عن الأم باللغة العربية الفصحى لا يستطيع الكلام أن يصف مقدر حبنا للام أو يوفي مقدر تعبها معانا وكل ما تفعله لأجلنا بدون مقابل ودائما تشعر بالسعادة لكل الأمور التي يحققها أكثر ما تشعر بالسعادة لنفسها وأقل ما يمكن أن نقدمه لها قصيدة بكلمات جميلة تعبر عما بداخلنا عما نشعر بيها تجاهها مثل هذه القصيدة انتي يا أمي ملاك سوف أظل أحبك إلي الأبد ولا يوفي ذلك حقك يا أمي مازلت أتذكر يداك وكانت ارجوحتي أنتي دائما يا أمي زهرة في الخريف والربيع والشتاء انتي نبض القلب انتي كوكب يضيء كل الكواكب من حولها تلمع عيناي فرحا عن رؤية عينيكي يا أمي فما بالكي من وجودي بين ذراعيك يا أمي.
قصيدة باللغة العربية الفصحى من 10 ابيات - خمسات
و يمكنكم ايضا قراءة: شعر حب باللغة العربية الفصحى لاجمل شعراء الحب
ما هي اصعب قصيدة عربية باللغة العربية الفصحى – المنصة
قصيدة عن الام باللغة العربية الفصحى قصيرة والمزيد من القصائد الأخرى التي يحرص موقع محتويات على إغناء السّاحة العربية بها، تبجيلًا واحتفالّا بمناسبة عيد الام الغالية والعزيزة على قلوبنا جميعً، وكما يقال بأنّ الشعر وجب أن يكون في الصفوف الأولى للحرب وهكذا كان، فقد اهتم الشعر العربي بتلك القضية الثمينة وهي عيد الأم وحَرص على سرد كلام جميل وقصائد عديدة في ذلك الصدد، وسنحرص على اختيار الأفضل لكم.
أجمل قصيدة عن الام باللغة العربية الفصحى "الأمُّ في كلِّ الأمورِ أساسُها أُمُّ القرى أمُّ الكتاب وَغَيْرُها […] إقرأ المزيد