الخباز عبدالله الربيع
الأربعيني عبدالله الربيع ابن أبو فهد الربيع الأشهر في صناعة الخبز الأحمر الحساوي في الأحساء، سرد قصة كفاحه الطويل مع والده، يقول: "والدي حريص جداً على المحافظة على هذه المهنة وإحيائها، وبدأت العمل من صغري أنا وإخوتي، لكن لم أمارسها بالشكل الفعلي إلا قبل أكثر من 5 سنوات، بسبب تدهور حالة والدي الصحية وكبر سنه، فسارعت وكرست حياتي وحاربت من أجل الحفاظ على التراث وعلى هذه المهنة تحديداً". وأضاف: "أخرج مع والدي يومياً قبل صلاة الفجر إلى الساعة 11 صباحاً، ونعاود العمل ظهرا حتى نهاية اليوم، ونعمل بجهد ونقدم الخبز بكل حب لأهل الأحساء وزوارها، وأكملت 6 سنوات دون أي انقطاع عن صناعة الخبز مع والدي ولله الحمد، مع المحافظة على أصالة الخبز الحساوي الأحمر الأصيل، الذي لم يدخله أي منكهات صناعية، عبارة عن بر، وتمر، ونخالة، وسر نكهة الخبز هي في تنور المشعل بجذوع النخل الذي يضيف له نكهة مميزة وفريدة". صناعة الخبز الحساوي
وتابع الحديث: "بدأت أعمل في مكان مستقل، لكن ما زلتُ متعاونا مع والدي في العمل، وأنا سعيد جداً كوني أحد المحافظين على هذه المهنة العظيمة وعلى تراث الأحساء". وعلق أبوفهد الربيع والد عبدالله: "حافظت على هذه المهنة لحبي لها وخوفاً عليها من الاندثار، وورثتها لابني عبدالله وشقيقه الأصغر، وهذه المهنة سهلة جداً لمن يمارسها يومياً، ولكن صعبة لمن يزاولها حديثاً".
- الخبز الأحمر الحساوي - الاحساء - YouTube
- الخبز الأحمر الحساوي بالتمر - مخبز الربيع بالأحساء - YouTube
- الخبز الأحمر الحساوي.. قصة تكافح البقاء منذ مئات السنين - منتديات قبائل شمران الرسمية
- الخبز الاحمر الحساوي خبز بالتمر مع شيخ الخبازين ابوفهد السعودي - YouTube
- اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل من الطلاق
- اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل اون لاين
- اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل وناك اخته
الخبز الأحمر الحساوي - الاحساء - Youtube
الأحساء | الخبز الأحمر الحساوي مع الحاج عبدالرحمن الربيع - YouTube
الخبز الأحمر الحساوي بالتمر - مخبز الربيع بالأحساء - Youtube
وقال الحرفي خالد أجواد: يتم إعداد الخبز باستخدام الملزقة والتنور، حيث يوضع الخبز على حسب قوة النار، مؤكدا أن هناك طلبا كبيرا على هذا الخبز، وأيضا يتم حاليا إعداد الخبز الأحمر بالجبن والزعتر واللبنة وانه في اليوم يقوم بإعداد ألف (1000) حبة من هذا الخبز الأحمر. وبيَّن االحرفي خالد أجواد: ان الخبز الأحمر لم يعد طلبه مقتصرا على أهالي الاحساء فقط، بل إن الطلب عليه بشكل مستمر، خصوصا في هذه الفترة من فصل الشتاء، وقد وصل لدول عالمية ومنها دول امريكا وفرنسا ودول خليجية ومنها الكويت والبحرين ومناطق ومدن المملكة المختلفة، ويتم ذلك عن طريق الشحن.
الخبز الأحمر الحساوي.. قصة تكافح البقاء منذ مئات السنين - منتديات قبائل شمران الرسمية
الخبز الاحمر الحساوي خبز التمر وصفات المشتركين - YouTube
الخبز الاحمر الحساوي خبز بالتمر مع شيخ الخبازين ابوفهد السعودي - Youtube
الخبز الاحمر الحساوي | الاحساء لايف - YouTube
12-03-2020, 03:34 PM
المشاركه # 13
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 46, 056
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرف البقاء
انواع الميكروبات والجراثيم. لاقفازات ولاشي. واليد اليسار شغاله لت وعجن.
فمن استحب ذلك عند الصعود على السلم ونحوه ، رأى أن التكبير لأجل الصعود إلى العلو
، وهذا منه. حدِيث (اللّهُمَّ أَنتَ الصّاحِبُ في السَّفرِ والـخَليفَةُ في الأَهلِ والـمالِ) | موقع سحنون. وأما من رأى أن التكبير عند الصعود على الدرج ونحوه غير مشروع ، فلأجل أن ذلك لم
يرد إلا في حالة خاصة ، وهي حالة الصعود على جبل ونحوه في مسير المسافر ، وأما في
حال صعود الدرج ونحوه ، فلم يرد ، مع أن هذا كان معتادا لهم ، وموجودا عندهم ، ولو
كان مشروعا لفعله النبي صلى الله عليه وسلم ، أو علمه أصحابه ، كما علمهم ما
يقولونه عند دخول البيت ، وعند الخروج منه ، ونحو ذلك من أذكار اليوم والليلة. وهذا هو القول الراجح في المسألة. وقد سئل الشيخ ابن عثيمين -رحمه الله- السؤال التالي: "جاء في الحديث عن النبي صلى
الله عليه وسلم: (أنه يكبر إذا صعد مشرفاً، ويسبح إذا نزل وادياً) وهل هذا التسبيح
والتكبير خاص بالسفر، أم أنه يكبر ويسبح عند الصعود -مثلاً- في البيت إلى الدور
الثاني والثالث، جزاكم الله خيراً؟ ". فأجاب:
" كان النبي صلى الله عليه وسلم في أسفاره إذا علا صَعداً كبر، وإذا نزل وادياً
سبح، وذلك أن العالي على الشيء قد يتعاظم في نفسه، فيرى أنه كبير، فكان من المناسب
أن يكبر الله عز وجل فيقول: الله أكبر، وأما إذا نزل فالنزول سفول فناسب أن يسبح
الله عز وجل عند السفول، هذه هي المناسبة.
اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل من الطلاق
• إحسان الظنِّ بالله - تعالى - فيما قدَّره وقضاه؛ فالله يعلم ما لا نعلم، ويقدر علينا ما هو خيرٌ لنا؛ وإنما يقع ذلك كلُّه لحِكَم قد نعلمها أو لا نعلمها، والسعيد مَن رضِي بأقدار الله - تعالى - وعلم أنها إنما وقعتْ لحكمة. قال الله - عزَّ وجلَّ -: ﴿ مَا أَصَابَ مِنْ مُصِيبَةٍ فِي الْأَرْضِ وَلَا فِي أَنْفُسِكُمْ إِلَّا فِي كِتَابٍ مِنْ قَبْلِ أَنْ نَبْرَأَهَا إِنَّ ذَلِكَ عَلَى اللَّهِ يَسِيرٌ * لِكَيْلَا تَأْسَوْا عَلَى مَا فَاتَكُمْ وَلَا تَفْرَحُوا بِمَا آتَاكُمْ ﴾ [الحديد: 22، 23]. وقال - سبحانه وتعالى -: ﴿ وَمَا أَصَابَكُمْ يَوْمَ الْتَقَى الْجَمْعَانِ فَبِإِذْنِ اللَّهِ وَلِيَعْلَمَ الْمُؤْمِنِينَ * وَلِيَعْلَمَ الَّذِينَ نَافَقُوا وَقِيلَ لَهُمْ تَعَالَوْا قَاتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَوِ ادْفَعُوا قَالُوا لَوْ نَعْلَمُ قِتَالًا لَاتَّبَعْنَاكُمْ هُمْ لِلْكُفْرِ يَوْمَئِذٍ أَقْرَبُ مِنْهُمْ لِلْإِيمَانِ يَقُولُونَ بِأَفْواهِهِمْ مَا لَيْسَ فِي قُلُوبِهِمْ وَاللَّهُ أَعْلَمُ بِمَا يَكْتُمُونَ ﴾ [آل عمران: 166، 167]. اللهم انت الصاحب في السفر - ووردز. وتفويض الأمور إلى الله يشمل كلَّ شيء في حياة العبد، ولا يختصُّ بحالٍ دون آخر، فالعبد يُفَوِّض أمر نفسه وصلاحها إلى الله، كما يُفَوِّض أمر أهله وأولاده إليه، وأمر دعوته وما يَعُوقُها كذلك.
اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل اون لاين
هذا هو تصوُّر المسلم لإحاطة الله التامَّة والشاملة لكلِّ شيء، وفي كلِّ زمان أو مكان، وهذا التصوُّر من شأنه أن يجعل المؤمن أكثرَ توكُّلاً على الله وتفويضًا له. فالسفر - كما أخبر النبي -صلى الله عليه وسلم - قطعةٌ من العذاب (رواه البخاري ومسلم من حديث أبي هريرة)؛ فلذا يحتاج الإنسان فيه لاستِحضار مَعِيَّة الله - تعالى - له، وحفظه من شرِّه، وتيسيره أموره فيه، كما أنَّ انشِغال بال المسافر بأهله وما يَنتابُهم بعد سفر قيِّمهم حملٌ ثقيل عليه، فناسَب أن يُفَوِّض أمرهم إلى الله - تعالى - الحفيظ. اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل - YouTube. لهذا كله كان من دعائه - صلى الله عليه وسلم - إذا سافر: ((اللهم أنت الصاحب في السفر، والخليفة في الأهل))؛ (رواه مسلم وغيره من حديث ابن عمر). فهو - سبحانه - الصاحب المُعِين المُيَسِّر للمسافر، كما أنَّه الخليفة في أهله والحافظ والحارس لهم، وليس ذلك في مقدور أحدٍ إلا الله - تعالى. قال التوربشتي - رحمه الله -: "المعنى: أنت الذي أرجوه وأعتَمِد عليه في سفري، بأن يكون مُعِيني وحافظي، وفي غيبتي عن أهلي، أن تلمَّ شعثهم، وتُداوِي سقمهم، وتحفظ عليهم دينهم وأمانتهم"؛ (" تحفة الأحوذي "). والتوكُّل على الله - تعالى - وتفويض الأمور إليه، من أعظم ما يجلب للعبد الراحةَ في الدنيا والآخرة؛ بل لا يتحقَّق للإنسان غاية أو هدف بلا حسن توكُّل على الله - عزَّ وجلَّ - وبلا تفويض للأمور له - سبحانه وتعالى.
اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل وناك اخته
وإنما يتحقق للعبد حسن التوكل عليه، وكمال التفويض له، باستحضار معنيين في قلبه:
المعنى الأول: كمال قدرة الله - تعالى - الشاملة والواسعة لكلِّ شيء، وإحاطته التامَّة بهذا الكون وما فيه، كما قال الله - عزَّ وجلَّ - على لسان هود: ﴿ إِنِّي تَوَكَّلْتُ عَلَى اللهِ رَبِّي وَرَبِّكُمْ مَا مِنْ دَابَّةٍ إِلاَّ هُوَ آخِذٌ بِنَاصِيَتِهَا إِنَّ رَبِّي عَلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ ﴾ [هود: 56]. فهودٌ - عليه السلام - توكَّل على الله - تعالى - لأنه ما من دابَّة إلا هو آخِذٌ بناصيتها. وقال ابن عباس - رضي الله عنهما -: "ما السموات السبع والأَرَضُون السبع في يد الله إلا كخردلة في يد أحدكم"؛ (" تفسير الطبري "). اللهم انت الصاحب في السفر والخليفة في الاهل اون لاين. هذه هي إحاطة الله - تعالى - بهذا الكون ومَن فيه، السموات والأرض في يده - تعالى - كخردلة في يد أحدنا! المعنى الثاني: استِحضار العبد فقرَه وضعفه وحاجته إلى الله - تعالى - وهذا يبعثه على التوكُّل عليه، وتفويضِ أمره إليه؛ قال الله - تعالى -: ﴿ يَا أَيُّهَا النَّاسُ أَنْتُمُ الْفُقَرَاءُ إِلَى اللهِ وَاللهُ هُوَ الْغَنِيُّ الْحَمِيدُ ﴾ [فاطر: 15]. فُقَراء في كلِّ شيء، مهما أخذوا من أسباب، ومهما وثقوا فيها أو تعلَّقوا بها؛ لذا أمَر ربُّنا - تبارَك تعالى - في كتابه بالتوكُّل عليه في آيات كثيرة؛ كقوله - تعالى -: ﴿ وَعَلَى اللهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ ﴾ [آل عمران: 122].
معنى قوله وسوء المنقلب: والمقصود به الانقلاب بما يسوءه، بأن ينقلب في سفره بأمر يكتب منه مما أصابه في سفره، أو مما قدم عليه في نفسه وذويه وماله وما يصطفيه، والمنقلب هو المرجع. معنى قوله وإذا رجع: المقصود به الرجوع من السفر. آيبون: معناها راجعون بالخير. تائبون: أى تائبون من الذنب. عابدون: معناها مخلصون لربنا. حامدون: أى نشكر الله على نعمه.