كشري كشرى (بالعربية) طبق كشري بجانبه صلصات مختلفة معلومات عامة المنشأ
مصر تاريخ الابتكار
القرن 18 النوع
طبق المكونات الرئيسية
الأرز ، عدس أسود ، صلصة ، معكرونة ، حمص تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صحن كشري من القاهرة
صحن كشري على الطريقة المصرية
كشري من القاهرة
مكونات الكشري قبل الخلط
الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، [1] ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي يثير حول الوجبة كمًا من الانتقادات الصحية ونحوها. [2]
تطوره في مصر [ عدل]
تطور الكشري في الآونة الأخيرة في مصر حيث زادت عدد المحلات المتخصصة في عمله، كذلك تقوم هذه المحلات بتقديم مأكولات أخرى بجانب الكشري مثل أطباق المعكرونة والأرز باللبن والعاشوراء والفطائر (الهريسة). ويختلف الكشري الإسكندراني عن الكشري العادي في باقي المحافظات حيث يتم وضع العدس الأصفر بدلاً من العدس الأسود ليختلف شكله عن الكشري العادي ويصبح لونه أصفر ولا يضاف معه الصلصة. تاريخه [ عدل]
قد يكون أول من ذكر الكشري في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففي وصف الهند قال عنه «يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم».. بينما لا يوجد أي إثبات أن الطبق الهندي له علاقة بالكشري حيث يحتوي الطبق الهندي على الارز والعدس فقط يحتوي الكشري المصري على العديد من المكونات بالإضافة إلى الصلصة المصرية وغيرها من الإضافات المميزة.
- زهرة الخليج - مرق العظام.. فوائد لا تتخيلينها اكتشفيها
- السعرات الحرارية في الكشري – وصفة الكشري – خلود ابوزيد
- الرياضيات - اختبار تنافسي
- اوراق عمل رياضيات وحدة الاشكال الرباعية صف ثامن - سراج
زهرة الخليج - مرق العظام.. فوائد لا تتخيلينها اكتشفيها
السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي مختلفة، حيث إنها تتحدد حسب وزن الرغيف والمكونات المستخدمة في تحضيره، إلا أنه بشكل عام تكون السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي كثيرة. فنظرًا لأن معرفة السعرات الحرارية بالأطعمة من الأمور الهامة للحفاظ على وزن الجسم، سوف نتطرق إلى عرض السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي من خلال موقع جربها. السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي
الحواوشي من الأطعمة الشعبية ذات المذاق اللذيذ الذي لا يُقاوم، كما أنه من الوجبات الاقتصادية التي تتوافر مكوناتها في مختلف البيوت ويمكن أن يتم تحضيره في مختلف المناسبات، ولكن على الصعيد الآخر فيتكون الحواوشي من نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية المختلفة. فهو يتكون من العديد من المكونات والتي تظهر في النهاية بشكل العجين واللحم المفروم، لذا من الهام معرفة السعرات الحرارية المتواجدة في رغيف الحواوشي، حتى يتم تنظيم الوجبات الغذائية حسب حاجة الجسم، وعدم كسب الوزن الزائد، وفيما يلي سعرات رغيف الحواوشي:
تصل سعرات رغيف الحواوشي بوزن 100 جرام، حوالي 163 سعرة حرارية. رغيف الحواوشي الكبير تصل عدد السعرات الحرارية فيه حوالي 634 سعر حراري. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكشري وفوائده
كمية العناصر الغذائية في رغيف الحواوشي
إكمالًا للتعرف على السعرات الحرارية في رغيف الحواوشي، نتطرق إلى الحديث عن النسبة القيمة الغذائية المتواجدة في المكونات الخاصة بالحواوشي، فهو يحتوي على اللحم واللبن وغيرها مما يفيد الجسم، فتتمثل قيمة العناصر الغذائية فيما يلي:
يحتوي رغيف الحواوشي 100 جرام على 8.
السعرات الحرارية في الكشري – وصفة الكشري – خلود ابوزيد
2 كوب من معكرونة مسلوقة. كيفية إعداد الكشري
نقطع البصل قطع رفيعة، ثم نقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم نزيلها من الزيت ونضعها على منديل حتى تصبح مقرمشة، ثم نرشح الزيت من المنديل. نقوم بطهي العدس، بعد الطهي، نسكب الكمية المناسبة من الزيت ونقلي البصل. يُقلى الزيت المتبقي في الشعيرية ويُضاف الأرز، ثم يُضاف إليه الشمر والملح. ينقع الحمص في الماء لفترة 2 إلى 3 ساعات ثم يغلي، وعند الغلي يضاف الملح والكمون حتى تصبح جميع المكونات جاهزة، أما باقي الصلصة والفلفل الحار فيتم إتمام الوصفة. طريقة عمل الصلصة
هي إضافة عصير الطماطم والثوم المهروس والملح وكذلك ملعقة كبيرة من زيت البصل المقلي، ثم تحميص جزء من الثوم المهروس، ثم نضعه على النار حتى يتكاثف. من أجل صنع صلصة الفلفل الحار بشكل ملائم، نضيف جزءًا من الفلفل الحار المطحون إلى الصلصة المعدة ، ثم نضيف الفلفل الحار حسب الحاجة. يمكنك غلي الحمص وملعقة ملح وملعقة من الثوم المفروم والكمون بالماء المغلي، وإضافة عصير الليمون بمقدار ملعقة، وخلطها لتجهيز الدقة. فوائد العدس الغذائي
بعد التعرف على السعرات الحرارية في الكشري، نتناول العدس كمكون رئيسي في طبق الكشري.
من الهام عدم تناول الحواوشي بكثرة، حتى وإن كان مصنوعًا بالشكل الصحي، لأن ذلك يتسبب في إدخال سعرات حرارية زائدة للجسم. الحواوشي من الوجبات الشهية واللذيذة المذاق، ويمكن تناول رغيف حواوشي بإدخاله في عدد السعرات الحرارية المسموحة لك في اليوم، حيث يبلغ عدد سعرات الرغيف ذو وزن 100 جرام حوالي 163 سعر حراري فقط.
إذا كان 5 = FK و 13 = FG. فأوجد KJ درس 11. 6 شبه المنحرف وشكل الطائرة الورقية الأهداف objectives: في نهاية هذه الحصة ستتطبق خواص شبة المنحرف ، تطبيق شكل الطائرة الورقية مصطلحات ، شبه المنحرف - قاعدتا شبه المنحرف الطائرة الورقية مفاهيم أساسية يكون شبة المنحرف متساوي الساقين ، اذا تطابقت كل زوجين من زوايا القاعدة والعكس صحيح اذا كان شبه المنحرف متساوي الساقين ، فيكون قطرا متطابقان. نظرية منصف ساقي شبه المنحرف يكون منصف سافي شبه المنحرف موازيا لكلتا القاعدتين ويكون قياسه هو نصف مجموع طول القاعدتين مثال إذا كان BE عبارة عن منصف ساقي شبه المنحرف ACDF فإن AF| BE و CD BE و BE = ( AF + CD نظرية منصف ساقي شبه المنحرف - هي شكل رباعي فيها كل ضلعين متتاليين متطابقين نظريات شكل الطائرة الورقية 13. 23 إذا كان متوازي الأضلاع عبارة عن شكل طائرة ورقية فإن قطريه يكونان متعامدين. مثال إذا كان الشكل الرباعي ABCD عبارة عن طائرة ورقية فإن BD 13. 24 إذا كان متوازي الأضلاع عبارة عن شكل طائرة ورقية فتطابق زاويتان من الزوايا المتقابلة إذا كان الشكل الرباعي JKLM عبارة عن شكل طائرة ورقية وكان JK = KL. فإذا ZL =ل و 2K3 ZM أوجد القياسات
الرياضيات - اختبار تنافسي
السؤال: اذا كانت مساحه ملعب مستطيل الشكل 54 متر مربع ومحيطه 30 متر فان طول الملعب وعرضه هو
الاجابة: الطول ٩ متر ، والعرض ٦ متر
اوراق عمل رياضيات وحدة الاشكال الرباعية صف ثامن - سراج
( التعريف) • بيان أن كل ضلعين متقابلين متطابقان ( النظرية 137) • بيان أن كل زاويتين متقابلين متطابقان، ( النظرية 13. 8) - بيان أن القطرين ينصفان بعضهما. ( النظرية 13، 9) - بيان أن ضلعين متقابلين متوازيان ومتطابقان في نفس الوقت. (التقنية 13. 10) حدد إذا ما كان كل شكل رباعي هو متوازي أضلاع أم لا. علل إجابتك. تحليل الخطأ تقول آمنة إن الشكل الرباعي ABCD هو متوازي أضلاع ولكن عائشة تقول إنه ليس متوازي أضلاع فمن منهما على صواب ؟ اشرح استنتاجك درس 11. 4 المستطیل: الأهداف objectives: في نهاية هذه الحصة ستترف على خصائص المستطيل وتطبيقها ، تحديد ما اذا كان متوازي الأضلاع مستطيل: مصطلحات متوازي أضلاع المستطيل - قطرا المستطيل نظرية 13. 11 أقطار المستطيل إذا كان متوازي الأضلاع مستطيلا، فإن فطريه متطابقان الاختصار إذا كان مستطيلا، فإن قطريه متطابقان = مثال إذا كان JKLM مستطيلا فإن MK الربط بالواقع الأعلام على اليسار علم جامایکا. إذا كانت AE تساوي 1. 75 مترا وكانت AD تساوي 0. 9 متر وكان 33 = mZEDC، فأوجد جميع القياسات. التحدي - الجبر الشكل الرباعي ABCD مستطيل. درس 11.
إذا كان متوازي الأضلاع مستطيلًا ، أقطاره ، متوازي الأضلاع هو غرفة مغلقة يكون فيها كل جانب من الضلعين متوازيين ومتعاكسين. خصائص متوازي الأضلاع: لكل منهما ضلعان متوازيان متساويان الطول ، ولكل منهما زاويتان متقابلتان متساويتان ومتوازيتان في القطر. الأضلاع متساوية مع بعضها البعض ، ويمكن أن يصبح متوازي الأضلاع مستطيلًا إذا كانت أقطاره متساوية ، ومتوازي أضلاع يتحول إلى متوازي أضلاع معين إذا كانت أقطاره متعامدة ، ويمكن أن يصبح متوازي الأضلاع مربعًا إذا كانت زواياه وجوانبه وأقطاره متساوية عمودي أيضًا ، ضمن دراسة الشكل. يسأل كتاب الطالب عما إذا كان الجانب الموازي مستطيلاً في الفصل الثاني من الرياضيات. إذا كان متوازي الأضلاع مستطيلًا ، فهو قطري. إذا كان متوازي الأضلاع مستطيلًا وكانت الأقطار متطابقة أو متساوية ، فإن المستطيل يساوي متوازي أضلاع ، بحيث يكون كل ركن من أركانه موجودًا ويبلغ قياسه 90 درجة ، بينما في متوازي الأضلاع لكل زاوية معاكسة ، يكون المستطيل من نفس الحجم ولها نفس المدرسة الثانوية ، في حين أن متوازي الأضلاع هو الأضلاع ليست هي نفسها ولكن هي نفسها. إذا كان متوازي الأضلاع مستطيلًا ، فإن الأقطار متطابقة ، والضلعان متوازيان ، وقطري المستطيل متطابقان ، والقطر هو نفسه.