نصف الذكر: اصبحنا و اصبح الملك لله. والحمد لله. لا الة الا الله و حدة لا شريك له. لة الملك و له الحمد و هو على جميع شيء قدير. رب اسالك خير ما فهذا اليوم و خير ما بعده. واعوذ بك من شر ما فهذا اليوم و شر ما بعده. رب اعوذ بك من الكسل و سوء الكبر. رب اعوذ بك من عذاب فالنار و عذاب فالقبر. الفائدة: اتباع الرسول عليه الصلاة و السلام بما كان يفعل. الدليل: حدثنا عثمان بن ابي شيبة. حدثنا جرير عن الحسن بن عبيدالله، عن ابراهيم بن سويد، عن عبد الرحمن بن يزيد، عن عبد الله قال: كان نبى الله صلى الله عليه و سلم اذا امسي قال "امسينا و امسي الملك لله. لا الة الا الله و حدة لا شريك له". قال: اراة قال فيهن "لة الملك و له الحمد و هو على جميع شيء قدير. رب اسالك خير ما فهذه الليلة و خير ما بعدها. واعوذ بك من شر ما فهذه الليلة و شر ما بعدها. رب اعوذ بك من عذاب فالنار و عذاب فالقبر". صباح معطر بذكر الله. واذا اصبح قال هذا كذلك "اصبحنا و اصبح الملك لله". نص الذكر: اللهم بك اصبحنا، وبك امسينا، وبك نحيا، وبك نموت، واليك النشور. صباح معطر بذكر الرحمن صباح الروائح صباح النور والسرور صور صباح ذكر الله جميل صورة صباح معطر 1٬562 مشاهدة
- صباح معطر بذكر الله - مقال
- عمل زربيان عدني - موضوع
- Books زربيان عدني باللحم - Noor Library
- زربيان عدني باللحم على اصوله - طريقة
صباح معطر بذكر الله - مقال
18-05-2010, 10:45 AM
المشاركه # 85
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 10, 374
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوجلال باحطاب
صباحك نرجس وعنبر صباح احلى من السكر
صباح العطر والكــادي
صباحــك مسك ومبخر.
{ولاتطرد الذين يدعون ربهم بالغداه و العشى يريدون و جهه}الانعام:52. {فى بيوت اذن الله ان ترفع و يذكر بها اسمه، يسبح له بها بالغدو و الاصال رجال لا تلهيهم تجاره و لا بيع عن ذكر الله}النور:36.
{انا سخرنا الجبال معه يسبحن بالعشى و الاشراق ص:18. صباح جميل معطر بذكر الله.
وقت اذكار الصباح و اذكر المساء
الصحيح ان اذكار الصباح و المساء لها وقت محدد ؛ بدليل التحديد الوارد فعديد من الاحاديث النبويه " من قال حين يكون. كذا و هكذا ، ومن قال حين يمسى هكذا و هكذا ". لكن العلماء اختلفوا فتحديد وقت الصباح و المساء بداية و نهاية ، فمن العلماء من يري ان وقت الصباح يبدا بعد طلوع الفجر ، وينتهى بطلوع الشمس ، ومنهم من يقول انه ينتهى بانتهاء الضحي لكن الوقت المختار للذكر هو من طلوع الفجر الى ارتفاع الشمس. واما المساء فمن العلماء من يري انه يبتدا من وقت العصر و ينتهى بغروب الشمس ، ومنهم من يري ان و قتة يمتد الى ثلث الليل ، وذهب بعضهم الى ان بداية اذكار المساء تكون بعد الغروب. ولعل اقرب الاقوال ان العبد ينبغى له ان يحرص على التاليان باذكار الصباح من طلوع الفجر الى طلوع الشمس فان فاتة هذا فلا باس ان ياتى فيه الى نهاية وقت الضحي و هو قبل صلاه الظهر بوقت يسير ، وان ياتى باذكار المساء من العصر الى المغرب ، فان فاتة فلا باس ان يذكرة الى ثلث الليل، والدليل على ذلك التفضيل ما و رد فالقران من الحث على الذكر فالبكور و هو اول الصباح ، والعشى ، وهو وقت العصر الى المغرب.
مكونات زربيان عدني باللحم 3 كوب ارز بسمتي منقوع, لحم خروف حسب عدد الاشخاص, شرائح بصلة كبيرة مقطعة, 3 سنون ثوم مقطع, معلقتين كبار معجون طماطم, كوب لبن زبادي, حبتين بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة, هيل حب، عودين قرفة، بصلة، (لسلق اللحمة), زيت نباتي, رشة (بهار مشكل، هيل، قرفة، كركم), ملح خطوات - زربيان عدني باللحم 1 - نسلق اللحمة مع المطيبات????
عمل زربيان عدني - موضوع
تاريخ النشر:
2021-04-06
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير زربيان اللحم العدني ال شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير زربيان اللحم العدني
كيلو لحم مقطع مكعبات. 2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى. 3 ثمرات بطاطس مقشرة مقطعة قطعًا كبيرة. علبة زبادي. بصلة كبيرة مقطعة جوانح. 4 فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون. ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة كركم. 3 حبات حبهان. زربيان عدني باللحم على اصوله - طريقة. عود قرفة. 3 حبات قرنفل. 3 أوراق لورا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ماء زعفران. قطعة فحم. طريقة التحضير
75 دقيقة
ضعي قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر جيداً ثم ارفعيه عن النار. تم نسخ الرابط
احضري الخلاط الكهربائي، اخفقي نصف مقدار البصل المحمر والزبادي والثوم والتوابل المطحونة وملح وفلفل أسود ثم اتركي الخليط جانباً.
Books زربيان عدني باللحم - Noor Library
نضيف البطاطس مع البهارات والفلفل الأسود ونحرك قليلاً حتى يتغير لونها ثم نضيف خلطة البصل مع الزبادي ونحرك كل المكونات جيداً ونضيف القليل من الماء حتى يغطي اللحم بالكامل ثم نترك اللحم لينضج على نار متوسطة لمدة ساعة أو نصف ساعة في قدر الضغط. في قدر آخر نسلق الأرز نصف سلق مع إضافة حبهان ورشة قليلة من القرفة. Books زربيان عدني باللحم - Noor Library. نطفئ النار على اللحم وننتظر قليلاً ثم نفتح قدر الضغط برفق. نصفي الأرز من ماء السلق ثم نضع في قدر الضغط مع باقي المكونات ثم نضيف الملح ونغلق قدر الضغط ونترك الأرز مع اللحم على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة أخرى. نضع الزربيان في صينية التقديم ثم نضع فحمة مشتعلة في منتصف الطبق على ورق فويل ونضيف إليها بضع قطرات من الزيت أو السمن ثم نغطي طبق التقديم بالفويل. نقدم الطبق كما هو مغطى أو ننزع الغطاء ونزيل الفحم ونقدمه حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
زربيان عدني باللحم على اصوله - طريقة
ملعقة صغيرة ملح 34 ملعقة صغيرة كركم 12 ملعقة صغيرة كزبرة 12 ملعقة صغيرة كمون 12 ملعقة صغيرة فلفل أسودbr 12 ملعقة صغيرة قرفةbr 4 حبات. أكثر من 300 وصفة من وصفات أطباق الأرز بدون انترنت والرز طريقة إعداد كبسة دجاج سهلة طريقة.
تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر الضغط، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل على دفعات واقليه حتى يكتسب اللون الذهبي الداكن. صفّي البصل من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. 2 في القدر نفسه، ضعي اللحم والبطاطس. قلّبيهما حتى يتداخلا. 3 في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، الثوم، الهيل، القرنفل، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الكركم والقرفة. أضيفي ثلث كمية البصل المقلي واطحني المزيج حتى يتجانس. 4 أضيفي خليط اللبن الزبادي إلى مزيج اللحم والبطاطس. أضيفي ثلث كمية البصل المقلي وقلّبي المكونات حتى تتداخل. إضغطي القدر لـ30 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثم ارفعي الغطاء. 5 في قدر على نار متوسطة، ضعي 4 أكواب من الماء ثمّ أضيفي الهيل، القرنفل، ورق الغار، الزيت والملح. عند الغليان، أضيفي الأرز وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ10 دقائق. 6 صفّي الأرز من الماء وضعيه في وعاء. 7 في قدر، ضعي طبقة من مزيج اللحم تليها طبقة من الأرز. أضيفي القليل من البصل. عمل زربيان عدني - موضوع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 8 زيدي مزيج الزعفران على الوجه.