الفلفل الحار هو من التوابل المعروفة ذات الرائحة النفاذة والطعم اللاذع. القرون لاذعة بسبب احتوائها على مركب الفينول الكابسيسين. تعتمد فوائد ومضار الفلفل الحار بشكل أساسي على طرق ومقدار تناول القرنة الساخنة. يجب استخدامه بحذر في الطبخ والطب التقليدي ، بجرعات صارمة. أصناف وانتشار الثقافة
يُعرف نوع الفلفل الحار بين الفلفل بأنه أكثر أنواع التوابل حارة في العالم. تتحد الأصناف بطعم مرير وألوان الفاكهة الزاهية. عادة ما تكون قرون الفلفل الحار صغيرة وتختلف في الشكل. الوطن التاريخي للثقافة هو أمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، يُزرع الفلفل الحار اليوم في المكسيك وإفريقيا وتايلاند وآسيا واليابان والهند ودول أخرى. درجة الحدة تختلف من نوع إلى آخر. متوسط الحدة في الأصناف:
تاباسكو؛
هلابينو. باسيلا. فلفل حريف. تشمل الأصناف النارية:
هابانيرو. سيرانو. الطيور الخضراء. لاذعة معتدلة تنتمي إلى:
بوبلانو. لومبوك. بادرون. شيشيتو. تكوين وخصائص الفلفل الحار
يتم تحديد مرارة الفلفل بتركيز الكابسيسين في الفاكهة. المادة موجودة في القشر والبذور واللب. إنه يزعج براعم التذوق في الفم ، ويخلق إحساسًا بالحرقان. اضرار الفلفل الحار للمعدة والجلد - إذاعة الشباب. يحتوي الفلفل الحار على فيتامينات ومعادن والعديد من المكونات النشطة بيولوجيا.
فوائد واضرار الفلفل الحار...الشطة | المرسال
أضرار الفلفل الحار حساسية الجلد
قد يسبب استخدام كمية من الفلفل الحار لبعض الأشخاص مشكلة جلدية وهي نوع من حساسية يصاحبها الإحمرار في مكان الإصابة وتهيج للبشرة، لذلك من المفضل على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفلفل الحار تفادي تناوله أو الإمساك به. الغثيان وآلام البطن
إن الإستهلاك المفرط لكميات كبيرة من الفلفل الحار لا تكون مفيدة أبداً بل على العكس تسبب للشخص الشعور بالغثيان والحاجة الى التقيؤ، بالإضافة الى هذا إن الكميات الكبيرة منه تسبب الإسهال وآلام مبرحة في البطن، لذلك من المفضل إن كنتم تعانون من الإسهال أو آلام في البطن لأي سبب آخر تفادي تناول الفلفل الحار، والتنبيه دائماً إلى تناول كميات معتدلة منه لا تضايقكم. مخاطر الفلفل الحار على صحة الجسم. تهيج العين
إن كان الفلفل الحار قد يصيب البشرة بالإحمرار والتهيج فكيف الحال مع العين بخاصة وأن هذه الأخيرة منطقة حساسة جداً تجاه مكونات الفلفل الحار، لذلك من المفضل تجنب ملامسة العين بعد إسخدام الفلفل الحار أو تناوله لأنه قد يسبب بتشنجات خطيرة في العين مع ظهور بعض الإلتهابات في الملتحمة. بواسطة: Amira Amin مقالات ذات صلة
اضرار الفلفل الحار للمعدة والجلد - إذاعة الشباب
يقلل من احتمالية الإصابة بالسمنة: ويرجع ذلك إلى العناصر الغذائية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسمنة والالتهابات، فقد أظهرت بعض الدراسات أن البالغين لديهم تقل احتمالية الوفاة بنسبة تصل إلى 13٪ بعد تناول الفلفل الحلو الطازج أو المجفف كل شهر لمدة 20 عاما. يخفف من أعراض التهاب الأنف غير التحسسي: وتشمل العطس والسيلان وغير ذلك، يلعب الكابسيسين دورًا مهمًا في هذا. يزيد من معدل الأيض: يساعد في تقليل احتمالية تراكم الدهون بالإضافة إلى التحكم في الشهية من خلال مركب الكابسيسين وتنشيط الخلايا العصبية الحسية. قبل رمضان أسهل طريقة لإعداد سلطة البرياني الهندية - المرأة. يساعد في السيطرة على الألم: هذه خدعة متعمدة لأنها تستخدم كوسيلة للمساعدة في الحد من إشارات الألم التي يشعر بها الشخص في حالات معينة، بسبب تأثير مركب الكابسيسين الذي يركز الدماغ – إذا استقبله الجسم في حرارة الفلفل بدلا من الشعور بهذا الألم. يخفف من آلام التهاب المفاصل: بفضل الحرارة إلى جانب المسكنات ، يخفف الكابسيسين أحيانًا من هذه الآلام، وهذا ما يفسر استخدامه في وضع بعض الكريمات والمستحضرات. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: على الرغم من الحاجة إلى إثبات ذلك، فإن مركب الكابسيسين يقتل الخلايا السرطانية بمنعها من النمو والتأثير عليها، وهذا ينطبق على العديد من أنواع هذا المرض.
قبل رمضان أسهل طريقة لإعداد سلطة البرياني الهندية - المرأة
تعاني كثير من ربات المنازل من تواجد النمل والصراصير بكثرة وخاصة في فصل الصيف، حيث تخرج أعداد النمل المأهولة للبحث عن الطعام وتتواجد بكثرة على بقايا الأطعمة وتخرج الصراصير من البالوعات لذلك سوف نوضح لكم طريقة فعالة في التخلص من النمل والصراصير من خلال هذا المقال. التخلص من النمل والصراصير
تبحث ربات المنازل عن الوصفات الطبيعية التي تساعدها في التخلص من النمل والصراصير وذلك فضلا عن المبيدات الحشرية الضارة للأطفال وسوف نتعرف على أهم الوصفات الطبيعية التي تقضي على النمل والصراصير من خلال النقاط التالية. الوصفة الأولي: السكر وبيكربونات الصوديوم: نقوم بوضع ملعقة من السكر على ملعقة من بيكربونات الصوديوم وخلطهم جيدا ثم نقوم برشها في أماكن تواجد النمل والصراصير. الوصفة الثانية: الثوم والفلفل الأسود: نحضر ملعقة من الفلفل الأسود الحار مع الثوم ونضع عليهم لتر ماء ونضع عليهم قطرات من سائل الصابون ونضعهم في بخاخ ونرش على أماكن تواجد النمل والصراصير. الوصفة الثالثة الخيار: يمكن أن نقوم بتقشير الخيار ووضعهم في أماكن تواجد النمل والصراصير. نصائح لتنظيف المنزل من الصراصير والنمل
هناك عدة نصائح يجب التعرف عليها للتخلص من الصراصير والنمل سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية:
حيث أنه يجب تنظيف المنزل بشكل يومي.
مخاطر الفلفل الحار على صحة الجسم
يساعد على تخفيف بعض الآلام
ويعود ذلك إلى مادة الكابسيسين التي لها القدرة على الارتباط بمستقبلات الألم دون إحداث حروق وإصابات حقيقية ؛ الأمر الذي يؤدى إلى تقليل ارتباط تلك المستقبلات مع الآلام الأخرى، مثل حرقة المعدة حيث أظهرت إحدى الدراسات أنّ إعطاء 2. 5غ من الفلفل الأحمر الحارّ يومياً للمرضى الذين يعانون من حرقة المعدة قد أدّى إلى زيادة الألم بعد خمسة أسابيع ، إلا أنّ الآلام قد خفّت بعد مرور الوقت. يخفض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية
يخفّض من مستوى الكوليسترول ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمّع الصفائح. إضافة الى ذلك، تشير الدراسات أن المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلّما تستهلكها. يخفض أعراض الصداع النصفى
قد يساعد مركب في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم. ومن جانب آخر، أبحاث أخرى تدرس دور مركب كمخدر فعّال للأسنان. يقلل من احتقان الجيوب الانفية
يحث مركب على إفرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالإحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الأنفية.
عامل طبيعي مضاد للميكروبات: ولهذا السبب تكمن ميزة مستخلصاته في القضاء على استخدام المواد الحافظة واستبدالها بالفلفل الحار الذي يقتل الجراثيم والكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تفسد الطعام المعلب. يحتوي على عناصر غذائية مهمة: فهو يوفر العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على وجه التحديد في حماية الخلايا وتساعد في تقليل الالتهابات، وبالتالي فهي بعض فوائد الفلفل الحار. أشهر أنواع الفلفل الحار
بعد تحديد فوائد الفلفل الحار لابد من التعرف على أشهر أنواع الفلفل الحار، ولكن يجب توخي الحذر قبل لمسها مباشرة بدون قفازات، وخاصة لمس الوجه أو العينين أو أي جزء آخر من الجسم، لأن هذا سيترك تأثير مزعج يتميز بالحرارة الشديدة. فيما يلي أشهر أنواع الفلفل: [4]
الشبح: هذا هو التنوع الأكثر شيوعًا ويعتبر موطن شمال شرق الهند، والذي وصل إلى 1000000 وحدة سكوفيل. دورست ناغا: هذا التنوع قريب من الفلفل الأشباح، حيث وصل إلى 923000 على مقياس سكوفيل؛ مع العلم أنه نما في الأصل في المملكة المتحدة. السافينا الحمراء: 580. 000 وحدة سكوفيل نمت في الأصل في كاليفورنيا. تشوكليت هابانيرو: هي نوع من الفلفل في الصين، وقد وصل إلى 425000 وحدة سكوفيل، ويتميز هذا النوع بلونه القريب من الشوكولا.
هذه هي الزيوت الأساسية والسكريات والألياف الغذائية ومركبات الرماد والأحماض الأمينية والسترين. محتواه من السعرات الحرارية ضئيل - فقط 40 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يتم تقييم نفاذة الفلفل على مقياس سكوفيل. يتم تصنيف أكثر الأصناف حارة بالنكهات المتفجرة والحارة والنار. تحدد الخصائص المفيدة للفلفل الحار استخدامه في الطبخ والطب والتجميل. يساعد الاستهلاك المنتظم للفواكه الحارة في الطعام على تحسين الصحة والرفاهية وإطالة العمر. تستخدم الأصناف الحارة لفقدان الوزن والوقاية من الأمراض المختلفة. الفلفل الحار الطازج غني بحمض الأسكوربيك ، حتى أنه يفوق الليمون. فوائد الفلفل الحار للجسم:
آثار مبيد للجراثيم ومطهر. يوسع الأوعية الدموية ويزيد الدورة الدموية ؛
يقوي دفاعات الجسم. يعطي تأثير مسكن ومضاد للتشنج. تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والدماغ. يقمع عمليات التنكس وطفرة الخلايا ؛
ينشط إنتاج الهرمونات والإنزيمات ؛
يقلل من آثار التوتر والاكتئاب. تطبيع نشاط القلب والأوعية الدموية. يقلل من خطر تجلط الدم على جدران الأوعية الدموية. تطبيع مستويات السكر في الدم والكوليسترول. يسهل هضم الأطعمة الثقيلة والدهنية. يحفز وظيفة تكوين المخاط.
أنت هنا
الأصل في التسجيل تقديم الطلب في البوابة الإلكترونية كالتالي: دليل التسجيل الإلكتروني (إضافة وحذف المقررات)
في حال تعذر التسجيل في البوابة الإلكترونية يتم تعبئة أحد النماذج التالية:
نموذج طلب تسجيل مقررات دراسية (جديد)
نموذج طلب تسجيل مقررات تكميلية مع مقررات الدراسات العليا
نموذج طلب تسجيل مقرر إعداد خطة بحث
ومراجعة القسم للتسجيل وفي حال تعذر على القسم التسجيل يتم توجيه الطلب للكلية ثم عمادة الدراسات العليا.
الأربعاء.. جامعة الملك فيصل تطلق بوابة القبول في برامج الدراسات العليا للعام المقبل -
المشرف:
د. محمد ثنيان عبدالله الثنيان
نوع الرسالة:
رسالة دكتوراه
تاريخ الاضافة على الموقع:
Wednesday, January 31, 2018
وقد اتبع الباحث خلال الدراسة المنهج التاريخي المبني على جمع المادة العلمية وذلك من خلال الاطلاع على مضابط جلسات جامعة الدول العربية, وعلى بعض من الوثائق البريطانية والوثائق العربية والمراجع والرسائل العلمية والدوريات, ومن ثم تحليلها بطريقة علمية في محاولة لاستخلاص النتائج. خلصت الدراسة الى عدد من النتائج ابرزها الدور المشرف الذي قام به الملك فيصل لخدمة القضية الفلسطينية على جميع المستويات, وشرح أبعادها حتى نقلها إلى الرأي العام العالمي. كما أكدت الدراسة على انه بالرغم من ضعف دور جامعة الدول العربية في حل الكثير من النزاعات العربية وتحويلها لأداة سياسية في كثير من القضايا إلا ان الملك فيصل التزم بمساندتها ودعمها مادياً وسياسياً بما يخدم مصالح الامة العربية. كما اوضحت الدراسة الجهود التي قام بها الملك فيصل, والدبلوماسية التي انتهجها منذ بداية الأزمة اليمنية, للحفاظ على وحدة وتضامن الدول العربية. وبينت الدراسة أن الملك فيصل يعد أول زعيم عربي أعلن عن التزام المملكة العربية السعودية بدعم دول المواجهة خلال الصراع العربي الإسرائيلي, وقراره بحظر النفط عن جميع الدول التي ساندت الكيان الإسرائيلي خلال الحرب, والذي كان له الأثر الكبير في الحفاظ على وحدة الصف العربي.