أكد الرئيس التنفيذي للشركة السعودية لشراء الطاقة، أسامة بن عبدالوهاب خوندنة، أن صدور قرار انتقال ملكية الشركة من "السعودية للكهرباء" إلى ملكية الدولة، قبل يومين يأتي لتعزيز الشفافية والحيادية، نظرا لطبيعة العمل والمهام المنتظرة. وشرح خوندنة كيفية تأثر القطاع بعملية فصل الشركة عن شركة الكهرباء وتحويل ملكيتها للدولة، موضحاً أن هذا الفصل والاستقلال سيرفع قدرات إنتاج الكهرباء، ويعزز فرص تقليل الانبعاثات ، وتعزيز موثوقية شركة النقل، للتمكن استخدام الطاقة المتجددة وتحسين شبكة التوزيعات. وأشار إلى تأسيس الشركة السعودية لشراء الطاقة عام 2017 بملكية كاملة للشركة السعودية للكهرباء، وجاء القرار الأخير بفصل الشركة ضمن إعادة هيكلة قطاع الكهرباء، موضحا أن وزارة الطاقة معنية بتحديد استراتيجيات مزيج الطاقة، التي تستهدف نصف من الإنتاج عن طريق الغاز والنصف الآخر عن طريق الطاقة المتجددة بحلول 2030. واستعرض أبرز المهام المنوطة بالشركة السعودية لشراء الطاقة، بأنها تخطط للطاقة وسعة وقدرات الأحمال لفترة 7 سنوات مقبلة، وستطرح مشاريع التوليد للمنافسة، كما أنها ستقوم بشراء الطاقة والسعة الكهربائية من المرخص لهم، بجانب شراء الوقود من أرامكو، وتزويد شركات الإنتاج بهذا الوقود الذي تقوم بتحويله إلى طاقة، ثم يمكن للشركة السعودية لشراء الطاقة، أن تقوم ببيعه مرة ثانية للمرخص لهم.
السعودية تعلن خطوة جديدة في هيكلة قطاع الكهرباء - الطاقة
جاء ذلك خلال الاجتماع الأول لمجلس المديرين للشركة السعودية لشراء الطاقة "المشتري الرئيس" يوم الخميس الماضي 25 مايو 2017م بالمركز الرئيس للشركة في مدينة الرياض، والذي استعرض استراتيجيات انطلاق الشركة للنهوض بسوق الطاقة الكهربائية في المملكة، وذلك في إطار مواكبة رؤية المملكة العربية السعودية 2030 الرامية إلى تحقيق التنافسية في قطاع الطاقة الكهربائية. وأوضح الأستاذ أسامة خوندنة، أن الشركة السعودية لشراء الطاقة "المشتري الرئيس" شركة ذات مسؤولية محدودة مملوكة بالكامل للشركة السعودية للكهرباء برأس مال قدره مليوني ريال سعودي، و قد حصلت على الموافقات اللازمة من الجهات النظامية المختصة، مضيفاً بأن تأسيس الشركة جاء تنفيذاً للأمر السامي الكريم والقاضي باستقلالية المشتري الرئيس، ضمن رؤية المملكة العربية السعودية 2030، وخططها لإعادة هيكلة الاقتصاد الوطني، والتي من ضمنها تحقيق التنافسية في قطاع الطاقة الكهربائية بالمملكة.
....
نشر في: 09 فبراير, 2022: 01:03 م GST
آخر تحديث: 09 فبراير, 2022: 01:05 م GST
صدر قرار مجلس الوزراء بالموافقة على فصل الشركة السعودية لشراء الطاقة المملوكة بالكامل للشركة السعودية للكهرباء ونقل ملكيتها للدولة في نوفمبر 2021، ضمن برنامج إعادة هيكلة قطاع الكهرباء، وهي امتداد للإصلاحات المالية والتنظيمية التي أعلنت في نوفمبر 2020 من قبل اللجنة الوزارية لإعادة هيكلة قطاع الكهرباء، وتشرف على أعمالها اللجنة العليا لشؤون مزيج الطاقة لإنتاج الكهرباء وتمكين قطاع الطاقة المتجددة، برئاسة الأمير محمد بن سلمان ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية. وفي الأسبوع الماضي، وافقت الجمعية العامة العادية الـ23 للشركة السعودية للكهرباء على بيع ونقل كامل حصص الشركة في رأسمال الشركة السعودية لشراء الطاقة "المشتري الرئيس" إلى ملكية الدولة، وقررت الجمعية تفويض مجلس إدارة الشركة بجميع الإجراءات النظامية اللازمة لبيع ونقل كامل حصص الشركة السعودية للكهرباء في الشركة السعودية لشراء الطاقة "المشتري الرئيس" إلى ملكية الدولة. تساءل البعض عن ماهية وأهمية الشركة أو المشتري الرئيس؟ ولماذا اهتمت الدولة بالحصول والاستحواذ عليها؟ دعونا نبدأ القصة من البداية.
2-ربع كوب زيت الذرة. 3- رشة فلفل
4- كوب ماء دافئ للعجن
طريقة إعداد العجين:
قومي بإضافة الماء الدافئ للدقيق للعجن ثم أضفي رشة ملح والفلفل الأسود والزيت حتى تحصلين على عجينة متوسطة بحيث تكون غير لينة ولا يابسة ثم قومي بوضعها داخل كيس نايلون لمدة ساعتين. قومي برش قليل من الدقيق على طاولة نظيفة ثم قومي بفرد قطعة من العجين حتى تكون رقيقة ولا تقطع منك ثم اصنعي عجين طولي الشكل و احتفظي بيه لعمل السمبوسة
طريقة عمل السمبوسة بحشة اللحم:
كيلو لحم مفروم. طريقة السمبوسة في القلاية بدون زيت | المرسال. حزمة بقدونس. بصلتين مفرومة. بهارات مشكلة وريحة لحم. ملح وفلفل
زيت زيتون
طريقة التحضير:
ضعي ملعقة زيت زيتون في طاسة ثم قومي بإضافة البصل واستمري في التقليب حتى يذيل ثم ضيفي اللحم مع التقليب ثم ضيفي البهارات والملح وريحة اللحم والفلفل ورشة شطة خفيفة وثم ضيفي البقدونس المفروم حتى يخف ماء اللحم واخلطي اللحم والبقدونس بشكل جيد
ثم ثومي بوضع الحشوة وسط عجين السمبوسة ولفها بشكل مثلث وضعيها داخل قلاية السمبوسة لتحمير بدون زيت يمكن وضع الجبن والخضار بديل عن اللحم. حشوة البطاطا والخضار:
فلفل أحمر حار اربعة حبات. باقة كزبرة
ملعقة صغيرة كركم
ثلاث حبات بطاطا مسلوقة
ملعقة كمون
ملعقة ملح
معلقة صغيرة من مسحوق الكاري.
افضل عجينة سمبوسة ماتشرب زيت الخروع
أكملي باقي كمية العجين، ثم ضعيها في صينية في الثلاجة لمدة ساعة كاملة. يمكنك الاحتفاظ بجزء منها فقومي بوضعه في الفريزر، أما الجزء الآخر فعليك بتحضير الحشوة المناسبة. يمكنك عمل عصاج اللحم المفروم وحشو السمبوسة بها، وذلك بوضع بصلة على في قليل من الزيت وتقليبها جيداً ليصبح لونها
ذهبي، ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلب حتى نتخلص من السوائل، ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود. عجينة السمبوسة اعمليها بدون ماتشرب زيت .. اخبار كورونا الان. نقوم بحشو السمبوسة، ونغلقها بوضع القليل من الماء على طرفها. يمكنك حشوها باستخدام البسطرمة والجبن الرومي لطعم رائع. في نهاية المقال فقد تحدثنا عن طريقة عمل عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة بكل سهولة، كما قمنا بعرض طريقة حشوها باللحم المفروم أو حشوها بالبسطرمة والجبن الرومي، كما يمكن حشوها بعدة حشوات مختلفة على حسب الطعم الذي تفضلينه أنت وأسرتك.
البصل المفروم 2. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل. القليل من الزيت. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف اللحم والبهارات ويُمزج. يضاف البصل والثوم ويقلب. اتركه ينضج لمدة عشر دقائق حتى يصبح مستويًا تمامًا. تحشى رقائق السمسا بالحشوة المذكورة أعلاه. أدخل الدرج لمدة عشر دقائق حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويتم إزالته. تقلى السمبوسة المجمدة بدون نقعها بالزيت
غالبًا ما نجهز السمبوسة ونحشوها ونجمدها لاستخدامها لاحقًا بوقت وجهد أقل، خاصة أثناء السفر والمناسبات الرمضانية، ولكن تميل الكثير من النساء إلى صنع السمبوسة المجمدة دون نقعها في الزيت، ويمكن الحصول عليها باتباع الخطوات التالية
تحضير مقلاة عميقة مليئة بالزيت. تسخين الزيت إلى درجة الغليان. افضل عجينة سمبوسة ماتشرب زيت الخروع. اخرجي السمبوسة المجمدة واغمسيها في الحليب والدقيق واقليها على الفور حتى تمتص كمية أقل من الزيت. اقلبها من جميع الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون ولا يتم إخراجها. شرح طريقة عمل سمبوسة مقرمشة بدون زيت
السمبوسة ليست طبقًا صحيًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ومنخفضة جدًا في البروتين، لذلك يمكن صنع السمبوسة المقرمشة بدون قلي عميق في الزيت وتقليل الكربوهيدرات والسعرات الحرارية باستخدام كمية قليلة من الزيت لتغطية السطح.