يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي. فكيف تحفز إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي؟
الكولاجين (Collagen) هو البروتين الهيكلي الأكثر تواجدًا في الجسم، والي تتكون منه الأنسجة الضامة والجلد، وهنا سنعرفكم على فوائد الكولاجين والأغذية الطبيعية التي تحافظ عليه وتحفز إنتاجه. فوائد الكولاجين
لأهمية الكولاجين أصبح يتم تسويقه على شكل مسحوق أو حبوب مكملة ، وتكمن فوائده في:
الحفاظ على صحة الجلد والبشرة. علاج مشاكل الأنسجة الضامة. الحفاظ على صحة العظام والغضاريف. تعزيز صحة الشعر والأظافر. يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي، مما قد ينتج عنه من مشاكل مرتبطة بالتقدم بالعمر مثل: التجاعيد وفقدان المرونة في المفاصل. مصادر طبيعية للكولاجين
دعنا نعرفك على أشهر مصادر طبيعية ومحفزة لإنتاج الكولاجين في الجسم:
1. الفلفل الأحمر
فيتامين ج مهم جدًا لتحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم فهو يدخل في تكوينه، بالإضافة إلى كونه مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الكولاجين من التلف. فيتامين يصنع في الجلد - منبع الحلول. إذ يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر الطازج على 158٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج (أي ما يعادل 95 ملغم للحصة)، وتتواجد مصادر أخرى غنية لفيتامين ج مثل: الجريب فروت، والكيوي، والفلفل الأخضر، والقرنبيط، والفراولة، والبرتقال.
فيتامين يصنع في الجلد - منبع الحلول
نابلس- وكالات - النجاح الإخباري - على غِرار الفيتامينات A، وB، وC، وD، يستحقّ الفيتامين K احتلال مساحة خاصة به في النظام الغذائي نظراً لتأثيره الإيجابي في وظائف الجسم. لكن هل تعلمون ما أبرز مصادره الطبيعية؟
إستناداً إلى خبراء التغذية، هناك نوعان من الفيتامين K، الأول هو الفيتامين K1 المصنوع من النباتات وهو الأكثر شيوعاً، والثاني هو الـK2 الموجود في الأطعمة المخمّرة، والمنتجات الحيوانية، ومايكروبيوم الأمعاء. 6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د. وبما أنّ الجسم يصنّع بعض الفيتامين K2 طبيعياً، يُنصح إذاً بالتركيز أكثر على المأكولات الغنيّة بالفيتامين K1
يساعد الفيتامين K على خفض أمراض القلب، وإبقاء العظام قويّة، والوقاية من تكلّس الشرايين، ودعم تخثر الدم. توصي "The National Institutes of Health" النساء بالحصول على 122 ميكروغراماً والرجال 138 مكغ من الفيتامين K يومياً، وهي كمية يمكن بلوغها بسهولة من خلال استهلاك نحو ¾ كوب من الـ"Kale". غير أنّ الـ"Kale" و السبانخ لا يحتويان وحدهما جرعة عالية من الفيتامين K كما يعتقد العديد من الأشخاص، إنما تنضمّ إليهما أيضاً المصادر التالية:
فول الصويا "Natto" المخمّر
يُعتبر من أبرز المأكولات الحاضرة على الفطور الياباني.
6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د
تناول كميات كبيرة من الزيت المعدني يمكن أن يخفف امتصاص الفيتامين ك، وكون أفضل طريقة لامتصاص أعلى كمية من هذا الفيتامين تقضي بتناوله مع الدهون، فإن حمية غذائية قليلة الدهون يمكن أن تساهم في الإصابة بهذا النقص. كما يمكن أن يظهر النقص لدى الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية بما في ذلك مضادات الاختلاج وبعض المضادات الحيوية. الأعراض العارض الأساسي هو النزيف الجلدي، نزيف من الأنف، الجرح، في المعدة أو في الأمعاء. أحياناً، يسبب نزيف المعدة تقيؤ مصاحب بالدم. التشخيص والعلاج يشتبه الأطباء بالإصابة بنقص الفيتامين ك عندما يحصل نزيف غير طبيعي لدى الأشخاص الذين يعانون أصلاً من حالات تعرّضهم للخطر. تتم فحوص دم لقياس مدى سرعة تجلّط الدم لتساعد على تأكيد التشخيص. معرفة كمية الفيتامين ك التي يستهلكها المرء تساعد الطبيب على تفسير نتائج فحص الدم. إذا تم تشخيص النقص، يتم تناول الفيتامين ك عادة عبر الفم أو عبر حقنة في الجلد. إذا كان أحد الأدوية هو السبب، يتم تعديل جرعته أو يتم إعطاء كمية إضافية من الفيتامين ك. الجرعة الزائدة لا يسهل أن يصاب المرء بتسمم نتيجة لجرعة زائدة من الفيتامين ك إذا ما كان يحصل على كمية هذا الفيتامين من النظام الغذائي الطبيعي؛ وإنما من الممكن أن يحصل ذلك إذا ما كان يتناول الشكل المركّب من هذا الفيتامين أي الفيتامين ك3.
"القدس العربي": يصنع الجلد ما يكفي من فيتامين (د) للحفاظ على مستويات جيدة منه بالدم، ولكن فقط إذا كنت في الخارج لمدة 20 دقيقة يوميا، من دون واق من الشمس، ما بين 10 صباحا و2 ظهرا. ويضمن العديد من الأشخاص زيادة مستوياتهم عن طريق تناول مكملات فيتامين (د). ويعد فيتامين (د) عنصرا غذائيا رئيسيا يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم للمساعدة في بناء عظام قوية. كما أنه مهم لجهاز المناعة والجهاز العصبي والعضلات. كما ربط نقص هذا الفيتامين بالأمراض العقلية. ولهذا السبب، يجب على الكثير من الناس تناول مكملات فيتامين (د)، ومع ذلك، من المعروف أن تناول الكثير من الفيتامين يسبب أعراض السمية. ويحدث تسمم فيتامين (د) عندما ترتفع مستويات الدم فوق 150 نانوغرام/ مل (375 نانومول / لتر). وفي عام 2004، علمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بحالة امرأة تبلغ من العمر 58 عاما مصابة بداء السكري والتهاب المفاصل، والتي بدأت في تناول مكملات غذائية من فيتامين (د). وبدأت المرأة تعاني من التعب والإمساك وآلام الظهر والنسيان والغثيان والقيء. ونُقلت لاحقا إلى المستشفى بسبب كلامها المتعثر. وفحصت مستويات السكر في الدم أيضا والتي كانت 30 مغ لكل ديسيلتر.
هي وحدة قياس درجة الحرارة المستعملة في البلدان العربية يرمز لها ب c
هي وحدة قياس درجة الحرارة تستخدم في الدول العربية ، مع الرمز c ، وتستخدم لتقدير درجة حرارة المواد والأشياء. إنها وحدة قياس درجة الحرارة الرئيسية في بعض أنظمة القياس العالمية. زيادة السعرات الحرارية من خلال موقعنا. هي وحدة قياس درجة الحرارة تستخدم في الدول العربية ويشار إليها بالحرف c.
Celsius هي وحدة قياس درجة الحرارة المستخدمة في الدول العربية ، ويتم تمثيلها بواسطة c. معلومات عن وحدة قياس الحرارة - سطور. وتسمى هذه الوحدة أيضًا Celsius ، وتستخدم هذه الوحدة لتقدير درجة الحرارة في جميع أنحاء العالم. أو Celsius: Celsius تعني أن درجة تجمد الماء هي 0 درجة مئوية ، والماء يغلي عند درجة حرارة 100 درجة مئوية ، وقد سميت هذه الوحدة على اسم العالم السويدي سيليوس Celius. اقرأ أيضًا: الوحدات المكونة من 8 أحرف لقياس الحرارة وكيفية انتقال الحرارة والتحويل بين درجة الحرارة
جميع وحدات قياس درجة الحرارة
هناك ثلاث وحدات لقياس درجة الحرارة: مئوية وفهرنهايت وكلفن ، وهي موضحة على النحو التالي:
درجة مئوية
إنها وحدة قياس درجة الحرارة الأكثر استخدامًا في العالم ، ولكنها ليست الوحدة العلمية الأساسية في النظام الدولي للوحدات (SI).
هي وحده قياس درجه الحراره في امريكا
قامت الحكومات في جميع أنحاء العالم بتدريج مقياس درجة مئوية كجزء من التحرك للتوحيد القياسي القياسات المترية. من المهم التأكيد على أن فهرنهايت يتم استخدامه بشكل أساسي في الولايات المتحدة. ويستخدم أيضاً في جزر كايمان وبالاو وجزر البهاما وبليز، بينما تستخدم فروع العلوم الأخرى مقياس درجة مئوية. يستمر علماء الأرصاد الجوية الأمريكيون في استخدام مقياس فهرنهايت للتنبؤ بالطقس وإعداد التقارير. يستخدم علماء الأرصاد الكندية أحياناً مقياس فهرنهايت إلى جانب مقياس مئوية. يلاحظ مؤيدو مقياس فهرنهايت أن الدرجة على مقياس فهرنهايت هي التغير في درجة الحرارة الذي يمكن للشخص العادي اكتشافه. صيغ التحويل
فهرنهايت الى مئوية: اطرح 32، ثم بعد ذلك تضربها ب 5، ثم قسمها على 9. مئوية الى فهرنهايت: في البداية اضرب في 9، ثم يتم بعد ذلك القسمة على 5، ثم أضف 32. فهرنهايت إلى كيلفن: اطرح 32، اضرب ب 5، قسم على 9، ثم أضف 273. 15. كالفن إلى فهرنهايت: اطرح 273. هي وحده قياس درجه الحراره في امريكا. 15، اضرب في 1. 8، ثم أضف 32. أهمية قياس درجة الحرارة
ضمن صناعة الأغذية والمشروبات، تحافظ مراقبة الحرارة على الجودة والسلامة والنتائج. حيث أن التحكم في درجة حرارة أشياء مثل الجبن أو الحليب يمنع المنتجات من التلف أو من المحتمل أن يجعل شخصاً مريضاً.
[١٣] [١٤]
أدوات القياس الكهربائية
يستخدم الفنيّون والعاملون في مجال الكهرباء أدوات قياس خاصة تُسمّى بأدوات القياس الكهربائية تُمكّنهم من التحقق من التوصيلات الكهربائية وفعاليتها وقياس الخصائص الكهربائية المختلفة، ويتمثّل مبدأ عمل هذه الأدوات في استخدام الحركة الميكانيكية الناتجة عن الطاقة الكهرومغناطيسية لتحريك مؤشّر يُعطي دلالةً على كميّة كهربائية معيّنة يُراد قياسها.