ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط الناعم. رشة من بهارات اللحم حسب الرغبة. زعتر. فحمة. تبشر حبة البصل، وتقشر الطماطم وتفرم. توضع جميع المقادير معًا ماعدا البصل والطماطم. يقلب الخليط جيدًا ثم يوضع في الثلاجة لحوالي ربع ساعة قبل التسوية. تجهز أسياخ معدنية أو خشبية للف الكفتة. تحضر اصابع الكفتة بواسطة وتبل اليدين في ماء البصل والطماطم. تعاد الخطوة حتي انتهاء كمية اللحم المفروم. يمكن تسويتها في الفرن على الشواية، ثم أخراجها ولفها بورق الفويل وهي ساخنة. طريقة كفتة اللحم بالفرن - موضوع. توضع قطعة الفحم التي تمت تحميتها ع النار وتترك لمدة 10 دقائق مرّة أخرى في الفرن. تخرج من الفويل بعدما أخذت رائحة وطعم الشواء ع الفحم. ترص اصابع الكفتة في طبق تقديم مفروش بالبقدونس. تقدم ساخنةً مع السلاطات و المكرونة. كفتة اللحم مع الصلصة الحارة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
نصف كيلو من اللحم البقري المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. علبة طماطم كاملة في عصيرها مفرومة في الخلاط. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
طريقة كفتة اللحم بالفرن - موضوع
التطبيق:
تحضير طبق تقديم عميق ثمّ وضع مكعّبات الخبز المقلي فيه. وضع صلصة البندورة فوق الخبز المقلي. توزيع خليط الروب فوق صلصة البندورة في طبق التقديم. ترتيب أصابع الكفتة فوق خليط الروب في الطبق ثمّ توزيع الصنوبر والبقدونس المفروم فوقها ثمّ تقديم الفتة فوراً. فيديو الكفتة في الفرن
من أكثر الأطباق العربية شهرة بأشكالها كافة، فماذا تحب أكثر الكفتة بالبندورة أم بالطحينة؟:
للتقديم:
صنوبر مقلي. بقدونس. تجهيز صلصة الطماطم:
تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. إضافة الثوم والبصل إلى الزيت وتقليبها بملعقة خشبية حتّى ذبول البصل. إضافة كلٍ من: معجون البندورة، البهار، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل والبندورة إلى البصل والثوم في المقلاة وترك الخليط على النار لعدّة دقائق حتّى تسبّك الصلصة مع بقائها سائلة ثمّ الاحتفاظ فيها ساخنة. تجهيز الكفتة:
إحضار مفرمة لحم وتثبيت القرص ذات الثقوب الصغيرة. فرم كلٍ من: اللحمة، البقدونس والبصل في المفرمة. إضافة كلٍ من: الفلفل، الملح، الهيل، البهار والقرفة إلى خليط اللحمة المفرومة وتقليب الخليط باليد حتّى الحصول على عجينة ناعمة. تشكيل الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم ووضعها في طبق جانباً. تسخين القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة أصابع الكفتة إلى الزيت وتقليبها حتّى جفاف ماؤها ونضوجها واكتسابها اللون الذهبي. إخراج أصابع الكفتة من المقلاة ووصعها في طبق جانباً والاحتفاظ فيها ساخنة. تجهيز خليط الروب:
وضع كلٍ من: النعناع، الفلفل الأبيض، الملح، الفلفل الأخضر، الثوم والزبادي في وعاء واسع وتقليب المكوّنات مع بعض حتّى الحصول على صلصة ناعمة.
4 مليار ريال سنويًا مما يشكل هدرا كبيرا للموارد المالية للأفراد.
بلينكن: اسرائيل تدعم عودة الولايات المتحدة الى اليونسكو
منذ انطلاقها ولغاية يومنا هذا لم تسلم الثورة الكوردية من حملات التشويه المنظمة التي تعرضت اليها من قبل الحكومات العراقية المتعاقبة, ليس بعد الاعلان "رسميا" عن تاسيس الحزب الديمقراطي الكوردستاني وانما حتى قبلها. فبعد ان تنصلت القوى الدولية عقب الحرب العالمية الاولى عن وعودها للشعب الكوردي في المنطقة, بدات الحركة التحررية الكوردية في العراق بقيادة البارزانيين عشرينات وثلاثينات القرن الماضي, لتبدا معها حملات التشويه وتستمر الى يومنا هذا.
كتب. أحمد خالد|
هدفت فولفو لأن تكون أولى شركات السيارات المستثمرة في ستوردوت الاسرائيلية، إذ تسعى لدعم تطوير خلايا بطاريات تدعم الشحن السريع الذي يوفر مدى سير 160 كم بعد 5 دقائق وتطبيق تلك التقنية الحديثة في السيارات الكهربائية المستقبلية لعلامة. أعرب كلا الطرفان عن مدى استفادتهما من هذا التعاون حيث ستتمكن شركة التقنيات الحديثة من تعزيز سرعة تسويق منتجها قبل موعدها المستهدف لدخول السوق بشكل موسع في 2024. تهدف الشركة السويدية لتقديم سيارات ذات مدى سير أعلى خلال الشحنة الواحدة مع تخفيض زمن وتكلفة الشحن ما كان أحد الأسباب التي دفعت العلامة السويدية للاستثمار في تقنية ستوردوت. يأتي ذلك بجانب استهداف فولفو لأن تمثل السيارات الكهربائية نصف مبيعاتها الإجمالية حول العالم بحلول 2025 على أن تختفي سيارات الاحتراق الداخلي من تشكيلتها عام 2030 حيث سيتم الكشف عن عدة طرازات كهربائية جديدة خلال السنوات الماضية. قال أليكساندر بيتروفسكي، رئيس قطاع تمويل التقنيات بفولفو "نحن نسعى لأن نكون أسرع شركة سيارات متحولة لمصادر الطاقة الحديثة ويلعب تمويل التقنيات دورا أساسيا في تكوين شراكات مع رواد التقنيات المستقبليين".