نضيف اللبن الزبادي تدريجيًا مع تحريكه بواسطة ملعقة خشبية بعد إضافته في كل مرة. نخفف سرعة الخفاقة ونبدأ بإضافة الطحين المنخول مع الباكينغ باودر ونخفق المكونات جيدًا وبسرعة هادئة حتى نحصل على مزيج متجانس. ندهن صينية الخبيز بالزبدة ونرش القليل من الطحين عليها ومن ثم نسكب خليط الكيك بداخلها بشكل متساوي. نضع صينية الكيك بداخل الفرن على حرارة مائة وثمانون درجة لمدة أربعين دقيقة. نحضر الصوص بوضع عصير البرتقال مع السكر بداخل قدر على النار ونحركهم حتى يبدأ المزيج بالغليان. نضع الصوص جانبًا بعد غليانه حتى يبرد. نقلب الكيكة في طبق التقديم بعد إخراجها من الفرن ومن ثم نشربها بالصوص البارد. نزين الكيك إما بالكريمة أو ببشر البرتقال حسب الرغبة ونقدمها وهي باردة. كيكة الزبادي بالتوفي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
علبة واحدة من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كأس ونصف من السكر. كأس من الزيت النباتي. كيكة الزبادي الاسفنجيه | المطبخ الشامي. أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. كأس ونصف من الطحين. علبة من الحليب المكثف المحلى (للحشوة). قطع من جبنة كيري (للحشوة). علبة قشطة (للتوفي).
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية - Dlwaqty | دلوقتي
ثلاث أرباع كأس من السكر (للتوفي). نخفق البيض مع السكر بالإضافة إلى الفانيلا السائلة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي فاتح اللون. نضيف اللبن الزبادي مع الزيت والحليب ونستمر بالخفق. نضيف الطحين مع الباكينج باودر مع الإستمرار في الخفق. ندهن صينية الخبيز بالزيت ومن ثم نسكب نصف كمية خليط الكيك وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقًا حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا. نخلط قطع جبنة كيري مع الحليب المكثف المحلى بداخل الخلاط الكهربائي جيدًا. نصب خليط الحليب المكثف مع الكيري فوق الكيك المخبوز ومن ثم نقوم بوضعه في الفرن في الدرف العلوي حتى تتماسك طبقة الجبن. نحضر التوفي بالطريقة المعتاد عليها ومن ثم نسكبها فوق طبقة الجبن وتقدم الكيكة. كيكة الزبادي الهشة مع حشوة التفاح والقرفة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
علبة من اللبن الزبادي. نصف علبة الزبادي زيت نباتي. نصف علبة الزبادي سكر. ثلاث حبات من البيض. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا السائلة. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. علبتان زبادي من الطحين. تفاحة مقشرة ومبشورة (للحشوة). كيكة الزبادي الاسفنجية - صحة وهنا. ملعقتان من السكر البني (للحشوة). ملعقتان من القرفة (للحشوة).
كيكة الزبادي الاسفنجية - صحة وهنا
وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة الزبادي الهشة انها كيكة سهلة التحضير و لا تحتاج الى الكثير من المكونات ، يمكن اعدادها بطريقة بسيطة و سريعة و هي كيكة هشة و يحبها الأطفال.
تعلمي عمل كيكة الزبادي الاسفنجية | شبكة الأمة برس
- بعدها قومي بإضافة النصف الآخر من المكونات الجافة، واستمري في الخفق والتقليب ببطء بمضرب البيض الكهربائي، حتى تتكون عجينة لينة وذات قوام متماسك. - احضري صينية الكيك وادهنيها بقطعة زبدة، ثم صبي العجين بها ووزعيها جيدًا. - أدخلي صينية الكيك إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تمام النضج، ولا تفتحي الفرن حتى لا تهبط. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية - Dlwaqty | دلوقتي. - أخرجي الصينية بعد نضجها، وبعدما تبرد الكيك، أدخليها إلى الثلاجة واتركيها ساعتين تقريبًأ، قبل أن تقومي بتقطيعها نصفين لحشوها وتزينها بالكريمة والفاكهة. ملحوظة:
- يمكن رفع ربع كوب دقيق واستبداله بالكاكاو، إذا أردتِ تحضير كيكة إسفنجية بطعم الشوكولاتة. - وإذا أردتِ جعل الكيكة الإسفنجية بطعم معين، مثل الفراولة أو البرتقال، قومي بإضافة حبة فاكهة مهروسة إلى العجين، ولا تضيفي أي عصير أو حليب أو زيت حتى لا يفسد الكيك. موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكاتو السادة لمنال العالم
تعلمي طريقة عمل كيكة التمر الهشة
كيكة الزبادي من منال العالم
كيكة الزبادي الاسفنجيه | المطبخ الشامي
علبة من اللبن الزبادي كبيرة الحجم. ربع كأس من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. ست ملاعق صغيرة من الزبيب. ملعقتان كبيرتان من الفواكه المجففة. ملعقة كبيرة من القرفة. بيضة. نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض بواسطة الخفاقة اليدوية حتى نحصل على خليط كيك متجانس. نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة. نرش صينية الخبيز بالزيت النباتي مع القليل من الطحين ومن ثم نسكب خليط الكيك. ندخل الصينية في الفرن المحمى مسبقًا لمدة ربع ساعة. كيك الزبادي بالشربات
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص
ثلاث كاسات من الطحين. كأس ونصف من السكر المطحون. كأس من الزبدة النباتية. علبة لبن زبادي. خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من الخل. كمية من القطر (شربات). نخفق الزبدة النباتية بواسطة الخفاقة الكهربائية ومن ثم نضيف السكر مع اللبن الزبادي ونخفقهم لمدة عشر دقائق. نضيف البيض تدريجيًا إلى الخليط ومن ثم الفانيلا أثناء إضافة البيض ونستمر بالخفق. نضيف الخل ونستمر بالخفق. نخلط الطحين مع الباكينج باودر داخل وعاء. نضيف الطحين إلى الخفاقة الكهربائية تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
إضافة الزبدة، البيض ، اللبن، الماء والفانيلا وتشغيل العجانة على سرعة بطيئة لتتكون العجينة. إضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة وتشغيل العجانة على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق لتصبح العجينة مطاطية ومتماسكة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ومسح سطحها بالقليل من الزيت ثم تغليفها بالنايلون ووضعها في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة ليتضاعف حجمها. تحضير الحشوة:
وضع الجبن في طبق عميق وإضافة السكر، برش البرتقال واللوز ومن ثمَّ إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من الدقيق والتقليب للحصول على خليط متجانس وناعم. تشكيل الضفيرة:
مدّ العجينة على شكل مستطيل باستعمال النشابة على سطح مرشوش بالطحين. تقطيع أطراف المستطيل الأطول إلى أشرطة مائلة بعرض بوصة مع ترك مسافة ثلث المستطيل في الوسط بدون تقطيع لوضع الحشوة. توزيع الحشوة في وسط المستطيل ثم توزيع مربى البرتقال عليها. ثني طرف المستطيل الأقصر على الحشوة ثم ثنيّ الأشرطة على الحشوة بالتبادل للحصول على شكل ضفيرة وتثبيت الأطراف جيداً. نقل الضفيرة بخفة على صينية مناسبة قصيرة الحافة ووضعها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة ليتضاعف حجمها. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ.
وابدئي في التحقق من نضج الكيكة بعد 55 دقيقة. هذه كعكة كبيرة ، لذا لا تنزعجي إذا استغرق الأمر وقتًا أطول في الفرن. 8- تُرفع الكعكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة ساعة داخل المقلاة. ثم اقلبي الكعكة المبردة قليلاً على رف سلكي أو طبق تقديم. اتركيه ليبرد تمامًا قبل التزجيج والتقطيع والتقديم. 9- اصنعي الصقيل: اخفقي مكونات الصقيل معًا. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي المزيد من سكر الحلويات لتكثيف أو المزيد من عصير الليمون للتخفيف. رشي فوق الكيك المبرد. سوف يثبت الثلج بعد بضع ساعات ، مما يجعل هذه الكعكة مناسبة للتخزين و / أو النقل. غطي بقايا الكعكة بإحكام واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. ملاحظات وعاء الرغيف: يُسكب الخليط في صواني رغيفين مقاس 9 × 5 بوصة مدهون بالزبدة. تُخبز كل منها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. يمكن قطع جميع المكونات إلى النصف لعمل رغيف واحد. (استخدمي 1 بيضة + 1 صفار بيضة. ) دقيق الكيك: للحصول على أفضل النتائج ، أوصي بشدة باستخدام طحين الكيك. يمكنك العثور عليها في ممر الخبز ولدي العديد من الوصفات التي تستخدمها. إذا لم تتمكن من وضع يديك على دقيق الكيك ، يمكنك صنع بديل دقيق للكيك بنفسك.
القضاء علي رائحة الفم الكريهة. التخفيف من آلام الأسنان. الحفاظ علي صحة اللثة وحمايتها من الإصابة بأمراض اللثة. المساعدة علي إلتئام الجروح بعد القيام بخلع الأسنان لانة يعمل إنقباض الأنسجة. يُمكن إستخدام الملح لتببيض الأسنان عن طريق فركه بإستخدام فرشاة الأسنان علي الأسنان لمدة 15 يوماً. يٌقلل من طبقة البلاك وهي طبقة تُغطي الأسنان وتتسبب في الإصابة بتسوس الأسنان. يُساعد علي التنظيف الجيد للأسنان حيث أنة يساعد علي إزالة جزئيات الطعام العالقة بين الأسنان التي قد تؤدي إلي التسوس أو الإصابة بإلتهاب اللثة. يعمل علي حماية الأسنان من تراكم الجير ، كما أنة يمنع إصفرار الأسنان. يُمكن إستخدام محلول الماء والملح في حالات إلتهاب الحلق للتقليل من الإلتهاب وسرعة الشفاء عن طريق قتل البكتريا. يُهدئ من الأغشية المخاطية للفم ، كما أنة يعمل علي معادلة اللعاب الحامضي. تهدئة أنسجة الحنجرة الملتهبة. تعرف علي فوائد الماء والملح لـ ” الأسنان “.. - شايني وايت. مزايا إستخدام محلول الماء والملح كمضمضة للفم. تعد المضمضة بالماء والملح بديل رخيص للمنتجات التجارية الأخري. متوفر طوال الوقت حيث أن الملح يوجد بإستمرار داخل أي منزل. لا يُسبب الحساسية. خالي من المواد الكيميائية. مضاد طبيعي للبكتريا والجراثيم.
تعرف علي فوائد الماء والملح لـ ” الأسنان “.. - شايني وايت
محاربة داء المبيضات من فوائد الغرغرة بالماء والملح محاربة داء المبيضات من فوائد الغرغرة بالماء والملح داء المبيضات هي عدوى فطرية تحدث عندما تبدأ فطريات الكانديدا candida في النمو داخل الفم أو الحلق أو المريء، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور بقع بيضاء في الفم والحلق. يمتلك الملح خصائص مضادة للميكروبات والفطريات المسببة لظهور أعراض داء المبيضات ( Candidiasis). طريقة تحضير الماء المالح للغرغرة واستخدامها طريقة تحضير الماء المالح للغرغرة إن تحضير الماء المالح في المنزل للغرغرة أمر سهل للغاية، تحتاج فقط إلى اتباع الخطوات التالية: قم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو ملح البحر إلى كوب من الماء الدافئ. قلّب المحلول جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. تأكد من أن درجة حرارة المحلول دافئة وليست ساخنة للغاية. استخدم كمية مناسبة من المحلول في فمك. تغرغر بالماء المالح بالقرب من مؤخرة الحلق. اشطف فمك بالماء حول الفم والأسنان واللثة. يُعتبر محلول الغرغرة بالماء المالح الدافئ آمنًا بشكل عام للبلع، ولكن إذا كان لديك أي عدوى في الفم فمن الأفضل دائمًا أن تغرغر بها فقط. يُوصى بالغرغرة بالماء والملح مرتين يوميًا لتحقيق أقصى قدر من الفعالية.
المضمضة بالمياه المالحة في الصباح وقبل النوم سوف تساعد على تقليل الأعراض. 4. تنظيف الفم: يمكن للمضمضة بالمياه المالحة أن تحل محل دور غسول الفم، حيث أنه: ينعش النفس. يعمل على قتل البكتيريا الانتهازية في الفم. تهدئة الالتهاب و تقرحات الفم. 5. تخفيف التهاب اللوزتين ووجع الحلق التهاب اللوزتين يسبب تضخم اللوزتين وصعوبة في البلع ووجود ألم بالحلق. تساعد المضمضة بالمياه المالحة على استخلاص السوائل الالتهابية والبكتيريا المسؤولة المسؤولة عن الالتهاب وبالتالي تخفيف الأعراض. 6. نزيف اللثة: نزيف اللثة هو أول علامة لأمراض اللثة. الملح في الطبيعة هو مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ويساعد على التخلص من مشكلة نزيف اللثة. 7. رائحة الفم الكريهة: المضمضة بالمياه المالحة هو أحد أهم الحلول للتخلص من رائحة الفم الكريهة، حيث أنه يساعد على توازن مستويات حمض التي تساهم في رائحة الفم الكريهة. المضمضة مرتين في اليوم قد تساعدك على التخلص من البكتيريا المسؤولة. (إقرأ أيضاً: ما اسباب رائحة الفم الكريهة, و كيف نتخلص منها؟) 8. التهاب الفم: يحدث التهاب الفم بسبب البكتيريا الانتهازية التي تنمو عندما تنقص المناعة لأي سبب.