الخبز من أشهى ما تأكل مع الكباب والحمص الصراحة. تعامل الموظفين هناك عبارة عن اهتمام وذوق خاصة كاشير المحلي. تجربة ممتازة وتتكرر إن شاء الله
منيو مطعم ورق التوت للمشويات الطازجة
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
– الموقع الرياض طريق الملك عبدالعزيز. – استقبال طيب وخدماته الموظفين ممتازة جدا جدا واكلهم لذيذ جدا. – الجلسات الخارجية جميلة في الليل صراحة خرافية. – النظافة مستمرة بعد كل زبون. كل مايخص مطعم ورق التوت للمشويات 2022 [ جديد ] - كل العناوين. – الاسعار مرتفعة صراحة
التقرير الثاني:
اول زيارة وتجربة وما شاء الله على كل شي. اكل وطعم وخدمة وسعر مقبول رغم الضريبة. والله اني طلبت نفر مشاوي مشكل ومقبلات ممكن تكفي شخصين اكلهم متوسط. اتمنى ما يتغيرون والله يرزقهم. التقرير الثالث:
افضل مشاوي على الاطلاق في الرياض لحم جوده اوصال لحم ممتازة واسعار لاذعه نوع ما اتمنى ان يوسع في المحل دائم زحمة توصل وقت الانتظار الى ساعة خصوصاً العشاء في الويكند عمال الطلبات مصريين وهنود بشوشين ومقبولين اذكر مره عوضوني طبق مجاناً بسبب خطأ بسيط انا من مرتادين هذا المطعم
كل شيء مميز طبعاً
اللحم المقبلات الخبز طريقة التحضير الخدمة النظافة يستاهل ويستحق الزيارة
كل مايخص مطعم ورق التوت للمشويات 2022 [ جديد ] - كل العناوين
2216 likes 1 talking about this 346 were here. حيث يبحث محبي اللحوم والدواجن المشوية عن المطاعم المتخصصة في تقديم المشاوي المختلفة في المملكة العربية. مطعم ورق التوت للمشويات الطازجة من افضل المطاعم التي تقدم الأكلات المشوية ويقوم بتقديم خدمة مميزة للزبائن ويكون سريع في تحضير الطلبات ويتميز بحسن معاملة العاملين عنده للزبائن. يوجد موسيقى مواعيد العمل.
نتمنا لكم التوفيق و التطور للافضل ونرجوا منكم التركيز على النظافة العامة والإجراءات لانها اساس الجودة و السلامة دائمآ متميزين
اطباق رئيسية
لفائف الدجاج بالجبنة والخس
مقبلات
تارت بالسلطعون
الشيش برك هو طبق مشهور في منطقتنا العربية، حيث يتألف من لفائف صغيرة من العجين واللحم المفروم، ويكون مغموراً اما باللبن أو صلصة الطماطم. اليك اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير شيش برك بصلصة الطماطم. المقادير:
بصلتان مقطعتان
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
كيلوغرام واحد من الطماطم المقطعة
5 حصوص من الثوم المهروس
كوب من الزعتر الطازج
ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
مكعبان من مرق اللحم
نصف كوب من الماء الفاتر
نصف كيلوغرام من الشيش برك الجاهز
طريقة التحضير:
ضعي في البداية القليل من الزيت في قدر متوسط الحجم، واقلي البصل قليلاً حتى يذبل، ثم اضيفي اليه الطماطم المقطعة مع الفلفل الابيض والزعتر، وحركي جيداً. ثم اضيفي مرقة اللحم وصبي الماء فوق المكونات كلها وحركيها جيداً على نار خفيفة وهادئة حتى تغلي. في هذا الوقت، ضعي الشيش برك في صينية صغيرة وأدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيه حتى يصبح لونه ذهبياً. اخرجيه من الفرن وصبيه فوق المكونات كلها في القدر السابق، وقلبي جيداً على نار متوسطة. بعد الانتهاء، صبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً على المائدة، إلى جانب طبق من الارز.
شيش برك بصلصة الطماطم - شبكة همس الشوق
نابس - وكالات - النجاح الإخباري - يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّط الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الصعتر الطازجة، مرقة الدجاج ماجي والماء. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق. في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (لحوالي 15 دقيقة). يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الصعتر الطازجة المتبقية. يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض. البيانات الصحية لوصفة شيش برك مع صلصة الطماطم
لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية):
306. 00
بروتين (غ):
10. 00
كاربوهيدرات (غ):
45. 00
دهون (غ):
10. 00
شيش برك مع صلصة الطماطم
شيش برك بالطماطم
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة شيش برك بالطماطم
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
٦ اكواب دقيق
كوبان ماء
تصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة زيت
ضيفي المكونات واعجنيهم حتى تتجانس العجينه واتركيها ترتاح ١٥ دقيقة. الصوص
نصف كيلو طماطم مخلوطة بالخلاط
ملعقتين صلصة
بصلة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كزبرة خضرة مفرومه ناعمة
اقلي البصلة حتى تدبل ضيفي الطماطم والصلصة وكوبان ماء واغليهم عشر دقائق
الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومه ناعمة مقلية مع ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
ملعقة ثوم مهروس ناعم
نصف حبة كزبرة خضرة مفرومة ناعمة
اقلي اللحمةمن دون سمن او زيت وضيفي عليها الثوم والملح و ٣ ملاعق كزبرة خضرة مفرومة ناعمة. قرصي العجينه وافرديها على شكل مستطيل. قسميهم بقطاعة على شكل دائري صغير او بفنجان قهوة صغير واحشبها ملعقة صغيرة من الحشوة. وسكريها على شكل هلال ولفيها. لتخلص العجينه والحشوة. نزلي. قطع الشيش على الصوص واغليهم مدة ١٥ دقائق ضيفي الثوم والكزبرة والف صحة وهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
شيش برك بصلصة الطماطم - فلسطين اليوم
Sep-23-2015, 04:19 AM #1 مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع طريقَة عمل شيش برك بصلصة الطماطم
المقادير - 500 غرام شيش برك الجاهز للاستعمال او المحضر منزلياً - 125 غرام بصل مقطّع - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - كيلوغرام طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 4 فصوص ثوم مسحوقة - كوب من الزعتر الطازج - ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون - مكعبان مرقة الدجاج - نصف كوب ماء ساخن /، طريقة التحضير - سخّني الزيت النباتي في قدر واقلي البصل. أضيفي الطماطم، الثوم المقطّع، الفلفل الأبيض، نصف كمية أوراق الزعتر الطازجة، مرقة الدجاج والماء. أتركي المكونات لتغلي، ثمّ حرّكي على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق. - في هذه الأثناء، إطهي الشيش برك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون. - أضيفي الشيش برك بهدوء إلى صلصة الطماطم وزيّني بأوراق الزعتر الطازجة. - قدّميه وحده أو ضعيه فوق طبقة من الأرز الأبيض. وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْجِبَالِ فَقُلْ يَنسِفُهَا رَبّي نَسْفاً}
من يستطيع نسف الجبال في لحظه ، قادر أن يزيل همك وكل ما آلمك في لحظه،
أبشر فأن الفارج الله Sep-23-2015, 04:30 AM #2 إدارة منتديات بلقرن الرسمية عضو لجان التكريم وتنظيم الاحتفالات تسلم الأيادي أستاذه عبير الورد
تحيتي... Sep-25-2015, 02:26 PM #3 مشرفة عامة على جميع الأقسام مشكور والله يعطيك الف عافيه Dec-14-2015, 01:40 PM #4 مشرفة المنتدى الإسلامي مشكور والله يعطيك الف عافيه Dec-14-2015, 03:56 PM #5 المشرفة العامة على جميع الأقسام الله يعطيك العافية عبير
شكراًلك الحياة مستمرة سواء ضحكت أم بكيت فلا تحمل نفسك هموماً لن تستفيد منها.
هذا شرح لكيفية عمل حبات الشيشبرك
تفرد العجينة وتقطع بفنجال الشاي
تحشى بكمية قليلة من اللحمة وتقفل مثل السمبوسة
تمسك وتلف حول الإصبع وتلصق الطرفين ببعضها فتصبح بهذا الشكل
* توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتغطى لحين الإستخدام كي لا تجف
وبالهناء والعافية