خبز الكيكة
ثامناً: نحضر صينية فرن كبيرة وعميقة قليلاً، ونملأها بالماء الساخن بارتفاع 2 سم. ثم نضع قالب الكيك في منتصف الصينية التي تحتوي على الماء الساخن (إذا كان القلب من النوع الذي يُفك، نحيطه بورق ألمنيوم حتى لا يتسرب إليه الماء من الصينية التي تحتوي على الماء). نضع صينية الفرن وعليها قالب الكيك ونخبزها لمدة 25 دقيقة بحرارة 16 درجة مئوية. ثم نخفض الحرارة إلى 140 درجة مئوية ، ونخبزها لمدة 55 دقيقة أخرى ، حتى ترتفع الكيكة إلى ضعف حجمها تقريبًا. تاسعاً: نخرج الكيك من الفرن، ونقلب التشيز كيك الياباني بحذر على كف يدنا (لأن قلبها على طبق يجعلها تنكمش)، ولكن بحذر لأنها ستكون ساخنة. ونرفع ورق الزبدة عن الجوانب. ، ستكون الكعكة ساخنة. ثم نضعها في صحن تقديم أو لوح خشبي. عاشراً: نرش سطح تشيز الكيك الياباني بالسكر البودرة (هذه الخطوة اختيارية)، ثم نقطعه إلى شرائح ونقدمه مع الفراولة. خيارات وبدائل
البعض يخبز الكيكة كالتالي: 30 دقيقة على حرارة 150 درجة، 30 دقيقة بحرارة 110، 4 إلى 5 دقائق 150 درجة حتى يأخذ السطح لوناً ذهبياً. عند صب الخليط في قالب الكيك، يمكن عمل ذلك باستخدام مصفاة للتخلص من أي كتل عجين قد تكون تشكلت.
تشيز كيك يابانية رخيصة
طريقة عمل وصفة تشيزكيك ياباني سهلة وسريعة
تشيز كيك يابانية
المكوّنات
جبز كريم فيلاديلفيا – 225 غرام
زبدة على حرارة الغرفة – 50 غرام
حليب كامل الدسم – 100 مل
دقيق كيك – 60 غرام
نشاء الذرة – 30 غرام
بيض على حرارة الغرفة – 6
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
كريمة ترتار – ربع ملعقة صغيرة
سكر – 140 غرام
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إدهني صينية فرن متحركة القاعدة بالزبدة والدقيق. 2- في قدر على نار هادئة، ضعي جبن الكريم، الزبدة والحليب. اخفقي المزيج حتى يذوب الجبن والزبدة. إرفعي القدر عن النار. 3- في وعاء، أنخلي الدقيق ونشاء الذرة. 4- أضيفي صفار البيض، عصير الليمون الحامض والملح إلى مزيج جبن الكريم واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي مزيج الدقيق ونشاء الذرة واخلطي المزيج حتى يصبح ناعم القوام بدون كتل. 5- في الخفاق الكهربائي، ضعي زلال البيض، السكر وكريمة الترتار. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح أبيض اللون، لدقيقتين. أطفئي الخفاق. 6- إلى مزيج زلال البيض، أضيفي مزيج جبن الكريم تدريجياً وقلّبي المزيج بعناية حتى يتجانس. 7- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن، ضعيها في صينية فرن عميقة واملأي هذه الأخيرة بالماء الساخن.
تشيز كيك يابانية انمي
ذات صلة طريقة عمل كيكة يابانية طريقة عمل كيكة على البخار
القيمة الغذائيّة للجبن الكريمي
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الجبن الكريمي
الطاقة
333 سعرة حراريّة
البروتين
0. 00 غرام
الدهون
40. 00 غرام
الكربوهيدرات
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
0. 00 ملليغرام
الصوديوم
33 ملليغرام
البوتاسيوم
67 ملليغرام
فيتامين C
تشيز كيك ياباني
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
مئة وخمس دقائق
عدد الحصص
ثمانية أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرن
المكوّنات
ثلاثمئة غرام من جبنة الكريم. ربع كوب من: الزبدة الطريّة، السكر، الطحين متعدد الاستخدامات، كريمة التارتار. نصف كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. صفار خمس بيضات كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. بياض خمس بيضات كبيرة الحجم. طريقة التحضير
خلط جبنة الكريم والزبدة في وعاء خلط مناسب الحجم ثمّ تسخين الخليط في الميكرويف حتى يذوب. خفق جبنة الكريم على السرعة المتوسطة ثمّ إضافة السكر ومتابعة الخفق حتى الحصول على مزيج ناعم. إضافة الحليب وعصير الليمون مع الخفق المستمر ثمّ إضافة صفار البيض، كل مرّة صفار بيضة واحدة مع الخفق حتى يختفي ثمّ إضافة الصفار التالي، حتى الحصول على مزيج ناعم.
لاحظ أنه في هذه الطريقة، يصل بياض البيض إلى مرحلة الذروة اللينة. الآن قم بدهن أرضية وجدران قدر الأرز بالزيت السائل ثم صب خليط الكيك فيه وقم بتنعيم السطح والجوانب بملعقة السليكون واترك الكعكة حوالي 50 دقيقة لتخبز في قدر الأرز ولتتحول جوانبها إلى اللون الذهبي. استخدم عود أسنان أو شوكة للتأكد من أن الكعكة تقد خبزت، لذلك إذا كانت الكعكة مخبوزة، يمكنك إخراج وعاء الأرز من الماكينة، ثم وضع رقاقة بلاستيكية على الوعاء للسماح للكيك أن يبرد قليلاً. عندما وصل إلى درجة حرارة الغرفة، أقلبه في طبق دائري أو طبق مناسب، كما يمكنك استخدام مسحوق السكر أو الفواكه لتزيين الكيك. أثناء توجيه الشكر لكم لمرافقتكم لي في البرنامج التعليمي الياباني لخبز الكيك، يمكنك زيارة البرنامج التعليمي لخبز الكيك ل جلوريوس ديشيز ( GLORIOUS DISHES) ، في هذا المجال للتعرف على كيفية تحضير أنواع مختلفة من الكعك والحلويات. المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيك العادي
المزید من المعلومات حول: تزيين كعكة عيد الميلاد
أظهر المراجع
محتويات ١ موقع قرية الفاو ١. ١ نبذة تاريخية ١. أين تقع الفاو | موقع معلومات - السعادة فور. ٢ الآثار ١. ٣ الزراعة موقع قرية الفاو تقع قرية الفاو في الجهة الجنوبية الشرقية من مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية، في محافظة الدواسر، في هذه المنطقة الشاسعة من الأراضي كانت توجد مملكة قديمة عاصمتها الفاو، وهي مملكة كِندة سميت بهذا الاسم نسبةً إلى قبيلة كندة. نبذة تاريخية إن موقع قرية الفاو على الطريق التجاري الذي يربط جنوب الجزيرة العربية بشمالها الشرقي جعل منها قريةً لها أهمية خاصة، وكان لهذه القرية علاقاتٍ وثيقةٍ مع الممالك التي كانت في جنوب الجزيرة العربية مثل سبأ، وحمير، وحضرموت، مما سهّل الحركة التجارية في المنطقة، وقد وجدت نقوش تدل على أن هذه القرية استمرت كعاصمةٍ لمملكة كندة من القرن الرابع قبل الميلاد وحتى أوائل القرن الرابع الميلادي، وقد تم العثور على مقبرةٍ تعود إلى أحد ملوكها واسمه معاوية بن ربيعة، ويُعتقد بأنه عاش في القرن الثاني الميلادي. لم تكن الممالك التي كانت في جنوب الجزيرة العربية على وفاقٍ مع بعضها، بل كانت تقوم بينهم حروب بشكل دائم، فتعرضت مملكة كندة إلى غزو من دولة حمير، وبعد سقوط مملكتهم نزح الكنديون من منطقتهم متوجهين إلى شمال الجزيرة العربية وسكنوا في مناطق حفر الباطن، ودومة الجندل، والقصيم.
أين تقع الفاو | موقع معلومات - السعادة فور
موقع قرية الفاو تقع قرية الفاو في الجهة الجنوبية الشرقية من مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية، في محافظة الدواسر، في هذه المنطقة الشاسعة من الأراضي كانت توجد مملكة قديمة عاصمتها الفاو، وهي مملكة كِندة سميت بهذا الاسم نسبةً إلى قبيلة كندة. نبذة تاريخية إن موقع قرية الفاو على الطريق التجاري الذي يربط جنوب الجزيرة العربية بشمالها الشرقي جعل منها قريةً لها أهمية وفائدة خاصة، وكان لهذه القرية علاقاتٍ وثيقةٍ مع الممالك التي كانت في جنوب الجزيرة العربية مثل سبأ، وحمير، وحضرموت، مما سهّل الحركة التجارية في المنطقة، وقد وجدت نقوش تدل على أن هذه القرية استمرت كعاصمةٍ لمملكة كندة من القرن الرابع قبل الميلاد وحتى أوائل القرن الرابع الميلادي، وقد تم العثور على مقبرةٍ تعود إلى أحد ملوكها واسمه معاوية بن ربيعة، ويُعتقد بأنه عاش في القرن الثاني الميلادي. لم تكن الممالك التي كانت في جنوب الجزيرة العربية على وفاقٍ مع بعضها، بل كانت تقوم بينهم حروب بشكل دائم، فتعرضت مملكة كندة إلى غزو من دولة حمير، وبعد سقوط مملكتهم نزح الكنديون من منطقتهم متوجهين إلى شمال الجزيرة العربية وسكنوا في مناطق حفر الباطن، ودومة الجندل، والقصيم.
ذات صلة مدينة الفاو في ولاية القضارف مدينة الفاو
مدينة الفاو السودانية
الفاو مدينة إفريقيّةٌ سودانيّةٌ تتبع إدارياً إلى ولاية القضارف، وتعتبر من المدن التي نشأت حديثاً، إذ تأسست في عام 1977م، وترتفع عن مستوى سطح البحر 439م، وتبعد مسافة 62كم عن مدينة القضارف عاصمة الولاية، ومسافة 251كم عن مدينة الخرطوم. جغرافية ومناخ الفاو
تقع جغرافياً في الجهة الغربية من ولاية القضارف، حيث تحدُّها من الجهة الشرقيّة محلية وسط القضارف، ومن الجهة الجنوبيّة محلية الحواتة، ومن الجهة الشماليّة محليّة البطانة، كما تحدُّها من الجهة الغربيّة ولاية الجزيرة، ومن الجهة الجنوبيّة الغربيّة ولاية سنار، وتقع فلكياً على خط طول 34 درجة و19 دقيقة شرق خط جرينتش، وعلى دائرة عرض 14 درجة و9 دقائق شمال خط الاستواء. تمتاز مدينة الفاو بتنوّع تضاريس سطحها؛ كالتلال، والسهول، والوديان الموسميّة، والسلاسل الجبليّة؛ كجبل أبو خدود، وجبل بويضات القلعة، وجبل سرجين، وجبل فنيس، وجبل تكون، أما مناخها فيمتاز بأنّه مناخٌ متنوع بين مناخ السافانا الجافة، والمناخ شبه المداريّ، وتصل درجات الحرارة في أعلى معدل لها في شهري مايو ونيسان، كما يبلغ متوسط معدل الأمطار تقريباً 400 مللي في العام.