معمول المد اللبناني ، في معظم الدول العربية مثل مصر المعمول بالتمر عبارة عن كحك يتم حشوه بالتمر ولكن في بعض الدول الأخرى مثل لبنان هناك معمول المد وهو وصفة أخرى من وصفات المعمول عبارة عن خليط بين عجين السميد مع ماء زهر البرتقال وهناك اختلاف كبير بينهما، وقد يكون معمول المد وصفة جديدة لنا لهذا نعرفكم على طريقة تحضير معمول المد على الطريقة اللبنانية فيما يلي. مقادير معمول المد اللبناني
تكفي عجينة معمول المد عشرة أفراد حيث تتكون من:
كوب واحد: ماء زهر برتقال، وسميد خشن وآخر ناعم. ربع كوب فقط زبدة ذائبة. كوبين دقيق مخبوزات. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج صودا. نصف كوب به حليب طازج. كوب وربع فقط سكر ناعم بودرة. كوب إلا ربع زيت الكانولا من العطار. معمول بالتمر سهل اون لاين. نصف ملعقة ذات حجم صغير محلب. مقادير قشطة معمول المد
وهناك مكونات مخصصة لتحضير القشطة المستخدمة في حشو المعمول وهي:
ثلاث حبات من المستكة. وثلاث ملاعق مليئة بالنشا الناعمة. وثلاثة أكواب مليئة بالحليب. خمس ملاعق طعام ذات حجم كبير سكر. ومقدار ملعقتين حجم كبير سميد. كوب كامل كريمة خفق. ملعقة شاي حجمها صغير ماء زهر. طريقة عمل معمول المد
نحتاج حوالي نصف ساعة من أجل تحضير الوصفة كما يلي:
نضع الزبدة لتذوب على النار وفي هذه الأثناء نخلط الدقيق مع السميد وصودا الخبز مع الملح والسكر.
معمول بالتمر سهل وزارة الصحة
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
وبعد خلط المكونات الصلبة نصب الزبدة معهم حتى نقلبهم معًا ليصبحوا كتلة واحدة. نترك تلك العجينة على جنب لحين الاستخدام مرة أخرى. نجهز قشطة حشو المعمول حيث يتم إضافة كافة مكونات القشطة في وعاء عميق نضعه على الموقد ونجعل الحرارة متوسطة. عندما يثقل القوام ويصير جاهزًا نرفعه عن النار. نعود للعجين فيتم تقسيم العجين إلى نصفين ويفرد الجزء الأول في الصينية ويتم إضافة الحشو فوقها ومن ثم الجزء الثاني لتغطية الحشو. ومن ثم نضع صينية معمول المد في الفرن مسبق التسخين لنصف ساعة تقريبًا أو أقل. طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل. عند التقديم يقسم لأجزاء متساوية مع تزيينه بالفستق أو اللوز المبشور. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (اتَّقِ اللهَ حيثُما كنتَ، وأَتبِعِ السَّيِّئَةَ الحسنةَ تمحُها، و خالِقِ الناسَ بخُلُقٍ حَسنٍ) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ليس المؤمنُ بالطَّعانِ ولا اللَّعانِ ولا البذيءِ ولا الفاحشِ) قال صلى الله عليه وسلم: ((أنا زعيم ببيت في ربض الجنة لمن ترك المراء وإن كان محقًّا، وببيت في وسط الجنة لمن ترك الكذب وإن كان مازحًا، وببيت في أعلى الجنة لمن حسن خلقه)) رواه أبو داود قال صلى الله عليه وسلم: ((إنَّ المسلم المسدد ليدرك درجة الصوام القوام بآيات الله عزَّ وجلَّ لكرم ضريبته لكرم ضريبته: طبيعته وسجيته. ((النهاية في غريب الحديث والأثر)) لابن الأثير قال صلى الله عليه وسلم: ((يا أبا ذرٍّ، ألا أدلك على خصلتين هما أخف على الظهر، وأثقل في الميزان من غيرهما؟ قال: بلى يا رسول الله.
احاديث الرسول عن الاخلاق الحميدة
قال: أحسنُكم خُلُقًا). [٤]
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (أفضلُ المؤمنينَ أحسنُهم خُلقًا). [٥]
عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: (سُئِلَ عن أكثرِ ما يُدخِلُ الناسَ الجنةَ؟ تقوى اللهِ وحسنُ الخُلقِ وسُئِل عن أكثرِ ما يُدخِلُ الناسَ النارَ؟ فقال الفمُ والفرجُ). [٦]
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (إِنَّما بُعِثْتُ لِأُتَمِّمَ صالِحَ الأَخْلاقِ). [٧]
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (اتَّقِ اللهَ حيثُما كنتَ، وأَتْبِعِ السيئةَ الحسنةَ تَمْحُها، وخالِقِ الناسَ بخُلُقٍ حَسَنٍ). احاديث الرسول عن الاخلاق والفضائل. [٨]
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ الرجلَ لَيدرِكُ بحُسنِ خُلُقِه درجةَ القائمِ باللَّيلِ، الظامئِ بالهواجِرِ). [٩] أحاديث تحتوي على الدعوة للأخلاق
الأخلاق لها مكانة كبيرة في الإسلام، ومن كلمة الأخلاق تتفرّع تفرّعات عديدة تحدث عنها النبي -صلى الله عليه وسلم- في كثير من أحاديثه النبوية، ومنها ما يأتي:
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (يَسِّرُوا ولا تُعَسِّرُوا، وسَكِّنُوا ولا تُنَفِّرُوا). [١٠]
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (لا يَدْخُلُ الجَنَّةَ مَن كانَ في قَلْبِهِ مِثْقالُ ذَرَّةٍ مِن كِبْرٍ).
↑ رواه الألباني ، في صحيح الترمذي، عن عبدالله بن مسعود، الصفحة أو الرقم:2257 ، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي ذر الغفاري ، الصفحة أو الرقم:1006، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:1007، صحيح. ↑ رواه الألباني ، في صحيح الترمذي، عن أبي ذر الغفاري، الصفحة أو الرقم:1956، صحيح. ↑ مجموعة من المؤلفين، نضرة النعيم في مكارم أخلاق الرسول الكريم (الطبعة 4)، جدة:دار الوسيلة للنشر والتوزيع، صفحة 3229، جزء 8. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:47، صحيح. احاديث الرسول عن الاخلاق الاسلامية. ↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن سعد بن أبي وقاص، الصفحة أو الرقم:1800 ، صحيح. ↑ رواه البخاري ، في صحيح البخاري، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:1442 ، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي أمامة الباهلي، الصفحة أو الرقم:1036 ، صحيح. ↑ مجموعة من المؤلفين، نضرة النعيم في مكارم أخلاق الرسول الكريم (الطبعة 4)، جدة:دار الوسيلة للنشر والتوزيع، صفحة 3619، جزء 8. ↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن سعد بن أبي وقاص وحذيفة بن اليمان، الصفحة أو الرقم:4214، صححه الألباني. ↑ "الترغيب في الورع من السنة النبوية" ، الدرر السنية ، اطّلع عليه بتاريخ 26/9/2021.