مقادير عجينة الزبادي القطنية
ملعقة شاي صغيرة بيكينج باودر. رشه ملح. كوب واحد من الحليب. معلقتا طعام ونصف كبيرتان من الزيت. معلقة شاي صغيرة من الخميرة. كوبان من الدقيق. معلقة كبيرة من السكر. معلقة كبيرة من الزبادي. طريقة تحضير عجينة الزبادي القطنية
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر، الخميرة، لبن الزبادي والزيت. اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح ثم الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. طريقة العجينة الذهبية - Layalina. ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية. كوري العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت. غطي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة العجينة الذهبية - Layalina
ادخلي العجين للفرن لمدة عشرين دقيقة. كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
عجينة الكرواسون
أربعة أكواب من الطحين. كوب وربع من الحليب الدافئ. بيضة. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. مئتا غرام من الزبدة بحرارة الغرفة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. بيضة مخفوق. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ضعي البيضة مع الطحين ، والملح، والسكر في وعاء عميق مع خمس وعشرين غراماً من الزبدة والخميرة واعجنيهم مع بعضهم جيّداً. أضيفي بالتدريج الحليب الدافئ، واعجني المُكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة كبيرة حتى تتشكّل لديكِ عجينةً ليّنةً. ضعي العجينة في مكان دافئ جانباً حتى تتخمّر يتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزّمن. أعيدي عجن العجينة بيديك على سطح مرشوش بالطحين حتى تُصبح العجينة مُطاطيّةً. ضعي العجينة مرّة ًأخرى في الوعاء ثمّ غطيها من جديد بقطعة من القماش، وضعيها في الثّلاجة لمدّة ساعة أخرى من الزّمن. افردي العجينة بعدها إلى مستطيل، وقسّمي العجينة إلى مُثلّثات متساوية الحجم ووزّعي ما تبقّى لديك من الزبدة على قاعدة كل مثلّث. لفّي العجينة من قاع المُثلّث إلى رأسه، ثمّ اغلقيه على شكل هلال. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت وضعي قطع الكرواسون عليها. امزجي البيضة المخفوقة مع ملعقة الحليب ثمّ ادهني وجه حبّات الكرواسون بهذا المزيج.
من جانبها أشادت قيادة السلطة المحلية بمديرية الروضة بالدور الكبير الذي تضطلع به هيئة الهلال الأحمر الإماراتية لتحسين الخدمات الضرورية إلى جانب تدفق القوافل الإغاثية إلى أهالي شبوة. مؤكدة أن دولة الإمارات العربية المتحدة دأبت على تقديم المساعدات الإنسانية لأهالي شبوة والمحافظات الأخرى، لرسم البسمة على وجوه الأطفال والنساء الذين يعيشون وضعاً إنسانياً مأساوياً. مواقيت الصلاة اليوم في صنعاء. وأعرب أهالي مديرية الروضة المستفيدون من مساعدات الهلال الأحمر الإماراتية الغذائية والإنسانية عن شكرهم وتقديرهم لدولة الإمارات العربية المتحدة قيادة وحكومة وشعباً وذراعها الإنسانية «الهلال الأحمر الإماراتية» على ما قدمه ويقدمه من مساعدات إغاثية وإنسانية للتخفيف من معاناتهم ومساندتهم في الظروف العصيبة التي تمر بها البلاد بسبب الانقلاب الحوثي. ووزعت هيئة الهلال الأحمر الإماراتية أمس، بمنطقة عطفة عماقين، التابعة إداريًا لمديرية الروضة، جنوب محافظة شبوة؛ مساعدات غذائية عاجلة على الأسر الفقيرة، وذات الدخل المحدود، من أبناء المنطقة كمساعدات إغاثية تخفف عنهم ما يعانونه جرّاء الحرب؛ في إطار الدعم المتواصل الذي تقدمه دولة الإمارات العربية المتحدة للأشقاء في اليمن بتوجيهات القيادة الرشيدة لصاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة «حفظه الله».
الحي القديم
تعرضت الحوطة للعديد من الحملات العسكرية، بهدف القضاء على جماعات مفترضة من تنظيم القاعدة، وفي خضم ذلك طلبت السلطات من الأهالي مغادرة مساكنهم غير مرة، لتجنيبهم مغبة ذلك الهجوم المتكرر. نقص الخدمات
بالرغم من كل تلك الأهمية التاريخية والتجارية والاقتصادية لمدينة الحوطة، ما زالت تفتقر للكثير من الخدمات الضرورية لحياة المواطن، وذلك في كافة مجالات الحياة سواء كانت الصحية أو التربوية أو الخدماتية كالكهرباء والمياه والاتصالات والصرف الصحي. عانت المدينة وعلى مدى سنوات طويلة من إهمال حكومي أشبه ما يكون متعمداً أو مقصوداً في توفير خدمة الكهرباء للمدينة، حيث إنها تعد من أوائل المدن التي أنشأت محطة توليد كهرباء أهلية على نفقة المواطنين أنفسهم، ومع هذا بعد دمج المحطة في القطاع الحكومي عانت المدينة من إهمال كبير في توفير الكهرباء للمواطنين. الحي القديم. وفي الجانب الصحي تعاني المدينة عدم وجود مركز صحي مؤهل تأهيلاً كاملاً بالكادر الطبي والمعدات والأدوية، ومما زاد الوضع سوءاً هو إغلاق المستوصف الصحي بالمدينة من قبل أحد ملاك الأرض، وذلك بعد مماطلة ووعود من الحكومات السابقة بتعويضه، لكن لم يتم تنفيذ تلك الوعود. ويرى مواطنون أن الحاجة الملحة لمدينة التاريخ والعلم «الحوطة» تتمثل في المسارعة لإعادة افتتاح وتأهيل مستوصف المدينة الطبي الوحيد، وترميم المدارس، ووضع المصدات لحماية المدينة، ومزارعها من جرف السيول، فقد سبق وأن تعرضت لفيضانات أدت لخسائر بشرية، وجرف المزيد من الأراضي الزراعية، كان أسوأها ما حدث لها من كارثة طبيعية العام 1996م، أودت بحياة نحو 30 شخصاً، وجرف أراض زراعية واسعة.
مواقيت الصلاة اليوم في صنعاء
إعدادات المؤذن طريقة الحساب طريقة حساب العصر
وأعرب عدد كبير من أبناء المدينة عن شكر وامتنان أهالي مدينتهم للإمارات قيادة وحكومة وشعباً. إلى ذلك ، وقعت « هيئة الهلال الأحمر» الإماراتية « أمس اتفاقية لإعادة تأهيل وصيانة مبنى ثانوية رماه بصحراء حضرموت المتوقفة عن النشاط لأكثر من عشر سنوات. وأكد عبدالعزيز الجابري ممثل الهلال الأحمر الإماراتي بحضرموت حرص الهيئة على دعم قطاع التعليم في حضرموت والمناطق اليمنية، لافتاً إلى أهمية إعادة افتتاح ثانوية رماه وتأهيلها بالكامل ورفدها بالتجهيزات الداخلية من المستلزمات المطلوبة لتصبح مؤهلة لاستقبال الطلاب.. ونوه إلى أن الهيئة تبنت خطة عمل متكاملة لإعادة ترميم وصيانة وتأهيل عدد من المباني والمرافق الحيوية بحضرموت ضمن عدة مراحل وفقاً لأولوية الاحتياجات المجتمعية لها وفي مقدمتها المشاريع التعليمية والصحية والبنى التحتية. وأعرب مسؤولو التربية والتعليم بمديرية رماه عن شكرهم وتقديرهم لدولة الإمارات وذراعها الإنسانية « الهلال الأحمر الإماراتية « على ما تقدمه من دعم لبناء وتطوير المؤسسات الحكومية والأهلية في حضرموت وسعيها لإعادة الأمل ودفع عجلة النمو فيها. وكانت المدرسة قد أغلقت لأكثر من عشر سنوات بسبب تدهور المبنى وعدم صيانته وكان الطلاب يقطعون مسافة 80 كيلومتراً للذهاب إلى مدرسة أخرى في مديرية ثمود بسبب عدم وجود مدرسة بديلة في منطقتهم.