أضيفي قطع الدجاج ثم اغمري المكونات بالقليل من الماء واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً. أضيفي بعدها لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والغارام ماسالا مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس. في قدر آخر، ضعي الأرز ثم اغمريه بالماء وغطي القدر حتى ينضج الأرز جيداً. أتركي الأرز على النار حتى يغلي، اخفضي حرارة النار ثم اتركيه من جدبد حتى ينضج. طريقة البرياني الهندي بالدجاج – موقع كتبي. أضيفي الأرز الى وعاء الدجاج، قلبي المكونات بتأن ثم اتركي الخليط على النار لحوالى 10 دقائق. ذوبي بعدها الزغفران بالقليل من الحليب السائل ثم اسكبي المزيج فوق الارز،
قلّبي من جديد بتأن حتى تتداخل المكونات. وزعي البرياني في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك. طريقة البرياني طريقة البرياني الهندي الأصلي طريقة البرياني الهندي بالدجاج طريقة عمل البرياني
- طريقة طبخ البرياني الهندي الاصلي - YouTube
- طريقة البرياني الهندي الأصلية بالمقادير المضبوطة - تريندات
- طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - مسابقات
- طريقة البرياني الهندي بالدجاج – موقع كتبي
- أفضل تمارين الاحماء للأطفال
طريقة طبخ البرياني الهندي الاصلي - Youtube
طريقة عمل البرياني الهندي بالزبادي
طريقة البرياني الهندي بالدجاج
دجاج قطع. بصل مفروم وثوم مهروس. كوب من الزبادي. حبهان، قرنفل، كمون، ورق غار، ملح، فلفل اسود. طماطم مفروم. مرق دجاج. في وعاء ساخن به زيت نباتي يتم وضع البصل والطماطم والثوم وأيضا الفلفل الأخضر. يضاف بعد ذلك عليها القدر المناسب من البهارات التي ذكرناها ومعها بهارات البرياني الخاصة. ثم يضاف قطع الدجاج والذي تم تتبيله بالزبادي ويتم التقليب بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات. ويضاف الأرز إلى هذه المكونات ومعها مرق اللحم او الدجاج ويغطي ويترك على النار الخفيفة لمده نصف ساعه. بعد نضج هذه المكونات يضاف محلول الزعفران المجفف بالماء إلى البرياني. ثم يتم غرف البرياني ويقدم ساخن على الفور. دجاج هندي برياني بالروب
دجاج. طريقة البرياني الهندي الأصلية بالمقادير المضبوطة - تريندات. لبن زبادي. كركم بابريكا فلفل أخضر واحمر، كزبرة، زنجبيل، قرفة، قرنفل، نعناع، هيل. ملح. يتم تتبيل الدجاج في وعاء مضاف إليه الزبادي والفلفل والهيل وجميع البهارات التي ذكرناها. كما يتم تغطية الدجاج بالكامل ويترك في الثلاجة لمده ساعتين. يتم سلق الأرز مع الكمون والفلفل والهيل وورق الغار. في وعاء ساخن يتم وضع البصل والثوم والفلفل الأحمر أو الأخضر.
طريقة البرياني الهندي الأصلية بالمقادير المضبوطة - تريندات
بالإضافة إلى إضافة قطع الدجاج بتتبيله الخاصة بها إلى هذا الوعاء ويتم تقليب من وقت إلى آخر لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. ثم يقدم قطع الدجاج مع الأرز ساكنا ويتم تزيين الطبق بالكاجو الذي تم تحميصه سابقا. طريقة عمل البرياني الهندي الحار
دجاجة كاملة بالعظام. أرز بسمتي ابيض. بصل وثوم. فلفل حار. كوب ماء. سمن أو زيت نباتي. هيل كمون بابريكا قرنفل قرفه زنجبيل. في وعاء به سمن نباتي ساخن تضاف التوابل ويتم تحريكها قليلا. طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - مسابقات. ثم يضاف بعد ذلك معجون الزنجبيل والفلفل الحار والبصل والثوم. يضاف إليه الدجاج ومعه الزبادي وكوب الماء ويتم تركة لمده نصف ساعة حتى يستوي الدجاج وجميع المكونات. بعد سلق الأرز يضاف إلى القدر السابق ويظل على النار لمده ١٠ دقائق حتى تتشرب جميع السوائل. كما يقدم بعد ذلك البرياني الحار في طبق تقديم مزين عليه كزبره ورشة من البابريكا الحارة. قد يهمك: طريقة عمل البرياني اليمني
طريقة عمل البرياني الهندي الأصلي باللحم
لحم نظيف ومقطع بشكل متوسط. أرز بسمتي حبة طويله. بصل ثوم. طماطم فلفل أخضر. يانسون قرفه كمون زعفران هيل ورق غار بهارات ماسالا الهندية
كركم كزبرة. سمن نباتي. كاجو
كزبرة خضراء
مرق لحم
عمل معجون من طماطم والكزبرة خضراء وبصل وثوم بقوام متجانس.
طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - مسابقات
في زيت ساخن يتم وضع البهارات الحب في هذا الوعاء. يضاف قطع اللحم إلى هذا الخليط ويتم التقليب ويضاف إليه أيضا الكركم. ثم يتم إضافة المرق والزبادي ويقلب بشكل جيد ويظل على النار حتى ينضج اللحم. بعد سلق الأرز مع بعض من البهارات يصفي ويوضع على قدر اللحم ويترك ١٠ دقائق لتشرب جميع السوائل. يقدم البرياني في طبق ويتم وضع الكزبرة الخضراء عليه وأيضا الكاجو أو اللوز المحمص.
طريقة البرياني الهندي بالدجاج – موقع كتبي
طريقة طبخ البرياني الهندي الاصلي - YouTube
نضع الدجاج في التتبيله مع مراعاة أن تصل هذه الخلطة إلى كل أجزاء الدجاج، وتترك لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة وهذا هو الأفضل. نحضر إناء ونضع به السمن حتى يسخن ثم ننزل قطع الدجاج به، حتى يتغير لونها ويصبح ذهبي، ثم نضيف مقدار من الماء حتى يغطي جميع أجزاء الدجاج، ويترك حتى يغلي لمدة ثلث ساعة على الأقل على نار متوسطة. عندما يتبخر اغلب ماء الدجاج نقوم بإخراجه ونضعه في صينية داخل الفرن حتى يتم التخلص من الماء الزائد الموجود به. نبدأ في تجهيز الأرز من خلال رفع وعاء به ماء حتى يسخن تماماً، ويصل إلى مرحلة الغليان، ثم نضيف به ورق الغار، الهيل، اللومي، القرفة، قرنفل، مكعب مرق، ملح، ونتركهم دقيقتين بعد غليان الماء. يضاف الأرز المغسول والمصفي إلى الماء، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يبدأ يدخل في مرحلة النضج. نأخذ الأرز قبل إتمام النضج ونضيفه على تتبيلة الدجاج في الوعاء الآخر الذي تم تحضير الدجاج به. يتم عمل طبقات من الأرز، أوراق النعناع أو الكزبرة، البصل المكرمل، ثم نضع الأرز، ونوزع فوقه قطع الدجاج عند التقديم. هذه الخطوة اختيارية وهي وضع الزعفران في ثلث كوب من الماء، مع القليل من ماء الزهر، ويوزع على البرياني، ونتركه على نار هادئة حتى يتبخر الماء.
لـ الإحماء اهمية في تهيئة العضلات قبل بدء الركض او اي رياضة اخرى. الإطالة و التسخين مما يعطي مرونة في تسهيل ممارسة القفز وحماية الكاحل. تساعد تمارين الاحماء في تحسين و رفع قدرة الجسم على ممارسة الرياضـة لوقت أطول. الإحماء ضروري قبل ممارسة التمرين لـ رفع معدل قوة العضلات. ممارسة الاحماء و التسخين تزيد من القيام بـأداء التمارين الرياضية بشكل سليم. الان قد تعرفت على ما هو الإحماء, وما هي فوائده, الأن سنتعرف على أفضل تمارين الإحماء قبل التمرين الـ رياضي. أفضل تمارين الإحماء أولا وقبل التعرف على اهم التمارين التي تحميك من الاصابات, يجب ان تعرف كيفية استهداف المنطقة التي تريدها. وهناك ملاحضة مهمة لك من الرياضيون: وهي ان تمارس هذه التمارين بتركيز وعدم الإسراع فيها لتجنب الاصابة في تمارين الإحماء بدورها. أفضل تمارين الاحماء للأطفال. حسنا سأبسط لك الأن ما أعنيه, يعني انك اذا كنت تود ممارسة الجري متلا عليـك تـسخين الجزء السفلي من جسدك بدرجة كبيرة والجزء العلوي بدرجة اقل, وإذا كنت ستمارس تمارين الظغط فالعكس صحيح في هذه الحالة ستستهدف تمارين احماء عضـلات الذراعين و الكتفين, وكل المفاصل والعضلات في هذا المكان. وبناءا على هذا سنمنحك الأن أفضل التمارين بصفة عامة وكما ذكرنا اختر التمارين التي تناسب النشاط الذي ستمارسه وقم بـ تنفيذها, لتهيئة جسمـك لتمارين التي انت في صدد ممارستها, والـ مدة الزمنية التي تستغرقها تمارين الاحماء تترواح بين 5 و 10 دقائق, حسب التمارين التي ستطبقها.
أفضل تمارين الاحماء للأطفال
كرر ذلك حتى يعود جميع الأطفال إلى نقطة البداية. سايمون يقول في هذه اللعبة ، يُسمح للأطفال فقط باتباع الأمر الذي يمنحه المدرب أو الوالد "Simon says" مسبوقًا عليه. بالإضافة إلى كونه نشاطًا بدنيًا ، فهذه أيضًا لعبة ممتازة لزيادة التركيز في الأطفال. دليل خطوة بخطوة اجعل الأطفال يقفون في صف وتعيين حد زمني قدره 5 دقائق للعب اللعبة. اعط التعليمات حسب اختيارك. انتظر حتى يكون هناك فائز واحد فقط. هوكي بوكى في هذه اللعبة ، يحتاج الأطفال إلى تحريك أجزاء جسمهم كما يقول المدرب بقافية: "ضع يدك اليمنى ، وضع يدك اليمنى ، وضع يدك اليمنى في كل شيء حوله" ، وهكذا. دليل خطوة بخطوة اجعل الأطفال يقفون في خط وتعيين مهلة زمنية للعب اللعبة. غنِّي الأغنية بالتناوب مع كل جزء من أجزاء الجسم فيه. الرقص هذا هو أفضل شكل للتمرين لأي فئة عمرية. الرقص يهدئ العقل ويمارس كل جزء من الجسم. ماذا تحتاج أي شيء مريح للارتداء والرقص. دليل خطوة بخطوة قم بعمل قائمة بالأغاني الشعبية اطلب من الأطفال التصويت لأغنية واحدة قم بتشغيل الأغنية الأكثر تصويتًا واطلب من الأطفال الرقص على الموسيقى من الضروري أن تظل بصحة جيدة وتناسب من سن مبكرة.
تمرين تحريك الذراعين
وهناك تمرين تحريك الذراعين، ويتم فيه الوقوف بشكل مستقيم، مع ترك الكتفين مرتخيتين، وتحريك إحدى الذراعين بداية من مفصل الكتف بحركة واسعة دائرية في الاتجاهين، لمدة 15 تكراراً والتبديل بين اليدين، وبعد ذلك استخدام اليدين وتنفيذ التمرين. تمارين الإحماء قبل السكوات
تحتاج تمارين السكوات إلى تمارين إحماء معينة على شاكلة تمارين الإحماء للاستعداد لها، ومنها الوقوف والنزول مرة أخرى جالساً والوقوف مرة أخرى وتكرار التمرين لمدة دقيقة، أيضاً تخيل الجلوس على كرسي في الهواء والمشي عدة خطوات بتلك الطريقة. أيضاً يمكنك ممارسة تمرين الركل في الهواء لمدة دقيقة، وممارسة تمارين الضغط لـ10 عدات فقط لتقوية أعصاب جسمك وتسخينها قبل ممارسة تمارين السكوات، وأيضاً يمكنك المشي مدة دقيقتين مع زيادة السرعة بشكل تدريجي، ولكن لا تزيد السرعة بشكل مفرط. تمارين الإحماء برفع الأثقال
تمارين رفع الأثقال من التمارين الشاقة التي تستهلك الكثير من الطاقة وهناك تمارين الإحماء برفع الأثقال مثل تمرين الكارديو، التي تعمل على تهيئة وتدفئة وضخ الدم للعضلات، ومنها المشي السريع الركض وركوب الدراجات. وهناك تمرين التمدد الديمناكي الذي يعمل على ضخ كميات كبيرة من الدم للعضلات حتى تتم تهيئتها، ومنها تمارين التفاف الجذع ورفع الركبة وأرجحة الساقين.