ذات صلة طريقة عمل البيتي فور بالكوب طريقة عمل البيتي فور بالكيلو
بيتيفور بالفانيلا
المكوّنات
نصف كيلو من الزّبدة الطبيعية. ثلاثة أرباع الكوب من الدّقيق الأبيض الخاص للحلويات. ربع كيلو من السكّر (بودرة). القليل من الفانيلا. أربع بيضات. للتّزيين: جوز هند ناعم، ومربى مشمش. طريقة التّحضير
نضيف السكّر والفانيلا إلى الزّبدة، ونخفق المكونات جيّداً إلى أن يصبح الخليط متجانساً وذا قوام كريمي. نضيف البيض إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق، ثم نضيف الدّقيق ونقلبه بملعقة خشبية أو مطاطيّة. بيتي فور بالشوكولاتة - منال العالم - video Dailymotion. نضع العجينة داخل الكيس المخصص لصنع البيتيفور أو آلة تقطيع البيتيفور. نقطع العجينة ونضعها في صوانٍ جافة حتّى لا تلتصق بها، وبعدها نشكلها دائرياً أو لمربعات وذلك حسب الرّغبة. نطهو البيتيفور في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتّى لا يتحمّر سريعاً ويصبح جافّاً أكثر من اللازم. نُلصق كلّ قطعتين معاً بالمربى، وبعد إلصاقها جميعاً نزيّنها بالشّوكولاتة السّائلة ونغمّسها في الجوز الهند أو المكسرات النّاعمة. بيتي فور سوري
ثلاث حبّات من البيض. كوب ونصف من السكّر. كوب ونصف من السّمن بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من قشر اللّيمون الحامض المبشور.
بيتي فور سهل لضيافة عيد الفطر
بيتي فور مشكل - مطبخ منال العالم - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
بيتي فور بالشوكولاتة - منال العالم - Video Dailymotion
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بيتي فور بالزيت
مقادير الوصفة
1/8
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
ملح
1
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
1/2
كوب
سكر ناعم الحبيبات
3
ملعقة كبيرة
حليب
للتزيين:
-
مكسرات، شوكولاتة مذابة
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية. أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي ورق زبدة في الصواني. انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أتركيه جانبا. في وعاء ضعي البيض والفانيليا، وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليختلط جيدا. أضيفي السكر واستمري بالخفق ليصبح الخليط متماسك بعض الشيئ. اضيفي الزيت واستمري بالخفق ليختفي. اضيفي الحليب واستمري بالخفق ليختفي. اضيفي خليط الدقيق، باستعمال ملعقة قلبي لتختلط المكونات مع بعضها، لا تكثري من التقليب. ضعي قمع مزخرف في الكيس. ضعي بعض العجينة في الكيس، لا تملئية كثيرا ليسهل الضغط على العجينة. اضغطي على الكيس لتنزل العجينة على الصينية بشكل دائري. مع ترك مسافة بين القطع. بيتي فور سهل لضيافة عيد الفطر. أخبزي البسكويت لمدة ١٢- ١٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون. أتركيه ليبرد في الصواني قبل التقديم. ضعي بعض الشوكولاتة على قطعة من البيتي فور، ضعي فوقها قطعة أخرى واضغطي قليلا لتلتصق ببعضها، أتركيها لتجف وتتماسك.
ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب من الدّقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. للزّينة:
مربى مشمش بحسب الرّغبة. جوز الهند بحسب الرّغبة. شوكولاتة مذوّبة بحسب الرّغبة. طريقة التّحضير
نخفق البيض مع السكّر والفانيليا حتّى يذوب السكّر تماماً. نضيف السّمن ونخفق من جديد. في وعاء آخر، ننخل الدّقيق والملح ونضيفهما إلى مزيج البيض. نخلط المكوّنات حتّى نحصل على عجينة متماسكة. نزيد قشر اللّيمون الحامض وجوز الهند وندعك العجينة من جديد. نفرد العجينة على سطح صلب ونقطع البيتي فور على الشكل الذي نريده. نصفُّ قطع البيتيفور في صينية ونخبزها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 مدّة 10 دقائق حتّى يصبح أسفله ذهبيّ اللّون. نخرج الصينيّة من الفرن ونتركها حتّى تبرد، ثمّ نزيّنها بالمربّى وجوز الهند والشوكولاتة حسب الرّغبة. المعمول بالسّميد
يعدّ المعمول أيضاً من الحلويّات التي يرتبط تقديمها بمناسبات خاصة، وهنا نضع طريقة تحضيره بالتّفصيل:
كوبان من السميد (يمكن خلط نوعين من السّميد النّاعم والخشن). كوبان من الطّحين. كوبان من الزّيت النباتي. كوبان من السّمن، أو الزّبدة. كوبان من الماء الدافئ.
اسمعني إسمع اخر شي عندي وبعدها سو اللي ودك لحظة لحظة لا تودع وقبل لا يجرحني حكيك أبغى أقول إني أحبك وانت لسه اللي عشقته قبل لا دمعي يغير وجهك اللي بك عرفته وماابي اسال وش حصل ومافي داعي للامل مستعجل حبيبي يمضي عمري مو معاك خل هاللحظه وانت لسه في عيوني ملاك مدري باكر وش بيوجع من كلامك من جروحك وانا لها الحين يشفع قلبي ويقدر ظروفك مااقدر أوقف لك في دربك دام بعدك باختيارك واللي خلى في قلبي حبك ما يطول انتظارك لسه في قلبي كلام قبل جرحك ابتسام قبل العين تدمع وتنطفي لحظه لقاك ودي الوقت يوقف وانت في عيوني ملاك
كلمات أغنية - تواعدنا – عبدالمجيد عبدالله
إسمعني إسمع آخر شي عندي وبعدها سو اللي ودك
لحظة لحظة لا تودع وقبل لا يجرحني حكيك
أبغى أقول إني أحبك وانت لسه اللي عشقته
قبل لا دمعي يغير وجهك اللي بك عرفته
وما ابي اسال وش حصل ومافي داعي للامل
مستعجل حبيبي يمضي عمري مو معاك
خل هاللحظه وانت لسه في عيوني ملاك
مدري باكر وش بيوجع من كلامك من جروحك
وانا لها الحين يشفع قلبي ويقدر ظروفك
مااقدر أوقف لك في دربك دام بعدك باختيارك
واللي خلى في قلبي حبك ما يطول انتظارك
لسه في قلبي كلام قبل جرحك ابتسام
قبل العين تدمع وتنطفي لحظه لقاك
ودي الوقت يوقف وانت في عيوني ملاك
كلمات اغنية عبد المجيد عبد الله اسمعني 2015 كاملة
إسمعني إسمع آخر شي عندي و بعدها سو اللي ودك
لحظة لحظة لا تودع وقبل لا يجرحني حكيك
أبغى أقول إني أحبك وانت لسه اللي عشقته
قبل لا دمعي يغير وجهك اللي بك عرفته
وماابي اسال وش حصل و مافي داعي للامل
مستعجل حبيبي يمضي عمري مو معاك
خل هاللحظه وانت لسه في عيوني ملاك
مدري باكر وش بيوجع من كلامك من جروحك
وانا لها الحين يشفع قلبي ويقدر ظروفك
مااقدر أوقف لك في دربك دام بعدك باختيارك
واللي خلى في قلبي حبك ما يطول انتظارك
لسه في قلبي كلام قبل جرحك ابتسام
قبل العين تدمع وتنطفي لحظه لقاك
ودي الوقت يوقف وانت في عيوني ملاك