اللبن
5. احضرى صينية كبيرة مسطحة وضعى فيها المكرونة تلك وافرديها ثم ضعيها فى الفريزر لمدة 30 دقيقة فى الفريز
فى الصينية مجمد
6. اخرجيها ثم استخدمى العلبة الدائرية كى تقطعى المكرونة على شكل دوائر بحجم البرجر
قطعيه بعلبة دائرية
7. احضرى قطعة برجر المكرونة وضعيها فى دقيق البقسماط ثم البيض ثم حمريه على النار. 8. يمكنك أن تأكليها هكذا أو تستعمليها بديل العيش فى ساندوتش البرجر.
- طريقة تحضير «ماك آند تشيز» بالسوسيس في رمضان
- ما هي كيكة ريد فيلفت؟ وسبب تسميتها وأصلها؟ • Zanjabeeel
- كعكة الرد فلفات - ويكيبيديا
- طريقة عمل كيك ريد فيلفيت - منال العالم
طريقة تحضير «ماك آند تشيز» بالسوسيس في رمضان
الإعدادات
إيقاف
المدة: 06:44
28/06/43
طريقة عمل ماك أند تشيز مقلي مع غادة التلي في زعفران وفانيلا يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
إخلطي مع المعكرونة الساخنة وقدميها. قد يعجبك ايضا
المحتوى الذي قد يعجبك
على هذا الموقع ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتقديم خدمة أفضل لعملائنا. عند استخدام هذا الموقع ، نعتبر الموافقة على استخدام ملف تعريف الارتباط الخاص بنا. لملفات تعريف الارتباط المستخدمة من قبل هذا الموقع ، يرجى مراجعة شروط استخدام الموقع. قبول
وتعتبر كريمة الجبن والزبدة وكريمة الزبدة من الطرق المختلفة الاكثر تداولا لتغطية كيكة ريد فيلفت. كعكة الرد فلفات - ويكيبيديا. اسماء كيكة رد فلفت الأخرى هل تعلم أن كعكة المخمل الأحمر – ريد فيلفت – لها مئات الأسماء المختلفة؟ ومن بين الأسماء الأخرى لكيكة رد فلفت ما يلي: كعكة السجادة الحمراء كعكة الغموض الأحمر أو اللغز الأحمر كعكة اللهب كعكة المخمل الأحمر الأصلية كعكة والدورف أستوريا عندما كانت شركة Adams Extract تبيع كعكة رد فلفت، قاموا باختراع اسم خاص للكيكة. وسموها "كعكة وقت الزوجة". المصادر: المصدر 1 المصدر 2
ما هي كيكة ريد فيلفت؟ وسبب تسميتها وأصلها؟ &Bull; Zanjabeeel
نصائح
يفضل استخدام المضرب الكهربائي بدل اليدوي
إنهاء الخلطة وسكبها في القالب
اخلطي الخل مع بيكربونات الصودا إلى أن تتشكل رغوة كثيفة ثم قومي بإضافتها إلى مزيج الكيك بشكل سريع وحركيها جيداً ثم اسكبي مزيج الكيك في الصينية المدهونة بقليل من الزبدة والطحين. تحضير الزينة
لتحضير الزينة امزجي المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ذو قوام كريمي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك. شوي كيكة الريد فلفت وحشوها
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واتركيها على حرارة متوسطة حتى ينضج الكيك بشكل كامل واتركي الكيكة الناضجة تبرد تماماً قبل تزيينها ثم قومي بتقسيم الكيكة من المنتصف واحشيها ببعض الكريمة. ما هي كيكة ريد فيلفت؟ وسبب تسميتها وأصلها؟ • Zanjabeeel. تقديم كيكة الريد فلفت
غلفي كيكة الريد فلفت بالكريمة وأعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتبرد وقدميها مع فنجان قهوة بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
3500
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
إضافة الطحين، والملح بالتناوب مع خليط الحليب واللبن الزبادي وخلطهم لعدّة ثوانٍ فقط. مزج البيكربونات مع الخل في طبق صغير وسكبه فوراً على خليط الكعك عندما يبدأ بالفوران. خلط البيكربونات مع مزيج الكيك بالملعقة. سكب الخليط في صينية خبز الكيك مناسبة الحجم (أو صينتين) مدهونة بالزبدة أو السمن النباتي ومرشوشة بالطحين. خبز الريد فيلفيت في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً. إخراج الريد فيلفيت من الفرن وتركها لمدّة خمس دقائق ثمّ قلبها على الرف الشبكي وتركها لتبرد تماماً لعدّة ساعات. تحضير الكريمة:
خفق مقادير الكريمة جيداً في الخلاّط الكهربائي على السرعة المتوسطة. تقيطع الكيكة بالعرض إلى ثلاثة أجزاء متساوية الارتفاع (في حال استخدام قالب واحد وليس قالبين). تحضير خليط التشريب:
إذابة السكر، والفانيلا في الماء. وضع قطع الكعك بحذر على الصواني وتشريبها بكمية قليلة من مزيج الفانيلا والسكر. توزيع ثلث كمية الكريمة على الطبقة السفلية من الكيك ثمّ وضع الطبقة الوسطى فوقها. طريقة عمل كيك ريد فيلفيت - منال العالم. توزيع ثلث كميّة الكريمة فوق الطبقة الوسطى ثمّ وضع الطبقة العليا بحيث يكون جهة القطع الى أسفل. تغطية أعلى الكيك بالكريمة فقط دون تغطية الجوانب.
كعكة الرد فلفات - ويكيبيديا
ذات صلة طريقة عمل رد فلفت تشيز كيك طريقة عمل كيكة الريد فيلفت
الرد فلفت
الرد فلفت أو الكيكة الحمراء المخمليّة هي من أشهى أنواع الكيك وأجملها من ناحية الشكل، والتي تلاقي إقبالاً كبيراً من جميع الناس وفي مختلف دول العالم، حيث تم ابتكار وصفتها للمرة الأولى في الولايات الأمريكية المتحدة، وهي تمتاز بلونها الأحمر الغامق، الأمر الذي دفع البعض إلى تسميتها بكعكة الشيطان، وفي هذا المقال سوف نقدم الطريقة الأمثل لإعداد هذه الكيكة. طريقة عمل الرد فلفت
المكونات
كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. نصف كوب من الزبدة غير المملحة، وعلى درجة حرارة الغرفة. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن. بيضتان على درجة حرارة الغرفة. كوب من اللبن السائل، أو ما يعرف باسم اللبن المخثر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من صبغة الطعام الحمراء، أو أثر حسب نوعية وجودة الصبغة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البايكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق بيكربونات الصودا. رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلّى. من الجدير بالذكر أنّه في حالة الرغبة في تعزيز اللون الأحمر، فمن الممكن استخدام القليل من ماء نقع الشمندر.
ملعقة صغيرة من الكاكاو البودر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من ملون الطعام الأحمر. كوب وربع من السكر الحبيبات. نصف كوب من الذبدة السائلة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب صغير من لبن الزبادي ، أو اللبن الرائب. ربع كوب من الحليب السائل. بيضتان. مكونات الشربات
كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكونات الكريمة
كوب ونصف من الجبن الكريمي. نصف كوب من الزبدة. كوبان من السكر الناعم ، أو المطحون. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير
نُحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضع به البيض ، والفانيليا ، ونشعل الخلاط حتى يتم خفقهم جيدًا ، ثم نُضيف إليهم السكر ، ونستمر في الخلط ، ثم بعد ذلك نضع الزبدة السائلة ، والزيت ، ولون الطعام الأحمر ، ونخلط مرة ثالثة حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها جيدًا. وفي هذه الخطوة نقوم بإضافة الدقيق المنخول ، والكاكاو البودر إلى الخليط المتواجد داخل الخلاط ، والملح ، والخل ، وكربونات الصودا ، ونخلط ، ثم نقوم بوضع الحليب السائل ، ونستمر في الخلط ، ثم نضع الزبادي ، أو اللبن الرائب ، ونخلط للمرة الأخيرة.
طريقة عمل كيك ريد فيلفيت - منال العالم
تاريخ النشر:
2021-11-24
آخر تحديث:
2021-11-29
الصنف:
حلويات
التقييم:
شاهدي بالفيديو والخطوات المبسطة طريقة تحضير كيكة رد فلفت الشهية بأسهل طريقة جربيها اليوم وأخبرينا عن رأيك عن طريقة تقييم الوصفة عبر موقعنا. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
3500 سعرة حرارية
مقادير كيكة رد فلفت
2 كوب ونصف دقيق أبيض منخول
نصف كوب زبدة غير مملحة
كوب ونصف سكر أبيض خشن
2 بيضة
كوب واحد لبن سائل
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3 ملاعق كبيرة صبغة الطعام الأحمر
ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة مسحوق البيكنج باودر
نصف ملعقة كبيرة مسحوق بيكربونات الصودا
رشة صغيرة ملح طعام
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو الغير محلى
المكونات الخاصة بالزينة
100 غرام زبدة طرية غير مملحة
300 غرام جبنة كريمية
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 مغلف كريمة الخفق البيضاء
2 كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
45 دقيقة
نخل الطحين
تم نسخ الرابط
انخلي الدقيق قبل الاستخدام. خلط المكونات الجافة
في وعاء مناسب الحجم امزجي المكونات الجافة "الطحين الأبيض والكاكاو والباكنج باودر" مع بعضها جيداً واتركيها حتى يحين موعد استخدامها ثم اخلطي الزبدة مع السكر جيداً. خفق المكونات
ضيفي البيض تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر مع استمرار الخفق ثم ضيفي رشة ملح طعام وخلاصة الفانيليا وصبغة الطعام الحمراء وحركي الخليط جيداً ثم ضيفي المكونات الجافة إلى المزيج تدريجياً مع استمرار التحريك وفي نفس الوقت أضيفي اللبن السائل إلى الخليط مع تجنب وجود أي كتل في الخليط.
الكثير من الناس كانوا يظنون خطأً أن الكعكة من ابتكار سيدة متاجر ايتون الليدي ايتون. [4]
يعود أحد أسباب عودة الشعبية لهذه الكعكة بشكل جزئي إلى فيلم عام 1989 ستيل ماغنوليا حيث كانت كعكة العريس (احدى العادات في الجنوب الأمريكي) عبارة عن كعكة مخمل أحمر مصنوعة على شكل حيوان المدرع. في السنوات الحالية، أصبحت كعكة المخمل الأحمر متزايدة الشعبية ومتواجدة بكثرة في متاجر الكب كيك. [1]
مراجع [ عدل]