تنشغل الكثير من النساء بتجهيز طريقة سهلة وفاخرة لتزيين منازلهن بشكل يومي ، سواء كان ذلك لاستقبال عدد من الضيوف أو لتحضير أمسية لطيفة مع أفراد عائلاتهن ، ورغم وجود آلاف الوصفات على المواقع الإلكترونية ، إلا أنه نادرًا ما نجد وصفة مميزة وغير مكلفة ، لذلك من خلال الموقع المرجعي ، سنشارك العديد من وصفات الحلوى الرائعة التي لن تكلف الكثير من المال. طريقة حلى سهلة وفاخرة
عند تحضير المكونات للزينة السهلة والفاخرة يفضل مراعاة الموسم والطقس بحيث يتناسب نوع الحلويات مع الطقس سواء كان صيفاً أو شتاءً. سوف تجد وصفات للحلويات الساخنة والوصفات الباردة الأخرى حسب ذوق كل شخص وما هو المفضل لديه ، ولكن نظرًا للأجواء الشتوية التي نعيشها الآن ، سنقدم لك وصفة خاصة من الوصفات الساخنة التي ستشعرك بالتأكيد الحارة هي وصفة البطاطس بالبشاميل. طريقة حلى سهل وفخم – ليلاس نيوز. إقرأ أيضا: رتب موزلي الجدول الدوري حسب
بسكويت الشاي الحلو وكريم الكراميل بأربع طرق مختلفة
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل
وصفة البشاميل بالبطاطا الحلوة من أشهى وصفات الحلويات المناسبة لفصل الشتاء ، والطريقة التي تعمل بها الوصفة هي:
إقرأ أيضا: لاتخن الوعد؟
مكونات البطاطا الحلوة بالبشاميل
هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من المكونات وكل مكوناتها متوفرة في المنزل.
حلى سهل وفخم - أكلات لجميع الأذواق
حلى البسكويت بالقشطة المكونات: مئتا غرام من بسكويت شاي مئة غرام من الزبدة. علبة من القشطه الطازجة أو المعلّبة. بمقدار علبة حليب مركّز كوب من الفستق المطحون طحناً خشناً. طريقة التحضير: يُطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً ثمّ تضاف له الزبدة ويفرك فركاً جيداً. توضع القشطة، والحليب، والفستق في الخلاط، وتترك بعضاً من الوقت. يضاف للخليط البسكويت. تحضر الصينيّة التي سيحضر بها الطبق بحيث تمدّ بها طبقة من البسكوت، ثمّ يسكب فوقه الخليط ثمّ طبقة أخرى من البسكويت، ثم تدخل للفرن حتى تنضج. يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجة ليتماسك. يتم تزيينه بالشوكولاته ويقطع ثم يقدم في أطباقه الخاصّة به. المهلبية بالمانجو المكونات: مئة وخمسين غراماً من الجبنة السائلة. بالصور , حلى , سهل , وفخم. نصف كوب من المهلبية المجهّزة. حبتان من ثمار ثمرة المانجو المقطعة إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير: توضع الجبنة في وعاء ويتم طحنها إلى أن تصبح على شكل كريمة. تضاف المهلبيّة للكريمة وتخلط جيداً في الخلاط. يضاف للخليط المانجو وتخلط معه، فيسكب في أطباق خاصّة لذلك ثمّ يوضع بالثلاجة ليبرد.
المواضيع الأخيرة » مرحبا صبايا انا سلمى الجمعة مايو 29, 2015 9:00 am من طرف رنوم الشمري » اهلين انا رنوم الشمري الجمعة مايو 29, 2015 7:50 am من طرف رنوم الشمري » عقوبة تارك الصلاة الرجاء الدخول مهم جدا السبت يونيو 14, 2014 4:34 pm من طرف بنت الجنوب » ميت يحكي قصة في عالم آلموتى..! من بديت اقرأها مآ قدرت أوقف.. قصة ماتخليك تخآف من الموت.
طريقة حلى سهل وفخم – ليلاس نيوز
نقوم بدهن صينية بالزبد بخفة
نقوم برص وحدات الأناناس مع الكريز وعليها رشة من السكر الناعم. نصب خليط الكيك في القالب. نوزع الخليط بالتساوي باستخدام سطح الملعقة
نضع القالب في فرن حرارته 140 درجة لمدة 40 دقيقة. تخرج من الفرن بعد تمام النضج ويتم قلب الصينية في طبق التقديم.
استمري في مزج الخل يط إلى أن يُصبح قوامه كريمي ثقيل. بعد ذلك عليك وضع كمية من العجينة في كيس الحلواني. أحضري صينية الفرن ، وبطنيها بورقة زبدة. بعد ذلك قومي بالضغط على كيس الحلواني وشكلي العجينة بأشكال قطع البروفيترول. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 ، أو 190 درجة مئوية. اتركي الصينية في الفرن على هذه الدرجة إلى أن يتحول لون العجينة إلى اللون الذهبي. الآن قومي بخفض درجة حرارة الفرن ، أو قومي بإطفاء الفرن ، مع الحرص على ترك البروفيترول بداخله إلى أن يجف وجهه. بعد ذلك أخرجي البروفيترول من الفرن ، ثم افتحيه من جانبه ، أو من قاعدته. احشي البروفيترول بموس النوتيلا ، وزيني وجهه بالشكولاته ، أو بالجناش. حلى سهل وفخم - أكلات لجميع الأذواق. طريقة تحضير موس الوتيلا
قومي بخلط الكريمو المخفوقة مع النوتيلا ، وقلبيهما بشكل جيد. ضعي كمية من موس النوتيلا في كيس الحلواني ، وضعيها في الفتحات التي قمتي بصنعها في البروفيترول. طريقة تحضير الجن اش
أذيبي الشكولاته على حمام من الماء الساخن. [2]
حلى فخم وسريع بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك التوت بدون خبز
80 جرام من بسكويت " دايجيستيف ". 30 جرام من مسحوق الحليب. 30 جرام من الدقيق. جرامان من الملح.
بالصور , حلى , سهل , وفخم
60 جرام من معجون الفستق الحلبي. 25 جرام من الزبدة المذابة. 380 جرام من الجبن الكريمي. 230 مللي ليتر من كريمة الخفق الباردة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. خمس حبات من التوت الأسود البري. كوبان من التوت الأحمر البري. طريقة تحضير قاعدة التشيز كيك
أولًا عليك تكسير البسكويت إلى قطع صغيرة. قومي بوضع كل من البسكويت المكسر ، ومسحوق الحليب ، والدقيق ، والملح ، ومعجون الفستق الحلبي ، وكمية الزبدة ، وقومي بضب المزيج جيدًا إلى أن يُصبح قوامه رملي. الآن قومي بإحضار قالب الفرن ، وضعي هذا المزيج في قاعدة القالب ، مع الحرص على ضغطه بقوة إلى أن يُصبح المزيج متماسكًا. ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حمس دقائق ، مع الحرص على عدم فتح الفرن أثناء وجود قالب بداخله قبل مرور خمس دقائق. بعد ذلك عليك وضع القالب في الثلاجة لمدة عشر دقائق. طريقة تحضير الحشو
أحضري وعاءً ، ثم قومي بإضافة كل من الجبن الكريمي ، والسكر ، والفانيليا ، ثم قومي بخفقهم جيدًا إلى أن يُصبح القوام كريمي. الآن عليك إضافة الكريمة التي تم خفقها من قبل ، وخلطها برفق عن طريق التقليب وليس الضرب إلى أن يتجانس الخليط. بعد ذلك عليك توزيع المزيج على قاعدة البسكويت باستخدام الملعقة ، مع الحرص على تسوية السطح.
احرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة من الوصفة مُغطاة بطبقة من الكريمة. الآن عليك وضع كمية مناسبة من الكاكاو في منخل له ثقوب ضيقة ، وانخلي الكاكاو على سطح طبقة الكريمة في التيرميسو. عليك وضع التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. ثم قدميه باردًا. [1]
حلى فخم وسهل
طريقة تحضير حلى البروفيترول
مكونات عجينة الشو
كوب من الماء بما يُعادل 200 ملل. نصف كوب من الزبدة بما يُعادل 100 جرام. كوب من الدقيق بما يُعادل 135 جرام. أربع بيضات تكون بدرجة حرارة الغرفة. رشة ملح. كمية مناسبة من الفانيليا. مكونات الحشوة
موس النوتيلا وهو عبارة عن الكريمة المخفوقة مع كمية مناسبة من النوتيلا. مكونات التزيين
كمية مناسبة من الشكولاتة الداكنة المذابة. طريقة تحضير عجينة الشو
في قدر على النار ضعي كل من الماء ، والزبدة ، واتركيهما حتى درجة الغليان. بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق إلى القدر ، وقلبيه جيدًا باستخدام الملعقة الخشبية إلى أن يتماسك الدقيق ، ويُصبح في شكل الكرة ، ثم استمري في التقليب الجيد إلى أن تتماسك العجينة. بعد ذلك عليك وضع العجينة في العجان ، ولكن قومي بضرب العجينة بالكف إلى أن تبرد. الآن عليك وضع الفالينا ، ثم وضع البيض واحدة تلو الأخرى.
من المهم أن تأخذ كل المعلومات المفيدة من الدكتور ناجي صفا قبل إختيار العملية. إن اضرار عملية قص المعدة وعملية تحوير المعدة متشابهين إلى حد ما. الفرق الأساسي يبقى بالفيتامينات اللتي هي ضرورية بعد عملية تحوير المعدة. لكل شخص بدين عملية مناسبة، وليس العكس. هنا يلعب دور جراح البدانة المتخصص بإرشاد كل شخص بدين بأفضل عملية مناسبة له. إن الدكتور ناجي صفا يخصص الكثير من الوقت لشرح كافة العمليات مع فوائدها واضرارها. • فقدان الشهيّة والخوف من ازدياد الوزن
على توقّعاتك بخسارة الوزن أن تكون واقعيّة، فلا تحاول أن تكن هزيلًا ونحيفًا بل اجهد لأن يكون وزنك صحّيًّا وطبيعيًّا. ما هي الأسباب التي تؤدي إلى عادات الأكل الغير صحية؟ لا تخشى طلب المساعدة، فهذا دلالة على القوة والشجاعة للتغيير. • كتم المعدة
للأسف، يختبر معظم المرضى مضاعفات كتم المعدة بعد عمليّة تكميم المعدة بسبب الحمية القليلة الألياف التي يتّبعها المريض لفترة شهر بعد العمليّة. لذلك يجب عليك شرب كمّيّة كافية من المياه لتجنّب الجفاف والكتم. أضرار التكميم - Layalina. كما أنّه بإمكانك تناول مكمّلات تحتوي على الألياف. بعد الشهر الأوّل يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف مثل الفاكهة والخضار وخبز القمح الكامل، كما أنّه يجب ممارسة الرياضة.
Sohati - أضرار عملية تكميم المعدة على المدى البعيد
[١] [٢]
أضرار التكميم
تُعتبر عملية تكميم المعدة جراحةً كبرى (بالإنجليزية: Major surgery)، لذلك قد يصاحبها ظهور عدّة مضاعفاتٍ، منها ما يحدث بشكلٍ حادٍ على المدى القصير، ومنها ما يتفاقم ليكون مزمناً فيُرافق المصاب طوال حياته. ويمكن إجمال أبرز مضاعفات عملية تكميم المعدة على النحو الآتي: [٢]
الأضرار الحادة
يمكن أن تحدث هذه المضاعفات أثناء إجراء العملية أو على المدى القصير بعد العملية، ومن أهمّها: [٣]
التسريب المعدي: (بالإنجليزية: Gastric leak)، ويحدث هذا النوع من المضاعفات فيما يقارب 5% من حالات تكميم المعدة، ويُعدّ من أكثر أضرار عملية التكميم خطورةً. وتتضمن أعراض التسريب المعديّ: الحمى، وتسارع ضربات القلب، وتسارع النّفس. وتجدر الإشارة إلى وجود نوعين من التسريب، ويعدّ النوع الذي ينتشر فيه التسريب إلى التجويف الصدري أو البطني أكثر خطورةً. مخاطر عملية تكميم المعدة - ويب طب. وغالباً ما يتمّ تشخيص حالات التسريب المبكرة في غضون الأيام الثلاثة الأولى بعد العملية، أمّا التسريب المتأخر فهو الذي يتمّ تشخيصه بعد مرور أكثر من ثمانية أيامٍ على عملية التكميم. المعاناة من النزيف: (بالإنجليزية: Hemorrhage)، إذ تتراوح نسبة خطر التعرض لنزيفٍ بين 1-6% من مجموع الحالات الخاضعة لعملية تكميم المعدة.
قد تساعد هذه العملية على السيطرة على بعض أنواع الأمراض المهددة للحياة والتخفيف من مخاطرها، مثل:
الارتجاع المعدي. أمراض القلب. ارتفاع ضغط الدم. ارتفاع نسبة الدهون في الدم. مرض السكري. السكتات الدماغية. من قبل
مريم هارون
-
الأربعاء 30 أيلول 2020
أضرار التكميم - Layalina
وقد تم إجراء دراسة في عام 2008 لمقارنة حجم المعدة والضغط داخلها قبل وبعد إجراء عملية التكميم، وأظهرت النتائج أنّ متوسط حجم المعدة في الحالة الطبيعية بلغ 1553 مل، ولكنّه انخفض بشكلٍ كبيرٍ ليبلغ 129 مل بعد التكميم. وتجدر الإشارة إلى أنّ انخفاض هذا الحجم يؤدي إلى ارتفاع الضغط داخل المعدة، وهذا يسهم بشكلٍ كبيرٍ في حدوث التسريب كإحدى مضاعفات عملية التكميم. التسبّب بفقدان الشهية: (بالإنجليزية: Anorexia)، وذلك بالتأثير في مستوى بعض الهرمونات التي تتحكم بتنظيم الوزن عند الإنسان. Sohati - أضرار عملية تكميم المعدة على المدى البعيد. وأبرز هذه الهرمونات:
الجريلين (بالإنجليزية: Ghrelin)؛ الذي يتم إفرازه بشكلٍ أساسيٍ بواسطة الغدد المعدية الموجود في قاع المعدة، وهو مسؤول عن تحفيز الشعور بالجوع والشهية للطعام، وإنّ تقليل مستوياته يُشعِر المريض بالشبع بسرعة. الببتيد الشبيه بالجلوكاجون -١ (بالإنجليزية: glucagon-like peptide-1)؛ الذي يتم إفرازه بشكلٍ أساسيٍ من قبل بعض الخلايا في الأمعاء الدقيقة بعد احتكاكها بالغذاء، وفي الحقيقة، فإنّ مستوى هذا الهرمون يرتفع بعد إجراء العملية، وذلك يؤدي الى زيادة مستوى أيض الجلوكوز، والتقليل من الشعور بالجوع ، وزيادة الشعور بالشبع في المقابل.
تناول الأطعمة الجديدة ببطء لتحديد الأطعمة التي تسبب لك بالمشاكل. • الانتفاخ والغازات بعد تناول الحليب
إن شعرت بهذه المضاعفات بعد عملية تصغير المعدة أو عملية تكميم المعدة فأنت قد تعاني من الحساسية ضد اللاكتوز أي السكر الموجود في الحليب. يمكنك بهذه الحالة تناول حليب قليل الدسم أو خالٍ من الدسم ولا تتناول الكثير من الأجبان والألبان. استشر أخصائية التغذية أو طبيبك إذ قد تكون هذه العوارض مؤقتة. • تساقط الشعر
من مضاعفات عملية تكميم المعدة أن يتساقط شعرك خلال الأشهر الخمسة الأولى بعد عمليّة تكميم المعدة بسبب نقص المواد الغذائية والمعادن. لذلك يجب أن تتناول الفيتامينات بانتظام والأطعمة الغنية بالبروتين والحليب. • الحرقة في المعدة
أسباب الحرقة في المعدة تتضمن التقيؤ وعدم تحمّل بعض المأكولات، فتجنّب الأطعمة والمشروبات التي قد تسبّب الحرقة مثل القهوة والشاي والطعام الحرّ وغيرها. كل بانتظام وتأكّد من ألّا يكون الطعام باردًا جدًّا أو ساخنًا جدًّا. تجنّب التدخين. تناول التايلنول أو غيره من الأدوية الخالية من الأسبيرين للصداع وغيره من الآلام. • الجوع
قد تشعر بالرغبة بأكل كمّية أكبر ممّا يجب، ولكن من المهم أن تتوقّف عن الأكل حالما تشعر بالشبع، حتّى إن كنت لم تنهي طعامك.
مخاطر عملية تكميم المعدة - ويب طب
عدم القدرة على تحمل تناول الطعام. تضرر الأعضاء القريبة أثناء العملية. 2. مخاطر عملية تكميم المعدة على المدى البعيد
تشمل مخاطر عملية تكميم المعدة المحتمل حدوثها على المدى البعيد ما يأتي:
مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: الانسداد. إصابة الفرد بالفتق. الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي. انخفاض مستويات السكر في الدم. التأثير بشكل سلبي على التغذية. الاستفراغ والقيء. بعد إجراء عملية تكميم المعدة يوصي الطبيب المختص الخاص بالمريض باتباع حمية معينة أو أخذ فيتامينات ، لأنه من الممكن أن يصاب المريض ببعض المشاكل المتعلقة بالتغذية بعد إجراء عملية التكميم. ولهذا السبب قد يكون على الفرد الذي أجرى العملية تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية مدى الحياة، وفي النهاية يجب علينا الإشارة أنه من النادر أن تكون مخاطر عملية تكميم المعدة مهددة للحياة أو مميتة. عملية تكميم المعدة
تعد عملية تكميم المعدة إجراء طبي جراحي يتم عن طريق استخدام منظار وإدخال أدوات ذات حجم صغير عبر شقوق يشقها الجراح المختص في أعلى البطن ، وبهذا الإجراء سيتم إزالة 80% من المعدة، بحيث يصبح حجم وشكل المعدة قريب لحجم وشكل الموزة. والذي يتم استفادته من هذا الإجراء هو تقليل حجم المعدة بحيث تصبح أصغر، وبالتالي الاستهلاك اليومي للطعام يكون أقل، مما يدفع الإنسان لخسارة الوزن، كما تحفز هذه العملية بعض التغيرات الهرمونية التي من شأنها تحفيز خسارة الوزن.
• الجفاف
يمكنك معرفة إذا كنت تعاني من الجفاف عبر لون البول، فإذا كان لونه داكنًا فأنت تعاني من الجفاف. كما أنّك يمكنك أن تعاني من جفاف البشرة والفم، والتعب. حاول أن تتناول ليتر ونصف إلى ليترين من المياه يوميًّا إلى أن يعود لون البول إلى طبيعته، مما يجب أن يحدث بعد يومٍ واحد. • الاكتئاب والانزعاج
من مضاعفات عملية تصغير المعدة تناول الفيتامينات والمعادن الموصوفة لك، واتبع حمية متوازنة، ونم لمدة ثمان ساعات يوميًّا، ومارس الرياضة. عليك أن تحدث تغييرات إيجابية في حياتك، فلا تتردد بمشاركة أفكارك وقلقك مع صديق أو فرد من العائلة أو حتى فرد من الفريق الطبي. لكن لا تلتجئ للأكل للراحة. • متلازمة الدامبينغ (مضاعفات عملية تحوير المعدة أو الباي باس فقط)
تظهر عوارض هذه المتلازمة عند تناول مريض تحوير المعدة للأكل المليء بالسكّر أو عند تناوله للمأكولات المليئة بالكاربوهيدرات والسوائل في الوقت نفسه. تتضمّن هذه العوارض الألم في البطن والتشنّج والغثيان وتسرّع دقات القلب والتعرّق والاسهال. • حركة أمعاء متكرّرة
تنتج هذه المضاعفات عن تناول الاطعمة المحلّاة كالعصير والمشروبات الغازية والشوكولاتة والسكاكر. حدّ أيضًا من المقالي وغيرها من المأكولات العالية الدسم.