منتدى مديرية التربية والتعليم للواء ذيبان:: الفئة الأولى:: الشؤون المالية - قسم المحاسبة 3 مشترك كاتب الموضوع رسالة بركات رواحنة عدد الرسائل: 367 تاريخ التسجيل: 27/03/2009 موضوع: الحطيئة يهجو نفسه وأمه وأبيه الخميس أبريل 09, 2009 1:15 am ________________________________________ الحطيئة يهجو نفسه وأمه وأبيه قيل إن الحطيئة كان يهجو كل الناس حتى هجا نفسه فقال يوماً: أبت شفتاي اليوم إلا تكلماً... الحطيئة ، قصة الشاعر الحطيئة يهجو أمه – الشيخ د علي الربيعي. يهجو فما أدري لمن أنا قائله.. فرأى وجهه في الماء فقال: أرى اليوم لي وجهاً فلله خلقه... فقبح من وجه وقبح حامله!!
جريدة الرياض | أودية الشعر الحطيئة والزبرقان والجنادرية
تخط إلى المحتوى الرئيسي
بالرغم مما عرف عن (الفاروق) عمر بن الخطاب رضي الله عنه من قسوته وجبروته في الحق.. إلا أنه يملك قلباً رحيماً.. وعرف بالعدل واعطاء كل ذي حق حقه. وتأتي قصة الشاعر (الحطيئة) مع الفاروق عمر لتعبر عن موقف رائع يصور الصفح والعفو من صاحب السلطة والقرار على المخطئ.. وهي قصة نستخلص منها العبرة والتفكير والتدبر.
الحطيئة ، قصة الشاعر الحطيئة يهجو أمه – الشيخ د علي الربيعي
الساعة الآن 20:49
سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه
مواقع صديقة
عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية
الحطيئة( الشاعر ) يهجو نفسه وأمه وأباه !!..@
الفاروق هو أول من عاقب على الهجاء ثبت في سير الفاروق عمر بن الخطاب رضي الله عنه أنه أول من عاقب على الهجاء وله في ذلك قصة أحببت أن أذكرها لكم لتعم الفائدة للجميع: والقصة كانت مع الشاعر الحطيئة ـ وهو شاعر مخضرم هجّاء ـ واسمه جرول بن أوس أسلم في عهد الرسول صلى الله عليه وسلم، ثم ارتد، ثم أسر وعاد إلى الإسلام، كان ذا شر وسَفَهَ، كثير الهجاء حتى إنه هجا أباه وأمه وأخاه وزوجه ونفسه!! ومن أمثلة ذلك قوله في هجاء نفسه: أبت شفتاي اليوم ألا تكلما --- أرى لي وجهاً شوه الله خلقه بسوء فلا أدري لمن أنا قائله --- فقبّح من وجهٍ وقبّح حامله وقوله في هجاء زوجته، وفي رواية هجا أمّه: تنحي فاجلسي عني بعيداً --- أغـربـالاً إذا استـودعـت سـراً حياتك ما علمت حيات سوء --- أراح الله منك العالمينا وكـانـونـاً علـى المتحدثينـا --- وموتك قد يسر الصالحينا يقول عنه الأصمعي: كان الحطيئة سؤولاً ملحفاً دنيء النفس، كثير الشر قليل الخير، قبيح المنظر، رث الهيئة، مغموز النسب، فاسد الدين وكان الناس يخافون شره، ومغبة هجائه. وذلك أن الزبرقان بن بدر التميمي سيد قومه عَمِل للنَبي صلى الله عليه وسلم وأبي بكر وعمر، وكان يجمع زكاة قومه ويؤديها لهم.
قيل إن الحطيئة كان يهجو كل الناس حتى هجا نفسه فقال يوما ً: أبت شفتاي اليوم إلا تكلماً... بهجو فما أدري لمن أنا قائله.. فرأى وجهه في الماء فقال: أرى اليوم لي وجهاً فلله خلقه... فقبح من وجه وقبح حامله!! ونظر إلى والدته فقال: جزاك الله شراً يا عجوزاً... ولقاك العقوق من البنينا.. تنحي فأجلسي مني بعيداً... أراح الله منك العالمينا.. أغربالاً إذا استودعت سراً... وكانوناً على المتحدثينا ؟؟.. وقال لأبيه: فبئس الشيخ أنت لدى المخازي... وبئس الشيخ أنت لدى المعالي.. الحطيئة( الشاعر ) يهجو نفسه وأمه وأباه !!..@. جمعت اللؤم لا حياك ربي... وأبواب السفاهة والضلالِ.. وعندما مات أوصى أن يعلق هذا على كفنه: لا أحدٌ ألأم من حطيئة هجا البنين وهجا المريئة!! امحق شآعر
ثم قال له عمر: والله لولا أن تكون سُنّة لقطعت لسانك. فاشترى عمر منه أعراض المسلمين بثلاثة آلاف درهم، وأخذ عليه عهداً ألا يهجو أحداً فقال الخطيئة لك عهد الله يا امير المؤمنين. فقال عمر: لكأني بفتىً من قريش قد نصب لك نمرقة، فاتكأت عليها، وأقبلت تنشده في أعراض المسلمين. قال: أعوذ بالله يا أمير المؤمنين. فأطلقه الخليفة واشترى منه أعراض المسلمين بثلاثة آلاف درهم، فتوقف عن الهجاء،قال بعض الرواة: فوالله لقد رأيته عند عبيد الله بن زياد على الحال التي ذكر عمر رضي الله عنه، فقلت له: لكأن أمير المؤمنين عمر كان حاضراً لك اليوم، فتأوه. وقال: رحم الله ذلك المرء، فما أصدق فراسته.
من الصعب التفكير حتى في استبدال مكون الزعفران بمكون آخر، إذ يعتبر هذا المكون الملقب بالملكي من المكونات الفخمة الذي لا يضاهى نكهته أي مكون ثاني. أما في حال نفذت كمية الوعفران من منزلك واضطررت الى استبداله في اكلاتك وخصوصاً لدى تحضير الارز، المندي او اي طبق من البرياني ، فهنالك حلول دائماً: الحل الأول: الكركم، أنا اعتبره من المكونات المميزة في تحضير أكلاتي خصوصاً لدى تحضير الكبسة ولدى تجهيز تتبيلة الدجاج بالفرن. إذا قررت استبداله بالزعفران، فعليك مضاعفة كمية الكركم. مثلاً، إذا تضمنت الوصفة ملعقة صغيرة من الزعفران، أضيفي أربع ملاعق من الكركم لتحصلي على لون وطعم لذيذ. الحل الثاني: ملون الطعام، لا يحبذ استخدام ملون الطعام بالعادة بكثرة، لكن ملعقة صغيرة منه لن تحدث أي ضرر خصوصاً إذ استخدم لتلوين الارو فقط. قد يحدث أثناء العزومات أن تنفذ كمية الزعفران، ستضطرين وقتها الى استعمال القليل من ملون الطعام الاصفر لتلوين الارز. أو يمكنك تعلم كيفية تحضير ملونات طبيعية في البيت! كما يسمى الزعفران; المكون الملكي، نظراً لفخامة الطعم واللون الذي يضيفه على الطبخات أو لثمنه المرتفع. لذا، يمكنك أن تجدي في الاسواق مكون يسمى ب" صفار الزعفران "، أقل ثمنه من الزعفران الاصلي لكنه يمنح طبخك لون وطعم مميز في حال كنت تريدين المحافظة على الوصفة والتخلي عن الكركم الذي يعتبره البعض بالنكهة الحارة نوعاً ما.
طريقة عمل المندي
مكون غاية في الهشاشة والرقة يُستخلص بعناية شديدة تستدعي عمالة كثيفة، يتميز بلونه الأصفر الساطع وقيمته الغذائية العالية، بسبب جيرته للزعفران السوبر الأصلي- البهار الأغلى على الإطلاق- ناله "من الحب جانب" وحاز على شهرة واسعة في مجالات التغذية والأدوية والتجميل. إنه صفار الزعفران. في السطور التالية سنعرف المزيد عنه وعن كيفية استخلاصه واستخداماته والأمر المهم "سعر صفار الزعفران". لمعرفة آخر أخبار وعروض الزعفران والعود والبخور، اشترك في النشرة البريدية لمتجر أماكن العود الآن. ما هو صفار الزعفران:
صفار الزعفران هو منتج عشبي يجري الحصول عليه من زهرة الزعفران إذ يمثل الجزء المذكر من الزهرة (الأسدية صفراء اللون). يتميز بقيمته الطبية ورائحته المميزة وطعمه المر، وهي الميزات التي جعلته جزءا من الأدوية المختلفة والتوابل ومنتجات التجميل والعديد من المستحضرات الطبية. تتكون زهرة الزعفران الأرجوانية من ثلاثة أجزاء:
المياسم الحمراء. الأسدية الصفراء. البتلات الأرجوانية. تجتمع الوصمات والأسدية معا في وسط الزهرة تحيط بهما الأوراق (البتلات)، ولكل زهرة زعفران 3 أسدية، و3 مياسم. يبدو صفار الزعفران عند سحقه بلون أصفر غني يشبه تماما لون الكركم، وهو ما قد يفتح المجال للغش وإضافة القليل من الكركم بسبب سعر صفار الزعفران المرتفع إذا قورن بسعر الكركم.
صفار الزعفران: ما هو, إستخداماته وسعره مقارنة بالزعفران الأحمر
تصنع بعض الثقوب في ورقة الألمنيوم، وتترك جانباً لحين تحضير الدجاج. تحضير الدجاج
يغسل الدجاج، ويقطع على هيئة أرباع، ثم ينكه بالزيت، والملح، والفلفل الأسود، وصفار الزعفران، والفلفل الأبيض. توضع قطع الدجاج المتبلة على وجه صينية الأرز المغلفة، وتغلف بقطعة جديدة من ورق الألمنيوم. تدخل الصينية في فرن حرارته 200 درجة مئوية، وتترك مدة ساعة ونصف تقريباً. تزال ورقة الألمنيوم عن قطع الدجاج، ويشعل الفرن من الأعلى حتى تكتسب الأخيرة اللون الذهبي. تنقل قطع الدجاج إلى قدر، وتسكب عليها صلصة الدقوس، وتترك على نار متوسطة الحرارة حتى تبدأ بالغليان. يحرك الأرز باستخدام ملعقة خشبية، ويسكب في طبق التقديم. ترتب قطع الدجاج مع الصلصة الحمراء فوق الأرز. تشعل جمرة، وتوضع في طبق صغير مليئ بالزيت، ثم يوضع في وسط طبق التقديم. يغلف طبق التقديم في الحال بقطعة من ورق الألمنيوم ويترك لبضع دقائق حتى يكتسب الأرز والدجاج نكهة الفحم. تزال ورقة الألمنيوم عن المندي بالدجاج، ويقدم مع صلصة الدقوس.
طريقة عمل منقوع الزعفران # 168 - Youtube
جعلت الخصائص المضادة للأكسدة من الزعفران فعالة في علاج الأورام السرطانية. يستخدم علم الزعفران كتوابل في تحضير الأطعمة المختلفة. سيؤدي استخدام مسحوق صفار الزعفران في الطعام إلى المذاق الفريد للطعام. يستخدم مسحوق صفار الزعفران أيضًا كملون غذائي في متاجر الآيس كريم والحلويات. سعر صفار الزعفران رخيص جدا مقارنة بسعر الزعفران. من خلال شراء مسحوق صفار الزعفران بأقل تكلفة ، يمكنك الاستفادة من الخصائص الفريدة لهذه التوابل القيمة. معلومات إضافية
الوزن
125 جرام, 250 جرام, 500 جرام, 1 ك. ج
يضاف حب الهال، والملح، وتتطبخ مكعبات اللحم في مرقها حتى يكتمل نضجها. يصفى مرق اللحم عنه، ويحتفظ به لحين الاستخدام. ينثر الزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وتسكب ملعقة من الزيت النباتي على مكعبات اللحم، ثم تغلف بقطعة من ورق الألمنيوم، وتدخل في فرن محمى من السابق مدة ربع ساعة حتى تتحمر. تحضير الأرز
يغسل الأرز ، ويغمر في كمية مناسبة من الماء، ويترك منقوعاً مدة نصف ساعة، ثم يصفى عنه ماء النقع. يوضع الأرز في قدر عميق، ويسكب عليه كمية مناسبة من مرق اللحم، ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج وتجف عنه السوائل. تشعل قطعة من الفحم حتى تتحول إلى جمر، وتغلف بقطعة من ورق الألمنيوم، ثم يصب عليه القليل من الزيت. توضع الفحمة المغلفة في وسط حفرة في الأرز، ويغطى القدر ويترك على النار الخفيفة مدة عشرة دقائق حتى يكتسب الأرز طعم الفحم. يغرف الأرز في طبق التقديم ، وترتب مكعبات اللحم المشوية عليه، ويقدم. مندي الدجاج
وقت الحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـِ 8 أشخاص. أربعة أكواب من الأرز. نصف ملعقة كبيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد، أو ماء الزهر. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بصلتان. كيلوان من الدجاج.
وتقبل أعذب وأرق تحية. 28/08/2010, 10:50 PM
#4
ماشاء الله دايم الابداع في نفسك الحلو.