وكان في الاستقبال الدكتور فؤاد بن أحمد آل الشيخ مبارك؛ رئيس المؤسسة العامة للري؛ حيث تم خلال الزيارة الاطلاع على أنشطة وبرامج … أكمل القراءة » وزير البيئة يشهد اجتماع مجلس إدارة المؤسسة العامة للري رواد الأعمال 21 يناير، 2021 رأس المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي؛ وزير البيئة والمياه والزراعة رئيس مجلي المؤسسة العامة للري، يوم الخميس 8 جمادى الآخرة 1442هـ الموافق 21 يناير 2021م، اجتماع مجلس إدارة المؤسسة العامة للري في جلسته (التاسعة) والذي عُقد بمقر وزارة البيئة والمياه والزراعة. وفي مستهل الجلسة استعرض الدكتور فؤاد بن أحمد آل … أكمل القراءة » اللجنة الإشرافية للمحافظة على واحة الأحساء تعقد اجتماعها السادس رواد الأعمال 18 يناير، 2021 عقدت اللجنة الإشرافية التوجيهية العليا للمحافظة على واحة الأحساء؛ التي شُكلت بموافقة صاحب السمو محافظ الأحساء، اجتماعها السادس صباح يوم الاثنين الموافق 5 جمادى الأخرة 1442هـ، وذلك في مقر المؤسسة العامة للري، برئاسة الأستاذ معاذ بن إبراهيم الجعفري؛ وكيل محافظة الأحساء. شهد الاجتماع، كل من رؤساء الجهات الحكومية المعنية: المؤسسة … أكمل القراءة » المؤسسة العامة للري تدشن خدمات التصاريح إلكترونيًا رواد الأعمال 17 ديسمبر، 2020 دشنت المؤسسة العامة للري صباح يوم الأربعاء 1 جمادى الأولى 1442هـ خدمات التصاريح إلكترونيًا؛ وذلك سعيًا من المؤسسة لتسهيل تقديم الخدمات للعملاء، وتشمل هذه الخدمات خدمة إيصال تيار كهربائي أو نقل أو تقوية أو إضافة عداد كهربائي بالتنسيق مع شركة الكهرباء و خدمة التسوير والسفلته وتوصيل مصرف حقلي، وكذلك موافقات … أكمل القراءة » صفحة 1 من 3 1 2 3 »
- شعار المؤسسة العامة للري
- طريقة عمل صينية داوود باشا - منال العالم
- طريقة عمل كفتة داود باشا من مطبخ الشيف مروة الشافعي...
- طريقة داود باشا باللحم | أطيب طبخة
- طريقة عمل كفتة داود باشا في المنزل بأحلي وأشهي واسهل 4 وصفات
شعار المؤسسة العامة للري
مياه الصرف الزراعي: [ عدل]
تستفيد المؤسسة من مياه الصرف الزراعي المعاد استخدامها للري عن طريق خلطها مع مياه الري بمحافظة الأحساء والتي تتوفر نتيجة التخلص من المياه الفائضة عن حاجة النبات. المياه الجوفية: [ عدل]
هي المياه التي تقع تحت سطح الأرض، حيث يتم استخدامها في المناطق التي لا تتوافر بها المياه المعالجة كدومة الجندل والأفلاج حيث يتم الاعتماد الكامل على تلك المياه أما في الأحساء والقطيف فيتم استخدامها بشكل جداً، كما في الرياض والمدينة المنورة حيث يتم الاعتماد على استخدام المياه المجددة بنسبة ١٠٠٪. وتهدف المؤسسة إلى رفع كفاءة استخدام مياه الري والتوسع في استخدام مصادر المياه غير التقليدية كالمياه المجددة (مياه الصرف الصحي المعالجة) ومياه الصرف الزراعي كبديل للمياه الجوفية غير المستدامة. المؤسسة العامة للري وحقوق الموظفين » صحيفة الإخبارية مباشر الإلكترونية. استراتيجية المؤسسة [ عدل]
الرؤية والرسالة والاهداف والقيم [ عدل]
* الرؤية والرسالة والأهداف والقيم
الرؤية
التميز في إدارة وتطوير قطاع الري في المملكة بما يحقق الاستدامة من خلال تعزيز الكفاءة والمحافظة على الموارد الطبيعية. الرسالة
تطوير نظام متكامل للري يتبنى التقنيات الحديثة ويرفع الكفاءة الحقلية ويرتقي بمستوى الخدمة المقدمة للعملاء مع التوسع في استخدام المياه غير التقليدية.
من نحن
موقع أي وظيفة يقدم آخر الأخبار الوظيفية، وظائف مدنية وعسكرية وشركات؛ ونتائج القبول للجهات المعلنة، وتم توفير تطبيقات لنظام الآي أو إس ولنظام الأندرويد بشكل مجاني، وحسابات للتواصل الإجتماعي في أشهر المواقع العالمية.
كفتة داود باشا من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويفضلها الكثير، وتعد من الوجبات الرئيسية، وتتنوع طرق تحضيرها، واليوم سنعرض لحضراتكم طريقة عمل كفتة داود باشا بطرق مختلفة مع الأرز أو مع البطاطس لتذوق أشهي طبق كفتة داود باشا، تابعوا التالي من خلال موقع مطبخك. طريقة عمل كفتة داوود باشا
طريقة عمل كفتة داود باشا
تعتبر هذه الأكلة من الأكلات سريعة التحضير وتتميز أيضا بمذاق رائع وإليكم طريقة إعدادها بشكل سريع على النحو التالي:
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم. عدد 2 بصلة مفرومة. عدد 1 علبة من صلصة الطماطم. عدد 1 كوب من الماء. عدد 2 فص من الثوم المفروم. عدد 1 ملعقة من الفلفل الأسود. عدد 1 ملعقة من النعناع الجاف. عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من الزيت. ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة داود باشا باللحم | أطيب طبخة. عدد 2 ملعقة من البقسماط الناعم. أقرا أيضا: طريقة عمل الكفتة المشوية
نقوم بإحضار طبق عميق ، ثم نقوم بإضافة كلاً من اللحم المفروم والقرفة والملح والفلفل مع مزج المكونات جيداً. في الخطوة التالية نقوم بإضافة البقسماط إلى الخليط السابق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
طريقة عمل صينية داوود باشا - منال العالم
2 طماطم. 2 فليفلة ملونة. ربع كوب زيت زيتون. 1 ملعقة متوسطة فلفل أسود. 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. 1 ملعقة متوسطة من الكزبرة الجافة. 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. في الكبة ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم والبقدونس وقطعيهم سويًا حتى يتجانس الخليط وتتكون عجينة متماسكة. في وعاء عميق ، نضع العجينة وتضاف البهارات (الملح والفلفل والبهارات المختلطة والكزبرة المجففة وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة. ضعي صلصة الطماطم على الخليط واخلطيهم مرة أخرى. يتم إحضار صينية ، ويتم وضع كمية صغيرة من الزيت ، ثم يتم تشكيل كرات اللحم المفروم. توضع قطع من الطماطم والفلفل الملون ثم توضع كرات اللحم. توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 ، وبعد ذلك تصبح كرات اللحم جاهزة وتقدم. طريقة عمل كفتة داود باشا بدون دهون
نصف كيلو لحم خالي الدسم. 1 بصلة كبيرة مفرومة. ملعقة ملح. نصف معلقة فلفل اسود. ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة بهارات مشكلة. ملعقة كبيرة زعتر مجفف. طريقة عمل كفتة داود باشا من مطبخ الشيف مروة الشافعي.... نصف كوب معجون صلصة طماطم. ملعقة من الزعتر. معلقة من الفلفل. كأس من الماء. رشة بصل مطحون. في وعاء عميق ، نضيف جميع المكونات ونخلطها جيداً ، ثم نحضر العجين إلى كرات ، ثم نضعها في المبرد لمدة ساعة.
طريقة عمل كفتة داود باشا من مطبخ الشيف مروة الشافعي...
أضيفي النعناع المجفف ثم أضيفي الماء الدافئ وضعي الصلصة على النار حتى تصبح سميكة قليلاً. نسكب الصلصة السابقة على الكفتة في الصينية، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع صينية داود باشا والبطاطس في الفرن لنحو نصف ساعة، حتى تنضج جميع المكونات والصلصة و تختلط بشكل كبير. تُرفع الكفتة من الفرن وتُزين بالصنوبر المقلي وتناولها على الفور وهي ساخنة. طريقة عمل داوود باشا التركية
كيلوغرام واحد من لحم الضأن منزوع العظم. بصل رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل. رأس من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب زيت زيتون. نصف كوب صنوبر مقلي. طريقة عمل كفتة داود باشا في المنزل بأحلي وأشهي واسهل 4 وصفات. كوبان من البصل المقطع. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب من الطماطم الحمراء الطازجة. كوب من الماء المغلي. ملعقتان كبيرتان من شراب الرمان. الفلفل الأبيض. قليل من الملح. اطحن كمية معينة من اللحم مع البصل والملح والفلفل حتى تصبح عجينة. نقطع العجين إلى قطع صغيرة ونعجن إلى كرات صغيرة. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ضعي شرائح البصل فيه، وقلبي جيداً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعي كرات اللحم في مقلاة واقليها حتى تحمر. ذوبي معجون الطماطم في الماء المغلي، ثم أضيفيه إلى المكونات مع الطماطم المفرومة، الرمان، الفلفل والملح.
طريقة داود باشا باللحم | أطيب طبخة
ربع كاس من زيت الزيتون. ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود. ملح على حسب الرغبة. معلقه متوسطه من البهارات المشكلة. ملعقه متوسطه من الكزبرة الجافة. ثلاث معالق من معجون الطماطم. تحضير طريقة عمل كفتة داود باشا نضع اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس في المفرمة الكهربائية ونفرمهم معا حتى يتجانس الخليط وتصبح عجينة متماسكة. نضعها في إناء عميق، ونضع عليها البهارات ( الملح الفلفل، البهارات المشكلة، الكزبرة الجافة، وعليها معلقتين من زيت الزيتون. و نعجن جميع المكونات باليد حتى تتجانس البهارات والزيت مع اللحمة. نضع على العجينة صلصة الطماطم، ونعجنها مرة أخرى جيدا، ومن الممكن أن تضع القليل من الشطة الحارة حتى تجعل الطبق الخاص بك حارا، وهذا الشي على حسب الرغبة. نحضر صينية فرن ونضع بها القليل من الزيت حتى تتكون عندنا طبقة بسيطة من زيت الزيتون، وبعد ذلك تقوم بتشكيل اللحمة المفرومة بالشكل المفضل بالنسبة لك. ويمكن وضعها على شكل كور، وممكن على هيئة أصابع، و يمكن فردها على الصينية بالكامل هذا يكون على حسب رغبتك. قم بقطع القليل من ثمرات الطماطم والفلفل الملون على هيئة حلقات، ونقوم برصها في الصينية، بوضع كرة من الكفتة وقطع من الطماطم والفلفل وهكذا حتى تنتهي من رص الصينية.
طريقة عمل كفتة داود باشا في المنزل بأحلي وأشهي واسهل 4 وصفات
- بعد الانتهاء من خلط اللحم المفروم، تشكل
الكفتة بالشكل المفضل سواء على شكل كرات أو مستطيلات مع مراعاة ألا يكون حجمها صغير لأنها ستنكمش بعد ذلك. - الاستمرار في تشكيل باقي الكمية حتى
تنتهي، ثم يضاف الزيت للمقلاة مع تشويح
الكفتة من كل الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي وسوف تكمل الكفتة نضجها في الصلصة. - في قدر على النار، يوضع بها زيت وتضاف شرائح
البصل وتشوح حتى تذبل البصل ثم يضاف الثوم ويقلب إلى أن تظهر رائحة الثوم تضاف مباشرة
صلصة الطماطم وتقلب، بعدها تضاف القليل من الملح والفلفل الأسود دون زيادة لأنه
بالفعل تم إضافة الملح والفلفل الأسود للكفتة من قبل. - بعد ذلك تحضر صينية بيركس ويوضع بها
الصلصة التي أعددناها ثم ترص بها الكفتة، وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة
حوالي 20 إلى 25 دقيقة، ويمكن بعد 15 دقيقة تقلب الكفتة على الجانب الآخر لتتشرب
كل الجوانب الصلصة. نصائح التقديم
- بعد اكتمال نضج الكفتة تخرج من الفرن وتقدم
مع الأرز الأبيض أو أرز بشعرية مع سلطة خضراء. - مع العلم
أنه يمكن الاستغناء عن إضافة الزبد للوصفة حسب الذوق العام. أصل كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا تعود للعصرالعثماني، وسميت الاسم نسبة إلي داوود باشا الوالي التركي، والذي كان يحب الأكل
من هذا الطبق كثيراً، وهو والي عثماني كان في القرن
التاسع عشر وكان يحب كرات اللحم الشهية، ويتولى تجهيز هذا الطبق أمهر
الطهاة المتواجدين في بلاد الشام وتركيا.
نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الصلصة: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فصان مهروسان من الثوم. كوب ونصف من البندورة المهروسة. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملح طعام. فلفل أسود. طريقة التحضير: نضع في وعاءٍ عميقٍ البصل، واللحم، والبقدونس، ثمّ ننكه المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود. نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتداخل، ثمّ نشكّل الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم. نسخّن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نقلي بها كرات اللحم، ونقلبها بين الحين ولآخر حتّى تنضج تماماً. نسخّن الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يذبل ويتغير لونه. نضيف الثوم، والبندورة المهروسة، ثمّ ننكه بالفلفل الأسود، والملح، ونترك الخليط على نارٍ هادئة مدّة سبع دقائق حتّى يغلي. نضع كرات اللحم في طبقٍ مناسب للتقديم، ثمّ نسكب صلصة البندورة فوقها. نسكب اللبن الزبادي في نفس الطبق. كفتة داوود باشا مع البطاطا المكوّنات: خمسمئة غرام من من اللحم البقري المفروم. ثلاث حبات من البندورة المقشّرة والمفرومة.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الصلصة:
فصان مهروسان من الثوم. كوب ونصف من البندورة المهروسة. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملح طعام. فلفل أسود. طريقة التحضير:
نضع في وعاءٍ عميقٍ البصل، واللحم، والبقدونس، ثمّ ننكه المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود. نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتداخل، ثمّ نشكّل الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم. نسخّن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نقلي بها كرات اللحم، ونقلبها بين الحين ولآخر حتّى تنضج تماماً. نسخّن الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يذبل ويتغير لونه. نضيف الثوم، والبندورة المهروسة، ثمّ ننكه بالفلفل الأسود، والملح، ونترك الخليط على نارٍ هادئة مدّة سبع دقائق حتّى يغلي. نضع كرات اللحم في طبقٍ مناسب للتقديم، ثمّ نسكب صلصة البندورة فوقها. نسكب اللبن الزبادي في نفس الطبق. كفتة داوود باشا مع البطاطا
خمسمئة غرام من من اللحم البقري المفروم. ثلاث حبات من البندورة المقشّرة والمفرومة. ثلاث حبات من البطاطا المقشّرة والمقطّعة لمكعباتٍ متوسّطة الحجم. بصلة كبيرة مفرومة فرماً خشناً.