ترفع الدقة من على النار، ثم توضع في طبق التقديم، وتترك حتى تبرد. يتم تقديمها لإضافتها إلى الكشري. طريقه عمل دقه الكشري المصري. الدقة تتمتع بفوائدها العظيمة لما تحتويه من مكونات لها فوائد عظيمة للجسم أهمها الخل وعصير الليمون والثوم والكمون، وهي جميعها مكونات تُزيد من القيمة الغذائية للدقة. أسعى لتقديم خدمة إخبارية متميزة فى كافة الأقسام والمجالات وأهم الأخبار على المستوى المحلى المصري، والعربي والخليجي، بالإضافة لأهم الأخبار العالمية وأحداث الساعة لحظة بلحظة.
طريقه عمل دقه الكشري زى المحلات
ذات صلة طريقة عمل صلصة الكشري طريقة عمل صلصة الكشرى والدقة
الدقة للكشري المصري
المكوّنات
كوب من كلٍ من:
الخل. الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. الملح والفلفل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدر ثمّ إضافة الثوم، وطهي دون أن يتغير لونه. إضافة الخل والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والماء والفلفل والكمون، وخلط المكونات جيداً. وضع الخليط على حرارة متوسطة إلى أن يغلي الخليط ثمّ رفعه مباشرة. الدقة المصرية
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
شخصين
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الزعتر. السماق. الملح الصخري، حسب الرغبة. ربع كوب من كلٍ من:
الفول السوداني. طريقة صلصة الكشري المصري|دقة الكشري زي المحلات وتحدي - YouTube. بذور الكزبرة. بذور الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من بذور السمسم. تحميص بذور السمسم والكمون والفول السوداني وبذور الكزبرة، وكل مكون لوحده. ترك المكونات إلى أن تصبح باردة ثمّ وضعها مع ملح الصخر والفلفل الأسود في الهاون. دق جميع المكونات إلى قطع كبيرة ثمّ إضافة السماق والزعتر وخلط المكونات جيدًا، وتقديمها. دجاج بالدقة فوق السلطة الخضراء
عشرون دقيقة
ثمانون دقيقة
عصير الليمون.
زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقة. الملح والفلفل، حسب الرغبة. كوبان من أوراق السلطة الخضراء المشكلة. قطعتان من صدر دجاج. تغليف صدور الدجاج بالدقة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة إلى أن يتم تتبيلها جيداً. تسخين زيت الزيتون في مقلاة، وإضافة الدجاج وتحميره على الجهتين إلى أن يصبح مائل إلى اللون البني الذهبي ثمّ تركه جانباً ليرتاح. خلط الملح وزيت الزيتون والفلفل والليمون، وتُقليب الأوراق الخضراء مع التتبيلة. وضع أوراق السلطة الخضراء في طبق للتقديم. طريقة عمل الدقة للكشرى المصرى - موضوع. تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ورصها فوق السلطة ثمّ تقديمها. لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة
ملعقة صغيرة من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من الدقة. الملح، حسب الرغبة. حبتان من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة. أربع قطع من ستيك لحم الخاصرة البقري الطري. خلط الدقة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثمّ تتبيل اللحم بالخليط، ووضعه في الثلاجة لمدة ستين دقيقة على الأقل. تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة، وطهي السبانخ إلى أن يصبح طريٍ. إضافة الثوم والملح إلى السبانخ، وتقليب المكونات معاً لعدة ثوانٍ قليلة ثمّ رفع الخليط من المقلاة والمحافَظة عليه دافئًا.
طريقه عمل دقه الكشري
إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة، وتشويح الطماطم بحيث يكون الجانب المقطع إلى الأسفل إلى أن يتم تحميرها ثمّ وضعها جانبًا والمحافَظة عليها دافئة. تحمير اللحم في نفس المقلاة ثمّ تركه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم نضجه. تقطيع اللحم إلى شرائح، ورصها في طبق التقديم مع الطماطم والسبانخ. بيض مغلف بالدقة
عشر دقائق
ملعقتان كبيرتان من السمنة. نصف كوب من الدقة. أربع بيضات مسلوقات سلقًا كاملاً. تسخين السمنة في مقلاة ثمّ إضافة البيض المسلوق. تقليب البيض في المقلاة وتحميره من جميع الجهات إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي. دحرجة البيض في الدقة من أجل تغطيته بالكامل. طريقه عمل دقه الكشري. تقديم البيض مع خبز البيتا أو السميط.
طريقة عمل دقة الكشرى - YouTube
طريقه عمل دقه الكشري المصري
Last updated مايو 27, 2018
طريقة عمل دقة كشري التحرير طريقة عمل دقة كشري التحرير وكما هو معروف الكشري هو الطبق الشعبي للمصريين، يتم تقديمه في كل مطعم مصري تقريبا وفي كل منزل، وفي شارع من الشوارع المصرية. وكشري التحرير من أشهر المحلات المصرية التي تقدم طبق الكشري بشكل مميز، ويقبل المصريين لتناول هذا الطبق المحبوب والشعبي. ويمزج الكشري بين العدس ، والمعكرونة، والأرز في طبق واحد ، ثم تعلوها صلصة الطماطم الحارة التي يتم عملها من مزيج خاص من التوابل والبصل المقلي ، الحمص، وقد تبدو فكرة غريبة عند الكثير، لكن إذا تذوقتها ستعرف لماذا هذا الطبق هو المفضل لدى المصريين.
إليك طريقة عمل دقة الكشري فالكثير منا يذهب لمحلات الكشري المشهورة ليتناول الكشري بالدقة المخصصة له، ولكي تصنعي وجبة كشري متكاملة عليك بعمل دقة الكشري مثل المطاعم، الدقة شيء أساسي لوجبات الكشري فهي تعطي طعم مميز للوجبة وإضافة لطعم الكشري المميز، كما أنه سهل الصنع، وهنا نشرح لك خطوات طريقة عمل الدقة بشكل بسيط وسهل دون الحاجة إلى شراء مكونات خاصة، حيث أن كل المكونات متاحة بالمطبخ لديك ولا تكلف لك وقتا ولا حاجة لأي مجهود لصنع أفضل دقة مثل المطاعم المشهورة. طريقة عمل الدقة لطبق الكشري المميز الذي ستجذبين أولادك به لكي لا يأكلون الكشري خارج المنزل لعدم الثقة في طريقة عمله. طريقة عمل الدقة
المكونات
- 8 فصوص ثوم
ـ 4 ملاعق كمون
ـ 3 ملاعق شطة
ـ عصير 2 ليمونة
ـ 2 معلقة ملح
ـ نصف كوب خل. طريقة التحضير: ـ اهرسي الثوم وأضيفي له الشطة والكمون والملح واخلطيهم جيدًا. طريقة عمل دقة كشري التحرير. ـ في وعاء معدني ضعي الخليط السابق ثم أضيفي له الخل والليمون. ـ ضعي الوعاء على النار وأضيفي القليل من الماء مع التقليب باستمرار وإذا احتاجت الدقة إلى الملح يمكنك إضافة جزء حسب الرغبة. ـ الطريقة الثانية:
المكونات - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ـ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ـ ربع كوب خل
ـ ملعقة زيت
ـ ملح
ـ شطة
ـ كمون
ـ كسبرة ناشفة
ـ ربع كوب ماء.
الخطوات الاساسية لاتخاذ القرار السليم
اتخاذ القرارات وحل المشكلات: عملية إتخاذ القرارات مرتبطة بشكل تام مع حل المشكلات فعادة ما تتخذ القرارات لحل مشكلات معينة ظهرت أثناء العمل. عملية إتخاذ القرار مسالة ذات أبعاد عديدة وتتم وفقاً للخطوات التالية:
1) دراسة الوضع: وهي الخطوة التي يتم فيها جمع معلومات تفصيلية عن كل الأشياء المتعلقة والمؤثرة أو المتأثرة بالأمر موضوع القرار. 2) تحديد المشكلة: من خلال دراسة الوضع في الخطوة السابقة يتم تحديد المشكلة/ المشكلات التي تتعلق بالأمر موضوع القرار وهنا يتطلب الأمر تحديد المشكلة وصياغتها بشكل سليم ودقيق ذلك لأن الخطوات التالية تكون عديمة الفائدة إذا لم يتم تحديد المشكلة بالشكل سليم ودقيق. 3) تحليل المشكلة: وهي الخطوة التي يتم فيها تحليل المشكلة/ المشكلات التي تم تحديدها في الخطوة السابقة وذلك بتحديد المشكلة المحورية وأسبابها وأثارها وتوضيح العلاقة بين هذه المكونات الثلاثة. خطوات عملية صنع القرار والمعوقات – آفاق علمية وتربوية. 4) وضع الحلول: بناءً على تحديد المشكلة المحورية، أسبابها وأثارها يتم إقتراح الحلول المختلفة للمشكلة. ويتم ذلك في البداية بفتح المجال لمختلف الحلول الممكنة للمشكلة ومن ثَمّ يتم دراسة كل واحد من هذه الحلول على حدة بتحديد جوانبه الإيجابية والسلبية على حد سواء.
من خطوات اتخاذ القرار
خطوات اتخاذ القرار مهمة جداً بالنسبة لنا، فكثيرة هي المشاكل والمسائل التي تعترضنا يومياً والتي يجب أن نتخذ فيها قراراً سريعاً في بعض الأحيان، وبالرغم من أهمية المسألة التي تواجهنا إلا أن الأهم هو اتخاذ القرار الصائب وفي الوقت المناسب، وفي هذا المقال عبر موقع المرجع سنتكلم عن خطوات اتخاذ القرار بتفاصيلها، إضافة إلى تعريف القرار والتوسع في كل ما يخص موضوعنا.
أول خطوه من خطوات اتخاذ القرار هي
فالسعادة, تأتي, من داخلك, و لا تحتاج, إلى سبب, خارجي, فالله, خلقك, لتسعد, فوضع, كل شيء, تحتاجه, في داخلك, فالله أكبر, على حسن صنيعه. مصدر الصور: موقع pexels
اول خطوة من خطوات اتخاذ القرار
غالبا ما نستمع إلى أحاديث عن أن هناك قادة يتخذون القرارات العشوائية والمتخبطة، والتي يكلفون بها مؤسساتهم التي يقودونها بالتكاليف الضخمة والكارثية. ولذلك، يدعونا دائما علماء الإدارة إلى ممارسة الخطوات العلمية في عمليات اتخاذ القرار. اول خطوة من خطوات اتخاذ القرار. والسؤال الأهم اليوم: كيف أعرف أنا -كمدير أو مسؤول أو قائد لجهة- سواء حكومية أو خاصة، أن قراري الذي أرغب في اتخاذه هو قرار يقوم على الخطوات العلمية المعروفة لدى الرواد في علم الإدارة الحديثة؟. يجيبنا عن هذا التساؤل، كتاب اتخاذ القرارات الإدارية بين النظرية والتطبيق للدكتور نواف كنعان، والذي يعدّ مرجعا مهما لطلاب الدراسات العليا في كليات إدارة الأعمال بالجامعات العربية. يقول الدكتور في أحد أهم فصول الكتاب: إن عملية اتخاذ القرارات يجب أن تمر بمراحل وخطوات متعددة، ولا بد لمتخذها من مراعاتها. وتتمثل في التالي: الأول: تشخيص المشكلة، ومعناه أن تتم دراسة الموقف الذي خلق المشكلة بشكل مستفيض، ثم التحري عن العامل الإستراتيجي أو الرئيسي لأصل المشكلة. الثاني: تحليل المشكلة، ومعناه أن يتم تصنيف المشكلة محل الدراسة، وتحديد المعلومات المطلوبة لحلها، وتحديد المصادر الأساسية لتلك المعلومات.
تشير مشاكل الهيكل إلى الإجراءات الروتينية في المنظمة التي تشبهها ويمكن فهمها بسهولة. يجب أن توفر القرارات المتخذة حكمًا وتقييمًا لكيفية التعامل مع القرار المطروح. المشاكل غير المنظمة هي الروتينات غير المنتظمة في طبيعة المنظمة ، فهي كذلك يصعب التعرف عليها في البداية وقد تتطلب التخطيط الاستراتيجي والتحليل بشكل كامل افهمهم. الفرق بين مشاكل الهيكل هو أن المنظمة قادرة على التقييم والتوصل إلى قرار بشأن كيفية التعامل مع المشكلة أثناء المشكلات غير المهيكلة ، يتعين على المنظمة اتباع الإرشادات والإجراءات أثناء التعامل مع المشكلة لحلها بكفاءة. تشير الأخلاق إلى المبادئ الأخلاقية التي تحكم سلوك الشخص. أول خطوه من خطوات اتخاذ القرار .. كيف تتخذ قرارك في 5 خطوات - موسوعة. ومن وجهة نظر الأخلاق ما يلي:
يشير تسلسل القيادة إلى النظام في المؤسسة الذي تنتقل منه التعليمات من شخص إلى آخر. تأتي المنظمات بتسلسل هرمي يُنشئ سلسلة من تدفق التعليمات من أعلى منصب إلى عمال الخطوط الأمامية. هناك مبدآن ينطبقان في التسلسل القيادي وهما: وحدة القيادة والمبدأ القياسي. تشير الاستراتيجيات التنافسية إلى مناهج ومبادرات الأعمال لجذب العملاء والاحتفاظ بهم تقديم قيمة لهم من خلال تلبية توقعاتهم وذلك لتعزيز مكانة الشركة في سوق.