بين عامي 1970 و 2014 نما عدد السكان من حوالي 3. 7 مليار إلى 7. 3 مليار شخص، بحلول عام 2018 كانت الكتلة الحيوية للبشر وحيواناتهم (0. فقدان التنوع الحيوي – e3arabi – إي عربي. 16 جيجا طن) تفوق بشكل كبير الكتلة الحيوية للثدييات البرية (0. 007 جيجا طن) والطيور البرية (0. 002 جيجا طن)، يقدر الباحثون أن المعدل الحالي لفقدان الأنواع يتراوح بين 100 و 10000 ضعف معدل الانقراض في الخلفية (وهو ما يقرب من واحد إلى خمسة أنواع في السنة عند النظر في سجل الحفريات بأكمله). غالبًا ما تكون إزالة الغابات وملء الأراضي الرطبة وتوجيه مجرى المياه وإعادة توجيهها وإنشاء الطرق والمباني جزءًا من جهد منهجي ينتج عنه تغيير كبير في المسار البيئي للمنظر الطبيعي أو المنطقة، مع نمو السكان قد تتحول النظم البيئية الأرضية والمائية التي يستخدمونها من خلال جهود البشر للعثور على الغذاء وإنتاجه وتكييف المناظر الطبيعية مع المستوطنات البشرية وخلق فرص للتجارة مع المجتمعات الأخرى لأغراض بناء الثروة وعادة ما تصاحب خسائر التنوع البيولوجي هذه العمليات. حدد الباحثون خمسة دوافع مهمة لفقدان التنوع البيولوجي وهي كما يلي: فقدان وتدهور الموائل: أي ترقق أو تجزئة أو تدمير موائل طبيعية موجودة يقلل أو يلغي الموارد الغذائية ومساحة المعيشة لمعظم الأنواع، غالبًا ما يتم محو الأنواع التي لا يمكنها الهجرة.
- بحث عن التنوع الحيوي والمحافظة عليه
- طريقة عمل العريكة الحجازية | Sotor
- طريقة العريكة الحجازية - مجموعة الحرمين 0561110038
- منتديات ستار تايمز
بحث عن التنوع الحيوي والمحافظة عليه
التنوع الحيوي
التنوع الحيوي هو تنوع أشكال الحياة على الأرض ومقياس للاختلاف على المستوى الجيني والنظام الإيكولوجي، وعادةً ما يكون التنوع أكثر بالقرب من خط الاستواء لأنَّ المناخ دافئ والإنتاجيّة الأوليّة عالية، [١] وحيثُ يوجد أكثر من 10000 نوع من الطيور و200000 نوع من النباتات الزهريّة وما يُقارب مليون نوع من الحشرات في العالم، وهناك أكثر من 1. 5 مليون نوع معروف حاليًا وعلى الرغم من أنّ هذا العدد يبدو كبيرًا إلا أنّه يُعتقد أنَّ هذا العدد ليس سوى جزءًا صغيرًا من عدد الأنواع الموجودة اليوم، ويتمُّ تحديد أنواع جديدة كل يومٍ، ويُقدَّر أنّ هناك ما بين ثلاثة إلى خمسين مليون نوعٍ مختلفٍ يعيشون على الأرض وفي هذا المقال سيتم التعرف على أهميّة التنوع الحيوي.
على الرغم من أن الأنواع لا يتم التخلص منها من النظام البيئي أو من المحيط الحيوي إلّا أن مكانها (الدور الذي تلعبه الأنواع في النظم البيئية التي تسكنها) يتضاءل مع انخفاض أعدادها، فإذا كانت المنافذ المملوءة بنوع واحد أو مجموعة من الأنواع حاسمة للأداء السليم للنظام البيئي فقد يؤدي الانخفاض المفاجئ في الأرقام إلى تغييرات كبيرة في هيكل النظام البيئي، فعلى سبيل المثال يزيل إزالة الأشجار من إحدى الغابات تنظيم التظليل ودرجة الحرارة والرطوبة وموائل الحيوانات وخدمات نقل المغذيات التي توفرها للنظام البيئي. فقدان التنوع البيولوجي الطبيعي: يزداد التنوع البيولوجي للمنطقة وينخفض مع الدورات الطبيعية، كما أن التغييرات الموسمية مثل بداية الربيع تخلق فرصًا للتغذية والتكاثر وزيادة التنوع البيولوجي مع تزايد أعداد العديد من الأنواع، على النقيض من ذلك فإن بداية فصل الشتاء تقلل مؤقتًا التنوع البيولوجي للمنطقة، حيث تموت الحشرات المكيفة الدافئة وتغادر الحيوانات المهاجرة، بالإضافة إلى ذلك فإن الارتفاع والانخفاض الموسميان لسكان النباتات واللافقاريات(مثل الحشرات والعوالق) التي تعمل كغذاء لأشكال أخرى من الحياة ، تحدد أيضًا التنوع البيولوجي للمنطقة.
العريكة الحجازية من الأطباق الرئيسية التي تتميز بسهولة وسرعة التحضير، وهي وجبة مناسبة لربة المنزل العاملة التي ليس عندها متسع من الوقت، وتريد في نفس الوقت تجربة أطعمة وأكلات جديدة حتى لا يمل أطفالها وزوجها، حيث أنها تحتاج فقط لنصف ساعة حتى تحضريها وتسويها على النار وتكون جاهزة للوضع على طاولة الطعام. طريقة عمل العريكة الحجازية
العريكة الحجازية من الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة، فيمكن عملها ب العسل الأسود ومن الممكن عملها بالتمر، وهناك طريقة تستعمل حبة البركة ، وعموما كلها طرق سهلة ويمكنك إختيار النكهة المناسبة لكي، ومن هذه الطرق ما يلي:
العريكة بحبة البركة
المكونات
– عدد 3 أكواب من الدقيق الأسمر. – حوالي كوب ونصف من الماء. طريقة عمل العريكة الحجازية | Sotor. – كوب من الزبدة، ومن الممكن إستبدالها بكوب من السمنة. – ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. – ملعقة من حبة البركة أو حسب الرغبة. طريقة تحضير العريكة الحجازية
– في إناء عميق نضع الدقيق والملح، ونخلطهم معا، ثم نضيف حبة البركة و بعدها نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة، وحتى تجدي أنها تترك يدك. – نقوم بفرد العجينة في صينية فرن، مع مراعاة أن تكون الصينية مناسبة لكمية العجين، بحيث لا تكون العجينة رقيقة، بل يجب أن تكون سميكة نسبيا.
طريقة عمل العريكة الحجازية | Sotor
وقت التحضير: 20 دقيقة
طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر، وصفة تقليدية من وصفات المطبخ الخليجي بشكل عام والسعودي بشكل خاص، وهي صنف من الحلويات الشهية والتي تقدم الفوائد الصحية العديدة. اذ تحتوي العريكة على الالياف والمعادن والفيتامينات وكلها تساعد على الوقاية من امراض القلب والدماغ وتحسن عمليه الهضم وتسهم في علاج الامساك. لا تحتاج العريكة الحجازية لوقت طويل للاعداد وهي بمثابة اضافة مثالية للمائدة السعودية الحافلة بمختلف اصناف الطعام والاطباق المتنوعة.
طريقة العريكة الحجازية - مجموعة الحرمين 0561110038
المكونات:
كيلو دقيق
كوب زبدة سائلة
1/2 كوب زيت
2 أكواب حليب دافيء للعجن
1/2 كوب سكر
2 ملاعق خميرة فورية
ملعقة ملح
1/2 كيلو تمر منزوع النوى للحشو
للوجه:
بيضة مخفوقة
1/4 كوب حليب
طريقة التحضير:
في وعاء كبير قومي بنخل الدقيق ثم أضيفي الخميرة والملح والسكر والزيت والحليب الدافيء. امزجي جيدًا وأضيفي الزبد حتى تتحصلي على عجينة متماسكة. اتركي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تختمر. افردي العجينة على سطح العمل وقطعيها مستطيلات على شكل شرائط بعرض 7 سم. أضيفي حشوة التمر ولفي على شكل اسطوانة. ضعيها في صينية الفرن واتركيها تختمر لمدة نصف ساعة. منتديات ستار تايمز. ادهني الوجه بالبيض والحليب. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي
اتركيها حتى تبرد ثم قدمي قراقيش التمر مع القهوة أو الشاي.
منتديات ستار تايمز
– نقوم بتقطيع العجينة إلى كور متساوية، ثم نتركها جانبا لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. – بعد ذلك نقوم بفرد الكرات على شكل دوائر تشبه الفطائر، ثم نحضر صينية الخبز ونقوم بدهنها بالسمنة، ثم نضع فيها الفطائر وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، وعندما يتحمر الوجه نقوم بقلبها على الجانب الأخر حتى تحمر بالكامل. – نخرج الفطائر من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في المفرمة ونضع معها التمر والسمن البلدي، ونقوم بفرم كافة المكونات معا، حتى تفرم وتختلط في نفس الوق وتصبح متجانسة. – نقوم بإخراج العريكة من المفرمة ونبدأ في عجنها معا، ثم نكورها لكور صغيرة ونستعمل قوالب الكحك أو المعمول في تشكيل العريكة، فتصبح تشبه الكعك، وعندما ننتهي من تشكيل الكمية بالكامل توضع في طبق التقديم. – من الممكن تقديمها مع الحليب الساخن، فهي من الأكلات التي تقدم في الشتاء فتعطي طاقة وتدفئة. اتصل بنا الان أو تحدث معنا على الواتس اب جوال: 0561110038 واتس: 0561110038
– بعد ذلك نقوم بفرد الكرات على شكل دوائر تشبه الفطائر، ثم نحضر صينية الخبز ونقوم بدهنها بالسمنة، ثم نضع فيها الفطائر وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، وعندما يتحمر الوجه نقوم بقلبها على الجانب الأخر حتى تحمر بالكامل. – نخرج الفطائر من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في المفرمة ونضع معها والسمن البلدي، ونقوم بفرم كافة المكونات معا، حتى تفرم وتختلط في نفس الوق وتصبح متجانسة. – نقوم بإخراج العريكة من المفرمة ونبدأ في عجنها معا، ثم نكورها لكور صغيرة ونستعمل قوالب الكحك أو المعمول في تشكيل العريكة، فتصبح تشبه الكعك، وعندما ننتهي من تشكيل الكمية بالكامل توضع في طبق التقديم. – من الممكن تقديمها مع الحليب الساخن، فهي من الأكلات التي تقدم في الشتاء فتعطي طاقة وتدفئة.