-يتم تقسيم العجينة إلى 10 كرات بحيث تفرد كل كرة إلى دائرة باستخدام النشابة. -يتم ترك العجين لترتاح مرة أخرى بعد التقطيع لمدة 15 دقيقة. -يسخن الصاج الدائري ثمّ يوضع رغيف الصاج ويقلّب حتى تنضج من الجهتين، ويصبح ذهبي اللون.
- الصاج اللبناني الدمام بلاك بورد
- التمس لأخيك سبعين عذرا
الصاج اللبناني الدمام بلاك بورد
الفرق بين مقلاة الصاج والمقلاة العادية كبير. يعد دقيق القمح مكونًا مهمًا في الخبز ، حيث يحتوي في الغالب على الكربوهيدرات وكميات معتدلة من البروتينات. B2) والمعادن مثل الحديد والزنك واليود. لذلك فإن خبز الصاج له فوائد عديدة ، من أهمها:
يحتوي خبز الصاج على الألياف التي لها العديد من الفوائد الصحية وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. كما تساعد الألياف الموجودة فيه على الوقاية من السمنة وتقليل مخاطر الإصابة بالإمساك والسكري وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول. يمكن أن تؤدي إضافة البذور مثل بذور الكتان أو بذور الشيا إلى تعزيز القيمة الغذائية للخبز المسطح. مطعم الصاج اللبناني بالدمام Archives - عروض اليوم. خبز الصاج مفيد وصحي لمرضى السكر ، حيث يحتوي على دقيق بني مصنوع من الحبوب الكاملة. خبز الصاج مفيد لمرضى القلب ، حيث يحتوي على دهون أقل. من أهم فوائد خبز الصاج أنه لا يحتوي على كولسترول ، لذلك يمكن تناوله ولكن باعتدال. [1]
وطالبت بأدخال هذه المخابز ضمن اهتمام وزارة الاقتصاد، وتقديم المساعدات المطلوبة لدعم هذه الصناعة الريفية التي بدأت تستقطب أيدي عاملة في ظل البطالة المستشرية. الصاج اللبناني الدمام بلاك بورد. وباتت هذه الصناعة تترعرع من جديد لتشكل بابا من أبواب الرزق لشريحة واسعة من أبناء الريف في ظل تردي اقتصادي يتزامن مع تصاعد خطر لمرض فيروس كورونا الجديد (كوفيد-19). وقال المزارع السبعيني سلام أبو عمر إن العودة إلى خبز الصاج يحيي التراث القروي القديم،الذي يعتبر فخر القرية اللبنانية وعنوان حياتها،علما أن هذا النوع من الخبز فيه الكثير من الحماية والغذاء الصحي الممتاز. /نهاية الخبر/
09-08-2020
لوني المفضل Chocolate
التمس لاخيك عذرا
خرج النبي صلى الله عليه وسلم بأصحابه الكرام رضي الله عنهم إلى تبوك، وأمرَ من استطاعَ من أصحابه أن يخرج، وألا يتخلَّف أحدٌ إلا ضِعافُ الناس، ومن يأذن لهم رسول الله صلى الله عليه وسلم بالمُكث لحاجةِ الناس. وظل رسول الله صلى الله عليه وسلم يقطع الفيافي والقِفار مع أصحابِه الكرام، في حرٍّ شديدٍ، وجهدٍ جهيدٍ، حتى بلغوا تبوك، وبينما هو صلى الله عليه وسلم جالس بين أصحابِه افتقد كعب بن مالك ولمْ يرَه، فقال: ما فعلَ كعبٌ؟ فقال رجل من بني سلمة: يا رسول الله! حبسه ُبَردُاه، ونظرُه في عِطْفه. مقولة - التمس لاخيك سبعين عذرا .. يعني: منعَه من الخروجِ إعجابُه بنفسِه ولباسِه. فقال معاذ بن جبل رضي الله عنه: بئس ما قلتَ، والله يا رسول الله ما علِمنا عليه إلا خيرًا (صحيح البخاري: [4418]، وصحيح مسلم: [2769]). معاذٌ رضي الله عنه يعلمَ: من هو كعبُ بن مالك؟ إنه أحد السبعين الذين شهدوا بيعة العقبةِ، وشاعرُ النبيِّ صلى الله عليه وسلم، وله تاريخٌ مشرِقٌ، ويعلمُ معاذٌ رضي الله عنه أنَّه من الواجب أن يكون كعبٌ رضي الله عنه مع النبي صلى الله عليه وسلم في هذا الموقف، فلماذا تخلَّفَ كعب؟ ما علِمنا عليه إلا خيرًا، لعلَّ له عذرٌ، وكما يقولون: الغائب معه حجَّتُه.
التمس لأخيك سبعين عذرا
مرحباً بالضيف
وهذه الأخلاق الكريمة بالتأكيد فضل ونعمة يمن الله بها على من يشاء من عباده ، كانت صفة من صفات الأنبياء والصالحين ، وهي من الوصايا التي حث عليها ديننا الإسلامي الحنيف ، وشريعتنا ، والقرآن الكريم ، والأحاديث النبوية حافلة بالنصوص التي ترسخ هذه المبادئ النبيلة ، وتدعو إليها ، ولذا نجد أن الصحابة رضي الله عنهم، والتابعين ، والسلف الصالح عملوا جاهدين للتحلي بمكارم الأخلاق حتى مع الإساءة إليهم ، وقد أوردت كتب الأثر قصصاً عديدة في هذا الموضوع الذي أتناوله بالذات ، فقد روي أن زوجة طلحة ابن عبدالرحمن بن عوف ، وكان جواداً كريماً ، لامته زوجته ابنة عبدالله بن مطيع ، وقالت له: ما رأيت ألأم من إخوانك! قال: لم ؟! قالت: أراهم إذا أيسرت لزموك ، وإذا أعسرت تركوك ، قال: هذا والله من كرمهم ، يأتوننا في حال القوة بنا عليهم ، ويتركوننا في حال الضعف عنهم. إلتمس لأخيك المسلم سبعين عذرا. انظروا إلى هذا الموقف الإيجابي ، وإحسان الظن ، والتماس العذر ، والرد الحكيم البليغ على ما ذكرته الزوجة ، وكيف أول الانصراف عنه في وقت الشدة إلى فكرة إيجابية وليست سلبية. إن كثيراً من الناس مع عدم التماسه للعذر مع المواقف التي يصادفها في حياته اليومية في منزله ، وعمله ، وكافة مجتمعه ، يجعل من هذه المواقف هي نهاية الفصل ، فيجمع السوء بأطرافه ، فهو لم يمرر الخطأ ، بل جعله فاصلاً في علاقته مع الآخرين ، حتى إذا ما التفت وجد نفسه وحيداً معزولاً عن الناس ، وقد روي في فضل العفو والصفح أحاديث عدة ، منها قول الرسول صلى الله عليه وسلم:\"أفضل العبادة أن تصل من قطعك وتعطي من حرمك وتعفو عمن ظلمك\" ، والتسامح مع المخطئ ، وإقالة عثرته مما يلين القلوب ، وتصفو به النفوس ، وينشر المودة والمحبة بين الناس ، وهكذا يكون التسامح عن الهفوات ، والإحسان عند الإساءات ، سبيلاً للتواصل.