يتم تعريف الإيدام في اللغة على أنه إحدى الأطباق التي تتناول بجانب الخبز ، و ذلك بغض النظر عن مكونات هذا الطبق أو كيفية إعداده ، الجدير بالذكر أن وصفة الإيدام تنتشر بشكل كبير على مستوى العالم بأكمله ، و لكن هذا مع بعض الفروق من ناحية الإضافات التي تستخدم بهذا الطبق ، بالإضافة إلى الفرق أيضاً في كيفية طهيه ، ذلك إلى جانب وجود فروق أخرى في النكهات التي يتم إضافتها ، و العديد من الفروق الأخرى المختلفة بين كل بلد ، و أخرى ، و سنقدم لكم في مقالنا هذا على كيفية عمل الإيدام بالطريقة الصينية. كيفية عمل إيدام صيني
المكونات الواجب توافرها لعمل الإيدام على الطريقة الصينية:-
1- ما معياره 4 ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي ، و من المفضل استخدام زيت الذرة. 2- ما معياره نصف كيلو جرام من اللحم العجالي ، و المقطع لشرائح رفيعة. 3- ما معياره حبة واحدة كبيرة الحجم من البصل مع تقطيعه لدوائر متوسطة الحجم. 4- ما معياره ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزنجبيل المبشور. 5- ما معياره حبة واحدة من الفلفل الأخضر. طريقة ايدام خضار سوتيه. 6- ما معياره حبة واحدة من الفلفل الأصفر
7- ما معياره حبة واحدة من الفلفل الأحمر. 8- ما معياره حبة واحدة كبيرة الحجم من الجزر إلى مع تقطيعه لشرائح رفيعة.
طريقة ايدام خضار سوتيه
0g
الكربوهيدرات
20g
الألياف
سكر
البروتين
6g
الكوليسترول
0. 2g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة ايدام خضار نباتية
جزر أحمر مقطع عدد أربع حبات. كرفس مقطع كأس واحد. بازلاء خضراء قدر نصف كوب. بقدونس أخضر مفروم ربع كوب. بصلة واحدة مقطعة شرائح. ماء عدد 2 كوب. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة. طريقة طهي طبق إيدام دايت مشكل:
بداية بعد غسل اللحم وتنظيفه ، يوضع في مقلاة على النار ويضاف له زيت ذرة ويقلى اللحم على نار خفيفة حتى ينضج نسبيا ، ثم يضاف الملح حسب الرغبة وربع ملعقة من الفلفل الأسود ويتابع التقليب على نار خفيفة. يغسل الخضار ويقطع ويضاف فوق اللحم ويغمر بالماء ويترك على النار حتى ينضج اللحم والخضار. ثم يرفع القدر من على النار ويسكب في طبق التقديم. طريقة عمل إيدام هندي. وأخيرا يقدم الطبق ساخناً. ويمكن أن يقدم إلى جانب الطبق لبن أو سلطات أو حسب ما تفضلين. بقلم: لؤي النجار. أطبخ أيضاً: بسكويت الزبدة – وصفة بسكويت الزبدة – طريقة تحضير بسكويت الزبدة
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز طبق الدجاج الصيني بالصويا والخضار بمذاقه الشهي والقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من المطبخ الصيني.
طريقة ايدام خضار مشكل
نقطع البصل إلى شرائح دائرية. نضع الزيت والزبدة في مقلاة عميقة وواسعة، ونضعها على نار متوسطة. نضيف البصل الأخضر المفروم، ونقلب حتى تتصاعد رائحته، ثم نضيف الثوم، والطماطم، ونقلب مدة دقيقتين حتى تذبل المكوّنات. نرتب شرائح الكوسا، والباذنجان، والبطاطا، والجزر، والبصل فوق بعضها البعض في المقلاة بطريقة جميلة وجذابة. نوزع الخل، والأوريجانو المجفف، والملح، والفلفل الأسود، ونقلب برفق. نغطي المقلاة، ونتركها تغلي مدة عشر أو خمس عشرة دقيقة حتى تنضج الخضروات قليلاً لتبقى محتفظة بقيمتها الغذائية ولونها. نقدم الإيدام مع طبق من الأرز. الأرز بالشعيرية
كوبان من الأرز البسمتي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الشعيرية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج أو الماء المغلي. نغسل الأرز، وننقعه في الماء الفاتر مدة عشرين دقيقة، ثم نصفيه من الماء. طريقة ايدام خضار بالانجليزي. نسخن الزيت في قدر ذي قاعدة سميكة على نار متوسطة، ونضيف إليه الشعيرية، ونقلبها حتى تتحمر. نضيف الأرز إليه، ونحركه مدة أربع دقائق حتى تتغطى حباته بالزيت. نضيف المرق أو الماء المغلي، والملح، ونقلب المكوّنات جيداً. نغطي القدر، ونتركه حتى يغلي، ثم نخفف النار لتصبح هادئة، ونتركه مدة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز.
طريقة ايدام خضار وفواكة
مشاركة الوصفة المقادير - ½ كوب عدس أسمر مغسول ومصفي - 3 كوب ماء - 1 كوب بازيلاء مجمدة - 2 فص ثوم مهروس - 1 جزر كبير مقشر ومبشور - 1 طماطم مقشرة ومقطعة - 1 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات - 1 فلفل احمر مفروم - 1 بصل مفروم - 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة سخني الزيت في قدر سميك على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق. اسلقي العدس نصف سلقة بالماء ورشة كمون. صفي العدس واتركيه جانباً. أضيفي للقدر الفلفل الأحمر والجزر ومعجون الطماطم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي البطاطس والعدس المسلوق والطماطم والماء ونصف كمية البقدونس وقلبي قليلاً واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يغلي. طريقة ايدام خضار بالفرن. خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة. أضيفي البازيلا والفلفل الأسود وغطي القدر مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً. ازيلي القدر عن النار واسكبي الايدام في طبق التقديم ووزعي كمية البقدونس المتبقية فوق الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
أزيلي الغطاء ،واتركي الطاجن تحت الشواية لمدة عشر دقائق ،حتى يتحمر وجهه. - قدمي الطاجن ساخناً ،مع خبز الرجيم المحمص ،وسلطة الزبادي منزوعة الدسم
يعتمد الأمر على المحققين لاكتشاف الخطأ الذي وقع. من الواضح أن مشكلة ما وقعت في معدات هبوط الطائرة، لكن البحث عن تفسير لابد أن يقودهم إلى قمرة القيادة. تحقيقات الكوارث الجوية: الحلقة 9
بعد إقلاع الرحلة بروبير 420 مباشرة من مونتريال، واجه الطيارون عطلاً هيدروليكياً مزدوجاً واشتعالاً في المحرك. وفي محاولة مستميتة لقيادة الطائرة، تمكن الطيارون من الانعطاف، وقبل ثوانٍ من الهبوط، انقلبت الطائرة وتحطمت لتقتل جميع من على متنها. وصل المحققون إلى الموقع في غضون ساعات، حيث تعين عليهم تحديد سبب هذه الأعطال القاتلة التي تعاقبت خلال خمس دقائق فقط. تحقيقات الكوارث الجوية: الحلقة 10
كانت رحلة شحن جوي ليلية على وشك الهبوط في مطار ألاباما رغم صعوبة الرؤية عندما اصطدمت الطائرة بأجمة من الأشجار وتحطمت على بعد ميل فقط من المدرج. وصل المحققون إلى موقع الحادث خلال ساعات. لكن بعد التمعن في محادثات قمرة القيادة، وإجراء محاكاة للرحلة، تحتم عليهم اتخاذ طريق غير مألوف لتحديد الخطأ الذي حدث على متن الرحلة يو بي إس 1354.
تحقيقات الكوارث الجويه الموسم الجديد
تحقيقات الكوارث الجوية: كارثة المقصورة
انفجار في قلب السماء يضرب الرحلة ساوث ويست 1380. وبينما يكافح الطيارون لاستعادة القدرة على التحكم، اكتشف طاقم المضيفين اكتشافاً مروعاً. تحقيقات الكوارث الجوية: الانهيار فوق كاتماندو
في محاولة للهبوط في واحد من أصعب المطارات في العالم، دخلت طائرة الركاب المطار في مناورة شبيهة بالطائرات المقاتلة وانزلقت على المدرج واندلعت فيها النيران. تحقيقات الكوارث الجوية: الكارثة المفقودة
في رحلة للتزود بالوقود خلال حرب الخليج، فقدت إحدى طائرات الإمداد بالوقود جواً التابعة للقوات الجوية الأمريكية محركين. حاول الطاقم جاهداً قيادة الطائرة المدمرة إلى جدة، بالمملكة العربية السعودية دون دعم من نظام الراديو. يعتمد الأمر على المحقق العسكري لاكتشاف ما إذا كان السبب وراء هذا الانفجار الهائل عطلاً ميكانيكياً أم عملاً حربياً. تحقيقات الكوارث الجوية: عالقة في ورطة
كانت طائرة الركاب ذات المحرك المروحي التوربيني تحلق وسط السحب الكثيفة في نيوزيلندا وهي على وشك الهبوط، إلى أن اصطدمت بالتلال. حاول فريق الإنقاذ جاهداً تحديد موقع الاصطدام، في الوقت الذي كانت فيه حياة الركاب على المحك.
تحقيقات الكوارث الجويه علي نشونال
تحقيقات الكوارث الجوية: الهبوط في الأطلسي | ناشونال جيوغرافيك أبوظبي - YouTube
تحقيقات الكوارث الجويه موسم جديد
تحقيقات الكوارث الجوية: النزول الجليدي | ناشونال جيوغرافيك أبوظبي - YouTube
تحقيقات الكوارث الجوية 2022
سيقدّم القمر الصناعي خدمات في مجالات الوقاية من الكوارث البحرية والتخفيف من حدتها، ومراقبة البيئة البحرية الدينامية، والبحوث البحرية، وحماية البيئة. الصين تطلق قمراً صناعياً جديداً لرصد الأرض
أطلقت الصين قمرا ًصناعياً جديداً لرصد الأرض، وذلك من مركز جيوتشيوان لإطلاق الأقمار الصناعية في شمال غربي الصين. وتم إطلاق القمر الصناعي "قاوفن-3 03" على متن صاروخ من طراز "لونغ مارش-4 سي" عند الساعة 7:47 صباحا (بتوقيت بكين)، ودخل إلى مداره المخطط بنجاح. وسيتم ربط القمر الصناعي بالقمرين الصناعيين "قاوفن-3" و"قاوفن-3 02" الموجودين في المدار، لتشكيل كوكبة من الأقمار الصناعية الرادارية للبر والبحر والتقاط صور موثوقة ومستقرة من الرادارات ذات الفتحة الاصطناعية (SAR). وستتمتع هذه الصور بدقة تصل إلى واحد متر مع فترة إعادة زيارة تصل إلى يوم واحد، مما سيحسن قدرات الأقمار الصناعية الرادارية الصينية لرصد البر والبحر. وسيقدم القمر الصناعي خدمات في مجالات الوقاية من الكوارث البحرية والتخفيف من حدتها، ومراقبة البيئة البحرية الدينامية، والبحوث البحرية، وحماية البيئة، والحفاظ على المياه، والزراعة والأرصاد الجوية، بالإضافة الى المساعدة في حماية الحقوق والمصالح البحرية.
© حقوق النشر 2022، جميع الحقوق محفوظة | تصميم Digital Image فيسبوك تويتر يوتيوب انستقرام