مضغوط لحم الخروف من الأكلات التي تتواجد بكثرة في السعودية والكويت والأمارات ودول الخليج وانتشرت على مستوى البلاد العربية، ويعد هذا الطبق من الوجبات الرئيسية في المطبخ الخليجي في العزائم والمناسبات، ومن المعروف بأن لحم الخراف يفضله الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار لطعمه الشهي واللذيذ، ومن السهل عمله في المنزل بطريقة سهلة ومن المعروف أن اللحمة تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات لوجود بها السعرات الحرارية والبروتينات والدهون التي تقوي الجسم وتمده بالطاقة حتى نكون بصحة جيدة، وسوف نتناول في مقالنا هذا على مكونات مضغوط لحم الخروف من خلال موقع ثقفني ونتمنى بأن تنال الطريقة إعجابكم. مكونات مضغوط لحم الخروف
سوف نتحدث على مكونات عمل مضغوط لحم الخروف وهى كالتالي:-
كيلو ونصف من لحم الخروف. نصف كوب من الخل. كوبان من الماء. نصف كيلو من الطماطم المبشور. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة. ملعقة من الفلفل الأسود. جزرة كبيرة مبشورة. بصلتان كبيرتان. حزمة من البقدونس الأخضر. فص صغير من الثوم. مكسرات مشكلة. ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. رشة خفيفة من الشطة. مكونا مضغوط اللحم
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نتعرف في مقالنا هذا على طريقة إعداد وتحضير مضغوط لحم الخروف وهى كالآتي:-
نقوم بإحضار اللحمة وتقطيعها قطع صغيرة ثم نحضر وعاء من البلاستيك متوسط الحجم ويتم غسل اللحمة بداخله بالماء والخل جيداً ونتركها حتى يتم تصفيتها من الماء ثم يتم تقطيع البصل وهرس الثوم.
طريقة عمل مضغوط لحم الحمار
طريقة عمل وصفة مضغوط اللحم ، أكلة مضغوط اللحم من الأكلات الخليجية الشهيرة والتي تمتاز بأنها تتناسب مع العزومات والمناسبات الكبرى وهي من الوجبات العريقة والمعتاد عليها في دول الخليج والتي تقدم باستمرار منذ القدم وتتناسب كثيرًا مع عيد الأضحى ويمكننا تقديمها في العزومات والتجمعات العائلية تعرفوا على طريقة تحضير مضغوط اللحم. مكونات مضغوط اللحوم
لن تحتاج الوصفة وقتًا طويلًا لكي تصير جاهزة ومكوناتها بسيطة لن تحتاج لمجهود كبير وهي:
واحد كيلو جرام من اللحم بالعظم ويكون مقطع. ملعقة ماء حجمها كبير. 4 فصوص ثوم حجمها متوسط وتكون مفرومة. 2 كوب ماء كبير. ملعقة قرفة بودرة حجمها صغير. 2 بصلة مقطعة حلقات. ملعقة قرنفل مطحون ناعم حجمها صغير. 2 حبة طماطم حجمها متوسط تكون مفرومة. ملعقة هيل أو حبهان حجمها صغير. كوب واحد من الزبادي الطازج. ملعقة زعفران حجمها صغير. 2 كوب أرز بسمتي يكون منقوع في الماء. مقدار من شرائح البصل. 2 ورقة غار. خطوات عمل مضغوط اللحم
أولًا نضغط الزعفران في كوب ماء ونقلبهم ونترك الكوب على جنب. نجهز شرائح البصل الذهبية بوضع مقدار من الزيت في قدر على النار وعندما يسخن نضيف له البصل حتى يصبح ذهبيًا.
طريقة عمل مضغوط لحم مندي
ماهو مضغوط اللحم
من أكثر الطرق التي تبحث عنها السيدات هي طريقة عمل أكلة مضغوط اللحم ، لأنها تعد من أشهى وأحلى وأشهر الأكلات اليمنية، لا تخلو منها أي سفرة في معظم البلاد كالسعودية،والكويت، في السعودية تعرف هذه الوجبة بالكبسة وفي الكويت تسمى بالمكبوس، وهي من الوجبات التي يحبها الكبار والصغار، فهي الاكلة التي يجتمع عليها كل أفراد العائلة في المناسبات والأعياد ، وأكلة مضغوط اللحم تعد من الوصفات السريعة في التحضير ايضا بالرغم من كثرة مكوناته. مكونات مضغوط اللحم كثيرة وأغلبها بهارات؛ تعطينا الطعم الشهي، ولكن بالرغم من ذلك هي تعد من أسرع الوصفات في التنفيذ. طريقة تحضير مضغوط اللحم
المكونات:
كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع اللحوم علي حسب الرغبة. كيلو من الأرز البسمتي. 2 حبة من الطماطم. 2 بصل مبشور أو مقطع إلى قطع صغيرة. جزر مبشور. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ربع ملعقة من الحبهان المطحون. 3 أعواد من القرفة. نصف ملعقة صغيرة الكمون المطحون. حبات من القرنفل. 1 فلفل حار مقطع قطع صغيرة أو مهروس. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. 2 ورق لورا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
طريقة عمل مضغوط لحم مقدد
ذات صلة طريقة عمل المضغوط باللحم كيفية عمل مضغوط الدجاج
الأكلات
تعتبر الأكلات التي تعتمد على الأرز من أكثر الأطعمة انتشاراً في المنطقة العربية برمتها، حيث تعتبر مثل هذه الأكلات مستعملةً في الولائم بكثرة، وقد صارت من مميّزات المطابخ العربية؛ ففي بلاد الشام تنتشر أكلات مختلفة منها المنسف، والمقلوبة، والشاكرية، والعديد من الأطعمة الأخرى، أما في منطقة الخليج العربي فهناك أكلات كالبرياني، والكبسة، والمضغوط، وغيرها، وفيما يلي طريقة تحضير مضغوط اللحم والكبسة من المطبخ الخليجي المميز. مضغوط اللحم
المكونات
نصف ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. كيلو جرام من لحم الغنم بعظمه، ومن الممكن استعمال لحم الموزات. قرنان من الفلفل الحار. حبة بندورة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. حبة فلفل حلو مقطعة. نصف ملعقة كبيرة من رب البندورة. بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى شرائح. ملح. عودان من القرفة. ورق لورا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حب هيل. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. لتران ونصف من الماء. كبش قرنفل. حبة لومي. كبش قرنفل، وعود من القرفة، وحبات فلفل أسود من أجل الأرز. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي المنقوع مسبقاً.
طريقة عمل مضغوط لحم غزال
نضيف ربع كمية الطماطم المفرومة إلى الزيت والبصل ونقلّبها معاً، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والزنجبيل، ونقلّب المكونات معاً لمدة ثلاث دقائق. نُضيف اللحم إلى المكونات السابقة على دفعاتٍ مع التقليب المستمر، ثم نضيف الملح، ثم نغمر اللحم والمكونات بالماء، ونغلق قدر الضغط ونتركه على النار الهادئة حتى ينضج اللحم جيداً ولكن يجب أن لا ينشف المرق نهائياً. نرفع قدر الضغط عن النار ونتركه جانباً. نغسل الأرز البسمتي بالماء جيداً ثم نضيفه فوق اللحم، ونتأكّد من غمر المرق له كاملاً ثم نغلق القدر ونرفع درجة حرارة النار قليلاً. نسكب خليط مضغوط اللحم مع الأرز البسمتي في وعاء التقديم، ونزيّنه بالمكسرات المقلية ونقدّمه مع اللبن الزبادي والسلطة والدقوس أو الصلصة الحارة. إعداد صلصة الدقوس
المكوّنات
أربع حباتٍ من الطماطم. سنان من الثوم مهروسان. ثلاثة قرونٍ من الفلفل الحار الأخضر المفروم. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقةٌ كبيرةٌ من البقدونس المفروم. نهرس حبّات الطماطم جيداً في الخلاط الكهربائي. نحمّي زيت الزيتون في قدرٍ، ونقلي الثوم والفلفل الأخضر الحار، ثمّ نُضيف الطماطم المهروسة والبقدونس.
المضغوط
يشتهر المطبخ الخليجي بإعداد الكثير من الأطباق الشهية واللذيذة التي تحتوي في معظمها على الأرز المطبوخ مع قطع اللحم أو الدجاج المضاف إليه التوابل والمطيبات، ومن الأكلات المشهورة في دول الخليج العربي أكلة المضغوط؛ ويمكنكِ طهوها بإضافة الدجاج أو اللحم، وتعود تسمية هذا الطبق بالمضغوط نظرًا لاستخدام قدر الضغط في طهوه؛ لذا يُعدّ من الأطباق السهلة وسريعة التحضير، وتستطيعين تقديم المضغوط إلى جانب صلصة الدقوس الحارة؛ إلا أنّ البعض يُقدمه مع السلطة واللبن الرائب، وسنقدم لكِ في هذا المقال طرق تحضير مضغوط اللحم. الطريقة الأولى لتحضير مضغوط اللحم
المكونات
ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. ثلاثة فصوص من حبّ الهال. ورقتا غار. ثلاثة فصوص من القرنفل. ثمرة من الطماطم المفرومة. ثمرة بصل مفرومة فرمًا ناعمًا. ستة فصوص من الثوم المقطع لشرائح. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار البودرة. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم. لتر من الماء. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. كوبان من الأرز طويل الحبة؛ منقوع ومصفى. قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
منذ افتتاح أول فرع له في إمارة دبي عام 2011، شكل (تيم هورتنز) جزءاً من ماضي دولة الإمارات ومستقبلها، وجزءاً من المجتمع الإماراتي حيث اتخذها موطناً له بكل ما للكلمة من معنى، بفروعه الـ77 المنتشرة في إمارة دبي وأبوظبي والشارقة وعجمان والفجيرة ورأس الخيمة ومدينة العين. اشتهرت سلسلة المقاهي سريعاً في الإمارات من خلال التزامها في تقديم القهوة والمأكولات الطازجة تماشياً مع شعارها "دائماً طازج، دائماً لذيذ" الذي اعتمدته لتقديم منتجاتها، وتوسّع (تيم هورتنز) في جميع أنحاء الدولة خلال السنوات التالية حيث أصبح المقهى المفضّل للجميع. تأسست سلسلة مقاهي (تيم هورتنز) منذ أكثر من خمسين عاماً، وافتتحت أبوابها لأول مرة يوم 17 مايو في مدينة هاملتون الكندية، مقدمة لعملائها القهوة والدونتس فقط. وبالعودة إلى عام 2011، قدّمت مجموعة (أباريل) للتجزئة علامة (تيم هورتنز) العالمية في منطقة الشرق الأوسط فافتتحت أول فرع له في إمارة دبي، واستُقبل الكافيه الجديد بحفاوة كبيرة من الإماراتيين والمقيمين بسبب تاريخه العريق، وجودة مشروباته ومأكولاته، وشعبيته الكبيرة في كندا كأكبر سلسلة مقاه تضم أكثر من 4000 فرع. وتؤمن (تيم هورتنز) بضرورة تقديم أفضل المنتجات والخدمات لعملائه ومجتمعه من خلال الريادة والابتكار والشراكات البنّاءة.
تيم هورتنز ابها الاهليه
شاهد المزيد…
كافيه تيم هورتنز هو كافيه في مكان فخم يتميز بانه له الكثير من المزايا المعروفة وهو المكان الهادئ المشروبات الرائعة الجو الشاعري اجراءات احترازية في ظل كورونا. ∴أوقات العمل:من 7 ص/ الى 11 م. شاهد المزيد…
تيم هورتنز عنوان كافيه تيم هورتنز بجدة عدة فروع – فرع بالجامعة مول و فرع بالمساعدية وفرع بردسي مول وفرع بمجمع العرب. اضغط لخرائط جوجل. انستجرام. رقم الهاتف +966 9200 02500 شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-22 13:24:16
مزود المعلومات: Salem Alhowaiml
2021-08-16 17:50:00
مزود المعلومات: fofo humod
2021-07-18 10:06:41
مزود المعلومات: نوره القحطاني
2021-04-27 00:53:19
مزود المعلومات: رزان فهد
2021-03-21 08:32:51
مزود المعلومات: BLUE RIVER
تيم هورتنز ابها الخاص
معلومات مفصلة
إقامة
المزاحمية مول, طريق الملك عبدالعزيز،، الحزيمية، محافظة المزاحمية 19675، السعودية
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 6:00 ص – 12:00 ص الأحد: 6:00 ص – 12:00 ص الاثنين: 6:00 ص – 12:00 ص الثلاثاء: 6:00 ص – 12:00 ص الأربعاء: 6:00 ص – 12:00 ص الخميس: 6:00 ص – 12:00 ص الجمعة: 6:00 ص – 12:00 ص
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
Home of Canada's favourite coffee. Join Tims™ Rewards and start earning rewards today. شاهد المزيد…
شركة تيم هورتون، وتُعرف عالمياً بـ "مقهى ومخبز تيم هورتونز" هي شركة متعددة الجنسيات في كندا، تقدم منتجات في مجال المطاعم السريعة ، وتشتهر بتقديم القهوة والدونات. وتعتبر أكبر سلسلة مطاعم سريعة في كندا. شاهد المزيد…
كافيه تيم هورتنز كوفي ممتاز يتوفر به عدة انواع من القهوة و المعجنات و الحلويات اللذيذة، ويكون ذات أسعار متوسطة، وتكون الخمة مميزة في المكان والعاملين بشوشين ومتعاونين.
تيم هورتنز ابها التجارية
كما تسعى سلسلة مقاهي (تيم هورتنز) إلى التميّز بشكل دائم عبر تلبية رغبات جميع شرائح المجتمع، وذلك من خلال تقديم خدمة الطلب من السيارة، واختيار مواقع للفروع أقرب للزوار في الشوارع الرئيسية وضمن مراكز التسوّق والمجمعات السكنية ومحطات البترول والجامعات والمستشفيات، والسعي إلى افتتاح فروع إضافية في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، قطر، عمان، والبحرين؛ وقريباً في الكويت ومصر والهند.
790M مشاهدات اكتشف الفيديوهات القصيرة المتعلقة بـ تيم هورتنز خميس مشيط على TikTok. شاهد المحتوى الشهير من المبدعين التاليين: امل العنزي(@amal_s90), كافيهات ابها والخميس(@abha0989), عين عسير(@3seereye), كافيهات ابها والخميس(@abha0989), tolly. m(@toooo80). استكشف أحدث الفيديوهات من علامات هاشتاج: #تيم_هورتنز, #تيم_هورتنز♥️, #هورتنز, #تيم_خميس, #تيم_ميسي_الاسطورة, #تيم_اورت, #تيم_الاسطوره, #تيم_طاقه. 3seereye عين عسير 5631 مشاهدات فيديو TikTok من عين عسير (@3seereye): "اول فروع تيم هورتنز في خميس مشيط الان #عين_عسير #خميس_مشيط #مقهى تصوير @tolly. m". تيم هورتنز خميس مشيط. original sound. original sound abha0989 كافيهات ابها والخميس 32. 3K مشاهدات 693 من تسجيلات الإعجاب، 58 من التعليقات. فيديو TikTok من كافيهات ابها والخميس (@abha0989): "وش جربتوا من تيم هورتنز؟#رابط سنابي في البايو #كافيهات_أبها_خميس_مشيط #ابوخيال_المدينه_العاليه_ابها #المدينه_العاليه_ابها #اكسبلور #ابها_الان". تيم هورتنز | خميس مشيط _الخميس افينيو 📍 | كافيهات ابها والخميس
Snapabha0989. الصوت الأصلي. الصوت الأصلي amal_s90 امل العنزي 3562 مشاهدات 106 من تسجيلات الإعجاب، 13 من التعليقات.
لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.