عهد الاصدقاء الحلقة 1 - YouTube
- عهد الاصدقاء الحلقة 1.6
- عهد الاصدقاء الحلقة 1.0
- عهد الاصدقاء الحلقة 1.4
- طريقة عمل صوص جبنة - موضوع
عهد الاصدقاء الحلقة 1.6
انتظار 60 ثانية
إغلاق الإعلان
عهد الاصدقاء الحلقة 1.0
نشر فى:
الجمعة 8 أبريل 2022 - 8:20 م
| آخر تحديث:
حالة الجمود الراهنة التى تكتنف أزمة سد النهضة الإثيوبى، وإصرار أديس أبابا على مواصلة البناء والملء والتشغيل بشكل أحادى، قد يثبت ــ حتى الآن ــ صحة نبوءة بريطانية تعود إلى تسعينيات القرن الماضى، ترى أن مصر لن تستطيع منع إثيوبيا من تنفيذ مشرعات على نهر النيل قد تضر بمصالحها الحيوية. ففى شهر أغسطس ٢٠٢٠، نشرت هيئة الإذاعة البريطانية (بى. عهد الأصدقاء الحلقة 1 الاولي. بى. سى) وثائق سرية، حصلت عليها حصريا وفق قانون حرية المعلومات فى بريطانيا، تشير بشكل صريح إلى أن «التقدير البريطانى لأزمات المياه المستمرة بين مصر وإثيوبيا والسودان تَوصَّل فى عام 1990، إلى أن إثناء إثيوبيا عن تنفيذ مشروعات قد تضر بالمصالح المصرية، هدفٌ على مصر أن تدرك أن تحقيقه غير واقعى». سبب الاهتمام البريطانى بهذه القضية فى ذلك الوقت، يرجع إلى أن «مصر واجهت خلال عقد الثمانينيات من القرن الماضى، مشكلة كبيرة بسبب الجفاف فى حوض النيل الذى أدى إلى قلة المياه فى بحيرة ناصر، غير أنه فى عامى 1988 و1989 حدثت فيضانات بمعدل كبير، أنقذت البلاد من أزمة كانت أكبر من قدرة مصر على مواجهتها»، وفقا للوثائق التى نشرتها الـ«بى.
عهد الاصدقاء الحلقة 1.4
ما ذهبت إليه الوثائق البريطانية قبل ٣٠ عاما، هو ما نشهده فعليا على أرض الواقع، حيث تواصل إثيوبيا المراوغات وتضييع الوقت فى المفاوضات، والافتئات على الحقوق التاريخية لمصر فى مياه النيل، وتجاهل كافة الاتفاقات والمواثيق الدولية، من خلال الاستمرار فى تعلية السد وتخزين المياه حتى بدون التوصل إلى اتفاق مع دولتى المصب. ليس هذا فحسب، بل إن إثيوبيا تتوهم فى ظل الظروف الراهنة التى تتمسك فيها القاهرة فقط بالحل الدبلوماسى، عبر التوصل لاتفاق قانونى وملزم لملء وتشغيل سد النهضة فى إطار زمنى مناسب وفقا لقواعد القانون الدولى، وعدم تلويحها بالبدائل الخشنة الأخرى، أن باستطاعتها «خنق مصر» عن طريق التحكم فى مياه نهر النيل، وتهديد وجود شعبها وحضارته وتاريخه.
قصة المسلسل تدور أحداث المسلسل حول قصة الصبي روميو الذي كان يعيش مع عائلته في قرية صغيرة في سويسرا ثم يقرر أن يبيع نفسه لحاجته للنقود فيذهب إلى مدينة ميلانو الإيطالية ويبدأ هناك في العمل في تنظيف المداخن. يواجه روميو في ميلانو ظروفا صعبة ومعاملة قاسية من رب عمله، ولكنه أيضا يقضي أوقاتا ممتعة برفقة الكثير من الأصدقاء الذين يعملون معه في تنظيف المداخن.
توزيع نصف مقدار خليط الكيك في القالب وتوزيع نصف خليط الحشو على الكيك على شكل كرات صغيرة. توزيع بقيّة خليط الكيك ثمّ بقيّة خليط الحشو وتقليب الحشو بخفّة فقط إلى أن يختلط مع الكيك باستعمال عود خشبي صغير. وضع القالب في الفرن لمدّة تتراوح من أربعين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة واختبار نضج الكيك بعودٍ خشبي صغير
إخراج الكيك من الفرن ثمّ قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن تبرد تماماً. تحضير صلصة الجبن:
وضع الجبن، الزّبدة، السكّر، الحليب والفانيلّافي طبقٍ عميق و باستعمال مضرب يدوي كهربائي يتم خفق المكوّنات على سرعة متوسّطة إلى أن تتكون صلصة ناعمة. وضع كيك القرفة على طبق تقديم و توزيع صلصة الجبن. طريقة عمل صلصة الجبن واللحم المقدّد
خمس عشرة دقيقة. شخصان. ثلاث بصلات خضراء مفرومة. سبع شرائح من اللّحم المقدّد المفروم. كوب من الجبن. كوب من كريم الجبن. نصف كوبٍ من المايونيز. طريقة عمل صوص جبنة - موضوع. ربع كوبٍ من القشطة الحامضة. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئويّة وفرم الجبن ثمّ وضعه جانباً. تقطيع جبن كريم في وعاء خلط ثمّ إضافة المايونيز والقشطة الحامضة مع الملح والفلفل الأسود. خلط كل المكوّنات باستخدام خلّاط اليد ثمّ إضافة البصل الأخضرواللّحم المقدّد والجبن ثمّ خلطه مرّة أخرى.
طريقة عمل صوص جبنة - موضوع
كوب ونصف من الزّبدة بدرجة الحرارة العاديّة. ستّ بيضات كبيرة الحجم. كوب من الكريمة الحامضة أو الرّوب. مكوّنات صلصة الجبن:
ثلاث مكعّبات من الجبن الكريمي بدرجة الحرارة العاديّة. كوب ونصف من السكّر النّاعم الحبيبات. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلّا السّائلة. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة بدرجة الحرارة العاديّة. ربع كوبٍ من الحليب. تثبيت الرّف الشّبكي في وسط الفرن و تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة. إحضار قالب بمقاس اثني عشر كوباً وذي فتحة من الوسط و دهن القالب بالسّمن وتبطينه بالدّقيق. طريقة تحضير الحشو:
وضع الجبن، السكّر ، القرفة، الهيل، الدّقيق والفانيلّا في طبق عميق وتقليب المواد إلى أن تختلط تماماً باستعمال ملعقةٍ بلاستيكية. تحضير العجينة:
نخل الدّقيق، الملح وبيكربونات الصّودا على قطعة من ورق الزّبدة أو في طبقٍ عميق. وضع الزّبدة والسكّر في إبريق الخلّاط وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسّطة لمدّة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط هش القوام. إضافة البيض بالتّدريج ثمّ الفانيلّا مع استمرار التّشغيل ومن ثمّ إضافة خليط الدّقيق بالتبادل مع الكريمة. تشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة إلى أن يتكوّن خليط ناعم ومتجانس.
رص تشكيلة خضراوات السلطة في طبق مناسب، وتوزيع بعض الصلصة فوقها. تقليب السلطة بخفّة كي تتوزع الصلصة جيداً، مع الحرص على إضافة الصلصة قبل تناول السلطة مباشرة حتى لا تذبل الخضراوات وتفقد طعمها الشهي الطازج. البيض المَسلوق مع صُوص الجّبنة
خمس دقائق
عشر دقائق
شخصين
بيضتان مَسلوقتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. نصف كوب من السبانخ المسلوقة. أربع شرائِح مِن خبز التوست. كوب من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الخردل. كوب من جبنة غاودا. تسخين كريمة الخفق مع الخردل والجبنة في مقلاة متوسطة الحجم إلى أن يذوب الجبن تماماً ويُصبح كريمي القوام.
سلق البيض دون قشره في المَاء المغلي مع ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
وضع البيض المسلوق على السبانخ وشرائح التوست وصب صوص الجبن عليه.