طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق زي المطاعم
يقبل الكثير على شراء المخللات من المحلات لمذاقها المميز، اليوم معنا طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق بالخل والثوم زي المطاعم من مطبخ فتكات على الطريقة المصرية، بناءا على طلب بعض الأخوات من شيف مطبخ كنوزي. طريقة عمل الباذنجان المخلل المصرى فتكات بالخل والثوم:
المقادير:
كيلو جرام واحد من الباذنجان ذو الحجم الصغير. أربعة ملاعق كبيرة من الملح. ثلاث أرباع كأس من الخل الأبيض. رأس كاملة من الثوم المهروس. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاث حبات من الفلفل الأحمر المفروم. ملعقتان كبيرتان من الكمون البودر. كأس من الكزبرة الخضراء المفرومة. ربع كأس من الزيت. أربعة كاسات من الماء الساخن. أربعة ملاعق كبيرة من عصير الليمون. طريقة عمل الباذنجان المخلل - موضوع. طريقة تحضير الباذنجان المخلل المسلوق زي المطاعم:
نقوم بتنظيف حبات الباذنجان بشكل جيد، ثم نقوم بإزالة الطرف الأخضر الموجودة بالباذنجان. نقوم بوضع أربعة كاسات من الماء على النار المتوسطة حتى تغلى بشكل جيد. نقوم بتنزيل كمية مناسبة من الملح وكمية مناسبة من الخل فى الماء المغلى، ثم نحرك الخليط، ثم نقوم بسكب حبات الباذنجان فى المحلول السابق.
- بأسرار محلات الطورشي.. طريقة عمل مخلل الباذنجان بتاع أفخم المطاعم بالتتبيلة الخطيرة وسر الدقة ولون الميه - ثقفني
- طريقة عمل الباذنجان المخلل - موضوع
- مركز جرير الطبى | المملكة العربية السعودية
- 🕗 مستوصف الممتاز الرياض opening times, Jarir Street, Al Malaz, tel. +966 11 478 1858
- مركز جرير الطبي
بأسرار محلات الطورشي.. طريقة عمل مخلل الباذنجان بتاع أفخم المطاعم بالتتبيلة الخطيرة وسر الدقة ولون الميه - ثقفني
القاهرة
الجميلة
14 أبريل 2022
مقدمة الوصفة
زيني سفرة افطارك اليوم بطبق سلطة شهي بمكونات بسيطة وخطوات سريعة. وقت التحضير:
10 دقيقة
يكفي J
2
أشخاص
المقادير
- جزر مبشور
- جبن فيتا مقطع مكعبات
- زيت زيتون
- رشة ملح
- فص ثوم مهروس
2 أشخاص
طريقة التحضير
في بولة زجاج عميقة اخلطي كل المكونات السابقة جيدًا. زينيه بالبقدونس الطازج وقدميه. قد يعجبك أيضاً
المزيد من مقبلات وسلطات
طريقة عمل الباذنجان المخلل - موضوع
كوب كبير من زيت الزيتون. كوب من الملح. كوب جوز (عين جمل) أو لوز مطحون. نكرّر أول سبع خطوات من طريقة تحضير مخلّل الباذنجان الفلسطيني. نرش الملح في داخل هذه الشقوق للباذنجان وتساعد هذه الخطوة في التخلص من الماء الزائد داخل الباذنجان. نضع الباذنجان في مصفاة، ويوضع فوقه صحن وفوق الصحن يوضع شيء ثقيل عليه لمدة ليلة كاملة وذلك ليتم تصفية الباذنجان من الماء نهائياً. نحضر خليط الحشوة المكون من: الفلفل الأحمر، والثوم المهروس، وملعقة من الملح، وعين الجمل. نباشر بحشي الباذنجان بالخليط من خلال الشق الذي فعلناه مسبقاً. نحضر وعاء زجاجي، ونضع فيه حبّات الباذنجان مرصوصة فوق بعضها البعض ثم يتم تغميرها بزيت الزيتون بحيث يغطيها تماماً. بأسرار محلات الطورشي.. طريقة عمل مخلل الباذنجان بتاع أفخم المطاعم بالتتبيلة الخطيرة وسر الدقة ولون الميه - ثقفني. نغطّية الوعاء بإحكام، ويتم وضع صحن أو إناء تحت الوعاء لأنه قد يسيل بعض الزيت منه. نترك لمدة ثلاث أيام أو أسبوع في مكان معتم ثم يكون بعدها جاهز للاستخدام، ويتم تقديمه كمقبلات بجانب الكثير من الأكلات. عمل مخلّل الباذنجان
خمسون غرام من الفلفل الأخضر الحار. فلفل أسود. ملعقة كبيرة خل تفاح، أو خل أبيض. عشرون غرام من الملح. شطة مطحونة أو فلفل أحمر مطحون. زيت ذرة للقلي. صلصلة طماطم (بندورة).
لذلك فهو الخيار الأفضل لمرضي السكري
عنصر صحي للقلب: يعمل علي تنظيم معدل ضغط الدم و ذلك يؤدي إلي تقليل أمراض القلب. حيث يساعد في إحتفاظ الجسم بترطيبه بسبب أنه غني بالبوتاسيوم و بذلك يعالج إحتباس السوائل و يمنع الإصابة بأمراض القللب التاجية. صحة الدماغ: يحتوي الباذنجان علي مغذيات نباتية تساعد في حماية أغشية المخ و حمايتها من الضرر و بالتالي تحسين الذاكرة و الوظائف الإدراكية المختلفة. يساعد في إنتاج الحديد: يحتاج الجسم الحديد للقيام بجميع الأنشطة اليومية و مع ذلك زيادة كمية الحديد في الجسم علامة غير صحية. و لكن النياسين الموجود في الباذنجان يساعد في التخلص من كمية الحديد الزائدة و ذلك يعمل علي تقليل الإصابة بالنوبات القلبية و تقليل أثار الجذور الحرة. يساعد في فقدان الوزن: يحتوي الباذنجان علي نسبة كبيرة من الماء و منخفض السعرات الحرارية لذلك فهو عنصر مثالي عند محاولة إنقاص الوزن. يساعد في الهضم: يحتوي علي نسبة عالية من الألياف و التي تساعد في تحسين أداء الجهاز الهمضي و منع الإصابة بالإمساك. المصدر 1 ، 2
ألبوم الصور
مركز جرير الطبي
عنوان مركز جرير الطبي
ابن الفرات ، جرير ، الرياض 12837 ، المملكة العربية السعودية الرياض الرياض
أرقام هاتف مركز جرير الطبي
عن العيادات
مركز جرير الطبي الملز
مركز جرير الطبي بالرياض
رقم مركز جرير الطبي
موقع مركز جرير الطبي
عيادات مركز جرير الطبي
هاتف مركز جرير الطبي بالرياض
مستوصف جرير الطبي الملز
هل تبحث عن مجمع-عيادات في الرياض بها أو غير ذلك من المواصفات ولم تجد ما تبحث عنه
اضغط هنا
روابط أخرى قد تفيدك
مركز جرير الطبى | المملكة العربية السعودية
مستوصف الممتاز Jarir Street, Al Malaz، الرياض مستوصف الممتاز Jarir Street, Al Malaz، الرياض مستوصف الممتاز Jarir Street, Al Malaz، الرياض مستوصف الممتاز Jarir Street, Al Malaz، الرياض مستوصف الممتاز Jarir Street, Al Malaz، الرياض مستوصف الممتاز Jarir Street, Al Malaz، الرياض
open 🕗 opening times Sunday 09:15 - 21:45 Monday 09:15 - 21:45 Tuesday 09:15 - 21:45 Wednesday 09:15 - 21:45 Thursday 09:15 - 21:45 Friday 09:15 - 21:45 Saturday 09:15 - 21:45
Jarir Street, Al Malaz, 12836, الرياض, SA Saudi Arabia larger map & directions Latitude: 24. 672891, Longitude: 46. مركز جرير الطبى | المملكة العربية السعودية. 7441081
comments 5 ar Turky Otp:: 17 April 2018 13:38:32 السلام. عليكم.. المستوصف يفتقر لاداره واعية تقوم بواجبها ع اكمل وجه ، لاتنظيم لا موقع زين لا ترتيب للعيادات ، الدكاتره تحكمهم مزاجاتهم ، اصبح عباره عن هات فلوس باي شكل من الاشكال والتسعيرات جدا مرتفعه مررررتفعه اجل استشاري عظام 250 ريال ؟ والدكاتره سولفجيه لوك لوك لوك وبكذا يضيع وقتنا ويطووول الانتظااار…
اعتقد ان استمر كذا سنه ويصبح مزبله… Aziz Alaqeel:: 11 April 2018 20:14:36 أفضل عيادة و مركز طبي حتي الأسعار بدون التأمين جدا ممتاز و خاص عيادة الاسنان.
🕗 مستوصف الممتاز الرياض Opening Times, Jarir Street, Al Malaz, Tel. +966 11 478 1858
أطباء في نفس التخصص
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس
مركز جرير الطبي
ويوفر واي فاي مجاني ومواقف سيارات عامة لتستمتع بإقامة مريحة.
هذه الشقة بمساحة 45 متر مربع لتستمتع بإقامة مميزة. غرفة قياسية مزدوجة
تحتوي هذة الغرفة علي غرفة نوم واحدة بها سرير مزدوج كبير جدا, ومنطقة جلوس, أريكة, ومطبخ, ودورة مياه خاصة, لتستمتع بقضاء وقت رائع. يمكنك إرسال Whatsapp (+966 59409 5099) للحجز من هذا الفندق.
يجدر الذكر انه أفضل دكتورة أسنان الدكتور حازم لي فترة وانا اتعامل معه رجل محترم شغل نظيف و ممتاز تعامل و اخلاق عاليه و الممرض الي معه ايضا.. من جد شكر خاص للدكتور و الممرضة و إدارة المستوصف.. الله يعين الجميع ar mostafa albueisa:: 29 March 2018 09:17:39 اسوأ مستوصف ممكن تروح بالحياة تعامل قبيح و سيئ لأبعد الحدود مبنى متهالك جداً جداً يفتقر لأبسط التكنلوجيا.