كوني الاولى في تقييم الوصفة تفقدي سيدتي من مدوّنة يا سلام كوكينغ طريقة عمل سباغيتي بكرات اللحم بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة لتحضير أشهى طبق مكرونه لكلّ العائلة، جربيها. من المطبخ الإيطالي.. سباغيتي بكرات اللحم. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
سباغيتي بكرات اللحم مع الفطر الطازج
سباغيتي بكرات اللحم
25/10/2015 - 10:35
المقادير:
٥٠٠ غرام لحم مفروم، ناعم
٣ بصل، مفروم ناعم
٤ فص ثوم، مفروم ناعم
٣ طماطم مجففة
٣ طماطم، مقطعه مكعبآت
صلصة الطماطم
١ صفار بيضة
٥٠٠ غرام بقسماط أو كعك مطحون
٥٠٠ غرام جبن بارميزان
بهارات مشكلة
بقدونس يابس
فلفل أسود
ملح
١ باكيت مكرونة سباجيتي
طريقة تحضير:
١. لتجهز كرات اللحم، يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يضاف صفار البيضة وتعجن جيداً، يضاف القسماط، البقدونس المجفف والبهارات المشكلة. ٢. تكور خلطة اللحم إلى كرات، يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. ٣. طريقة عمل السباغيتي بكرات اللحم وصلصة الطماطم - مجلة هي. توضع كرات اللحم لمدة ثلاث دقائق في الزيت المحمى ثم تحرك حتى تحمر، نضع الطماطم المقطعة، صلصة الطماطم، القليل من الماء وقليل من صوص الطماطم، تترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. ٤. تسلق المعكرونة وتصفى من الماء. ٥. توضع كرات اللحم فوق المكرونة مع قليل من الزبدة والكزبرة المجففة ثم نضع القليل من جبن البارميزان والطماطم المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة جداً في طبق التقديم. ٦. تدخل الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.
ابعدي وعاء كرات اللحم مع صوص الطماطم عن النار. تقديم المعكرونة الاسباجتي مع كرات اللحم وصوص الطماطم:
جهزي طبق كبير الحجم وواسع لتقديم المعكرونة الاسباجتي مع كرات اللحم وصوص الطماطم. أضيفي غلى طبق التقديم المعكرونة الاسباجتي المسلوقة، ويمكنك تسخينها قبل وضعها، ثم أضيفي كرات اللحم مع صلصة الطماطم على سطح طبق المعكرونة الاسباجتي، مع مراعاة رص كرات اللحم بشكل منتظم، وتوزيع صوص الطماطم على المعكرونة بشكل جيد. سباغيتي بكرات اللحم بالمقاس الصغير. يقدم طبق المعكرونة الاسباجتي مع كرات اللحم وصوص الطماطم ساخناً.
سباغيتي بكرات اللحم الصغيرة تلك
م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص. قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:
هنا
1000
غ
لحم عجل مفروم
1
كوب
جبنة البارميزان المبشورة
م ك
أوريجانو
ريحان مجفف
م ص
مسحوق فلفل أحمر حار
مكعب
مرقة اللحم من ماجي®
150
خبز إفرنجي
زيت زيتون
2
معجون الطماطم
8
متوسطة
طماطم
م. ص
نصائح وخدع
أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة. طريقة عمل سباغيتي الكوسا بكرات اللحم - وصفة ماما. تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو
اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات
نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
610. 11 كيلو سعرة حرارية
الكربوهيدرات
71. 12 غ
الدهون المشبعة
6. 1 غ
يتيح كوك
يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن في الوسط. لتحضير كرات اللحم: يُصفّ قعر صينية الفرن بورق الألومينيوم لتسهيل عملية التنظيف لاحقاً. في وعاء خلط دائري كبير، يُخلط اللحم المفروم مع جبنة البارميزان والأوريجانو والحبق والثوم والبصل ورقائق الفلفل.
المزيد: حساء لتخيف الوزن.. لا تنقصه النكهة اللذيذة والطعم الشهي
سباغيتي بكرات اللحم بالمقاس الصغير
4. الكوسا: لا تقشري الكوسا، استعملي أداة تقطيع الكوسا إلى خيوط رفيعة مثل الاسباجيتي. 5. في مقلاة واسعة سخني الزيت ثم أضيفي الثوم وقلبي لبضع ثواني لتتصاعد رائحته أضيفي الكوسا وقلبي لبضع ثواني لتذبل قليلا. 6. للتقديم: ضعي الكوسا في طبق تقديم ثم وزعي فوقها كرات اللحم مع الصلصة وأضيفي البقدونس والجبن ثم قدميها مباشرة.
اخلطي الزيت والملح مع الماء بشكل جيد، وانتظري حتى تغلي الماء تماماً، ثم أضيفي إلى الماء المغلي المعكرونة الاسباجتي، قلبي المعكرونة بالماء باستعمال معلقة الطبخ الكبيرة. اتركي وعاء المعكرونة الاسباجتي على النار متوسطةالحرارة مدة كافية تتراوح ما بين من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج بشكل جيد وتصبح طرية، مع مراعاة تقليب المعكرونة بالماء المغلي من وقت إلى آخر. سباغيتي بكرات اللحم مع الفطر الطازج. جهزي مصفاة كبيرة الحجم ومناسبة لتصفية المعكرونة، أضيفي المعكرونة المسلوقة مع الماء الساخن إلى المصفاة، ثم اسكبي على المعكرونة الاسباجتي كمية مناسبة من الماء تكفي لغسلها بشكل جيد، اتركي مصفاة المعكرونة جانباً، حتى تتصفى بشكل جيد. تجهيز خليط اللحمة المفرومة:
جهزي وعاء كبير الحجم، ومناسب لتحضير خليط اللحمة المفرومة. أضيفي إلى الوعاء اللحمة المفرومة، ثم أضيفي إلى اللحمة المفرومة نصف كمية البصل الأبيض المفروم، قلبي اللحمة المفرومة مع البصل الأبيض المفروم بشكل جيد. ثم أضيفي إلى خليط اللحمة المفرومة والبصل المفروم كلً من: البيض المخفوق، البقسماط الناعم، كمية مناسبة من صلصة الطماطم، حركي جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة كافية وبشكل مناسب، حتى تختلط وتمتزج جميعالمكونات مع خليط البصل المفروم واللحمة المفرومة.
التقى مدير عام الشؤون الصحية في المنطقة..
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير المنطقة الشرقية بمكتبه بديوان الإمارة اليوم الاثنين مدير عام فرع وزارة التجارة والاستثمار بالمنطقة الشرقية عبدالعزيز عبدالرحمن الخالدي يرافقه عدد من منسوبي الفرع. واطلع سموه على التقرير السنوي للفرع الوزارة بالمنطقة الشرقية لعام 1439 هـ واستمع سموه لمنجزات الفرع بالمنطقة وكافة الفروع بالمنطقة
وأشاد سمو نائب أمير المنطقة الشرقية بما يقدمه منسوبي والعاملين في فرع الوزارة بالمنطقة وكافة المكاتب بالمحافظات على جهودهم متمنياً لهم دوام التوفيق. من جهته قدم الخالدي تحياته وتقديره لسمو نائب أمير المنطقة الشرقية على متابعته المستمرة وودعمه اللامحدود لفرع الوزارة بالمنطقة والتي لها الأثر الكبير في بذل المزيد من الجهد لتحقيق تطلعات القيادة. كما استقبل صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير المنطقة الشرقية في مكتبه بديوان الإمارة اليوم الاثنين الدكتور إبراهيم بن عبدالكريم العريفي بمناسبة تعيينه مديراً عاماً الشؤون الصحية في المنطقة الشرقية. وهنأ سموه في بداية اللقاء الدكتور العريفي، مؤكداً سموه أهمية تقديم خدمة ذات جودة عالية للمستفيدين، والتعاون مع كافة القطاعات، والتوسع في برامج التوعية والتثقيف الصحي.
نظام الفرع الالكتروني وزارة التجارة
وأعرب وزير التجارة والصناعة عن شكره وتقديره لأمير منطقة القصيم على ما يلقاه فرع الوزارة بالمنطقة من دعم واهتمام مما كان له الأثر الكبير في تذليل الصعوبات وتقديم أفضل الخدمات لأبناء المنطقة، وحضر اللقاء وكيل إمارة منطقة القصيم عبدالعزيز الحميدان، ومحافظ هيئة المواصفات والمقاييس والجودة د. سعد القصبي، ووكيل الوزارة لشؤون المستهلك م. فهد الجلاجل، ووكيل وزارة التجارة الداخلية د. طارق النعيم، ومدير عام هيئة المدن الصناعية ومناطق التقنية م. صالح الرشيد، ووكيل الوزارة لشؤون الصناعة م. صالح السلمي، ووكيل وزارة التجارة الخارجية أحمد الحقباني. من جهة ثانية دشّن أمير منطقة القصيم المبنى الجديد لفرع وزارة التجارة والصناعة بالمنطقة، ومركز الخدمة الشاملة، وذلك بمقر الفرع ببريدة، بحضور وزير التجارة والصناعة د.
وزارة التجارة الفرع الإلكتروني
ناقش مع وزير التجارة مشروعات وحملات الوزارة الجاري تنفيذها في المنطقة
الأمير فيصل بن مشعل مدشناً فرع وزارة التجارة ببريدة
التقى صاحب السمو الملكي الأمير د. فيصل بن مشعل بن سعود أمير منطقة القصيم أمس بمكتبه بمقر ديوان الإمارة بمدينة بريدة وزير التجارة والصناعة د.
ووجه سموه على أهمية متابعة إنجاز المشاريع الصحية بكافة مدن ومحافظات المنطقة الشرقية في أسرع وقت. داعياً سموه لكافة العاملين في القطاع الصحي بالمنطقة التوفيق والسداد. من جانبه، عبر الدكتور العريفي عن شكره وتقديره لسمو نائب أمير المنطقة الشرقية على متابعته واهتمامه وتوجيهاته السديدة.