اقتصاد
القمح
السبت 30/أبريل/2022 - 09:51 ص
بعد أيام من بدء موسم حصاد القمح الذي افتتحه الرئيس عبد الفتاح السيسي، في توشكى، بدأ شباب وعلماء البحوث الزراعية، بهيئة الطاقة الذرية، وبحضور الدكتور عمرو الحاج، رئيس هيئة الطاقة الذرية، في حصاد إنتاج حقول طفرات القمح الجديدة التي تم زراعتها بموقع الهيئة بأنشاص. واستنبط فريق العلماء بالهيئة عددا من طفرات القمح عالية الإنتاجية وذات الصفات المتميزة، حيث يتحمل بعضها الزراعة في الأراضي الملحية والبعض الآخر يتحمل ظروف نقص المياه المتمثلة في الإجهادات المائية، كما أن معدل الزيادة في الإنتاج يتخطى 4 أطنان للفدان بزيادة طن تقريبا عن الأصناف المصرية المزروعة حاليا، وتتميز الطفرات المستنبطة بأنها مبكرة في إنتاجها، حيث تستغرق فقط مدة 140 يوما من بدء الزراعة حتى الحصاد، كما أنها ذات صفات حبوب ممتازة تحتوي على نسبة تصافٍ عالية. القمح وقد قام فريق العمل بالهيئة ببدء موسم الحصاد، والذي يسعى في تسجيل طفراته بوزارة الزراعة، في تجهيز العينات التي طلبتها لجنة تسجيل الأصناف من وزارة الزراعة لاثنين من هذه الطفرات والمتمثلة في 7. أبرزها متابعة زراعة القطن قصير التيلة.. تعرف على نشاط الرئيس السيسي اليوم. 5 كيلو من كل طفرة، بالإضافة إلى 150 سنبلة لإتمام اختبارات التجانس في العام الأول، وسيستغرق هذا الأمر ثلاث سنوات للتسجيل كصنف جديد يمكن للمزارعين تداوله.
الحصاد الرياضي مباشر اليوم يوتيوب
وأضافت هدى اسماعيل وكيل وزارة الزراعة بأسيوط أن عملية تسليم محصول القمح تتم بانتظام وفي سهولة ويسر دون أي شكاوى حتى الآن منذ بداية الحصاد وحتى توريد المحصول خاصة مع المحفزات والتسهيلات التي أقرتها الدولة لتحفيز المزارعين لافتة إلى العمل على تذليل العقبات أمام المزارعين بكافة الطرق المتاحة وتكثيف أعمال التوعية للمزارعين لتوريد الأقماح فضلاً عن تنظيم حركة السيارات أثناء دخولها وخروجها من نقاط الفرز حرصاً على عدم انتظار الموردين لفترات طويلة مشيرة إلى تشكيل لجنة بمديرية الزراعة لمتابعة عملية التوريد حتى نصل إلى الكمية المستهدفة التب تبلغ 403 الف طن قمح لموسم 2022.
الحصاد الرياضي مباشر اليوم تويتر
وعلى صعيد الاجتماعات التي عقدها الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أوضح التقرير أنه تم عقد اجتماع لمتابعة الموقف التنفيذي لبرنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، حيث بلغ إجمالي المشروعات في محافظتي سوهاج وقنا 4119 مشروعاً تم وجار الانتهاء منها، يستفيد منها 5. 4 مليون مواطن، وذلك بحضور وزراء التخطيط والتنمية الاقتصادية، والتعاون الدولي، والمالية، والتنمية المحلية، والتجارة والصناعة، ومدير برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، بالإضافة إلى عقد اجتماع لمتابعة موقف مشروعات الهيدروجين الأخضر، وعدد من مذكرات التفاهم التي تم توقيعها مع الشركات الأجنبية في هذا الصدد، حيث أكد أن الدولة تسارع الخطى لجذب المزيد من الاستثمارات الأجنبية في هذا المجال، وذلك بحضور وزيري الكهرباء والطاقة المتجددة، والتخطيط والتنمية الاقتصادية، ورئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، والمدير التنفيذي لصندوق مصر السيادي.
الحصاد الرياضي مباشر اليوم الآن
يعد الأمر السلبى فى عام 2021 لصلاح، غياب فريقه ليفربول عن التتويج فقد اختتم «الريدز» بطولة الدورى فى المركز الثالث خلف مانشيستر سيتى ومانشيستر يونايتد، وخرج من دورى الأبطال أمام ريال مدريد فى دور الثمانية، كما لم يتوج بكأسى إنجلترا كاراباو أو كأس الاتحاد -سجل صلاح خلال العام 37 هدفاً فى شتى البطولات مع ليفربول بينما اكتفى بهدفين مع المنتخب. ابن النادى.. «رايح –جاى»! محافظ أسيوط: إزالة التعديات على الأراضي وأملاك الدولة خلال الإجازات المقبلة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. فى 2021 انتهت مهمة زين الدين زيدان -لاعب الفريق السابق- كمدير فنى لريال مدريد، بعدما خسر الدورى الإسبانى الموسم الماضى، ليأتى أنشيلوتى بدلاً منه. وعلى النقيض تماماً، عاد تشافى -لاعب برشلونة السابق- إلى صفوف ناديه ولكن هذه المرة من بوابة التدريب، خلفاً للهولندى رونالد كومان. تنظيم أحداث عالمية شهد العام المنقضى تنظيم أحداث عالمية ينتظرها العالم أجمع وليس فقط المهتمين بالرياضة.. بداية من كأس العالم لكرة اليد الذى نجحت مصر فى تنظيمه رغم الصعاب، فقد أقيم فى مطلع 2021 ولم يكن هناك توفر للقاحات المضادة لكورونا مثلما هو الحال الآن. مروراً بكأس الأمم الأوروبية الذى تم توزيع تنظيمه على العديد من المدن والعواصم الأوروبية ما عدا نصف النهائى والنهائى لإقامتهما فى لندن، أيضاً أقيم كوبا أمريكا، مسابقة منتخبات أمريكا الجنوبية.
الحصاد الرياضي مباشر اليوم مباريات
الأخبار
الأحد 03/أبريل/2022 - 11:20 م
الرئيس عبد الفتاح السيسي
تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم مع الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، وهشام توفيق وزير قطاع الأعمال العام، والسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي". وقال السفير بسام راضي المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية، إن الاجتماع تناول متابعة "نتائج تجربة زراعة القطن قصير التيلة في مصر في الأراضي المستصلحة". الحصاد الرياضي مباشر اليوم تويتر. ووجه الرئيس بإعداد تقييم دقيق ومتكامل لتجربة زراعة القطن قصير التيلة في مصر من كافة الجوانب، وذلك لدراسة مدى جدارة مسار التوسع فى زراعته مستقبلاً". وشهد الاجتماع استعراض نتائج تجربة زراعة القطن قصير التيلة بشرق العوينات في جنوب الوادي، وكذلك جهود توفير البذور وأجهزة الحصاد، فضلاً عن نتائج تحاليل التربة والمياه والمناخ في المنطقة لتتلاءم مع زراعة القطن من هذا النوع الذي يعد الأكثر طلباً واستخداماً بسوق العمل، مما يتطلب تلبية احتياجات المصانع منه، الأمر الذي يساعد على إقامة صناعات وطنية، ويساهم في توفير العملة الصعبة عن طريق خفض الاستيراد من القطن قصير التيلة. كما اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم مع الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، و السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أ.
أما المشوار الأفريقى للعام ذاته فكان سيئاً فعلى الرغم من حصول الأبيض على وصافة القارة فى نسخة 2020 بعد الخسارة فى النهائى أمام الأهلى 2/1، إلا أنه أتبعه برقم سلبى بالخروج من دور المجموعات فى نسخة 2021 بمجموعة ضمت الترجى الرياضى التونسى ومولودية الجزائر وتونجيث السنغال، وتأهل الثنائى «التونسى ، الجزائرى» واكتفى الزمالك بالمركز الثالث.
وتشير العديد من المراجع إلى أن الطهاة المصريون فى زمن المصريين القدماء كانوا أول من عرفوا الفلافل، وأنهم قاموا بحشوها بالعديد من الحشوات لإضافة المزيد من القيمة الغذائية لها، فكانت تحشى مثلا بالكبدة أو اللحم وأحيانا بالبيض. فيما كانت هناك مراجع أخرى تشير إلى أن الفلافل ذات أصل عربى وكان أول من عرفها السوريون فى القرون الوسطى، وأنها انتشرت فى الأردن وفلسطين ولبنان ومصر عبر رحلات التجارة. بينما رأى آخرون أن الفلافل عرفت لأول مرة فى فلسطين منذ قرون بعيدة، وتطورت بمرور الوقت لتكتسب شكلها الحالى.
مطعم فلافل الأردن في نجران (الاسعار+المنيو+الموقع) - الاكل السعودي
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة، واقلي به الفلافل حتى ينضج من الداخل ويتحمر من الخارج. شاهد أيضًا: هل الفلافل مسموح في الكيتو
طريقة الفلافل السورية
تعتبر الفلافل السورية من الأكلات الشعبية الشرقية، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء الصغار أو الكبار، نظرًا لطعمها اللذيذ ونكهتها الرائعة حيث يمكن تحضير الفلافل السورية في المنزل بسكل سهولة ويّسر، ولإعداده تحتاجي إلى المكونات الآتية:
مكونات الفلافل السورية
يمكن عمل الفلافل السورية بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات الفلافل السورية، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
200 غرام من حبّ الحمص. ثلاث فصوص من الثوم. حبة من البصل مفروم ناعمًا. مطعم فلافل الأردن في نجران (الاسعار+المنيو+الموقع) - الاكل السعودي. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. أربع ملاعق كبيرة من بذور السمسم. زيت نباتي للقلي
نصف ملعقة صغيرة من السماق. طريقة تحضير الفلافل السورية
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الفلافل السورية، حيث تعد هذا الأكلة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات عمل الفلافل على الطريقة السورية:
ضعي الحمص في وعاء وغطيه بالماء، اتركيه لينقع ليلة كاملة، مع الحرص على تغيير الماء مرتين.
يوضع الحمص المطحون في إناء عميقٍ ذو حجم مناسب لكمية الحمص. تضاف الكزبرة وملح الطعام والكمون والثوم وبيكربونات الصوديوم. تعجن جميع المكونات معا بطريقة جيدة. يسخن الزيت في مقلاة عميقة ذات حجم مناسب. يمكن استخدام قالب مخصص لتشكيل الفلافل أو باليد وتشكيل الكرات المتساوية من العجينة التي تم اعدادها قبل ذلك. تقلى حبات الفلافل في الزيت الواحدة تلو الأخرى حتى تنتهي الكمية كاملة. تخرج حبات الفلافل من الزيت بعد أن يصبح لونها اللون الذهبي أو المائل للبني. توضع حبات الفلافل في أطباق مناسبةٍ للتقديم. طريقة عمل المسبحة على الطريقة السورية
نصف كيلو من الحمص الحب المسلوق بشكلٍ جيد. اثنان فص من الثوم المهروس. نصف كوب من لبن الزبادي. عصير ليمونةٍ واحدة. ملح طعام. رشة من الكمون المطحون. مكسرات لأغراض التزيين. لحمٌ مفرومٌ فرماً ناعماً لأغراض التزيين. القليل من زيت الزيتون. طقوس رمضان.. "الطعمية" وجبة فرعونية تحولت إلى أكلة مصرية رئيسية - اليوم السابع. القليل من حبات الرمان للتزيين النهائي. خطوات وطريقة التحضير
يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما ، ثم يضاف الثوم ويضرب مرة أخرى. يضاف اللبن والطحينية إلى المكونات السابقة. يضاف عصير الليمون الحامض ملح الطعام والكمون بكميات حسب الرغبة والذوق.
طقوس رمضان.. &Quot;الطعمية&Quot; وجبة فرعونية تحولت إلى أكلة مصرية رئيسية - اليوم السابع
العجينة الآن جاهزة للتشكيل احشيها بحشوة الجبن الحارة ثم شكليها على هيئة كور متوسطة الحجم وضيفي إليها الكزبرة الحبوب وقليل من السمسم. تأكدي أن الفلافل تغطي قطعة الجبن كاملة، ويمكنك تبليل يديك بالماء أو قليل من الزيت لمساعدتك فى تشكيلها حتى لا تلتصق العجينة بيديك. استخدمي ملعقة مغموسة في الزيت الساخن لوضع أقراص الفلافل فى زيت غزير لتحميرها، مع مراعاة أن تكون النار متوسطة وتقلب على الجانبين حتى تنضج تماماً. توضع على ورق مطبخ لتصفي من الزيت وتقدم ساخنة مع الطماطم بالكمون وقليل من الثوم والملح. وبالهناء والشفاء. أقرأ أيضاً: طريقة عمل طعمية مفيدة وشهية في المنزل "بتخافي من طعمية المطاعم".. إليكِ وصفة بيتي لمذاق مختلف بسبب "طعمية".. تسمم أسرة كاملة في المنيا
تعد الفلافل جزءا لا يتجزأ من إفطار معظم الأسر المصرية، فيكفى رائحتها التي تجعلك تشتهيها وأنت في آخر الشارع، وتقدم الفلافل في بلدان مختلفة بأكثر من مكون ففي مصر بالفول، وفي سوريا بالحمص ، ولكن في بعض الأحيان يود محبيها إضافة بعض المكونات لها لتصبح ألذ وأشهى فهناك من يضيف إليها البيض، وآخرون يضيفون الشطة الحارة، ويقدم لكم "دوت طبخة" إضافة جديدة لها بالجبن الحار.
توصيل مطعم Falafel Dam – فلافل دام الرياض دليفري مع منيو وأسعار : ذا شفز
ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة. ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم. كوب ونصف من الزيت النباتي. نصف كيلو من حبّ الحمص. طريقة تحضير الفلافل
يمكن للأمهات صنع الفلافل في البيت لإبهار أفراد عائلتها بمذاقه اللذيذ أفضل من شراؤه من المطاعم، حيث يتم إعداده بخطوات سهلة ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، وذلك من خلال اتباع التعليمات الآتية:
قومي سيدتي في البداية بنقع حبّ الحمص في الماء الساخن لمدة يوم كامل، ثم اغسليه وصفيه من الماء جيدًا في صباح اليوم التالي. اطحني الحمص المنقوع في ماكنة الطحن، ثم أضيفي له البصل والثوم المفروم. استمري في طحن الحمص حتى يمتزج مع الثوم والبصل. أضيفي كل من البقدونس والنعناع والكزبرة والبقدونس والكمون والملح والبهارات المشكلة والبابريكا والفلفل الأسود إلى مزيج الحمص. انقلي الحمص المطحون إلى وعاء كبير الحجم، وقلّبي معه جميع المكونات بواسطة يديكِ حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى عجينة الفلافل ودعيها ترتاح لمدة عشر دقائق. استخدمي قالب الفلافل لتشكيل كرات متوسطة الحجم من العجينة.
78
( 2 أصوات)