ذات صلة عمل كابتشينو منزلي طريقة الكابتشينو المنزلي
طريقة عمل كابتشينو منزلي
يعد الكابتشينو من المشروبات الساخنة الإيطالية المشهورة، والتي تقدّم في المقاهي حول العالم، وهو مشروب مُحضّر من القهوة ومُضاف له طبقة من رغوة الحليب أو الكريمة الدسمة، وعادةً ما يُضاف لمشروب الكابتشينو التقليدي القليل من الشوكولاتة أو القرفة لإضافة نكهة غنيّة وطعم لاذع للقهوة. ومن الممكن تحضير الكابتشينو من عدّة مكوّنات بسيطة في المنزل بدلاً من شرائه بأسعار مرتفعة من المقاهي، هذا ما سنبينه فيما ياتي. الكابتشينو بالشوكولاتة
المكوّنات
كوبان من الماء. نعناع أخضر (سبع ورقات تقريباً). كوب من الكريمة السائلة. كابتشينو (اسهل طريقة لعمل الكابتشينو بجميع انواعة) - جلوري نوت. نصف كوب من الشوكولاتة الغامقة والمبشورة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من السكر العادي. ربع ملعقة صغيرة من نشا الذرة. طريقة التحضير
نضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له أوراق النعناع الخضراء ونتركها تغلي. نخفق الكريمة السائلة لعدّة ثوانٍ ثمّ نضيف لها القليل من السكر الناعم والقليل من النشا ونستمر في الخفق حتى تتكاثف الكريمة. نضع مقدار ملعقتان كبيرتان من الكريمة في كل كوب من أكواب الكابتشينو ونضيف فوق الكريمة ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة الكابتشينو المنزلي بــ” بني مالك
نضيف السكر للماء المغلي، ثمّ نضيف القهوة سريعة الذوبان ونحرّكها مع الماء والنعناع حتى تذوب ونتركها حتى تغلي ثمّ نرفعها عن النار. نسكب القهوة الساخنة في الأكواب، لكن نحاول أن نسكب القهوة من جانب الكوب وليس فوق الكريمة بشكل مباشر حتى تطفو الكريمة والشوكولاتة على وجه الكابتشينو، ومن الممكن إضافة رشّة قرفة على الوجه. الكابتشينو
كوبان من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة ونصف من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة صغيرة من السكر. نضع كلاً من: القهوة، والسكر، والماء في الخلّاط الكهربائي ونخلط لمدّة ست إلى سبع دقائق حتى تذوب القهوة والسكر وتتشكّل رغوة على سطح المزيج. نضع الحليب في وعاء سميك القاعدة على نار متوسّطة ونتركه حتى يسخن ونرفعه عن النار قبل أن يصل لمرحلة الغليان ثمّ نضيف كوباً من الماء المغلي. نضع خليط القهوة في الأكواب، ثمّ نوزّع الحليب الساخن، ونحرّك الكابتشينو ونزيّنه ببودرة الكاكاو ونقدّمه ساخناً. كابتشينو بالقشطة
كوبان من الماء الساخن. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. طريقة الكابتشينو في البيت - موضوع. كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من السكر (حسب الرغبة). نذوّب الحليب البودرة في الماء الساخن ثمّ نضيف القهوة سريعة الذوبان ونحرّكها حتى تذوب بالحليب.
طريقة الكابتشينو المنزلي لمدة 7 أيام
ذات صلة طريقة عمل كابتشينو في البيت كيف أعمل كابتشينو بالبيت
الكابتشينو
يعتبر الكابتشينو أحد أشهر المشروبات التي يحبّها الناس صغاراً وكباراً في مختلف الأوقات سواء في الصيف أو في الشتاء، ويتميّز برغوته المحبّبة للنفوس، وهو مشروبٌ إيطاليّ انتقل إلى مختلف دول العالم بسبب تميّز طعمه، يمكّن أن يقدّم للضيوف في الفناجين البيضاء المخصصة لهذا المشروب أو في الكؤوس العادية الخاصّة بالشاي أو القهوة. كلمة الكابوتشينو مشتقةٌ من كابوتشين وهو الكأس الصغيرة، ويمكن تناول الكابتشينو في المطاعم والمقاهي المختلفة، كما يمكن إعداده في المنزل لأنّه سهلٌ وسريع الإعداد، كما أنّه بسيط المكوّنات وغير مكلف، ولا يقتصر الأمر على طعم هذا المشروب المميز فحسب، إذ إنّه يمدّ جسم الإنسان بالطاقة كما ينشط الجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن طرق إعداد الكابتشينو. المكوّنات:
كأسٌ من النسكافيه من النوع الفاتح. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. طريقة الكابتشينو المنزلي بــ” بني مالك. كأسٌ من الماء النقيّ. طريقة التحضير:
وضع كامل السكر الأبيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة النسكافيه إلى السكر الأبيض وإضافة الماء وخلط المكوّنات بسرعةٍ فائقةٍ حتى يصبح قوامها مثل الرغوة. الاحتفاظ بالناتج النهائي في علبةٍ أو كأسٍ مناسب الحجم والاحتفاظ ووضعها في الفريزر أو المجمّد لما يقارب الساعة الزمنيّة الكاملة.
طريقة الكابتشينو المنزلي والمؤسسي و العزل
تزيين أكواب الكابتشينو برغوة الحليب والرغوة البنية وتقديمه. الكابتشينو بالكراميل
ملعقتان كبيرتان من القشطة. ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم كراميل. نصف كوب من السُكّر. أربعة أكواب من الماء المغلي. وضع كلٍ من: القشطة، كريمة الخفق، الحليب، الكريم كراميل، النسكافيه والسُكّر في وعاء الخلاط وخلطهم معاً جيداً. إضافة الماء المغلي إلى الخلاط بدون التوقف عن الخلط. سكب الكابتشينو في أكواب تقديم مناسبة وتقديمها مباشرة. كب كيك الكابتشينو
خمس عشرة دقيقة
خمس وعشرون دقيقة
ثمانون غراماً من الزبدة الطرية. مئة وعشرون غراماً من الطحين
ثلاثون غراماً من بودرة الكاكاو. ستون غراماً من السُكّر البني. بيضة. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان غير المذابة. تسعون ملليلتر من قهوة الإسبريسو الباردة. القليل من الملح. طريقة الكابتشينو المنزلي لمصابي كورونا. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة. مكوّنات الكريمة:
مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني. ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطازجة. عشرون غراماً من السُكّر الناعم.
ذات صلة طريقة عمل كابتشينو في البيت عمل كابتشينو منزلي
القيمة الغذائية للحليب
القيمة الغذائية
100 ملليلتر من الحليب
الطاقة
51 سعرة حرارية
البروتين
3. 39 غرام
الدهون
2. 12 غرام
الكربوهيدرات
4. 66 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
127 ملليغرام
الحديد
0. 0 ملليغرام
الصوديوم
53 ملليغرام
فيتامين C
1. 0 غرام
عمل كابتشينو في المنزل
مدّة التَّحضير
عشر دقائق
مدَّة الطَّهي
تكفي لـِ
شخصين
المكوّنات
كوب من الحليب. كوب من السُكّر المطحون. كوب من القهوة سريعة التحضير. كوب من الماء. طريقة التّحضير
وضع الماء، القهوة سريعة التحضير والسُكّر في وعاء عميق، وخلط المكوّنات بالخلاط إلى أن تتجانس المكوّنات وتتحول إلى خليط ثقيل القوام كقوام الكريمة. وضع الخليط في وعاء بلاستيك وإغلاقه بإحكام، ثمّ وضعه لمدة ستين دقيقة في الثلاجة قبل الاستعمال، ثمّ الاحتفاظ بالعبوة في الفريزر إلى حين الاستعمال في المرات القادمة. طريقة الكابتشينو المنزلي والمؤسسي و العزل. وضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي، ثمّ خلط الحليب باستعمال مضرب الشبك اليدوي، حتى تتشكّل الرغوة البيضاء. تجهيز الأكواب الخاصّة بالتقديم، ثم وضع مقدار ملعقة من المادة المخفوقة في العلبة، ووضع الحليب فوق المادة المخفوقة ببطء.
حتى سقطت مضرجة بدمائها على الأرض. ولما علم صالح بالأمر قال لهم ألم أنهاكم عن هذه الفعلة الشنعاء حتى لا يصيبكم عذاب من الله. قالوا له إذن فلتأتي بما تعدنا يا صالح. وفي تلك اللحظة أخبرهم أن ينتظروا في ديارهم ثلاثة أيام. مرت الأيام الثلاثة على قوم ثمود ومازالوا في عتيهم وسخريتهم من العذاب الذي توعدهم به صالح. وفي اليوم الرابع إذا بصيحة جبارة انشقت من السماء فقضت على جميع الكافرين قبل أن يعرفوا حتى ماذا يحدث. أما بالنسبة لصالح ومن معه من المؤمنين فقد هاجروا إلى مكان بعيد قبل ثلاثة أيام. إلى هنا يسدل الستار عن قصة النبي صالح عليه السلام مع قوم ثمود. من هو نبي قوم ثمود. وهي القصة التي تم ذكرها في القرآن ولم تذكر في التوراة. لتصبح قصة النبي صالح وقصة النبي هود مع أقوامهما هما القصتان اللتان لم تذكر التوراة عنهما شيئاً. المصادر:
القرآن الكريم. البداية والنهاية – ابن كثير. تاريخ الرسل والملوك – ابن جرير الطبري.
قصص الأنبياء || قصة نبي الله صالح عليه السلام |مع قوم ثمود و معجزة الناقة - Youtube
ذات صلة من هم قوم ثمود من هم قوم عاد وثمود
ثمود قوم نبي الله صالح عليه السلام
أرسل الله -عز وجلّ- نبي الله صالح -عليه السلام- إلى قومه ثمود ، ونبي الله صالح -عليه السلام- هو صالح بن عبيد بن أسف بن ماسح بن عبيد بن حاذر بن ثمود، وسُمّيت ثمود بذلك لقلّة مائها، وثمود قبيلةٌ مشهورةٌ، وجدهم هو: ثمود أخو جديس، وهما ابنا عاثر ابن إرم بن سام بن نوح، وقد عاش صالح -عليه السلام- مئتين وثمانين سنة كما ذكر بعض العلماء في كتبهم. [١] [٢] وثمود قبيلةٌ عربيةٌ كانت تسكن الحِجر الذي يقع بين الحجاز وتبوك، أو الشام، وأرسل الله -تعالى- إليهم نبي الله صالح، قال -تعالى-: (وَإِلى ثَمودَ أَخاهُم صالِحًا) ، [٣] وكانوا يتّخذون في السّهل القصور، وينحتون في الجبال البيوت، فهم أصحاب نعمةٍ وحضارة عمرانية. [٤] [٥]
قصة قوم ثمود مع الناقة
دعا صالح -عليه السلام- قومه إلى الهداية ، فصدّوا عنه وصاروا يتكبّرون عليه ويستهزئون بدعوته واتّباعهم لبشرٍ مثلهم، ورموه بالكذب، وطلبوا منه معجزة، وهي أن يُخرج لهم من صخرةٍ صمّاء ملساء ناقة، وفعلاً دعا صالح -عليه السلام- ربّه أن يُخرج من الصخرة ناقة، واستجاب الله -تعالى- لنبيّه صالح -عليه السلام-، فتمخّضت الصخرة كأنّها تَلِد، وأخرجت الناقة، وكانت هذه الناقة ابتلاءً واختباراً لهم، وكانت تشرب من واديهم يوماً وتنتج لهم لبناً مقابل ذلك اليوم، وهم يشربون من ذلك الوادي في اليوم التالي.
قوم ثمود - رسل وانبياء
بتصرّف. ↑ سورة القمر، آية:18-19
↑ أبو الفداء إسماعيل بن عمر بن كثير القرشي البصري ثم الدمشقي ، كتاب البداية والنهاية ط هجر ، صفحة 316. بتصرّف. ↑ سورة القمر، آية:31
↑ مصطفى العدوي، سلسلة التفسير لمصطفى العدوي ، صفحة 13. بتصرّف.
قصة النبي صالح عليه السلام: صاعقة جبارة تُهلك قوم ثمود
وأنساهم الشيطان أن الله هو الرزَّاق، هو الفتَّاح، هو المعلم الذي أمدَّهم بالعلم لكي ينحتوا الجبال، وهو الذي يمدُّهم بالغذاء الطيِّب، نسوا الله وعبدوا الأصنام!
نقدم إليك عزيزي القارئ مقالنا اليوم من موسوعة حول قصة النبي صالح وقوم ثمود ، وهو أحد الأنبياء التي بعثه، وأرسله الله سبحانه وتعالى؛ لكي يدعو قوم ثمود إلى الهداية، وإلى عبادة الله، فهم كانوا يتصفوا بعدد من السمات منها الجحود، والقوة، الشدة، كما عُُرف عنهم نحتهم العظيم للبيوت في الجبال. وسنتحدث عن المعجزة التي حدثت، وناقة سيدنا صالح ، ونهاية قوم ثمود خلال السطور التالية، فتابعونا
عندما كان نبينا صالح يدعوا القوم لعبادة الله، طلبوا منه أن تحدث معجزة من عند الله حتى يصدقوا كلامه، ومن ثم يعبدوا الله، ويشهدوا أن لا إله إلا هو، ويبتعدوا عن عبادة الأصنام، وبالفعل أنزل الله معجزته، فوجدوا ناقة تشق الصخر في الجبال، وتخرج منه وأسموها بناقة صالح. وجاء ذلك قول الله تعالى من سورة الأعراف:"وَإِلَىٰ ثَمُودَ أَخَاهُمْ صَالِحًا ۗ قَالَ يَا قَوْمِ اعْبُدُوا اللَّهَ مَا لَكُم مِّنْ إِلَٰهٍ غَيْرُهُ ۖ قَدْ جَاءَتْكُم بَيِّنَةٌ مِّن رَّبِّكُمْ ۖ هَٰذِهِ نَاقَةُ اللَّهِ لَكُمْ آيَةً ۖ فَذَرُوهَا تَأْكُلْ فِي أَرْضِ اللَّهِ ۖ وَلَا تَمَسُّوهَا بِسُوءٍ فَيَأْخُذَكُمْ عَذَابٌ أَلِيمٌ (73) وَاذْكُرُوا إِذْ جَعَلَكُمْ خُلَفَاءَ مِن بَعْدِ عَادٍ وَبَوَّأَكُمْ فِي الْأَرْضِ تَتَّخِذُونَ مِن سُهُولِهَا قُصُورًا وَتَنْحِتُونَ الْجِبَالَ بُيُوتًا ۖ فَاذْكُرُوا آلَاءَ اللَّهِ وَلَا تَعْثَوْا فِي الْأَرْضِ مُفْسِدِينَ(74)".