ما هي فوائد بياض البيض؟ وهل هو بالفعل الجزء الأكثر نفعًا في البيضة لجسمك؟ أهم المعلومات والتفاصيل تجدونها في المقال الآتي. نسبة البروتين في البيض المسلوق - مسابقات. يميل العديد من الرياضيين لاستهلاك بياض البيض للحصول على حصة كافية من البروتينات لبناء العضلات و تنشيف الدهون لديهم، فما حقيقة غنى بياض البيض بالبروتين؟ وهل الاكتفاء بتناول بياض البيض أفضل صحيًا من تناول البيضة بكاملها ؟
إليك التفاصيل فيما يأتي حول فوائد بياض البيض وغيرها الكثير من المعلومات المهمة:
فوائد بياض البيض
إليك قائمة بأهم فوائد بياض البيض المحتملة:
1. خسارة الوزن الزائد
يحتوي بياض البيض على كمية عالية نسبيًا من البروتينات، مقابل نسبة قليلة جدًا من الدهون والسعرات الحرارية، مما قد يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون ببناء الكتلة العضلية لديهم وخسارة الدهون الزائدة. وتتميز البروتينات الموجودة في بياض البيض بأنها من البروتينات الكاملة عالية الجودة، والتي يحتاجها الجسم لأداء العديد من وظائفه الحيوية على أكمل وجه. وتساعد هذه البروتينات على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي كبح الشهية وتقليل كمية الطعام التي قد يرغب الشخص بتناولها يوميًا، مما قد يساعد على خسارة الوزن الزائد مع الوقت.
فوائد بياض البيض تعرف عليها - ويب طب
الصفحة الرئيسية | مسبار
2. تقليل الكوليسترول
قد يحتاج البعض لاتباع حميات غذائية قليلة الكوليسترول، وهنا تحديدًا يعد بياض البيض خيارًا جيدًا، إذ أن بياض البيض خالي تمامًا من الكوليسترول. كما أظهرت إحدى الدراسات أن تناول بياض البيض بانتظام بدلًا من البيض الكامل قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم بشكل ملحوظ، الأمر الذي قد يساعد على خفض فرص الإصابة بتصلب الشرايين. ومع أنه قد ظهر أن الكوليسترول الموجود في صفار البيض غالبًا لا يتسبب بأي مشاكل صحية، إلا أن البعض يفضل تجنب الكوليسترول تمامًا بسبب حالات صحية معينة. 3. تحسين مظهر البشرة والشعر
يحتوي بياض البيض على نسبة جيدة من الكولاجين، إذ تحيط طبقة من الكولاجين الطبيعي ببياض البيض لتغلفه من الخارج وتشكل حاجزًا بينه وبين قشرة البيض. لذا فإن فوائد بياض البيض الجمالية المحتملة تشمل الآتي:
تخفيف التجاعيد التي قد تتسبب أشعة الشمس بظهورها. تقوية بصيلات الشعر وخفض فرص تعرض الشعرة للتقصف. التخلص من الرؤوس السوداء وتخفيف انتفاخ وتورم البشرة. 4. فوائد بياض البيض الأخرى
قد يكون لبياض البيض العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
رفع مستويات الطاقة في الجسم. الصفحة الرئيسية | مسبار. خفض فرص حصول بعض مشاكل الحمل والولادة، مثل: الولادة المبكرة ، وإنجاب طفل منخفض الوزن.
نسبة البروتين في البيض المسلوق - مسابقات
هذا يجعل بياض البيض مصدرًا أفضل للبروتين لأولئك الذين يحاولون تقليل تناولهم للدهون المشبعة. قد يهمك أيضًا: اكلات بالبيض المسلوق 5. فوائد بياض البيض تعرف عليها - ويب طب. الفيتامينات والمعادن قد يهمك أيضًا: تجربتي مع رجيم البيض البيض المسلوق مغذي بشكل لا يصدق حيث تحتوي بيضة واحدة كبيرة على كمية مناسبة من فيتامين أ وفيتامين د وفيتامينات ب6، ب12. إلى جانب كل هذا، يحتوي البيض المسلوق أيضًا على الكالسيوم والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. جميع هذه الفيتامينات والمعادن هي عناصر غذائية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده، ولها العديد من الفوائد الصحية. المراجع المصدر 1 المصدر 2 مصدر 3
خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض والمشاكل الصحية، مثل: الأنيميا، وتساقط الشعر، ومرض الساد. القيمة الغذائية لبياض البيض
يحتوي بياض بيضة كبيرة الحجم تكافئ حوالي 33 غرام على العناصر الغذائية الآتية:
الكربوهيدرات
0. 2 غرام
البروتينات
3. 6 غرام
الدهون
0. 05 غرام
المغنيسيوم
3. 6 مليغرام
البوتاسيوم
53. 8 مليغرام
السيلينيوم
6. 6 ميكروغرام
الكالسيوم
2. 3 مليغرام
الفسفور
4. 95 مليغرام
الحديد
0. 026 مليغرام
كما لا تتعدى سعرات بياض البيضة كبيرة الحجم 17. 2 سعرة حرارية، وهي قيمة قليلة جدًا مقارنة بالسعرات الحرارية التي تحتوي عليها البيضة الكاملة، إذ تزود البيضة الكاملة الجسم بما يقارب 71 سعرة حرارية. وكما ذكرنا سابقًا فإن بياض البيض خالٍ تمامًا من الكوليسترول، ويحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 90% من وزنه الكلي، كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ب2 أو ما يسمى بالريبوفلافين. أضرار ومحاذير تناول بياض البيض
رغم أن فوائد بياض البيض موجودة وحقيقية، إلا أن بياض البيض قد يكون له بعض الأضرار التي عليك معرفتها، إليك قائمة بأهمها:
رد فعل تحسسي ناتج عن حساسية البيض التي قد يصاب بها بعض الأشخاص، لا سيما في مرحلة الطفولة.
فامسيكلوفير (بالإنجليزية: Famciclovir): يستخدم الفامسيكلوفير لعلاج الهربس الفموي والتناسلي، ويؤخذ على شكل أقراص عن طريق الفم. فالاسيكلوفير (بالإنجليزية: Valacyclovir): يصرف الفالاسيكلوفير لعلاج الهربس التناسلي والفموي، ويؤخذ على شكل أقراص عن طريق الفم، وهو أحد الخيارات التي ينصح بها الطبيب كدواء وقائي يؤخذ يومياً لمنع النوبات المتكررة من الهربس، وتقليل فرص العدوى من شخص لآخر. دوكوسانول (بالإنجليزية: Docosanol): لا يمكن إعطاء المريض دواء دوكوسانول دون وصفة طبية معتمدة، حيث يستخدم مرهم لعلاج هربس الفم المتكرر (بالإنجليزية: Herpes simplex labialis)، وهو أكثر أنواع العدوى المتكررة المعروفة التي تصيب الشفتين والأنسجة المحيطة بالفم. جريدة الرياض | كيف يُعالج الهربس ؟. اقرأ أيضاً: افضل طرق علاج الهربس الفموي في البيت
اقرا ايضاً:
الشهر العالمي للتوعية بالتهاب الكبد الفيروسي
يحتفل العالم كل عام باليوم العالمي لالتهاب الكبد الفيروسي في اليوم 28 من شهر يوليو لتوعية الناس وزيادة معرفتهم بهذا...
اقرأ أكثر
علاج الهربس بالأعشاب أو بالمواد الطبيعية
لا يوجد علاج طبيعي أو منزلي للهربس، فكما هو الحال في الأدوية، فإن الأعشاب والمواد الطبيعية تخفف من شدة الأعراض وتقلل من خطر حدوث المضاعفات فقط، فيما يلي بعض العلاجات المنزلية للهربس: [2]
تطبيق كمادات ماء دافئة أو باردة.
جريدة الرياض | كيف يُعالج الهربس ؟
ويمكن للعقار أن يمنع انتشار طفح لتقرحات الهربس إذا تناوله المريض بالسرعة الكافية عندما يبدأ الإحساس بالوخز الذي يسبق الطفح. لكن كما ذكرت سابقا فإن العقار لا يشفي من المرض نهائيا حيث يبقى الفيروس في حالة خمول في الخلايا العصبية ويمكن أن يعود لنشاطه في أي وقت. كما يوجد غيره من الأدوية الأخرى التى تساهم فى منع حدوث الإصابة مرة أخرى بالهربس التناسلى أو علاجه مثل (Valtrex - Famvir). تجدر الاشارة الى وجود العديد من المحاولات لتطوير لقاحات وقائية من هذا المرض والتي لاتزال في طور الابحاث. نصائح لتخفيف آلام الهربس التناسلي:
العلاج بالعقاقير المسكنة مثل مضادات الالتهاب: الأسبرين أو أستيامينوفين أو إيبوبروفين. وضع قماشة أو ضمادة بماء فاتر أو بارد على مكان التقرحات. الاستحمام بماء فاتر. الحرص على بقاء المنطقة المصابة جافة ونظيفة. ارتداء ملابس داخلية قطنية. ارتداء ملابس فضفاضة واسعة. الاتصال الجنسى والهربس التناسلى:
للأسف لامفر من العدوى بالهربس التناسلى عن طريق الاتصال الجنسى وخاصة عند وجود تقرحات لأنه من السهل انتقال العدوى أيضاً بمرض الأيدز عن طريق هذه التقرحات. يمكن استخدام الواقى لتقليل مخاطر العدوى لكنه لا يمنع الإصابة كليا بالهربس التناسلى.
- استخدام المسكنات والكمادات الباردة:
يمكن علاج الألم الناتج عن التقرحات وأعراض فيروس الهربس من خلال تناول بعض المسكنات بعد استشارة الطبيب بشأن النوع والجرعة المناسبين. كما يمكن تهدئة التقرحات عن طريق استخدام الكمادات الباردة ووضعها على مكان الحبوب. - تفادي الملابس الضيّقة:
في حال الإصابة بالهربس التناسلي، يُنصح بتجنب ارتداء الملابس الضيقة وخصوصاً الملابس الداخلية، لتجنب التعرق وتفاقم الأعراض والألم. - الامتناع عن مشاركة الأدوات الشخصية:
من ضمن الخطوات التي يجب الالتزام بها في حال المعاناة من فيروس الهربس، وحتى لو لم يكن نشطاً، الامتناع عن مشاركة الأدوات الشخصية مع أي شخص آخر وكذلك أدوات الشراب والطعام وكل ما يلامس المنطقة المصابة. - العلاج الدوائية:
لا علاج نهائياً يقضي على الهربس بشكلٍ كامل ولكن هناك بعض الأنواع من الأدوية التي قد يصفها الطبيب وقد تكون قادرة على منع الفيروس من التكاثر والتسبب بالمزيد من البثور والتقرحات. الهربس هو مرض طويل الأمد حيث يبقى خاملاً في الجسم لفترة طويلة ثمّ يعاود الظهور في وقتٍ معين من خلال بعض الأعراض التي قد تكون مؤلمة. وتبقى المراجعة الطبية والمتابعة الحثيثة مع الطبيب المفتاح الأول للسيطرة على الهربس والتمتع بحياة صحية.