في المطبخ والمنزل
24 يناير، 2022
16 زيارة
بابا غنوج من السلطات الشهيرة جدا في كل العالم و هي عبارة عن باذنجان مشوي علي النار مع الخل والثوم و بيعملو طعم رائع و هذا الطعم هو سمي ب بابا غنوج
المقادير4 اشخاص
حبتين متوسطتين من الباذنجان الرومي
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقتي طحينة الخام
كوب زبادي صغير
ملعقتي خل أبيض
عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
حبة فلفل أخضر حار مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
أعشاب طازجة مفرومة (شبت – كسبرة – ريحان)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
إشوي الباذنجان في الفرن أو على موقد الغاز على شبكة سلك. إنزعي القشر بعد أن يبرد واهرسي بالشوكة أو بالخلط. ضعي الطحينة والخل والليمون والكمون والملح والفلفل معًا وقلبي حتى يصبح الخليط كثيفًا. أضيفي الزبادي وقلبي. أضيفي خليط الطحينة على الباذنجان وقلبي لتختلط المقادير. ضعي سلطة بابا غنوج في طبق التقديم ورشي الأعشاب المفرية وفلفل البابريكا على الوجه وقدميها مع الخبز المحمص بالهنا والشفا. المقادير
– الباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم)
– عصير الليمون: ربع كوب
– الطحينية: ربع كوب
– الثوم: فصّان (مهروس)
– ملح: ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
1.
سلطة بابا غنوج الشهيرة
نجد أن سلطة بابا غنوج هي من أهم المقبلات التي لا تخلو أي مائدة من تواجدها عليها، وتتكون سلطة بابا غنوج من عنصر مهم جدا وهو الباذنجان الرومي حيث يتم تحضيرها به فهي غنية بالعناصر الغذائية التي تمد بها الجسم، ومن أهم هذه العناصر هو عنصر الحديد التي يستفيد منها الجسم بشكل كبير، فتقوم ربة المنزل بإعداد سلطة بابا غنوج بأبسط الطرق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بابا غنوج أو سلطة الراهب😋☝️ - Youtube
سلطة البابا غنوج بكرات اللحم على الرغم من أن البعض يعتقد أن سلطة بابا غنوج من المقبلات والأكلات الجانبية ألا أنه يمكننا إضافة اللحم إليها واعتبرها وجبة رئيسية وغنية بالكثير من الفوائد فالحم يحتوي على بروتين والباذنجان يحتوي على نسبة كيرة من الحديد، ولتحضير سلطة بابا غنوج باللحم سنحتاج إلى 3 حبات من الباذنجان الأسود كبير الحجم، و2 فص من الثوم المدقوق، و3 ملاعق من عصير الليمون، وكوب زيت زيتون، وربع ملعقة صغيرة من الملح. ولتحضير كرات اللحم سنحتاج إلى نصف كيلوجرام من اللحم الأحمر المفروم، ورشة ملح ومثلها من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة من البهارات المشكلة، وزيت للقلي. طريقة تحضير سلطة البابا غنوج بكرات اللحم اغسلي الباذنجان جيدًا ثم جففيه وضعيه في صينية بالفرن واتركيها مدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج، ثم اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه يبرد جانبًا، ثم أبدأي في تقشير حبات الباذنجان، ثم ضعيه في وعاء عميق واهرسيه بالشوكة جيدًا، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ثم الثوم المهروس وعصير الليمون وقلبي المكونات جيدًا. وفي وعاء آخر تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا وشكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم سخني الزيت واقلي كرات اللحم فيه حتى تتحمر، ثم ضعي خليط الباذنجان في طبق للتقديم وتوضع كرات اللحم فوقه وهكذا يُصبح جاهزًا للأكل.
توزيعُ سلطةِ بابا غنوج في أطباقٍ للتقديمِ وإضافةُ على وجه السَّلطة مزيجِ اللبن والطَّحينية ثمَّ تزيينُها بأوراقِ البقْدونسِ، البابريكا وزيت الزَّيتون وتقديمُها مع الخبزِ العربيِّ أو الإفرنجيِّ.
ما أجمل القصص للأطفال ولاسيما عندما تكون قصص دينية إذ ترسخ لديهم القيم البناءة التي تساعدهم دوما، ينبغي علينا جميعا قراءة مثل تلك القصص لصغارنا وتعليمهم كل ما تقدر عليه ونتمكن من تعاليم ديننا الحنيف.
قصص قصيرة قليلا للكبار دينية للاطفال Pdf
اقرأ أيضًا:
قصص مصورة لستيفن هوكينج بسّط فيها فكرة الكون في إطار من الخيال العلمي
هلال رمضان – خنساء هيتو
كتاب هلال رمضان – Crescent of Ramadan للكاتبة خنساء هيتو- Khansa'a Hitou ومن رسومات الفنانة شيماء هيتو، يعد الأول من نوعه ضمن فئة كتب وقصص دينية مصورة للأطفال الذي أعد خصيصاً لشهر رمضان، يعلم الأطفال الكثير من الأمور لتشجيعهم على ممارسة الشعائر الدينية والعبادات البسيطة وتزيد من تعلقهم بهذا الشهر، فهو عبارة عن مشروع متكامل لمجموعة من الأنشطة يبدأها الطفل أول أيام رمضان وينتهي منها في ليلة العيد. قصص إسلامية ( لأطفال الحضانة والمعلمين والمربين ). يضم الكتاب 32 نشاطاً مختلفاً من قص ولعب وقراءة قصص، و32 حديثاً نبوياً، و32 سؤالاً وجواباً، سوف يتعلم من خلال هذا الكتاب كل شيء عن القمر والأشهر الهجرية وأسمائها ومعلومات عن العطش والجوع بالإضافة للتشجيع على القيام بالعبادات كالصلاة والصيام. الرسومات الملحقة به تتميز بجودة عالية تشجع طفلك على القراءة، كما أن الكتاب يتوفر منه النسخة الإنجليزية إذا أحببت أن تثري به مفردات طفلك الإنجليزية. أمتع ليلة في رمضان- ندى حسن
تعد قصة أمتع ليلة في رمضان – The Most Powerful night in Ramadan من أمتع القصص من حيث الموضوع الشيق والرسومات المبهجة.
قصص دينية للأطفال من القرآن الكريم
يحتاج الأطفال لبعض التسلية وتوسيع الأفق والخيال، ولذلك أوجد الآباء العديد من الحكايات التي يقصّونها على أبنائهم، وهذه الحكايات ليست لغرض التسلية وإمضاء الوقت فقط، بل تحمل في طياتها عبرًا وحكمًا ونصائح ومبادئ هامة، يوصلها مؤلف تلك القصص بأسلوب قصصي ممتع وسلس، بتسلسل جميل يجذب خيال الأطفال، وينمّي قدرته على التفكير والتصور، ويجعله يسعى إلى تحليل الأحداث الواردة في القصة، ويرغب في معرفة الأسباب التي دفعت بطل الحكاية للقيام بهذا الأمر أو ذاك، سيسرد هذا المقال بعضًا من هذه القصص التي يمكنك سردها لأطفالك. أولى القصص هي قصة الأرنب والثعلب، كان الأرنب يلعب في الحديقة أمام منزلهم، بعد أن ذهب والده للعمل، وشرعت أمّه بإعداد الطعام والقيام بالأعمال المنزلية. كانت تقضي شروط الأم على ابنها كي يلعب في الحديقة ألّا يخرج منها ويبتعد عن البيت، وذلك لوجود حيوانات مفترسة من الممكن أن تؤذيه، فهو ما زال صغيرًا ويمثل فريسة سهلة بالنسبة لهم. قصص قصيرة قليلا للكبار دينية للاطفال pdf. في يوم من الأيام ينتاب هذا الأرنب الفضول عمّا يوجد خارج أسوار الحديقة، فيأخذ كرته ويذهب للتجول واكتشاف الأماكن المحيطة مخالفًا تعاليم وتوجيهات والديه، فما كان إلّا ما توقع الأهل وتجاهله الأرنب الصغير، خرج عليه الثعلب وهمّ أن يأكله، لكنّ عودة سرعة الأرنب وخوفه ساعداه على الهروب من براثن الثعلب الشرير، واستطاع العودة إلى بيته وأخبر أمه بما حصل، فعاقبته أمه؛ لأنّه لم يلتزم بتوجيهاتها.
قصص دينيه للاطفال عن السلوكيات
فكر سليم وقال: ماذا يا ترى يعني والدي بكلمة صدقة جارية! ماذا تعني كلمة صدقة جارية ؟! أجاب والد سليم عن معنى الصدقة الجارية وهي أن الصدقة تبقى طول العمر وكل من يدخل المسجد ويقرأ هذه الكتب ويستفيد منها لتكون له في هذه الكتب صدقة جارية. قال سليم لوالده انتظرني يا أبي أريد أن أذهب معك، انتظرني لبعض الوقت، انتظر الوالد ابنه سليم وبعد دقائق من الوقت، جاء سليم وهو يحمل صندوقاً ثقيلاً لا يستطيع حمله، حتى جاء والده وحمله معه، بعد ذلك سأل والد سليم ما الذي ترغب بعمله بها الصندوق يا سليم؟ أجاب سليم ألا يزور المسجد الأطفال يا أبي؟ قال والده بالطبع وقال سليم لقد أحضرت جميع الكتب والمجلات لكي يقرأها الأطفال والمفيدة جداً لهم، وسوف يستفيدون منها؛ لكي تصبح لي صدقة جارية. فرح والد سليم بما قاله ابنه واحتضنه فرحاً به. قصص دينية للاطفال بعنوان ذلك هو الفوز العظيم تعلم الأطفال بعض الآداب. وذهبا لكي يرسلا الكتب التي جمعوها في الصندوق للمسجد، لكي يجعلوها صدقة جارية.
قصص دينيه للاطفال الصغارVideo
في يوم من الأيام جاءت المعلمة وكرمت أحمد لاجتهاده وأخلاقه الحميدة وأعطته وساماً، فرح أحمد بالوسام وكذلك أصدقائه فرحوا له بهذا الوسام، لكن عدي ملأ الحقد والكراهية قلبه وحاول أن يأخذ الوسام مراراً حتى نجح في أخذه منه. في اليوم التالي جاء أحمد للمدرسة ولم يكن الوسام معه، ثم سألته المعلمة أين الوسام يا أحمد؟ لكن أحمد التزم الصمت ولم يجيب المعلمة، وبقي عدي كما هو يضايق أحمد ويشتمه ويضربه إذا استطاعذلك. في أحد الأيام استفقد أحمد لعدي فقد غاب عن المدرسة اليوم الأول، واليوم الثاني، والثالث، أخيراً قرر أحمد أن يزور عدي في بيته ويرى لماذا هو غائب عن المدرسة. بالفعل ذهب أحمد وطرق الباب وردت والدة عدي واستقبلت أحمد وأدخلته إلى غرفة عدي. دخل أحمد إلى باب غرفة عدي، لكن عدي بداً يخبئ ملامح وجهه خجلاً من أفعاله التي كان يمارسها مع أحمد. قصص دينيه للاطفال الصغارvideo. فقال له أحمد سوف أشرح لك كل الدروس التي فاتتك، وإذا استصعبت شيئاً عليك أن تخبرني وسوف أساعدك. شكر عدي أحمد وقال له إنني أعتذر عن كل ما بدر مني من إساءة لك، فأنت أفضل مني بكثير يا أحمد، وهكذا فإن أحمد ضرب أروع الأمثلة في فضل التسامح.
استغرب الأبناء من طلب أبيهم فوفقوا وأخذ كل واحد بيضته وذهب بها ليخبأها في مكان ما. صعد ياسر إلى سطح المنزل ومعه البيضة، فخبأها في أسفل خزانات المياه ظنا منه ان البيضة لن يراها أحد. أما عائشة فقد توجهت إلى حديقة البيت وأخفت البيضة تحت التراب وأدفنتها هناك حتى لا يراها أحد وظنت أنها أتقنت الإخفاء. أما أحمد فطبخ البيضة وأكلها وبعد أن تم كل منهم عمله ذهبوا إلى أبيهم وجلسوا حوله. سألهم أبوهم عن البيض فقال كل منهم المكان الذي أخفى فيه بيضته وأن لا أحد يعرف مكان البيضة. فسألهم: هل هناك من يعرف مكان البيضة غيركم؟ قال كل منهم: لا أحد يعلم مكان البيضة غيري. قصص أطفال دينية قصيرة قصة الساقي وحسن خلقه. وكل منهم يظن أنه أخفى البيضة جيدا وأنه الأذكى ولا أحد غيره يعرف مكان البيضة. ضحك الأب وقال: لم تنجحوا في الامتحان فهناك من يعلم أين خبأتم البيض تساءل الأبناء بينهم: من الذي يعرف مكان البيض غيرنا؟ فكل منهم يرى أنه أخفى البيضة جيدا ولكن أباهم قال لهم: الذي يعرف مكان البيضة هو الله تعالى، فهو لا تخفى عنه خافية أدرك الأبناء الثلاثة موعظة أبيهم له وأن الله تعالى وحده القادر على علم الغيب وعلموا أن الله يسمع كل همسة ويرى كل شيء ولا شيء يخفى عنه. هذه القصة موعظة كبيرة للأطفال أهمها ضرورة أن يعلموا أن الله تعالى هو المحيط علما بكل شيء، وأنه يعلم كل شيء وهو الوحيد الذي لا يمكن إخفاء أي شيء عليه مهما خبئوه.