السبت غرة صفر 1439هـ - 21 اكتوبر 2017 م - 29 برج الميزان
يوفر المطعم مزيجاً فريداً من المأكولات التركية واليونانية
يقع مطعم أزور في الطابق الأول في فندق حياة ريجنسي الرياض العليا، حيث يوفر مزيجاً فريداً من المأكولات التركية واليونانية المستوحاة من تراث جزر بحر إيجة، كما تُحضر هذه الأطباق بأفضل المكونات المحلية والمستوردة لتقديم أطباق مطابقة للمعايير العالمية. يقدم المطعم وجبتي الغداء والعشاء، حيث يمكن لضيوفه الاستمتاع بقائمة غداء رجال الأعمال المتميزة بأصنافها المُختارة أو وجبة عشاء هادئة بصحبة العائلة في أجواء خلابة. أفضل مطاعم الرياض 2021 .. الهواتف والعناوين - سعودية نيوز. منذ افتتاح أبوابه في يناير الماضي هذا العام، يُقدم مطعم أزور تجربة فريدة ومميزة لضيوفه من خلال أجوائه المميزة وأطباقه العريقة من مطابخ تركيا واليونان التي تعكس تراث البلدين. والجدير بالذكر حصول المطعم مؤخراً على جائزة أفضل "مطعم عائلي فاخر في الشرق الأوسط" المقدمة من "جوائز المطاعم العالمية الفاخرة" وذلك خلال فترة وجيزة من افتتاحه، وتعزز هذه الجائزة ثقافات مُختلفة في عالم الطهي حول العالم من خلال ترشيح المطاعم فئة الخمس نجوم وتقييم الخدمة والطعام المُقدم لضيوفها. ويطل مطعم أزور على شارع العليا، ويعكس تصميمه الداخلي مفهوم مطبخ جزر إيجة من حيث الألوان، الموسيقى والنكهات.
- افضل مطاعم غداء في الرياض بالموقع
- افضل مطاعم غداء في الرياض الان
- طريقة عمل حشوة السمبوسة - موضوع
- اكتشف أشهر فيديوهات عمل حشوة السمبوسه | TikTok
- حشوات مختلفة وجديدة للسمبوسة بمكونات بسيطة - ثقفني
افضل مطاعم غداء في الرياض بالموقع
ذلك بالإضافة إلى الجلسات التي صُممت خصيصاً للقاءات العائلية، كما يتميز المطعم بمطبخه المفتوح وموقد الحطب تعزيزاً للأجواء الدافئة والساحرة المغمورة بالروائح الشهية، يتسع المطعم لما يقارب 150 ضيفاً، وتُقسّم جلسات المطعم إلى ستة أقسام تتميز معظمها بإطلالة جميلة على شارع العليا النابض بالحياة. ويقدم المطعم بقيادة الشيف اليوناني كونستانتينوس أرامباتزيس، رئيس الطهاة التنفيذي قائمة طعام شهية وغنية بالمأكولات البحرية.
افضل مطاعم غداء في الرياض الان
15 سبتمبر، 2021
جديد المطاعم
512 زيارة
الرياض – سفاري نت
أعلن مطعم روكا الرياض عن افتتاح أبوابه أمام الضيوف ليقدم لهم تجربة غداء مميزة بعد الإطلاق الناجح للمطعم في شهر يوليو الماضي. وسيقدم المطعم المتخصص بمفهوم روباتاياكي الياباني للطبخ المعاصر، قائمة طعام محضرة حسب الطلب وحائزة على جوائز طوال أيام الأسبوع. وستشمل القائمة مجموعةً من أشهى الأطباق التي يشتهر بها روكا الرياض، مثل شرحات لحم العجل والفطائر بالزنجبيل والسمسم، إضافةً إلى السوشي بلحم واجيو وطبق كافيار أوسيترا وشرحات فيليه سي بريم مع ريوتي ميزو والبصل الأحمر. جريدة الرياض | مطعم أزور يُقدم لضيوفة وجبة الغداء في الرياض.
ويتسع مطعم روكا الرياض، الممتد على مساحة 5629 قدماً مربعاً. لـ 161 ضيفاً في صالته الداخلية و82 ضيفاً في التراس الخارجي، المقرر افتتاحه في وقت لاحق من هذا العام. ويشكل المطعم وجهةً مثاليةً للسيدات لقضاء أوقات مميزة بصحبة أصدقائهن، أو لاجتماعات العمل مع الزملاء، كما يعد مكاناً رائعاً للقاءات العائلية في عطلة نهاية الأسبوع.
وتعود تسمية روكا (Roka) إلى (Ro) وتعني التواصل الاجتماعي و(Ka) تعني الحفاظ على الطاقة حيث تمافتتاح مطعم روكا في شارع شارلوت في لندن عام 2004، بعد النجاح الكبير الذي حققه مطعم زوما لندن، وشعبية مطبخ روباتاياكي الياباني، ويُعد أسلوب روباتا للشوي أساساً لمطعم روكا، حيث تم تصميمه بشكل مميز ووضع الشواية في وسطه لتقديم تجربة مميزة للضيوف.
الموقع: شارع محمد بن فهد – الدمام
هاتف: +966562445651 / 0138290107 / 0138290039
مواعيد الدوام: 06:30 صباحا – 12:00 صباحا
الوجبات: فطور، غداء، عشاء
موعد وجبة الفطور: 06:30 صباحا – 10:30 صباحا
موعد وجبة الغداء: 11:30 صباحا – 03:00 مساء
موعد وجبة العشاء: 06:30 مساء – 12:00 صباحا
مطعم رويال مالابار ROYAL MALABAR
تمتع بتجربة تذوق الأطباق المشوية في مطاعم هندية الدمام وجرب مطعم رويال مالابار، حقوق الصورة محفوظة لموقع مطعم رويال مالابار. يشتهر مطعم رويال مالابار بديكوره الجميل والمميز واستقباله الجيد وأكله الهندي الشعبي. يتميز المطعم بتقديم أطباق خاصة بالنباتيين، ويقدم سلطات ومقبلات شرقية. ويعد أكله جيد نوعا ما. تعد أسعاره جيدة مقارنة بموقعه المجاور لفندق الشيراتون. افضل مطاعم غداء في الرياض بالموقع. يقدم المسالا الهندية والبرياني والسمك المشوي والكباب، بالإضافة إلى بعض أطباق التنور المشوية. الموقع: طريق الكورنيش، السلام
رقم الهاتف: +966138092828
أوقات الدوام: 12:00 مساء – 12:00 صباحا
الوجبات: الغداء، العشاء
الموقع الإلكتروني: رويال مالابار
مطعم تنور الهند
مطعم هندي بالدمام وهو أفضل مطاعم هندية الدمام وديكوره جميل، وطابق العائلات مغلق وساتر، الاستقبال والترحيب جميل جدا، والطعام لذيذ.
* حشوة البطاطس المهروسة
بطاطس مهروسة وجزر مقطع صغير ومسلوق قليل من قطع الدجاج
يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار وملح فلفل اسود وبهار * حشوة الجمبرى
جمبرى/جزر/كرنب/نضفي الربيان بالملح والماء
حمري البصل حتى يحمر اضيفي الجمبرى 10دقائق اضيفي الجزر
والكرنب اضيفى الفلفل الاخضر الحار والبهارات وصوص الصويا والملح * حشوة الدجاج بالبهار
دجاج مسلوق ومفصص ومقطع صغير جداً يقلى مع نفس كميته من البصل في قليل من
الزيت مع الملح والفلفل الاسود والزعفران وقليل من الكاري والفلفل الاخضر
الحار حسب الرغبة. * حشوة البطاطس مع البسلة
بطاطس مسلوقة ومطحونة تقلي مع بصل ناعم وفلفل اخضر رومي مقطع صغار وحبات من البسلة والملح والفلفل الاسود. * حشوة الجمبرى بالخضروات
1 فلفل رومي شوية كرنب تفرم في المكينة وتقلى مع حبات من الجمبري وقليل من
الثوم في قليل من الزيت وبعدين نخطلها مع قليل من صوص الصويا وقليل من الخل
والملح.
طريقة عمل حشوة السمبوسة - موضوع
السَّمبوسة
تُعدّ السَّمبوسة واحدةً من أكثر المقبلات المفضلة عند معظم الأشخاص باختلاف أعمارهم، الكبار والصغار، وما يميّزها أنها صغيرة الحجم ولا تكلف الكثير من المال لإعدادها، وتحشى السمبوسة بأنواع مُتعددة ومُختلفة من الحشوات التي تُلبي أذواق الجميع، كالجبن واللحمة والبطاطا المهروسة والبازيلاء والجزر وغيرها، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير السمبوسة بحشوات متنوعة. السمبوسة بحشوة البطاطا
يُمكن تحضير هذه الوصفة باتبّاع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
للعجينة:
كوبان وربع من الدقيق متعدد الاستعمالات. تسع ملاعق كبيرة من الماء. ثلاثة أرباع معلقة صغيرة من ملح الطعام. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المُقطّعة لقطع صغيرة. لحشوة البطاطا:
700 غرام من البطاطا ، مُقشّرة ومُقطّعة لقطع صغيرة. كوب من البازيلاء والذرة والجزر الطازجة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الطازج المفروم ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الماسالا. طريقة عمل حشوة السمبوسة - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام.
اكتشف أشهر فيديوهات عمل حشوة السمبوسه | Tiktok
والمكسرات بمختلف أنواعها تحتوي على الدهون الصحية وسبق وأن تناولنا هنا في مقال سابق فوائد أكثر من نوع من المكسرات. ولذلك سنجمع بين التمر والمكسرات في حشوة واحدة لعمل حلى بالسمبوسة. نقطع المكسرات وكذلك التمر ونغطي كل قطعة مكسرات بقطعة من التمر، هذه طريقة. ويمكن فرم المكسرات وهرس التمر تلك طريقة أخرى، اختر من بينهما ما يناسبك. ويفضل أن تكون المكسرات محمصة. ونلاحظ أننا في هذه الوصفة نقسم شريحة السمبوسة إلى نصفين بالطول ثم كل نصف إلى نصفين بالعرض، وبذلك نكون قد حصلنا على 4 شرائح من الشريحة الواحدة. ويتم حشو كل شريحة صغيرة بالمكسرات المغطاة بالتمر بطريقة حشو السمبوسة المعتادة وتقلى في الزيت. بعد إخراجها من الزيت تصفى وتوضع في شربات ثقيل بارد، وتصفى منه أيضاً وتقدم كطبق حلويات لذيذ. كل تلك الوصفات التي ذكرناها في هذا المقال لحشوات سواء حادق أو حلو لا تتناسب فقط مع حشو السمبوسة ولكن مع أي معجنات أخرى مثل القطائف والتي أفردنا لها مقال مخصوص لعجينتها وحشوها. اكتشف أشهر فيديوهات عمل حشوة السمبوسه | TikTok. وكذلك الجلاش يمكن التنويع في إعداد صواني الجلاش واستخدام تلك الحشوات فيه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حشوات مختلفة وجديدة للسمبوسة بمكونات بسيطة - ثقفني
ذات صلة أفضل طريقة لعمل حشوة السمبوسة طريقة عمل حشوات سمبوسة
حشوة اللحم المفروم
تعتبر السمبوسك من الأطباق الرمضانية التي تقدّم على وجبة الإفطار وخاصّةً في دول الخليج حيث لا تكاد تخلو مائدة خليجيّة من هذا الطبق الجانبي المميّز، وعادةً ما تُحضّر السمبوسك باستخدام العجين الجاهز الذي يُحشى باللحمة أو الجبن، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة حشوات من الممكن استخدامها لتحضير السمبوسك بطرق مختلفة. المكونات
نصف كيلو غرام لحم بقر مفروم يممكن استخدام لحم غنم مفروم). بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيره كمون مطحون. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملح (حسب الرغبة). طريقة التحضير
نضع الزيت والبصل في مقلاة على نار عالية ونقلب البصل حتى يذبل. نضيف اللحم المفروم للبصل ونقلبه مع محاولة تفتيته حتى يتغيّر لونه ونضيف له البهارات ما عدا الملح. نترك اللحم على النار مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج تماماً. نضيف الملح ونقلّب المكونات ونرفع المقلاة عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد تماماً قبل استخدامه. نحشي عجينة السمبوسك باللحم ونقليها. حشوة الجبنة والسبانخ
كوب من جبن ريكوتا (جبنه قريش).
نصف ليمونة، معصورة. نصف حبة من الفلفل الصيني الحار. ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة الطازجة، مفرومة ناعمًا. زيت نباتي، للقلي. طريقة التحضير
يُنخّل كل من الدقيق وملح الطعام جيدًا في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس، ثم تُضاف الزبدة وتُعجن مع الدقيق ليتشرّبها، ثم يُضاف الماء تدريجيًّا ويُعجن لمدّة خمس دقائق للحصول على عجينة متجانسة وطريّة. تُشكّل العجينة لكرة، ثم تُترك جانبًا لمدّة ربع ساعة تقريبًا حتى ترتاح قبل البدء بتشكيلها. لتحضير الحشوة:
تُسلق قطع البطاطا في الماء المغلي وتُترك حتى تنضج وتلين، ثم تُصفّى من ماء السلق، وتُوضع في وعاء صغير وتُترك جانبًا. يُقطّع الجزر الطازج لقطع صغيرة الحجم، ثم يُسلق بالماء في وعاء صغير، ويُترك حتى ينضج تمامًا، ثم يُضاف كل من الذرة والبازيلاء وتقلب لبضع دقائق فهي لا تحتاج للكثير من الوقت. تُصفّى الخضار من ماء السلق، ثم تُترك جانبًا في وعاء صغير حتى تبرد. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ثم يُضاف البصل ويُقلّب جيدًا حتى يُصبح طريًّا ويتغيّر لونه للذهبي الفاتح. يُضاف كل من الزنجبيل والثوم والفلفل الحار وتُقلّب المكونات لمدّة دقيقتين، ثم تُضاف بهارات الماسالا وملح الطعام وبودرة الفلفل الحار والكركم وتُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.