Last updated أكتوبر 6, 2020 الكربوهيدرات الصحية الكربوهيدرات الصحية لها العديد من الفوائد التي تعود على الصحة بالنفع؛ حيث أن النشويات مصدر رئيسى للطاقة فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، لكن هناك كربوهيدرات صحية وأخرى غير صحية؛ لذلك ينبغي اختيار الأنواع المفيدة للجسم حتى نحمي الجسم من الأمراض والتي منها زيادة الوزن، ولذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن أهم الكربوهيدرات المفيدة والصحية لجسم الإنسان. مصادر الكربوهيدرات الصحية والنشويات الصحية المفيدة للإنسان توجد أنواع كثيرة من النشويات والكربوهيدرات المفيدة، وهي تتمثل في الآتي: – البقوليات. تتركز الكربوهيدرات الصحية والمفيدة في البقوليات مثل الحمص والعدس والفول هذه الحبوب تعمل على الشعور بالشبع وتساعد في سرعة الهضم وتحتوي على نسبة كبيرة جداً من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم. الكربوهيدرات الصحية والمفيدة للجسم وأهم الأغذية والأطعمة التي تحتوي عليها. – البطاطا الحلوة. تأتي في قائمة الكربوهيدرات الصحية لأنها تساهم بشكل ملحوظ في تنظيم سكر الدم وتجعل عملية الأيض تتم بكل سهولة، لا تحتوي على دهون، نسبة السعرات الحرارية والصوديوم منخفضة جدا بداخلها. الشوفان غني بالكربوهيدرات الصحية – الشوفان. من أهم الحبوب التي تتركز بداخلها نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة التي تعزز يعنى من عملية الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لوقت أكبر، كما يمد الجسم بالطاقة الغذائية اللازمة.
- الكربوهيدرات الصحية والمفيدة للجسم وأهم الأغذية والأطعمة التي تحتوي عليها
- تناولها بانتظام.. 8 أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية لا تكسب | الكونسلتو
- 8 أطعمة غنية بالكربوهيدرات يجب تناولها يومياً
- أفضل 10 أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية - أفضل 10
- معنى كلمة (مُقْرِنِينَ) في دعاء ركوب الدابة ونحوها
الكربوهيدرات الصحية والمفيدة للجسم وأهم الأغذية والأطعمة التي تحتوي عليها
الحلوى
تحتوي الحلوى على كمية عالية من السكر، مما تسبب ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم بسرعة. ويتسبب ذلك في زيادة الرغبة في تناول الحلويات أكثر وأكثر. اقرأ أيضًا:
أفضل الأطعمة أو النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. كيف تقرأ ملصقات الطعام جيدًا دون أن تخدع بها. أفضل 20 طعامًا للأشخاص المصابين بأمراض الكلى. اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة غنية بالصوديوم والمواد الحافظة والمركبات الضارة الأخرى. ولذلك فهي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري وتزيد من سكر الدم وتصلب الشرايين الذي يزيد من فرص الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية. عصائر الفاكهة
على الرغم من أن عصائر الفاكهة تحتوي على جميع الكربوهيدرات والسكر الموجود في الفاكهة الطازجة، ولكنها تفتقر إلى الألياف اللازمة للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المستويات الطبيعية. قد يبدو اتباع نظام غذائي مناسب لمرضى السكري أمر صعب ومعقد، ولكنه أمر بسيط. تناولها بانتظام.. 8 أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية لا تكسب | الكونسلتو. يمكنك الحفاظ على مستوى سكر الدم من خلال ملء نصف طبقك بالخضروات غير النشوية، مثل الخضروات الورقية أو البروكلي أو القرع أو القرنبيط. وربع طبقك من البروتينات، مثل الدجاج والديك الرومي والبيض والأسماك والتوفو وقطع اللحم البقري.
تناولها بانتظام.. 8 أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية لا تكسب | الكونسلتو
لكنك سيظل عليك استهلاك بعض مصادر الطاقة أثناء هذا النشاط. تحميل الكربوهيدرات
يتم تحميل الكربوهيدرات قبل أسبوع من بدء النشاط الذي يتطلب قوة تحمل عالية. قبل فترة من يوم إلى ثلاثة أيام من النشاط، ارفع كمية الكربوهيدرات الداخلة إلى جسمك بمعدل من 8 إلى 12 غرامًا تقريبًا من الكربوهيدرات لكل كيلوغرام من وزن الجسم. قلل الأطعمة الغنية بالدهون لتعويض الزيادة في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. اخفض كذلك معدل تدريباتك لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام قبل الحدث. توجد مؤشرات على أن الجمع بين تناوُل المزيد من الكربوهيدرات وإنقاص النشاط تدريجيًا يعمل على زيادة مخزون الغليكوجين في العضلات. تعتمد كمية الكربوهيدرات المطلوبة على الهدف الإجمالي للسعرات الحرارية، وكذلك على نوع رياضتك. أفضل 10 أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية - أفضل 10. فبالنسبة لمعظم الرياضيين، يعتبر معدل من 5 إلى 7 غرامات من الكربوهيدرات لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا مناسبًا للتدريب العام. (لاحظ أن 1 كيلوغرام يساوي 2. 2 رطل) قد يحتاج رياضيو التحمل ما يصل إلى 12 غرامًا لكل كيلوغرام. مثال على خطة وجبات لتحميل الكربوهيدرات
إليك نموذجًا لخطة وجبات لتحميل الكربوهيدرات لرياضي يزن 170 رطلًا (77 كيلوغرامًا).
8 أطعمة غنية بالكربوهيدرات يجب تناولها يومياً
يحتوي كل 100 جرام من الحمص علي 364 سعرة حرارية. 3- مكرونة القمح الأسمر مكرونة القمح الأسمر تعد مكرونة القمح الأسمر من الكربوهيدرات الصحية على عكس المكرونة العادية ، فهى تحتوى على ثلاث من القيم الغذائية وهما الالياف والكربوهيدرات والبروتين ايضاً. وهذا جعلها تساعد على الشبع سريعاً مما يؤدى الى فقدان الوزن هذا بالاضافة الى العديد من الفوائد والتى منها: تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تساعد على خفض نسبة السكر فى الدم. وكذلك مستوى الكوليسترول فى الدم. تعمل مكرونة القمح الاسمر على تنظيم حركة الامعاء. لأن مكرونة القمح الأسمر تحتوى على بعض المركبات الهامة. فهى تساعد على الحماية من الاصابة بمرض السرطان. يحتوي كل 100 جرام من مكرونة القمح الأسمر علي 174 سعرة حرارية. 2- الخضروات الخضروات تعد الخضروات من الاشياء الاساسية فى جميع الوجبات. وذلك لأن الخضروات تدخل فى تحضير جميع الاطباق الصحية لانها تحتوى على كربوهيدرات صحية معقدة ، مما يسهل الحصول على الفائدة على مدار اليوم ومن اكثر الخضروات التى تحتوى على الكربوهيدرات الصحية: الفلفل الأحمر. ( يحتوي كل 100 جرام من الفلفل الأحمر علي 40 سعرة حرارية) الملفوف.
أفضل 10 أطعمة غنية بالكربوهيدرات الصحية - أفضل 10
الخبز الأبيض عندما نقوم بتناول الخبز الأبيض يقوم الجسم بالعمل على التخزين للكربوهيدرات. والتي تنتج عن هضم الدهون المخزنة في جسم الإنسان مما يجعل زيادة الوزن سريعة. الأرز نعرف أن الأرز من النشويات التي تعمل على إكساب الجسم المزيد من الوزن. فعندما يقوم الإنسان باتباع حمية غذائية يقوم الإنسان بنصحه بضرورة الامتناع عن أكل الأرز والحد من النشويات تمامًا. فنجد أن الأرز يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعمل عل إكساب الشخص الوزن الزائد بسرعة فائقة كذلك. البطاطس نجد أن البطاطس من النشويات التي تساهم في زيادة الوزن فنجد أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. فنجد أنها مساهم كبير في السمنة المفرطة لبعض الأشخاص كما أنها غنية بالبروتين وكذلك السعرات الحرارية. كذلك نجد أن الإفراط في تناول الكير من البطاطس يؤدي إلى: إصابة البطن بالانتفاخات. الشعور بآلام شديدة في المعدة. الشعور بالتقلصات والتشنجات في الأمعاء. ماهي الكربوهيدرات الضارة نجد أن الكربوهيدرات التي تضر الجسم تسمي بالكربوهيدرات البسيطة وهي المركبات الأحادية وكذلك الثنائية. نجد أنه من الأمثلة على تلك الكربوهيدرات الجلوكوز والفراكتوز والجالاكتوز والسكروز والمالتوز واللاكتوز.
مقدمة
نحصل على نصف السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، وفي حالة الإسراف في تناول أطعمة مصنعة والتي تحتوي على سكر قد تصاب بمرض السكر أو السمنة، لذالك إحرص على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الطبيعية. متطلبات الكربوهيدرات تعتمد على الفرد نفسه، فمثلا الأشخاص الذين يعانون من النحافة يجب عليهم تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات والعكس مع المصابين بالسمنة. نقترح عليكم في هذه المقالة 12 أطعمة صحية غنية بالكربوهيدرات:
1. الكينوا
الكينوا هي بذور مغذية أصبحت شائعة في مجتمع الصحة الطبيعية. البذور التي يتم إعدادها تؤكل مثل الحبوب، الكينوا المطبوخ غذاء عالي الكربوهيدرات ومصدر جيد للبروتين والألياف. الكينوا غني بالعديد من المعادن والمركبات النباتية. بالإضافة الى فوائد صحية أخرى كضبط نسبة السكر في الدم. [1] "In vitro starch digestibility and in vivo glucose response of gluten-free foods and their gluten counterparts", 2004 Aug
لا يحتوي على جلوتين مما يجعله بديلًا شهيرًا للقمح لمن يتناولون نظامًا غذائيًا خالٍ من الجلوتين. الكينوا غني بالألياف والبروتين ويساعد على فقدان الوزن. ملخص
الكينوا مغذية للغاية. تشمل الفوائد الصحية العديدة كالتحكم في نسبة السكر في الدم.
لِتَسْتَوُوا عَلَىٰ ظُهُورِهِ ثُمَّ تَذْكُرُوا نِعْمَةَ رَبِّكُمْ إِذَا اسْتَوَيْتُمْ عَلَيْهِ وَتَقُولُوا سُبْحَانَ الَّذِي سَخَّرَ لَنَا هَٰذَا وَمَا كُنَّا لَهُ مُقْرِنِينَ (13) ( لتستووا على ظهوره) أي: لتستووا متمكنين مرتفقين ( على ظهوره) أي: على ظهور هذا الجنس ، ( ثم تذكروا نعمة ربكم) أي: فيما سخر لكم ( إذا استويتم عليه وتقولوا سبحان الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين) أي: مقاومين. ولولا تسخير الله لنا هذا ما قدرنا عليه. قال ابن عباس ، وقتادة ، والسدي وابن زيد: ( مقرنين) أي: مطيقين.
معنى كلمة (مُقْرِنِينَ) في دعاء ركوب الدابة ونحوها
[خرجه أبو داود الطيالسي في مسنده، وأبو عبدالله محمد بن خويزمنداد في أحكامه]. وذكر الثعلبي له نحوه مختصرا عن علي رضي الله عنه، ولفظه عنه: أن النبي صلى الله عليه وسلم كان إذا وضع رجله في الركاب قال: « باسم الله – فإذا استوى قال – الحمد لله على كل حال سبحان الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين وإنا إلى ربنا لمنقلبون وإذا نزلتم من الفلك والأنعام فقولوا اللهم أنزلنا منزلا مباركا وأنت خير المنزلين». وروى ابن أبي نجيح عن مجاهد قال: من ركب ولم يقل { سُبْحَانَ الَّذِي سَخَّرَ لَنَا هَذَا وَمَا كُنَّا لَهُ مُقْرِنِينَ} قال له الشيطان تغنه؛ فإن لم يحسن قال له تمنه؛ ذكره النحاس. ويستعيذ بالله من مقام من يقول لقرنائه: تعالوا نتنزه على الخيل أوفي بعض الزوارق؛ فيركبون حاملين مع أنفسهم أواني الخمر والمعازف، فلا يزالون يستقون حتى تمل طلاهم وهم على ظهور الدواب أو في بطون السفن وهي تجري بهم؛ لا يذكرون إلا الشيطان، ولا يمتثلون إلا أوامره. قال الزمخشري: ولقد بلغني أن بعض السلاطين ركب وهو يشرب الخمر من بلد إلى بلد بينهما مسيرة شهر، فلم يصح إلا بعد ما أطمأنت به الدار، فلم يشعر بمسيره ولا أحس به؛ فكيف بين فعل أولئك الراكبين وبين ما أمر به في هذه الآية!
مفردات ذات علاقة:
آداب السفر
ترجمة نص هذا
الحديث متوفرة باللغات التالية
العربية
- العربية
الإنجليزية
- English
الفرنسية
- Français
التركية
- Türkçe
الأردية
- اردو
الأندونيسية
- Bahasa Indonesia
البوسنية
- Bosanski
الروسية
- Русский
الصينية
- 中文
الفارسية
- فارسی