بواسطة: عبير الحايك ت-ف -
آخر تحديث:
٠٦:٠٧, ١٩ سبتمبر ٢٠١٩
ذات صلة
أكلات قديمة سعودية
أكلات قطرية قديمة
أكلات قديمة جدا
أكلات مكاوية قديمة
محتويات ١ أكلات قديمة شعبية ٢ الشاكرية ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ فتة اللبن ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ المجدرة بالبرغل ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ فتوش ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ مفتول بالخضار ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ البصارة ٧. اكلات مكاوية قديمة وكتب نادرة. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير أكلات قديمة شعبية
كثير منا يأخذه الحنين إلى الأكلات الشعبية القديمة التي تذكرنا بالزمن الجميل ،زمن الاباء والأجداد والجدات. هناك الكثير من هذه الأكلات الشعبية التي مازالت منتشرة في الوطن العربي. وما يميز هذه الأكلات أنها تتكون من مواد بسيطة ومقبولة التكلفة ،أو قليلة التكلفة أحيانا، وتمتاز هذه الأكلات أيضا بسهولة طرق تحضيرها أو طبخها. لذلك اخترت هذا الموضوع للحديث عنه في هذا المقال. الشاكرية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
خليط اللبن
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي حبة من البصل مقطعة شرائح. ملعقة صغيرة من الملح.
اكلات مكاوية قديمة للكمبيوتر
يوضع وعاء به زيت على النار ثم يوضع عليه البرغل و يقلب جيدًا لمدة 5 دقائق، حتى يجف الماء عنه، ثم يضاف الملح و قليلًا من البهارات و الفلفل الأسود والكمون مع التحريك. عندما ينضج العدس يوضع على البرغل بدون تصفيته من ماؤه، و يحرك جيدًا حتى تمتزج حبات البرغل مع العدس. يضاف ثلاثة أكواب من الماء الدافئ إلى البرغل، و يترك حتى يغلي. تخفض درجة الحرارة و يغطى الوعاء حتى ينضج البرغل مع البخار. عندما ينضج البرغل يوضع قليلا منه في وعاء كبير و يوضع فوقه طبقة من البصل، وتكرر حتى تنتهي الكمية، ثم توضع كمية مما تبقى من قلي البصل حسب الرغبة. يحرك البرغل و البصل المقلي حتى يختلطا معًا. اكلات مكاوية قديمة مترجمة. طريقة تقديم مجدرة البرغل توضع مجدرة البرغل في طبق للتقديم و يقدم ساخنًا كطبق رئيسي مع الزبادي و البصل، و ذلك بعد تزيينه بالبصل المقلي حسب الرغبة. فتوش
وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
رأس من الخس ثلاث ملاعق كبيرة نعناع مورّق نصف ضمة بقدونس نصف ضمة ملفوف خمس حبات خيار أربع حبات طماطم ربع كوب زيت زيتون ست ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض ملح بحسب الرغبة ملعقتان كبيرتان سماق خبز محمّص ملعقة صغيرة زعتر مورّق ملعقتان صغيرتان بقلة مورّقة
يفرم الخس، النعناع والبقدونس والملفوف جيدًا ثم يقطّع الخيار والطماطم.
اكلات مكاوية قديمة مترجمة
تحضير الصلصة:
خلط اللبنة مع اللبن والثوم في وعاء متوسط العمق جيداً. وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ووضع بقية مقادير الصلصة في القدر وإضافة القليل من الماء إليها وتحريكها إلى أن يغلي الماء ثمّ رفعها عن النار ووضعها جانباً. وضع قطع المنتو في طبق التقديم ثمّ توزيع خليط اللبن والصلصة الحمراء ورش السماق على الوجه وتقديمها. الدبيازة على الطريقة الحجازية
ساعة كاملة
خمس عشرة دقيقة
أربعة أشخاص
عودان من القرفة. نصف كوب من كلٍ من:
الكاجو. الزبيب. الفستق المقشّر. التمر المجفف والمقطّع. اللوز المقشّر والمقطّع. السكر. الصنوبر. خمس حبات من الهال. أربعة أكواب من الماء المغلي. اكلات مكاوية قديمة جدا. ثلاث حبات من القرنفل. لفة من قمر الدين المجفف. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. المشمش المجفف. التين المجفف. ملعقة كبيرة من ماء الورد. سمنة. تقطيع قمر الدين ووضعه في وعاء خلط متوسط الحجم ونقعه بالماء المغلي. وضع الفواكه المجففة (التمر، التين) في وعاء عميق ونقعها بالماء. وضع السمنة في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة وتسخينها ثمّ إضافة حبات الهال الصحيح والزبيب والقرنفل والقرفة والهال الطحون وتحميصه ثمّ إضافة المكسرات، وتقليبها إلى أن تتحمص ثمّ إضافة الفواكه المنقوعة وتقليبها مع المكسرات.
اكلات مكاوية قديمة سعودية
أمثال حجازية مِن اللهجة الحجازية المصلطح الذي غالباً ما يُطلق على اللهجة الحضرية لمدن مكة المكرمة والمدينة المنورة وينبع وجدة والطائف القديمة في المملكة العربية السعودية، ومِن الجدير بالذكر أن هذه اللهجة تختلف كثيراً عن لهجة بادية الحجاز وأريافها التي تُعتبر ضمن اللهجات البدوية، كما أن هذه للهجة تتشابه إلى حداً ما في مصطلحاتها مع اللهجة المصرية واليمنية والشامية وخاصة الحضرمية. امثال حجازية عن الحب والصداقة
1- اذا ما شالك المكان تشيلك العيون. 2- إذا أنضرب رفيقك قدامك شمر ساعدك وشد حزامك. 3- أموت في محبوبي لو كان عبد نوبي. 4- الصلح بعد العداوة أطيب من الحلاوة. 5- الصاحب القديم واصله واستديم. 6- الصديق الصافي في وده لا تزعله ولا ترده. 7- الصاحب اللي ما ينفعني في حياتي ما ينفعني بعد مماتي. 8- العضة محبة من عجوز أو شبه. 9- الغريب لو صح أحسن من ألف أخ. 10- الله يخلي أختي وأخويا أشم فيهم رائحة أبويا. 11- اللقمة ما تحلا ولا تطيب الا بوجود الحبيب. اكلة الشرٍّشو - اكلة مكاوية قديمة - YouTube. 12- اللي نحبه نبلع له الزلط واللي نكرهه نحاسبه على الغلط. 13- اللي ينسى آسية أصحابه يا مكثر أحبابه. 14- اللي قلبه على حبيبه يدور عليه ويجيبه. 15- اللي يتمنى شوفة حبيبه زي المريض اللي يستنى شوفة طبيبه.
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. للحشوة
ثلاث ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. حبة من البصل مقطعة لمكعبات صغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلث كوب من السمنة. صلصة
ربع ملعقة صغيرة من السماق. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من النعناع. ملعقة كبيرة من الكاتشب. ملعقة صغيرة من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المبشور. أكلات قديمة شعبية - صحة وهنا. ملعقة صغيرة من اللبنة. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ربع كوب من شرائح الليمون. يوضع في وعاء كل من الطحين والملح ومن ثم يخلط. يضاف إليه الماء، ويبدأ العجن حتى تصبح العجينة متماسكة. تترك العجينة في مكان دافئ لترتاح مدة 15 دقيقة. تفرد العجينة ومن ثم تُقطع لدوائر. يوضع في وعاء كل من اللحم المفروم والملح والبصل والفلفل الأسود والبقدونس ومن ثم تخلط المكونات معًا. تحشى العجينة المقطعة لدوائر بالحشوة ومن ثم تُغلق جيدًا. يوضع وعاء مكون من قطعتين بحيث يكون الجزء العلوي مصفاة والجزء السفلي وعاء. تدهن المصفاة بالسمنة ومن ثم تصف قطع المنتو المحشية. يضاف الماء إلى الوعاء ومن ثم يضاف إليه الملح وشرائح الليمون.
مضغوط تهامه إذا كنت من محبي المضغوط فبالتأكيد تكون قد جربت مضغوط تهامة ، لأنهم أفضل من يقدمون ألذ مضغوط فروعهم بمدينتي الرياض والدمام. عندهم توصيل مجاني على رقم الهاتف الخاص بفرع احد، الدمام (تجده بالأسفل في فقرة فروع المطعم). لأي إستفسار تواصل معهم على رقم الإدارة ٠٥٥٣٦١٣٣٨٤ (طريق ديراب). فروع مضغوط تهامة في الرياض - مطعم.نت. مضعط مضغوط تهامة بإدارة سعودية 100% فروع مضغوط تهامة كما أسلفت فإن مطعم مضغوط تهامة حتى الآن له فروع بالرياض والدمام، فيما
يلي تفاصيل هذه الفروع: فروع مضغوط تهامة بالرياض فرع حي الشفا: رقم الهاتف الخاص بالفرع هو ٠١١٤٢١٣٦٨٨، أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى الساعة ١٢ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع العزيزية: مخرج ٢٠، محمد راشد رضا، رقم الهاتف ٠١١٤٩٥٩٢٩١، أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى الساعة ١٢ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع المنصورة: الدائري الجنوبي الفرعي، مخرج ٢٤، المنصورة، رقم الهاتف ٠١١٤٤٦٨٥٥٥، أوقات العمل من الساعة ١٢ ظهرا الى ١٢ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع الروضة: شارع الكهرباء، أبي سعيد الخدري، بجانب السدحان، حي الملك فيصل، أوقات العمل من الساعة ١١ ص إلى ١٢ ليلا. رقم الهاتف ٠١١٢٤٦٨٩٩٩. فرع النسيم الغربي: شارع الاربعين، سعد بن أبي وقاص، أوقات العمل من الساعة ١١ ص إلى ١٢ ليلا جميع أيام الاسبوع، رقم الهاتف ٠١١٨١٠٦٩٣٥.
مضغوط تهامه الرياض اون لاين
الدائري الجنوبي | شركات في الدائري الجنوبي | دليل الاعمال التجارية دليل الأعمال التجارية الدائري الجنوبي عرض فلاتر البحث دليل الاعمال التجارية المجموع النشاطات: 96 تستطيع ان تصل الى معلومات عن النشاطات التجارية الموجودة في موقع دليل الاعمال التجارية بكل سهولة وهذه البيانات تحتوي على ارقام التليفون واسماء الشركات السعودية وعناوين هذه الشركات والتصنيفات التجارية لهذه الشركات وخرائط لسهولة الوصول لهذه الشركات مع امكانية اضافة مراجعات وتعليقات على هذه الشركات السعودي كما ويمكنك التواصل مع هذه الشركات عن طريق الموقع بشكل احترافي. كود تتبع Google Analytics تسجيل دخول بواسطة عفوا.....! يتوجب عليك تسجيل الدخول. تهانينا! تم تسجيل مستخدم جديد, وتسجيل الدخول بنجاح. إعادة توجيه... نرجوا الانتظار تهانينا! مضغوط تهامة - السويدي - الرياض - مأكولات شرقية - مطعم.نت. لقد قمت بتسجيل الدخول بنجاح. نرجوا الانتظار عفوا.....! البريد الالكتروني أو كلمة المرور خاطئة تهانينا! لقد قمت بتسجيل الدخول بنجاح. نرجوا الانتظار نسيت كلمة المرور؟ تهانينا! تم ارسال كلمة المرور الى بريدك الالكتروني. حدث خطأ ما! خادم البريد الكتروني لا يستجيب عفوا, لم يتم العثور علي نتائج! بريدك الالكتروني ليس مسجل معنا.
مضغوط تهامه الرياض المالية
معلومات مفصلة
إقامة
359Q+733، الشعراء 65578، السعودية
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
20. 0681289, 41. 18768110000001
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. مطعم نجوم البخاري – SaNearme. ساعات العمل
السبت: 11:00 ص – 11:00 م الأحد: 11:00 ص – 11:00 م الاثنين: 11:00 ص – 11:00 م الثلاثاء: 11:00 ص – 11:00 م الأربعاء: 11:00 ص – 11:00 م الخميس: 11:00 ص – 11:00 م الجمعة: 11:00 ص – 11:00 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مطعم البخاري هو مطعم في قطر يقدم أكلات من المطبخ عربي ويوصل إلى الغرافة, المنطقة الصناعية و شمال الدحيل. … يستاهلون ٥ نجوم صراحة الله يعطيكم العافيه على الأكل الطيب. إدارة مميزة واتحس اكل بيت … شاهد المزيد…
مطعم بخاري وجدي – مطاعم بخاري بجدة. يعتبر مطعم وجدي للرز البخاري من افضل المطاعم البخاري بجدة، اوقات العمل من الاثنين الى السبت من الساعة 12:30 ظهراً حتى الساعة 5 مساء. شاهد المزيد…
مطاعم ديراب ، مطعم برستد ، مطعم المطوع البخاري ، مطاعم مضغوط تهامة ، مطعم شعبيات الشلال ، الفنادق في الرياض ، منيو مطاعم ديراب.
فرع الخرج: طريق الملك عبدالله، البرج، أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى الساعة ١٢ ليلا جميع أيام الاسبوع، رقم الهاتف ٠١١٥٤٢٢٢٥٤. فروع مضغوط تهامة بالدمام فرع عبدالله فؤاد: شارع فاطمة الزهراء، مقابل اسكان الدمام. رقم الهاتف ٠١٣٨٠٥٧١١١، ٠١٣٨٠٥٧٢٢٢ أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى ١ ليلا، الجمعة ٢٤ ساعة. فرع احد: طريق الملك فهد بن عبد العزيز، قبل اشارة 91، رقم الهاتف ٠١٣٨٢١١٤٦٦، أوقات العمل من الساعة ١١ ص إلى ١ ليلا، الجمعة من الساعة ١٢ إلى ١. مضغوط تهامه الرياض دراسة لآثار التغير. منيو مضغوط تهامة قائمة الطعام بمطعم مضغوط تهامة مختصرة كما تلاحظ بالصورة المرفقة، لأنهم متخصصون بالمضغوط فقط بالإضافة للحلويات و المشروبات ، فيما يلي القائمة الكاملة مع الأسعار: الوجبات نفر مضغوط حاشي ب ٤٨ ريال حبة مضغوط دجاج ب ٣٢ ريال نصف حبة مضغوط دجاج ب ١٦ ريال الحلويات كنافة ب ٧ ريال حلى رفيف، حلى دراق فاخر ب ٥. ٥ ريال حلى دراق كبير ب ٤. ٥ ريال حلى دراق صغير ب ٣. ٥ ريال المشروبات بيبسي كبير ب ٨ ريال بيبسي صغير ب ٢. ٥ ريال لبن صغير ب ١ ريال، وسط ب ٢ ريال، وكبير ب ٤ ريال لبن عائلي ب ٧ ريال زبادي، ماء ب ١ ريال السلطات سلطة حار ب ٢ ريال طحينة ب ٢ ريال تقييم مضغوط تهامة مطعم مضغوط تهامة متخصص بالمضغوط فقط (حاشي ودجاج فق) لحم الحاشي بلدي نظيف يتم ذبحه في مسلخ البلدية، والدجاج طازج يوميا من أفضل الشركات، لا يوجد قسم عوائل بفروع الدمام، يوجد طلبات محلية وسفري.