وبقلب واسيبه لمدة 5 دقايق على نار متوسطة لحد ما الدجاج تبدأ تستوي
بضيف الصلصات كلها حوالي 3معالق طعام من كل نوع
وأسبها تتسبك كويس واغطي عليها لحوالي 10دقايق
هنا شكل الخليط بعد ما الدجاج استوت بضيف النودلز البارد واقلب على النار لمدة دقيقة. وبيتقدم
هنا شكل نودلز دجاج كانتون النهائي وجاهز للتقديم. طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - ثقفني. نكهته لذيذة جدا جدا للي بيحبو الاكل الصيني. وغالبا بيتقدم كانتون الدجاج مع الجمبري المقلي وسلطة الكولو سلو وعيشي ^_^
مع محبتي
لطيفة مسعود
طريقة عمل دجاج كانتون من وصفات المطبخ الصيني خطوة بخطوة بالصور
مئة غرام من السكر الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير
نضع في قدر متوسط الحجم وعميق كلاًّ من: عصير الليمون، وعصير البرتقال، والماء، وصوص الصويا، وخلّ الأرز، ونتركه على نار متوسطة الحرارة ونحركه جيداً، ثم نضيف برش البرتقال، والثوم، والسكر، والزنجبيل، ثم نخفف النار ونتركه حتى يغلي، ونرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد، ويحتاج حوالي خمسَ عشرة دقيقة. نضع شرائح الدجاج في كيس حفظ الأطعمة البلاستيكي، ثم نضيف إليه نصف كمية الصلصة التي حضرناها، ثم نضع الدجاج في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين. طريقة عمل دجاج كانتون من المطبخ الصيني. نضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الملح، ونخلطهما ببعضهما جيداً. نُخرج شرائح الدجاج من الثلاجة ونغمرها بالدقيق. نضع الزيت النباتي في قدر، ونضعه على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها حتى تصبح باللون الذهبي، ثم نخرجها من القدر ونضعها في طبق زجاجي، ونغلف الطبق بورق الألومنيوم. نسخن الصلصة التي قمنا بتحضيرها ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي. نخلط النشا مع ملعقتيْن من الماء البارد، ثم نضيف الخليط إلى قدر الصلصة، ونخفف النار ونضيف شرائح الدجاج إليها، ونترك المكونات خمسَ دقائق حتى تغلي، ونحركها بين الحين والآخر، ثم نسكبها في طبق التقديم، ونقدمها.
طريقة عمل دجاج كانتون من المطبخ الصيني
– ننشل الدجاج من الزيت و نضعه على مناديل تنشيف حتى نتخلص من الزيت الزائد. – في مقلاة اخرى نضع ملعقة من الزيت ثم نضع بها الخضار ( الجزر و الفلفل و البصل) و الزنجبيل المبشور و نقلبهم معا لمدة خمس دقائق. – يمكن اضافة الفلفل الحار حسب الرغبة. – نضيف قطع الدجاج الى الخليط و نقلب جميع المكونات معا. – لتكوين الصوص نخلط جميع مكوناته معا. – نضيف الصوص الى خليط الدجاج مع الخضار و كوب ماء دافئ. – في وعاء اخر نخلط ملعقة النشا مع كوب من الماء الفاتر ثم نضيفهم الى الخليط و نحرك جميع المكونات حتى يثقل الصوص. – نضع الدجاج في طبق التقديم و يقدم مع الارز الصيني المطهو على البخار او المكرونة النودلزالصيني. معكرونة كانتون الصينية
طريقة عمل معكرونة كانتون. المكونات:
– 500 جرام من معكرونة الكانتون. – اربع ملاعق كبيرة من الزيت. – نصف كوب من الخل. – اربع ملاعق من عصير الطماطم. طريقة عمل دجاج كانتون – e3arabi – إي عربي. – علبة من رب البندورة ( معجون الطماطم). – حبة كبيرة من البصل المفروم. – ثلاث فصوص ثوم مهروسة. – ملح. – نصف ملعقة من ( الفلفل الاسود ، الكمون ، البابريكا). – شطة حارة حسب الرغبة. طريقة التحضير. – نضع وعاء على نار و نضع به كمية من الماء المغلي و الملح.
طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - ثقفني
Last updated فبراير 8, 2022
طريقة عمل دجاج كانتون الصيني دجاج كانتون الصيني لذيذ للغاية وهو عبارة عن دجاج مقلي مع خضار وصويا صوص وبجانبه أرز بسمتي وأكثر ما يميز الطبق أنه يجمع بين المذاق الحلو والحامض معاً. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات ٤ ملاعق كاتشاب ٣ ملاعق عسل صويا صوص ملعقة صلصة حارة ملعقة خل أبيض ملح حسب الذوق رشة زنجبيل بودرة رشة فلفل أسود ٣ملاعق طحين ٣ ملاعق نشاء ملعقة بيكينغ باودر زيت للقلي حبة فليفلة خضراء/حمراء/صفراء حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ملعقة زنجبيل مهروس أرز بسمتي سمسم وبصل أخضر للتزيين طريقة التحضير نضع في وعاء الدجاج المقطع وفوقه صويا صوص وخل وملح وملعقة زنجبيل بودرة وملعقة فلفل أسود والطحين والنشاء والبيكينغ باودر ونتبله جيداً ثم نقليه ونضعه جانباً. في مقلاة نضع زيت وملعقة زنجبيل مهروس نقلبها ثم نضيف البصل والجزر والفليفلة الملونة ونرش عليهم ملح وفلفل أسود ونقلبهم معاً. نضيف صويا صوص والصلصة الحارة والكاتشاب والعسل ونتركهم قليلا ثم نضيف الدجاج نحركهم وأخيرا نحل ملعقة نشاء في كوب ماء ثم نضيفه للخليط ونتركه يغلي لربع ساعة.
طريقة عمل دجاج كانتون – E3Arabi – إي عربي
16/08/2013
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
الوقت الاجمالي
60 دقائق
عدد الأشخاص
2
التقييم. المقادير 2 اشخاص
طريقة التحضير
أضيفي قطع الدجاج المقلية وقلبي المكونات مع بعضها، حتى يتشرب الدجاج نكهة الصوص ولونه. ارفعي دجاج كانتون من على النار، وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع النودلز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Sweet and sour chicken
طريقة التّحضير تحضير الخلطة السريّة: خلط المايونيز، الكاتشب، المُخللات، الشبت، الخردل الأصفر، الملح، الفلفل، السكر وخل التفاح معاً بشكل جيد. تحضير بطاطا أنيمال ستايل: إضافة الزيت والبصل المفروم إلى مقلاة وتقليبهم على نار متوسطة الحرارة إلى أن يتكرمل البصل. وضع البطاطا في طبق مناسب. إضافة شرائح الجبن مباشرة على البطاطا المقلية الحارّة ثمّ إضافة البصل المُكرمَل فوقها وتقديم الطبق مباشرة وهو ساخن. طريقة عمل ديناميت فرايز - موضوع. صوص الديناميت فرايز مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق عدد الحصص اثنتا عشرة حِصّة المكوّنات كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من صلصة الثوم الحار. طريقة التّحضير خلط المايونيز، السُكّر وصلصة الفلفل الحار في وعاء صغير جيداً. استخدام الصلصة مباشرة أو بالإمكان تخزين الصلصة في وعاء زجاجي مناسب بالثلّاجة لمدّة تصل إلى أسبوعٍ واحدٍ فقط وتقديمها بجانب البطاطا المقلية. Source:
طريقة عمل ديناميت فرايز - موضوع
طريقة التّحضير تحضير الخلطة السريّة: خلط المايونيز، الكاتشب، المُخللات، الشبت، الخردل الأصفر، الملح، الفلفل، السكر وخل التفاح معاً بشكل جيد. تحضير بطاطا أنيمال ستايل: إضافة الزيت والبصل المفروم إلى مقلاة وتقليبهم على نار متوسطة الحرارة إلى أن يتكرمل البصل. وضع البطاطا في طبق مناسب. إضافة شرائح الجبن مباشرة على البطاطا المقلية الحارّة ثمّ إضافة البصل المُكرمَل فوقها وتقديم الطبق مباشرة وهو ساخن. صوص الديناميت فرايز مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق عدد الحصص اثنتا عشرة حِصّة المكوّنات كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من صلصة الثوم الحار. طريقة التّحضير خلط المايونيز، السُكّر وصلصة الفلفل الحار في وعاء صغير جيداً. استخدام الصلصة مباشرة أو بالإمكان تخزين الصلصة في وعاء زجاجي مناسب بالثلّاجة لمدّة تصل إلى أسبوعٍ واحدٍ فقط وتقديمها بجانب البطاطا المقلية. المصدر:
9
كراميل شورتبريد
نوتيلا كوفي
ليمون بالثلج
فروستد كوفي
فراولة تشيز كيك
روب رمان
فالودة بالقشطة
فالودة ملكية
مشروبات باردة
موهيتو ازرق غامق
ر. ع 1
ليمون بالنعناع
موهيتو بلوبيري
موهيتو كلاسيكي
موهيتو باشن
موهيتو الوردي الجميل
موهيتو علكة
مشروبات ساخنة
كرك شاي كبير
ر. 3
شاي كرك بالزعفران
شاي أخضر
شاي أسود
ر.